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水煮武昌鱼的做法
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介水煮武昌鱼的做法 好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“水煮武昌鱼的做法”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来探
好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“水煮武昌鱼的做法”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。
1.谁有卡里路表？
2.有用酒泡玉米粒钓鱼的吗？进来研究下
3.麻辣烫到底是四川的还是东北的？
4.吉林松花江的什么鱼最好吃？
5.凉拌造句-用凉拌造句
谁有卡里路表？
食物/100克 数字表示热量
VC啤酒 34
艾菜 21
艾窝窝 190
鹌鹑 110
鹌鹑蛋 160
鹌鹑蛋(熟) 160
鹌鹑蛋(五香罐头) 152
鹌鹑蛋黄 160
螯虾 93
螯鱼 82
八宝菜（酱） 72
八角 195
八角鱼 135
八爪鱼 135
巴鱼 122
扒鸡 215
芭蕉 109
鲅鱼 122
鲅鱼(咸) 157
白斑角鲨 110
白菜 15
白菜（脱水） 286
白带鱼 127
白地果 94
白姑鱼 150
白瓜 18
白瓜 10
白瓜子 574
白果 355
白果（干） 355
白鲩 112
白金瓜 24
白兰瓜 21
白鲢 102
白露虾 90
白米虾 81
白米子(鱼) 150
白蘑 242
白木耳 200
白葡萄酒 58
白葡萄酒(10.4度) 65
白葡萄酒(11度) 80
白砂糖 400
白薯干 340
白水羊头 193
白糖 396
白脱(食用工业) 742
白眼棱鱼 118
白芷 324
百合 162
百合（干） 342
百合（脱水） 343
百页 260
摆佳鱼 100
斑节对虾 103
斑鸠肉 171
板蕉 109
板粟 185
板油酥饼 362
蚌肉 71
棒瓜 16
宝宝福 390
鲍鱼 84
鲍鱼(干) 322
北京烤鸭 436
北京啤酒 35
北京特制啤酒(6度) 15
荸荠(地粟、马蹄) 59
比目鱼 107
比目鱼 105
碧绿酒(41.0度) 239
边鱼 124
鳊鱼 135
扁豆 326
标准粉 344
冰川可乐 45
冰棍 47
冰淇淋 126
冰淇淋粉 396
冰糖 397
冰砖 153
饼干 572
饼干(VC饼干) 457
饼干(补血饼干) 408
饼干(儿童营养饼干) 429
饼干(钙奶饼干) 433
饼干(高蛋白饼干) 452
饼干(军用压缩) 444
饼干(赖氨酸) 546
饼干(奶油) 448
饼干(强化锌) 528
饼干(曲奇饼) 444
饼干(苏打) 546
饼干(维夫饼干) 446
菠菜 24
菠萝 41
菠萝豆 392
菠萝蜜肉 103
菠萝蜜子 160
薄荷 208
彩球糖 396
菜豆 28
菜干 141
菜瓜 18
菜瓜(酱) 18
菜花 24
菜花(脱水) 286
菜心(菜苔) 25
菜肴梨 16
菜籽油 899
菜子油(特级) 899
餐条鱼 165
蚕豆 104
蚕豆(烤) 446
蚕豆(炸) 372
蚕蛹 230
糙皮侧耳 20
草包鱼 112
草菇 23
草莓 30
草莓酱 269
草虾(塘水虾) 112
草鱼 112
草质红菇 200
叉烧肉 279
茶水 0
茶汤 92
茶叶(红茶) 294
茶叶(花茶) 281
