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胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适_胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适呢
ysladmin 2024-05-01 人已围观
简介胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适_胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适呢 最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适”的话题。如果你对这
最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适”的话题。如果你对这个话题还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来了解一下吧。
1.猪骨汤的做法,红萝卜猪骨汤怎么做好吃,红
2.胡萝卜炖排骨的正确方法
3.萝卜排骨汤炖多久最好?
4.胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝
5.排骨汤胡萝卜怎么炖最好喝
6.用电饭煲炖排骨汤要多长时间
猪骨汤的做法,红萝卜猪骨汤怎么做好吃,红
红萝卜猪骨汤主料
猪骨一条/16蚊 猪展肉一份/12蚊
红萝卜一个3蚊 黄豆和微豆2蚊
煲汤料(药材铺有)一份/5蚊 姜屋企有
红萝卜猪骨汤的做法步骤
1.?煲汤料泡一下水
2.?黄豆和微豆泡水把坏的豆调出黎 , 姜切厚点 。
3.?猪展肉切大块D, 下油煎到金黄。
4.?猪骨洗净凉干 ,,,下油慢慢煎。太多分两次煎。
5.?红萝卜 凌角切! 泡一下盐水,,再随便煎一煎。
6.?这个是剑花,在家里找到的,没有也没关系!
7.?把所有准备好的材料放倒锅里,加水大火煮。
8.?水开了!飞走表面的泡沫。
9.?OK! 现在改小火慢慢煲(一点火),3-4小时后加盐调味,上汤。
胡萝卜炖排骨的正确方法
1 排骨汤可以放胡萝卜吗
可以放。
胡萝卜营养丰富,还有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素B、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等矿物质,有较高的食用价值,而排骨富含蛋白质、脂肪、骨胶原、矿物质等,营养丰富,和胡萝卜所含有的成分不相冲突,两者可以一起食用,胡萝卜排骨汤是生活中常见的一道美食,深受大家的喜爱。
2 炖排骨汤放胡萝卜的好处 去油腻
排骨中含有一定的脂肪,如果炖汤的排骨有较多的肥肉,那排骨汤炖出来会有一种油腻的感觉,排骨炖汤的时候,加适量山药、玉米、胡萝卜等,可以减轻油腻感,而且一定的油脂有利于胡萝卜素融入汤中。
增添营养胡萝卜是生活中常见的一种蔬菜,有较高的营养价值,其中含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等,和排骨一起食用可以为人体补充多种营养物质,经常食用胡萝卜排骨汤有保护视力的作用,还可以促进骨骼的生长发育,尤其适合小孩及中老年人食用。
3 炖排骨汤什么时候放胡萝卜
和排骨一起放。
排骨汤是生活中常见的一道汤品,看似做法十分简单,其实也讲究技巧和方法,例如炖汤前要将排骨清洗干净,这样可以去除排骨中的血水,然后再将排骨进行焯水,这些步骤可以减少排骨的腥膻味,如果是炖胡萝卜排骨汤,要选择带有一定肥肉的排骨炖汤,因为油脂有利于胡萝卜素的溶解,胡萝卜可以和排骨一起放,这样炖出来的胡萝卜吃起来软糯香甜。
4 胡萝卜排骨汤炖多久合适
建议炖1~2个小时。
胡萝卜排骨汤含有多种营养物质,味道鲜美,是生活中常见的一道美食。一般来说,胡萝卜排骨汤炖1~2个小时即可,若炖汤时间太长,可能会破坏汤中其他营养物质的价值,另外,排骨中含有的钙质较难溶解出来,在炖汤的时候可以加少许醋,促进钙、磷等矿物质的溶出,这样可以增加汤的营养。
萝卜排骨汤炖多久最好?
