孕妇鲫鱼汤的做法图解_孕妇鲫鱼汤做法大全

孕妇鲫鱼汤的做法图解_孕妇鲫鱼汤做法大全

       希望我能够为您提供一些与孕妇鲫鱼汤的做法图解相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释，请告诉我。

1.怀孕初期喝鲫鱼汤怎么做

2.如何做鲫鱼汤给孕妇吃

3.孕妇鱼汤怎么做好喝又营养

4.适合孕妇吃的4种鲫鱼汤做法

5.月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？

6.孕妇清炖鲫鱼汤的做法有哪些

怀孕初期喝鲫鱼汤怎么做

       做法:1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中

       2、葱切段备用

       3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。

       4、加入水，大火煮开，改慢火

       5、大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

       6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。

       小贴士:先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，主要的是对产妇便秘调理效果很好。最后淋上两小勺火麻油的目的是，增加产妇体内亲水因子，火麻油含有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用，能预防常见的产妇和婴幼儿便秘。

如何做鲫鱼汤给孕妇吃

       做法

       鲫鱼砂锅

       食品用料

       河 鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

       制作方法

       1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

       共2张

       鲫鱼汤

       2.姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

       3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金**取出。

       4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。

       豆瓣鲫鱼

       食品用料

       活鲫鱼2条或鳜鱼1条（重约600克），蒜末30克，葱花50克，姜末、酱油、糖、醋各10克，绍酒25克，湿淀粉15克，细盐2克，郫县豆瓣酱40克，肉汤300克，熟菜油50 0克（约耗150克）

       制作方法

       1、将鱼 洗净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），抹上绍酒、细盐稍腌。

       2、炒锅上旺火，下油烧至七成热，下鱼稍炸捞起。锅内留油75克，放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色，放鱼、肉汤，移至小火上，再加酱油、糖、细盐，将鱼烧熟，盛入盘中。

       3、原 锅置旺火上，用湿淀粉勾芡，淋醋，撒葱花，浇在鱼身上即成。注意：必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚，使鱼粘匀卤汁而入味。

       食品特点

       颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。

       蛋奶鲫鱼汤

       食品用料

       鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

       食品特点

       1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

       蛋奶鲫鱼汤

       2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

       3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

       4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

       制作P.S

       蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择

孕妇鱼汤怎么做好喝又营养

       孕妇鲫鱼汤做法

       材料：鲫鱼、白萝卜、葱段、姜片、白酒、料酒、盐、醋、味精少许。

       做法：

       1.把鲫鱼清理干净，备用。

       2.锅里放油，烧热后，放鲫鱼略煎一下。

       3.煎到鱼肉变色后，倒入1碗半的水，碗就是你盛鱼汤的碗，放入姜和大蒜。

       4.盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美。

       5.调入适量盐和鸡精，再炖2分钟就可以起锅了，最后撒上葱花即可

适合孕妇吃的4种鲫鱼汤做法

       孕妇喝的鱼汤一般来说，按照正常的做法就可以了，要根据个人的口味来决定，但是不要吃的过于辛辣，一般来说鱼汤都是比较清淡的。鲫鱼汤相对来说味道要好，喝营养会好一些，其他的鱼类产品可以做成红烧的，或者是糖醋的，根据个人的口味来进行，多吃一些鱼对身体来说是有好处的。

       以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。

       木瓜鲫鱼汤。第一步，准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。第二步，将鲫鱼宰杀干净，然后洗净沥干备用，木瓜去皮、去籽，然后切块备用。第三步，锅中热油，将鲫鱼倒入锅中，煎至两面金黄。第四步，在砂锅中放入适当的清水，并将水煮热，然后放入鲫鱼。第五步，等到大火煮开一段时间之后，放入木瓜和红枣。第六步，出锅前加入适量的调味料即可。

       2.鲫鱼豆腐汤。第一步，准备鲫鱼、豆腐、植物油、料酒、葱末、生姜、食盐。第二步，将处理干净的鲫鱼放入油锅中，煎到两面焦黄，然后放入料酒、生姜片、豆腐以及清水。第三步，大火煮开，将浮末撇去，然后小火炖煮。第四步，等到鲫鱼煮熟烂后，加入食盐和葱末即可。