茶叶(甲级龙井) 309
茶叶(绿茶) 296
茶叶(石榴花茶) 320
茶叶(柿叶茶) 286
茶叶(铁观音茶) 304
茶叶(珠茶) 305
茶叶(砖茶) 206
茶油 899
鲳板鱼 100
鲳鱼 142
鲳鱼子 142
长瓜 14
长毛对虾 90
长茄子 19
长生果 298
肠(茶肠) 329
肠(大腊肠) 267
肠(大肉肠) 272
肠(蛋清肠) 278
肠(儿童肠) 290
肠(粉肠) 260
肠(风干肠) 283
肠(广东香肠) 433
肠(红肠) 260
肠(红果肠) 260
肠(火腿肠) 212
肠(腊肠) 584
肠(南肠) 260
肠(萨拉米肠) 584
肠(松江果) 402
肠(蒜肠) 297
肠(午餐肠) 261
肠(香肠) 508
肠(小红肠) 280
肠(小泥肠) 295
肠(猪肉香肠 290
炒肝 96
陈皮 278
蛏干 340
蛏肉 340
蛏子 40
蛏子 340
橙 47
橙珍(易拉罐) 25
赤豆 309
赤缸 81
赤眼鳟 114
崇明老白酒 239
臭豆腐 130
臭干 99
臭干 99
楚天啤酒(2.6度) 142
春卷 463
莼菜(瓶装) 20
慈蛄 77
刺玫汁(纸盒) 32
葱茎(脱水) 303
葱头(白皮脱水) 330
葱头(紫皮脱水) 324
醋 31
醋(安西黑醋) 91
醋(白醋) 3
醋(青岛甘醋) 37
醋(五香) 14
醋(熏) 43
脆萝卜 20
大白菜 21
大白菜(青白口) 15
大白菜(小白口) 14
大葱(鲜) 30
大豆(黄豆) 359
大豆蛋白(膨化豆粕) 321
大豆淀粉 341
大豆角 15
大黑头 23
大红菇 200
大黄花鱼 96
大黄米（黍） 349
大黄鱼 96
大甲 88
大酱 131
大椒 22
大料 195
大麻油 897
大马哈鱼 143
大米(稻米、黍、稻谷?,A01004" 7.4
大目鱼 106
大山楂 95
大蒜 126
大蒜(脱水) 339
大蒜(紫皮) 136
大头菜(桂花) 51
大头菜(酱) 36
大头菜(五香) 48
大头狗母鱼 100
大头仔鱼 113
大虾 90
大油 897
带鱼 127
淡菜(干) 355
淡菜(鲜) 80
蛋糕 347
蛋糕(蛋清) 339
蛋糕(老年)(烤) 383
蛋糕(奶油) 378
蛋糕(蒸) 320
蛋黄粉 644
蛋黄酥 386
蛋麻脆 452
刀豆 35
刀鱼 127
稻谷(早籼) 359
稻米 346
稻米(梗,标二) 348
稻米(梗,标三) 345
稻米(梗,标四) 346
稻米(梗,标一) 343
稻米(粳,特级) 334
稻米(晚籼,标二) 343
稻米(晚籼,标一) 345
稻米(晚籼,特) 342
稻米(籼) 347
稻米(香大米) 346
稻米(早籼,标二) 345
稻米(早籼,标一) 351
稻米(早籼,特等) 346
德庆酥 456
灯笼椒 22
低度汉酒(37.2度) 216
地菠萝 41
地瓜 55
地姜 34
地衣(水浸) 3
淀粉(蚕豆) 341
淀粉(马铃薯粉) 337
淀粉(团粉) 346
淀粉(玉米) 345
鲷(大目鱼） 106
吊蛋 56
鲽（比目鱼) 107
丁香 359
丁香鱼(干) 196
丁珠鱼 113
东方对虾 84
冬菜 46
冬菇 211
冬菇 19
冬菇(干) 212
冬瓜 11
冬苋菜 30
冻菜 314
豆瓣菜、水田芥 17
豆瓣酱 184
豆瓣酱 178
豆豉(五香) 244
豆腐 81
豆腐(北) 98
豆腐(内酯豆腐) 49
豆腐(南) 57
豆腐干 140
豆腐干(菜干) 136
豆腐干(酱油干) 158
豆腐干(香干) 147
豆腐干(小香干) 174
豆腐干(熏干) 153
