正宗糖炒栗子的做法_正宗糖炒栗子的做法步骤

正宗糖炒栗子的做法_正宗糖炒栗子的做法步骤

       接下来，我将通过一些实际案例和个人观点来回答大家对于正宗糖炒栗子的做法的问题。现在，让我们开始探讨一下正宗糖炒栗子的做法的话题。

1.糖炒栗子咋做

2.板栗怎么炒怎么做好吃

3.糖炒板栗的家庭做法

4.糖炒板栗做法家常做法

糖炒栗子咋做

做法如下：

       1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

       2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

       3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

       4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

板栗怎么炒怎么做好吃

做法如下：

       1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。

       2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。

       3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。

       4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。

糖炒板栗的家庭做法

       板栗背上划出缝，以利于炒时裂开，放到锅里，倒入开水没过栗子，放半勺盐，喜欢甜的能够加些糖，煮开后中火煮半小时，煮好后沥干，锅热倒一点油，放入栗子翻炒，5、6分钟后开端啪啪地裂开，再翻炒10分钟即可。

一、糖炒板栗烤箱版

       食材用料

       板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少许

       烤箱版糖炒板栗的做法

       1、板栗洗洁净。

       2、烤箱预热200度。

       3、把板栗放案板上，用菜刀从中间悄悄剁一下，划道口子。用力切到板栗肉也没事。

       4、放大碗里加点油拌匀，使每个板栗上都沾上油。油最好选无味的橄榄油，玉米油或色拉油。

       5、倒入铺了锡纸的烤盘上。能够整理下使启齿朝上。

       6、送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。

       7、白糖20g+清水10g倒入小锅中，小火搅拌加热至白糖消融冒泡即可，熬成糖水。

       8、烤好的板栗取出在每个启齿处刷上糖水，再送回烤箱继续烤5分钟即可。

       9、晾到不烫手就能够吃了，吃的时分把壳掰开就取出肉了，十分便当。

二、糖炒板栗微波炉版

       食材用料

       板栗 400g 砂糖 1勺 色拉油 1勺

       微波炉版糖炒板栗的做法

       1、板栗洗净，冷水泡发5小时以上。

       2、沥干水分，对半切一刀。板栗放入瓷碗进微波炉加热3分钟。

       3、拿出来，加1勺砂糖。

       4、再参加1勺色拉油。

       5、充沛搅拌平均，继续放微波炉加热3分钟，分3次加热，每次都要搅拌一下，让砂糖、色拉油完整掩盖。

       6、略微晾下，趁热吃，口感不错。

三、糖炒板栗电饭锅版

       食材用料

       水 适量 板栗 600g 白糖 适量

       电饭锅版糖炒板栗的做法

       1、准备食材。

       2、用刀对着板栗的尖头部位砍十字，十字刀可切入板栗肉少许。(要当心切哦!)

       3、将切好十字的板栗放入电饭锅，加水刚浸没板栗即可，洒入适量白糖(冰糖更佳)，按下煮饭键，让它煮到自动跳键。

       4、跳键了，翻开看一下，板栗全爆花了，盖上，再按煮饭键，让它焖一下，再跳键就行了。

       5、装盘，好香的板栗!都来吃吧!

糖炒板栗做法家常做法

       1、 先用刀将栗子切开一个口，这步是必须进行的，因为栗子在锅中遇热会膨胀，预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑，这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手；

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       2、 把栗子洗净，泡半小时左右；

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       3、 沥干水分；

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       4、 干净干爽的锅内先放入盐，中小火慢慢地炒至微黄；

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       5、 加入适量白糖一起翻炒（这个适量我也不知道多少量，随便放吧；

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       6、 当糖和盐完全混合在一起，看上去黄黄的，还真有点象砂子；

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       7、 放入晾干的栗子，翻炒；

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       8、 不停地翻炒，累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽，有些栗子已经微微爆裂开口了，“砂子”也更黑了些；

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       9、 二十几分钟过后，“砂子”又黑又沉，满头大汗的我已经炒不动了，最后把锅盖盖上，关掉火，让它在里面闷上十多分钟，再取出来吃吧。大连索菲新娘

       注意事项

       1、栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而“爆炸”；

       2、栗子事先泡一泡，熟后的栗子较容易“脱衣”；

       3、栗子下锅前要沥干水份，尽量一次不要炒太多，以免翻炒不过来；

       4、炒好的栗子要趁热吃，这时特别容易剥壳和脱皮，凉后的栗子会变潮，这时再吃就很难脱皮了，那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉，剥得很痛苦。

       1、栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而“爆炸”；

       2、栗子事先泡一泡，熟后的栗子较容易“脱衣”；

       3、栗子下锅前要沥干水份，尽量一次不要炒太多，以免翻炒不过来；

       4、炒好的栗子要趁热吃，这时特别容易剥壳和脱皮，凉后的栗子会变潮，这时再吃就很难脱皮了，那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉，剥得很痛苦。1、栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而“爆炸”；

       2、栗子事先泡一泡，熟后的栗子较容易“脱衣”；

       3、栗子下锅前要沥干水份，尽量一次不要炒太多，以免翻炒不过来；

       4、炒好的栗子要趁热吃，这时特别容易剥壳和脱皮，凉后的栗子会变潮，这时再吃就很难脱皮了，那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉，剥得很痛苦。

       家庭简易版糖炒栗子：电饭锅就能搞定，小白都能学会

       美食天下

       10-02 · 优质美食领域创作者

       今天我就教大家利用家里的电饭煲来在家做家庭简易版的糖炒栗子，做出的口号不亚于外面买的传统做出的，而且操作简单易上手，小白都能学会。

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       家庭简易版糖炒栗子

       图文 |月亮私家烘焙

       板栗2斤纯净水1碗剪刀1把黄冰糖几块食用油1勺白糖1勺电饭煲1台

       1. 所有食材都准备好，买回的板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。

       2. 清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。

       3. 弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺食用油搅拌均匀备用。

       4. 搅拌好的板栗倒入1碗食用水，盖上锅盖选择煮饭键。

       5. 等电饭煲煮至跳闸，转到保温键后准备一个网架，把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。

       小窍门：

       1、煮板栗的水不可以多加，水量是板栗的2/3即可，不然就成了水煮板栗了。

       2、不喜欢糖和食用油的可以不加，但我觉得加了口感会更好。

       3、家里没有电饭煲的可以用烤箱做。

       4、用剪子刮板栗的时候刀口要深点，不然最后做出的板栗不容易裂开。

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       ~~ By 月亮私家烘焙 ~~

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       好了，今天关于正宗糖炒栗子的做法就到这里了。希望大家对正宗糖炒栗子的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题正宗糖炒栗子的做法的解答可以帮助到大家。