佛跳墙是什么意思_佛跳墙是什么意思仙人跳

佛跳墙是什么意思_佛跳墙是什么意思仙人跳

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1.男人说想吃佛跳墙是什么意思

2.佛跳墙什么意思?

3.女人说佛跳墙什么意思

4.佛跳墙是什么意思

男人说想吃佛跳墙是什么意思

       佛跳墙本指一道闽菜中的特色传统菜肴，现在经常被手癌或眼瘸的网友误当做”仙人跳”使用。

        由于最近刘强东的明尼苏达案成为社会热议话题，该手误出现的频率比原来也大了很多。

        类似的喜感手误还有阿莫西林的房子烧没了和米玄律师等。

佛跳墙什么意思?

        仙人跳代指一种利用猎艳心理给人设计圈套，骗人钱财的行为。

        粤语俗称“捉黄脚鸡”（此名称常见于港澳地区）。

        总而言之，喜欢吃免费午餐的人，最容易遇上仙人跳等破财消灾之事。

        仙人跳，是以从事*秽活动为由头，一些男人的某种猎艳心理（一般是去找 *** ），两人到某处，准备做些见不得人的勾当的时候，这时候，这个女的同伙，一般是一男性，突然出现在眼前，为了不让事情张扬出去，为求自保，好色男会把身上的钱给这对同伙，而他们则是达到敲诈的目的。

        佛跳墙是福建福州的当地名菜，属闽菜系。

       

        相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。

        佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

        制作这道美食，工序十分繁琐。

        佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。

        要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。

扩展资料

        仙人跳的名词由来

        此语出自凌濛初《二刻拍案惊奇卷十四》。

        诗云：“睹色相悦人之情，个中原有真缘分。

        只因无假不成真，就里藏机不可问”大意就是说世间的男欢女爱，原是人之常情，但有些奸诈之徒、宵小之辈，就故意借用这种箭在弦上不得不发的贪爱求欢，设计成圈套，引诱良家子弟，诈骗大笔金额，谓之“扎火囤”。

        到了清代，才正式有“仙人跳”这个名词诞生。

        就是一种利用女色骗财的圈套。

        例由男女二人串通，女方以色情勾引男性，当二者到饭店中欲作鱼水之欢，再由男方出面捉奸并强行勒索。

        因为此方法诡幻机诈让人给骗了还丈二和尚摸不着头脑，连仙人都难逃被拐的命运，掉到陷阱也跳脱不出来，所以后来才称之为仙人跳。

女人说佛跳墙什么意思

       佛跳墙原名"福寿全"，光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。

       问及菜名，该官员说该菜取"吉祥如意、福寿双全"之意，名"福寿全"。

       菜品历史

       衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，口味胜于先者。到郑春发开设"聚春园"菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢 ，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"。

       同时，在福州话中，"福寿全"与"佛跳墙"发音亦雷同。从此，引用诗句之意:"佛跳墙"便成了此菜的正名，距今已有100多年的历史。

       山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。

佛跳墙是什么意思

       吃大餐的意思，花钱吃海鲜大餐啊。佛跳墙是著名的海鲜类名菜，以鲜美营养昂贵上档次而出名，女人说吃佛跳墙就想吃海鲜大餐了，也是在提示你花钱不能小气，要去高档的餐厅去吃饭，当然菜品也不能随随便便普普通通。如果这女人给你帮了大忙或有恩于你，你可要花钱请人家吃海鲜大餐了。

       1、佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。 成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

       　2、怎么煮佛跳墙：

       　（1）将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克 、绍酒100克煮10分钟，支其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒50克，上笼屉用旺火蒸2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。

       　（2）鱼唇切成长2厘米、宽4.5厘米的块，放进沸水锅中，加葱段30克、绍酒100克、姜片15克煮10分钟去腥捞出，拣去葱、姜。

       　（3）金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛 入小盆，加骨汤250克、绍酒15克，放进笼屉旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁。鸽蛋煮熟，去壳。

       　（4）鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净。羊肘刮洗干净。以上四料各切12块，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。猪肚里外翻洗干净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成12块，下锅中，加同有汤250克烧沸，加绍酒85克氽一下捞起，汤汁不用。

       　（5）将水发刺参洗净，每只切为两片。水发猪蹄筋洗净，切成2寸长的段。净火腿腱肉加清水150克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，切成厚约1厘米的片。冬笋放沸水锅中氽熟捞出，每条直切成四块，用力轻轻拍扁。锅置旺 火上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。随后，将鱼高鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出，切成长4.5厘米、宽2.5厘米的块。

       　（6）锅中留余油50克，用旺火烧至七成热时，将葱段35克、姜片45克下锅炒出香味 后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油75克、味精10克、冰糖75克、绍酒2150克、骨汤500克、桂皮，加盖煮20分钟后，拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。

       　（7）取一个福建老酒坛洗净，加入清水500克，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放 一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨2小时后启盖，速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨一小时取出，上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。

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