豆腐花 401
豆腐卷 201
豆腐卷(豆制五香卷) 200
豆腐脑 10
豆腐脑(带卤) 47
豆腐皮 409
豆腐丝 201
豆腐丝(干) 451
豆腐丝(油) 300
豆腐渣 35
豆肝尖 192
豆浆 13
豆浆粉 422
豆角 30
豆角（白） 30
豆奶 30
豆奶粉 423
豆粕 310
豆沙 243
豆油 899
豆汁(生) 10
对虾 93
多维奶粉 484
鹅 245
鹅蛋 196
鹅蛋白 48
鹅蛋黄 324
鹅肝 129
鹅油卷 461
鹅肫 100
颚针鱼 180
颚针鱼子 180
二锅头(58度) 352
发菜 246
发芽豆 128
番瓜 22
番茄 19
番茄(整,罐头) 21
番茄酱(罐头) 81
番石榴 41
番柿 19
番桃 41
饭瓜 22
饭豇豆 320
方便面 472
方瓜 13
方腿 117
鲂鱼 135
非洲黑鲫鱼 77
粉皮 64
粉丝 335
粉条 337
蜂蜜 321
凤梨 41
凤梨草莓 30
凤尾酥 511
佛手疙瘩 51
佛手瓜 16
夫鱼 90
麸皮 220
茯苓 16
茯苓夹饼 332
福来酥 465
腐乳(白) 133
腐乳(臭) 130
腐乳(桂林腐乳) 204
腐乳(红) 151
腐乳(上海南乳) 138
腐乳(糟豆腐乳) 158
腐竹 459
腐竹皮 489
富强粉 350
富锌饼干 528
钙质糕粉 362
干贝 264
干狼肚 295
干酪 328
干酸奶 426
甘草 203
甘蕉 109
甘蓝（卷心菜） 22
甘露(酱) 37
甘薯(白心) 104
甘薯粉 336
甘薯片 340
甘蔗汁 64
甘州大曲 312
柑 51
柑子 43
橄榄(白榄) 49
高蛋白豆米粉 414
高良姜 169
高粱米 351
戈牙鱼 124
鸽 201
蛤蜊 31
蛤蜊(花蛤) 45
蛤蜊(毛蛤蜊) 97
蛤蜊(秋) 89
蛤蜊(沙蛤) 56
蛤蜊(杂色蛤) 53
蛤蜜瓜 34
根达菜 14
宫爆肉丁(罐头) 336
宫廷烤鸡 240
贡米佳酿(14度) 31
狗母鱼 100
狗肉 116
狗芽菜 22
枸杞 44
谷子 310
挂面(标准粉) 344
挂面(精白粉) 347
挂面(赖氨酸) 347
灌肠 134
广梨 50
鲑鱼 117
鬼芋粉 37
鬼子姜 34
桂鱼 117
桂圆(干) 273
桂圆(鲜) 70
桂圆肉 313
鳜鱼 117
鳜鱼子 117
果丹皮 321
果料酸奶 67
果味奶 20
海参 262
海参(水浸) 24
海参(鲜) 71
海带(干) 77
海带(浸) 14
海带(鲜) 17
海冻菜 314
海鲋菜 314
海鲋鱼 108
海河乌江 191
海鲫鱼 206
海蛎肉 66
海鳗 122
海鳗鱼 122
海米 195
海棠脯 286
海棠罐头 53
海棠果 73
海虾 79
海蜇皮 85
海蜇皮 33
海蜇头 74
蚶子 71
寒瓜 25
汉口白酒(49.6度) 295
汉口小麦酒(40.7度) 237
旱芹 14
合锦菜 75
河蚌 36
河鳗 181
河虾 84
河蚬 47
核桃(干) 627
核桃(鲜) 327
核桃薄脆 480
核桃仁 627
荷兰豆 27
黑鲷 106
黑豆 381
黑麻香酥 436
黑米（稻米(紫)） 333
黑木耳 205
黑木耳(水发) 21
黑洋酥 417
黑鱼 85
黑枣(无核) 228
黑芝麻 531
红菜苔 29
红大虾 77
红豆馅 240
红果 95
红果(干) 152
红果汁 157
红胡萝卜缨 73
红花 220
红烤鸭(罐头) 240
红娘鱼 105
红皮葱 46
红皮萝卜(变萝卜) 19
红皮萝卜(小水萝卜) 26
红葡萄酒 68
红葡萄酒(12度) 96
红三鱼 100
