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萝卜豆腐汤的做法窍门_萝卜豆腐汤的做法窍门视频
ysladmin 2024-05-15 人已围观
简介萝卜豆腐汤的做法窍门_萝卜豆腐汤的做法窍门视频 现在,请允许我来为大家分享一些关于萝卜豆腐汤的做法窍门的相关知识,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于萝卜豆腐汤的做法窍门的讨论,我们开始吧。1.白萝卜冬天吃
现在,请允许我来为大家分享一些关于萝卜豆腐汤的做法窍门的相关知识,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于萝卜豆腐汤的做法窍门的讨论,我们开始吧。
1.白萝卜冬天吃最好,和豆腐搭配的做法都有哪些?
2.萝卜豆腐海带汤的做法
3.萝卜丝青菜豆腐汤
4.萝卜豆腐汤的做法,萝卜豆腐汤怎么做好吃,萝卜
5.白萝卜配鲫鱼和豆腐吃可以嘛
白萝卜冬天吃最好,和豆腐搭配的做法都有哪些?
白萝卜冬天吃最好,和豆腐搭配的做法都有哪些?如图
做法
准备食材:准备白萝卜一个,准备一小块嫩豆腐,猪油一勺,食盐少许,生姜少许,少许生抽,香油几滴,葱少许等等。
制作步骤1:将嫩豆腐切成块,将豆腐先清水洗干净,将豆腐焯水2分钟,捞出后豆腐不会有豆腥味,将生姜切好后待用。
制作步骤2:将白萝卜准备好切好备用,锅中加一些猪油,加上生姜和白萝卜大火煸炒,加上3碗水一起煮。
制作步骤3:等待白萝卜汤煮至变白,汤汁沸腾后加上豆腐一起炖。
制作步骤4:等待豆腐入味,加上一些生抽,鸡精和味精少许,用味道鲜提鲜,加上一些葱花煮,将白萝卜汤装好食用,特别适合冬日饮用白萝卜豆腐汤。
养生价值
如图
价值一:白萝卜是冬日最常见的蔬菜之一,白萝卜有着小人参之称,白萝卜不仅仅入药,还可以用来炖汤喝,是冬日不能缺少的养生滋补汤,搭配豆腐鲫鱼一起炖,鲜香不输鸡汤,口感鲜美,营养滋补,不仅仅可以补充营养,促进身体发育,维护你们身体的健康,有利于身体代谢平衡,为你们补充蛋白质,钙质,帮助舒缓肠胃,起到养胃暖胃,健脾胃的作用,还可以调节身体循环,增强人们的个头,是一道非常养生健康的鲜汤。
价值二:白萝卜汤是最平民的鲜汤,由于价格低廉,受到很多人的欢迎,不仅仅有助于吸附身体的杂质,排出身体的有害物质,降低疾病的发生几率,吸附你们身体的脂肪,起到为你们减少赘肉,消除肥胖症的发生,而且白萝卜还可以入肺经,起到润肺止咳,维护肺部的健康,消除炎症和咳嗽,抵抗咳嗽和感冒流感的发生,抵御疾病的发生,是一道冬季止咳的鲜汤。
价值三:白萝卜不仅仅可以舒缓身体,调理胃口,还可以抵御疾病的入侵,增强身体抵抗能力,秋冬季节如果想要少得病,这道白萝卜的黄金搭配不容错过,而且汤汁美味,比鸡汤肉汤更美味,人们的胃口好了,身体变得越来越健康,还可以搭配木耳和猪肉等食材一起食用。
如图
萝卜豆腐海带汤的做法
- 准备食材 -
白萝卜 三根
猪肉(肥瘦适宜) 一斤左右
韭菜 适量
油豆腐 适量
墨鱼 少许
姜
蒜苗
酱油 适量
料酒
食盐
花生油
- 步骤 -
1.猪肉剁碎,如图。
2.韭菜切碎放入剁好的猪肉,加入适量淀粉,少许花生油、料酒、食盐、酱油,搅拌均匀,保证糊糊略干燥,粘性适宜不散乱。如图。
3.把步骤2的糊糊用筷子塞入油豆腐,保证偏紧饱满略有突出。如图
4.锅里放入适量冷水,大火烧开放入姜,墨鱼,萝卜。。。
5.待加入萝卜后再次大火烧开水,放入适量花生油,再放入步骤3的卡哇伊酿豆腐。
6.大约十五分钟,卡哇伊豆腐已经熟透,放入蒜苗、食盐、酱油。打开锅盖小火继续煮十分钟把萝卜熟透。加少许花生油,上菜吧!