       3.鲫鱼土茯苓汤。第一步，准备鲫鱼、土茯苓、猪肉、生地、熟地黄、生姜、蜜枣和食盐。第二步，锅中热油，放入姜片炒一下，然后将鲫鱼放进去，煎至两面金黄。第三步，在锅中倒入适量的清水，煮开后倒入砂锅中，并放入肉片。第四步，将药材装入煲汤袋，然后放入砂锅中。第五步，水开后，转小火慢炖，最后加入食盐即可。

月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？

       鲫鱼汤帮助孕妇开胃，健脾，对于有孕期水肿的女性有非常好的利尿消肿的作用。在怀孕期间可以多喝些鲫鱼汤，对身体是非常有好处的。鲫鱼汤还有下奶的作用。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道怎么才能做出孕妇适合吃的鲫鱼汤吗?接下来我给你推荐4款适合孕产妇吃的鲫鱼汤的做法。

       

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法1

鲫鱼汤的材料

       鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油

鲫鱼汤的做法

       1、把鱼洗干净，香菜切碎。

       2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。

       3、把鱼放入，两面拿油煎一下。

       4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。

       5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。

       6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法2

鲫鱼汤的材料

       鲫鱼1条(约2斤)，姜20克，葱2根，盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)

鲫鱼汤的做法

       1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。

       2.鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。

       3.炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。

       4.将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

       5.汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来)

       6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法3

鲫鱼汤的材料

       主料：

       鲫鱼 2条

       辅料：

       通草3克

       调料：

       姜4片

鲫鱼汤的做法

       1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

       2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

       3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可

       冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示：

       1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重

       2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖

       3、通草可以下奶，一次放几克即可

适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法4

鲫鱼汤的材料

       鲫鱼一条　，粉丝三块　，茶树茹二两　，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒　，红辣椒

鲫鱼汤的做法

       1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹，很清淡，不下饭)

       2.葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

       3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出，留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味)

       4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色，下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃，因为后面要加辣椒的)最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟，总算好了。

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孕妇清炖鲫鱼汤的做法有哪些

       鲫鱼汤味道鲜美清淡，是非常适合孕妇喝的，鲫鱼肉质细腻鲜嫩，鲫鱼汤既可以通乳下奶，也适合女性产后补虚，鲫鱼和豆腐一起搭配，口感丰富，还可以补钙。

鲫鱼豆腐汤的做法如下：

       材料：鲫鱼、豆腐

       调料：适量盐、植物油、生姜、葱段

       做法：

       1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；

       2.热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟；

       3.锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；

       4.加入豆腐继续炖5分钟，加入适量的精盐即可。

       ·?产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多，例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择；

       ·?煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用，生姜和葱段也可以去腥；

       ·?很多营养师建议加入开水，水量放足加锅盖奶汤才会浓郁，清水下去蛋白质就会凝固，做出的奶汤大打折扣，这个我没有做过，一直是加入的清水；

       ·?坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物，一方面不利于产妇伤口愈合，同时也影响乳汁分泌，至于能不能吃葱，我专门百度了一下，一般认为产妇伤口愈合后，可以少量的吃点，葱除了富含丰富营养，同时具有杀菌消炎的作用，如果产妇建议的话，可以不放。

       鱼腥线是白色的，拉的时候记得不要太大力容易扯断。煎鱼的时候，要小火慢煎，而且煎的时候要注意不要煎熟，表面微黄即可，煎一下鱼呢，是为了汤更香更浓。

       月子餐喝鲫鱼汤，确实是挺好的，能补充多种营养，对身体恢复有较多的帮助。

       除了和鲫鱼汤，适当调整换下做法，比如“红枣山药鸡汤”，“玉米萝卜骨头汤”，“鸽子汤”这些营养功效也是很好的。

       准备材料：鲫鱼 1条、冬瓜 100克、枝竹 50g、食盐 少许、料酒 少许、调和油 少许。

       1、首先把鲫鱼杀好洗净，放入盐和姜片腌制30分钟。

       2、然后用刀把冬瓜去皮切片。

       3、锅内放油加热，放入腌制好的鲫鱼，两面煎下。

       4、接着锅内放入料酒，开水，葱段，使用大火煮5分钟。

       5、锅内倒入冬瓜片，继续煮。

       6、锅内放入准备好的腐竹和盐，盖上盖煮5分钟。

       7、煮好后盛出，撒点准备好的葱花，这样清炖鲫鱼汤就已经做好了。

       好了，今天关于“孕妇鲫鱼汤的做法图解”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“孕妇鲫鱼汤的做法图解”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。