红薯 99
红糖 389
红苋菜 31
红小豆 309
红鳟鱼 99
猴头菇(罐装) 13
猴鱼 114
后肘(猪) 320
后坐(火腿) 330
鲎 63
胡大瓜子(炒) 581
胡椒粉 357
胡罗卜素王 130
胡萝卜(红) 37
胡萝卜(黄) 43
胡萝卜(脱水) 320
胡麻 390
胡麻油 450
胡桃 627
胡子鲇 146
胡子鲶 102
葫芦 14
葫芦条(干) 219
葫子(茄科) 27
花豆(红) 317
花豆(紫) 315
花椒 258
花卷 217
花鲢鱼 100
花生(炒) 589
花生(生) 298
花生酱 594
花生仁(炒) 581
花生仁(生) 563
花生油 899
花纹舌头 83
怀菊花 242
黄蛋糕 320
黄豆粉 418
黄豆芽 44
黄豆玉米面 339
黄鲂 81
黄姑鱼 133
黄瓜 15
黄瓜(酱) 24
黄瓜(甜辣) 99
黄河蜜瓜 5
黄鹤楼酒(39度) 227
黄花菜 199
黄花鱼子 124
黄酱 131
黄酒 78
黄酒 78
黄酒 78
黄酒(13度) 78
黄酒(绍兴15) 85
黄酒肉(羊肉) 277
黄螺 106
黄毛籽 234
黄米 342
黄蘑 166
黄皮 31
黄皮果 31
黄婆鸡(鱼) 133
黄婆鱼 133
黄鳍鱼 124
黄秋葵 37
黄颡鱼 124
黄鳝 89
黄鳝(鳝丝) 61
黄油 892
黄油渣 599
茴香(籽) 251
茴香菜 24
茴香籽 251
混合油(菜+棕) 895
混糖糕点 453
火鸡肝 143
火鸡腿 90
火鸡胸脯肉 103
火鸡肫 91
火腿 330
火腿(金华火腿) 318
火腿(熟) 529
藿香 189
机米 343
鸡 167
鸡(母,一年内鸡) 256
鸡(肉鸡,肥) 389
鸡(沙鸡) 147
鸡(土鸡,家养) 124
鸡(乌骨鸡) 111
鸡翅 194
鸡蛋(白皮) 138
鸡蛋(红皮) 156
鸡蛋白 60
鸡蛋白(来亨) 60
鸡蛋白(乌骨鸡) 44
鸡蛋蛋白粉 367
鸡蛋粉 545
鸡蛋黄 328
鸡蛋黄(乌骨鸡) 263
鸡蛋黄(洋鸡蛋) 644
鸡蛋黄粉 644
鸡肝 121
鸡肝(肉鸡) 121
鸡肝(土鸡) 118
鸡肉松 440
鸡矢果 41
鸡头米 351
鸡腿 181
鸡腿酥 436
鸡心 172
鸡胸脯肉 133
鸡血 49
鸡胗 118
鸡爪 254
鸡爪(熟) 254
鸡肫 118
基围虾 101
棘 278
鲚鱼(大凤尾鱼) 106
鲚鱼(灌装) 108
鲚鱼(小凤尾鱼) 124
鲫勾 122
鲫鱼 108
鲫鱼子 108
甲鱼 118
甲鱼 118
假蜜环菌 157
尖嘴白 137
煎饼 333
健儿粉 369
健儿粉(莲子) 352
江白菜(干) 77
江白菜(浸) 14
江白菜(鲜) 17
江米酒 78
江米条 439
江虾 87
姜 41
姜(干) 273
姜(精) 27
姜(子姜) 19
豇豆 29
豇豆(长) 29
豇豆(干) 322
豇豆(紫) 315
酱包瓜 107
酱豆腐 151
酱瓜 24
酱黄瓜 24
酱驴肉 160
酱牛肉 246
酱填鸭(罐头) 248
酱鸭 266
酱鸭(罐头) 248
酱羊肉 272
酱油 63
酱油(冬菇) 38
酱油(多味) 86
酱油(高级) 71
酱油(三级) 40
酱油(三鲜) 41
酱油(晒制) 71
酱油(特母) 55
酱油(味精) 51
酱油(一级) 66
酱油(油膏) 99
酱汁肉 549
茭白 23
茭笋 25
胶姆糖 368
焦圈 544
节瓜 12
鲒花 143
鲒花 117
芥菜(大叶芥菜) 14
芥菜(酸) 25
芥菜(小叶芥菜) 24
芥菜头(腌) 38
芥菜头(腌煮) 26