- 小贴士 -
冬吃萝卜夏吃姜,不牢医生开药方。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 萝卜素有小人参之称,并非徒有虚名。 另外,韭菜的营养价值非常高,传统医学认为,韭菜还是传统中药药材,别名“起阳草”,助阳固精作用突出,认为韭菜食味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、温中暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。
萝卜丝青菜豆腐汤
“海带、白萝卜、豆腐,正好有炸好的丸子就煮了汤来吃,清淡爽口有营养,荤素搭配的汤味道鲜美。”用料
主料
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白萝卜1/4个
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海带(水发)1小盘
辅料
豆腐
适量
香油
几滴
炸好的丸子
10个
姜
12克
香菜(小棵)
1棵
调和油
5毫升
花椒
6颗
盐
适量
胡椒粉
1克
鸡粉
0.8克
海带白萝卜汤的做法
1.
萝卜和豆腐切成方块,然后把豆腐用开水焯一下。(去嘌呤)
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2.
姜切成末,香菜洗净切成小段。取出炸好的丸子。
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3.
海带洗净切成小段。(我的海带是整包蒸熟晾干的,洗净就能吃。如果是生海带就要提前处理熟,否则十几分钟是煮不软海带的。)
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4.
起锅加入油和花椒小火煸香。
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5.
加入姜和海带翻炒匀。
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6.
加入水(根据食量加),放入萝卜和丸子盖住煮至萝卜七成熟。
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7.
加入焯好的豆腐煮至萝卜成熟,撇去浮沫,然后加入所有调料调匀既好。
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8.
煮好的汤。
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9.
装碗的汤。
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海带白萝卜汤成品图
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萝卜豆腐汤的做法,萝卜豆腐汤怎么做好吃,萝卜
秋冬季一定要多喝这汤太鲜了,5分钟做出一锅萝卜丝青菜豆腐汤,好喝到每天喝都不够。这款汤材料简单,做法快,汤还非常的鲜香。食材
白玉豆腐1盒,小油菜12棵,白萝卜280g,鸡精1g,酱油5g,葱10g,盐3g。
做法
1、小油菜我买的很小的那种,特别嫩,清洗干净后备用。
2、豆腐切成小块,这个豆腐比较嫩,一定切的轻一点,葱切葱花,白萝卜去皮切成丝。
3、热锅热油,少许油就行,放入葱花一半爆香。
3、接着放入白萝卜丝煸炒,再放入小油菜翻炒几秒,倒入少许酱油,放入豆腐,加清水煮至开锅5分钟。
4、加鸡精1g,盐3g调味,起锅前加葱花出锅。
白萝卜配鲫鱼和豆腐吃可以嘛
萝卜洗净去皮。
切成菱形片。
尖椒切段。
葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
放入萝卜片翻炒。
放入冻豆腐翻炒。
放入生抽、盐和少许水。
放入尖椒翻炒。
放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。
可以一起吃,以下是白萝卜豆腐鲫鱼汤的具体做法。材料:鲫鱼2条、豆腐2块、白萝卜半根、姜1小段、清水适量、玉米油少许、盐适量。
步骤:
1、将鲫鱼清理干净,两面切一下。
2、取一小段姜,去皮切片。
3、豆腐切成小方块。
4、白萝卜去皮、刨成丝。
5、锅里放少许油加热后,再将鲫鱼放入锅里,慢火煎。 热油下锅,鱼皮不容易粘锅。
6、煎至鲫鱼两面金黄。
7、汤锅装适量水烧开,将煎好的鲫鱼、姜片放入汤锅中,盖上锅盖大火烧。
8、煮到汤色变白后,可改用中火继续煮5分钟左右。
9、再将豆腐、白萝卜丝放入同煮5分钟左右。
10、最后加适量盐调味。
11、继续煮3分钟左右即可出锅。
好了,今天关于“萝卜豆腐汤的做法窍门”的探讨就到这里了。希望大家能够对“萝卜豆腐汤的做法窍门”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。