胡萝卜炖排骨的正确做法材料:排骨、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮
药料:桔皮、当归、党参、黄芪
调料:盐、大葱、姜、蒜
做法:
1、准备原料
2、排骨剁小块,洗去血水
3、胡萝卜斜切成块,番茄剖开
4、葱、姜、蒜切好待用,茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用
5、将所有材料和药料放在锅里,加适量水,用大火煮开
6、煮15分钟后,改小火熬至汤色变浓
7、放入盐,调匀,即可关火,焖10分钟
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。
胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝
排骨萝卜汤要炖一小时。其方法如下:材料:排骨-500克 萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺
1、食材准备萝卜一根,挑细长的那种,不容易糠心,排骨一斤,香菜一把,将萝卜清洗干净,对半切开,切成小块备用。
2、把排骨清洗干净冷水下锅,把花椒、料酒、姜片一起放入焯水,煮到沸腾,捞出后用温水清洗干净。
3、把清洗干净的排骨放入砂锅中,炖汤品最好选用沙锅炖,这样炖出来的汤软烂,且香,又节约时间,在放入萝卜倒入纯净水,炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味
4、盖上盖子大火烧开,火开后改成文火慢慢煨 60分钟,全程无需揭开盖子,待排骨软烂时,最后按个人口味加盐调味就可以喝了,喝时碗里加点香菜和胡椒粉,其实这倒汤的灵魂是香菜,不喜欢的可以不放。
扩展资料:
排骨萝卜汤是一道菜汤,主要食材是萝卜和排骨。萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
参考资料:
排骨汤胡萝卜怎么炖最好喝
萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富,适合各年龄段人群。
中文名
萝卜排骨汤
主要食材
白萝卜 排骨
分类
大众菜
口味
咸鲜
制作方法
做法一
制作食材
主料:1.排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出 来的汤不太好喝)2.萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的)
配料:1.姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸杞子)3.红枣
制作流程
萝卜排骨汤
1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再把剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸杞子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了!
做法二
制作食材
萝卜排骨汤
主料: 排骨、玉米、白萝卜
辅料:葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。
4、煮至水去了1/3,把葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
用电饭煲炖排骨汤要多长时间
胡萝卜排骨汤主料
胡萝卜1根
猪大排300g
辅料
枣4个
配料
盐适量
姜4片
葱2根
料酒适量
水适量
咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度
胡萝卜排骨汤的做法步骤
请点击输入描述
1
所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结。
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2
锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。
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3
锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可。
新手煲汤有哪些简单的汤品选择?
大概需要40分钟。用筷子插入比较很轻松插进去的话就说明排骨炖的很好了。
排骨汤的营养价值:
1. 补中益气:排骨汤具有滋补的作用和,可以补中益气,滋养身体,对身体虚弱及营养不良的人群也是不错的食疗选择。
2. 健脾养胃:我们都知道喝汤可以养胃,然而排骨汤不但可以养胃健脾,还能滋养身体,可谓是一举多得哦。
3. 美容抗衰老:排骨汤含有很多营养物质以信蛋白质,女性朋友常吃排骨汤可以让皮肤更好,起到养颜的作用。
4. 滋阴补阳:排骨汤男女都适合食用,具有滋阴补阳的功效。
5. 预防骨质疏松:排骨汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。所以儿童食用排骨汤可以促进生长发育,老年人喝排骨汤可预防骨质疏松。
6. 强筋健骨:排骨汤含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
扩展资料:
排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
参考资料:
排骨汤-百度百科
新手上路,或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢!下面就来教大家几款非常适合新手的汤品,简单快捷易上手,有手就能做!1.莲藕排骨汤
用料:
排骨500g,莲藕500g,花生米50g,葱姜少许
做法:
1)排骨切大块,莲藕切大块
2)排骨焯水煮出血沫,加入葱姜料酒。
3)莲藕去皮,滚刀切大块,与焯水后的排骨,花生米,葱末姜一起冷水下锅,水没过排骨、莲藕,加入一勺料酒,白胡椒粉,盖盖大火炖20分钟,然后小火煲60分钟以上。(电饭锅可以缩短一半时间,炖45分钟)
4)加入适量盐调味,出锅撒上葱花。
2.玉米胡萝卜排骨汤
用料:
玉米一根,胡萝卜一根,排骨两根,葱少许,生姜一小块。
做法:
1)玉米切块,胡萝卜切小块,排骨切块(不会切的可以交给热心摊主处理),生姜切片,葱切碎。
2)把排骨放入锅中加冷水没过,加入两片姜去腥,开大火煮至沸腾,捞出浮沫,冲洗干净加入汤锅。
3)把玉米胡萝卜依次放入汤锅,之后加热水没过所有食材,开大火沸腾后转小火煲半个小时,中间注意水不要烧干,少了再加点。
4)半衫拿小时后加入食盐调味,可以少量多次加入,用勺子试试咸淡。之后加入葱花,一道鲜美可口的玉米胡萝卜排骨汤就做好了。
3.香菇炖鸡汤
用料:干香菇一把,新鲜鸡适量,生姜一块,红枣4-6颗
做法:
干香菇水泡几分钟,红枣去核。鸡清洗干净猛裂卜(鸡要选新鲜鸡),源态把所有材料全部放进锅中,水没过鸡再多点。如果是老母鸡建议砍成块。
2.开大火煲,水开后嫩鸡再煲40分钟,然后熄火焗20分钟枯旁,老母鸡的话煲80分钟。
3.最后加入适量的盐,一锅浓郁的香菇炖鸡汤就呈现出来啦!
好了,今天关于“胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“胡萝卜排骨汤电饭煲煲多久最合适”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。