芥蓝 19
芥末 476
金糕 176
金糕条 300
金瓜 14
金桔 55
金目鱼 114
金钱萝卜 41
金钱肉(驴) 186
金钱酥 504
金钱鱼 100
金丝瓜 37
金塔寺瓜 8
金枣 55
金针菇 26
金针菇(罐装) 21
京八件 435
京式黄酥 490
茎用芥菜（青菜头 ） 5
精粉 350
精制小麦酒(40.8度) 238
景泰大曲 323
景泰大曲 216
景泰二曲 303
静鱼 126
九九鱼 206
韭菜 26
韭菜花(腌) 17
韭黄 22
酒酿原汁 78
酒泉酒 343
酒泉啤酒 26
酒泉啤酒 26
桔 43
桔(福桔) 45
桔(芦柑) 43
桔(蜜桔) 42
桔(三湖红桔) 41
桔(四川红桔) 40
桔(小叶桔) 38
桔(早桔) 57
桔饼 364
桔子饮料(固体) 391
菊花 242
橘汁(VC蜜橘) 95
橘汁(浓缩蜜橘) 235
橘子晶 390
橘子汁 119
卷心菜 22
蕨菜(脱水) 251
蕨菜(腌) 22
开花豆 372
开口笑 512
烤麸 121
烤鸡 240
烤鸭 240
稞麦(熟品)（糌粑） 257
可可粉 320
空心菜 20
空心果 451
口蘑 242
口蘑(香杏片) 207
口条(猪) 233
口头鱼 134
苦菜（拒马菜） 35
苦豆子 212
苦瓜 19
苦苦菜 38
苦荞麦粉 304
快鱼 159
宽皮桂 43
葵花籽油 899
葵花子(炒) 616
葵花子(生) 597
葵花子仁 606
昆布(干) 77
昆布(浸) 14
昆布(鲜) 17
腊肉(培根) 181
腊肉(生) 498
腊肉(熟) 587
腊羊肉 246
辣酱(豆瓣辣酱) 59
辣酱(麻) 135
辣酱(牛肉辣瓣酱) 127
辣酱(郫县辣酱) 89
辣酱(蒜蓉) 88
辣酱(香油辣酱) 54
辣椒(红尖,干) 212
辣椒(红小) 32
辣椒(尖,青) 23
辣椒粉 203
辣椒糊 31
辣椒酱 31
辣椒油 450
辣油豆瓣酱 184
莱菔 20
莱菔子 352
赖葡萄 19
老板鱼 81
老鼠肉 131
老鸦 136
烙饼(标准粉) 255
鳓鱼 159
梨 32
梨(巴梨) 46
梨(冬果梨) 37
梨(冬果梨罐头) 47
梨(鹅黄梨) 37
梨(旱酥梨) 43
梨(红肖梨) 30
梨(锦丰梨) 44
梨(京白梨) 54
梨(库尔勒梨) 28
梨(莱阳梨) 49
梨(砺山梨) 48
梨(马蹄黄梨) 47
梨(明月梨) 53
梨(木梨) 28
梨(苹果梨) 48
梨(软梨) 14
梨(苏木梨) 48
梨(酥梨) 43
梨(酸梨) 26
梨(糖水罐头) 33
梨(香梨) 46
梨(雪花梨) 41
梨(鸭广梨) 50
梨(鸭梨) 43
梨(专把梨) 35
梨(紫酥梨) 47
离枝 70
李(玉皇李) 36
里脊(羊) 94
里脊(猪) 155
鲤拐子 109
鲤鱼 109
荔枝(鲜) 70
栗羊羹 301
栗子(干) 345
栗子(鲜) 185
连子鱼 102
莲藕 70
莲子(干) 344
莲子(糖水) 201
鲢胡 102
鲢鱼 102
炼乳(罐头) 332
凉粉 37
凉粉(带调料) 50
凉瓜 19
凉州曲酒 315
两公婆 63
廖花糖 392
灵蜜瓜 6
菱角菜 27
鲮鱼 95
鲮鱼(罐头) 399
鲮鱼子 95
六线鱼 95
龙豆 32
龙谷 383
龙虾 90
龙须菜(腌制) 71
龙眼 273
垅船豆 34
芦笋 18
鲈花 100
鲈鱼 100
卤干 336
卤猪杂 186
卤煮鸡 212
驴鞭(生) 143
驴鞭(熟) 186
驴打滚 194
驴肉(瘦) 116
驴肉(熟) 251
绿菜花(引种) 33
绿豆 316
绿豆饼(饼折 ) 122
绿豆糕 349
绿豆面 330
绿豆芽 18
绿苋菜 25
罗非鱼 98
罗非鱼(莫桑比克) 77
罗汉果 169
萝卜 20
萝卜(白萝卜) 20
萝卜(红心萝卜) 39
萝卜(酱) 30
萝卜(青萝卜) 31
萝卜(水萝卜) 20
萝卜(心里美) 21
萝卜干 60
萝卜条(辣) 37
萝卜缨(白) 14
萝卜缨(青) 32
萝卜缨(小) 20
螺(东风螺) 106
螺(红螺) 119
螺(石螺) 91
螺(田螺) 60
螺(香海螺) 163
螺蛳 59
裸瓣瓜 37
骆驼蹄 116
骆驼掌 310
落花生 298
麻哈鱼 95
麻烘糕 397
麻花 524
麻鸡 181
麻团 512
麻香糕 401
麻子 341
麻醉瓜 16
马鞭笋 11
马鲛鱼 122
马兰 25
马铃薯丁(脱水) 337
马肉 122
马蹄软糖 359
马心 104
麦饭石啤酒 34
麦乳精 429
麦穗鱼 84
馒头(蒸,标准粉) 233
馒头(蒸,富强粉) 208
鳗鲡 181
鳗鱼 181
曼氏无针乌贼 287
芒果 32
毛柄金钱菌扑 212
毛豆(青豆) 123
毛瓜 12
毛核桃(鲜) 174
毛竹笋 21
玫瑰香葡萄酒(15度) 91
眉豆(饭豇豆) 320
梅童鱼 113
美味香酥卷 368
美雪啤酒 31
蒙古韭 25
猕猴桃 56
猕猴桃晶 390
糜子(带皮) 348
糜子米(炒米) 374
米饭(蒸,粳米) 117
米饭(蒸,籼米) 114
米粉 355
米粉(干) 346
米花糖 384
米糠油 899
米粥(粳米) 46
蜜酒 84
蜜麻花 367
绵白糖 396
棉花糖 321
棉籽油 899
面包 312
面包(多维) 318
面包(法式牛角) 375
面包(法式配餐) 282
面包(果料) 278
面包(黄油) 329
面包(麦胚) 246
面包(麦维) 270
面包(维生素) 279
面包(武斯羹) 273
面包(咸) 274
面包(椰圈) 320
面包鱼 83
面蛋 84
面筋(水) 140
面筋(油) 490
面条(标准粉) 280
面条(富强粉) 285
面条(干) 355
面条(虾蓉面) 429
面条(煮,富强粉) 109
面条鱼 119
面窝 293
面西胡瓜 10
明太鱼 88
明虾 85
蘑菇(干) 252
蘑菇(酱) 121
蘑菇(鲜) 20
抹猛果 32
墨鱼 82
墨鱼(干) 287
母乳(人乳) 65
牡蛎 73
木耳 205
木耳(水发) 21
木耳菜 20
木榧 539
木瓜 27
苜蓿 60
奶豆腐(脱脂) 343
奶豆腐(鲜) 305
奶疙瘩 426
奶酷干 426
奶酪 328
奶皮子 460
奶片 472
奶柿子 13
奶糖 407
奶油 720
奶油(焦克) 447
奶油(食用工业) 503
南瓜 24
南瓜果脯 336
南瓜子(炒) 574
南瓜子仁 566
脑豆 360
嫩黄瓜 32
泥蚶 71
泥鳅 96
年糕 154
鲇鱼 102
酿皮子 132
宁河大曲 314
宁河二曲 314
柠檬 35
柠檬汁 26
牛大肠 66
牛肚 72
牛肺 94
牛肝 139
牛脑 149
牛肉(冻) 106
牛肉(肥) 190
牛肉(肥,瘦) 190
牛肉(腑肋) 123
牛肉(后腱) 93
牛肉(后腿) 98
牛肉(前腱) 100
牛肉(前腿) 95
牛肉(瘦) 106
牛肉(腿) 106
牛肉干 550
牛肉松 445
牛乳 54
牛乳(高蛋白奶) 51
牛乳(罐头) 59
牛乳(牦牛乳) 112
牛乳(美国牛) 59
牛乳(强化VA 51
牛乳(酸) 54
牛乳(西德牛) 60
牛乳(原料奶) 50
牛乳粉(母乳化奶粉) 510
牛乳粉(强化维生素) 484
牛乳粉(全脂) 478
牛乳粉(全脂,速溶) 466
牛乳粉(脱脂) 510
牛乳粉(婴儿奶粉) 443
牛舌 196
牛肾 94
牛蹄筋 151
牛蹄筋(熟) 147
牛楔乙只 144
牛心 106
牛血 52
牛油 835
牛油 742
牛油(炼) 297
牛油(炼) 898
牛杂割 156
糯谷(早糯) 344
糯米（江米） 348
糯米(粳) 343
糯米(籼) 352
糯香酒(6.4度) 36
藕粉 372
藕粉 372
藕粉(桂花藕粉) 344
排骨(猪) 278
胖头鱼 100
胖子 102
泡泡糖 360
皮蛋 171
枇杷 39
啤酒 36
琵琶虾 81
片口角 105
瓢儿菜 15
苤蓝 30
苤蓝丝(酱) 39
平菇(鲜) 20
平鱼 142
苹果 52
苹果(伏苹果) 45
苹果(国光苹果) 54
苹果(旱) 30
苹果(红福士苹果) 45
苹果(红香蕉苹果) 49
苹果(红星苹果) 57
苹果(红玉苹果) 43
苹果(红元帅苹果) 59
苹果(黄香蕉苹果) 49
苹果(黄元帅苹果) 55
苹果(金元帅苹果) 50
苹果(青香蕉苹果) 49
苹果(秋里蒙苹果) 35
苹果(倭锦苹果) 50
苹果(香玉苹果) 59
苹果(印度苹果) 44
苹果(祝光苹果) 46
苹果脯 336
苹果罐头 39
苹果酱 277
鲆 105
葡萄 43
葡萄(红玫瑰) 37
葡萄(巨峰) 50
葡萄(马奶子) 40
葡萄(玫瑰香) 50
葡萄(紫) 43
葡萄干 341
蒲包干 135
蒲瓜 14
普大香杏丁蘑 207
普中红蘑 214
麒麟鸟 171
起酥 499
汽水(橙汁汽水) 20
汽水(柠檬汽水) 38
汽水(特制) 42
汽水(特制柠檬汽水) 50
千张 260
前肘(猪) 338
芡粉 346
芡实米 351
荞菜 11
荞麦 324
巧克力 586
巧克力(酒芯) 400
巧克力(维夫) 572
巧克力豆奶 39
茄子 21
茄子(绿皮) 25
芹菜(茎) 20
芹菜(水芹菜) 13
芹菜(叶) 31
秦海啤酒 35
青菜 15
青菜 15
青豆(干) 373
青混 116
青稞 298
青稞(甜胚子) 130
青稞酒 347
青鳞鱼 116
青梅果脯 308
青鲇鱼 155
青皮鱼 116
青蒜 30
青蛙 93
青蛙腿 79
青蟹 80
青鱼 116
青砖鱼 155
青子 340
清爽型啤酒(6度) 30
琼脂 311
秋葵 37
楸子 73
球茎甘蓝 29
曲酒(55度) 330
全蛋粉 545
全料蒸肉粉 342
热干面 152
人参果 308
肉豆蔻 465
肉桂 231
肉香饼 435
乳儿糕 365
乳黄瓜 32
软五花 349
软枣 228
三刀蜜 383
三粮小麦(55度) 330
三鲜豆皮 240
桑葚 49
桑葚(干) 239
色拉油 898
沙蒿(引进) 95
沙棘 95
沙棘果汁 44
沙梭 84
沙鲻 88
沙子面 362
砂仁 208
鲨鱼 110
山核桃(干) 601
山核桃(熟) 596
山里红 95
山杨梅 28
山药 56
山药(干) 324
山楂晶 80
山楂精 386
山楂球 369
善酿酒 36
鳝鱼 89
烧饼 326
烧饼(糖) 302
烧鹅 190
烧麦 238
舌鳎 83
舌头鱼 83
蛇 91
蛇 90
蛇(饭铲头蛇) 97
蛇(过树榕蛇) 81
蛇(三索线蛇) 81
蛇豆 15
蛇瓜 15
蛇鲻(沙丁鱼) 88
蛇鲻(沙梭鱼) 122
鲹鱼(蓝图鲹) 124
神力宝 68
生菜(花叶) 13
生瓜 18
生瓜 12
生蚝 57
生鱼 85
什锦菜 34
石斑鱼 85
石花菜 314
石榴(红粉皮石榴) 64
石榴(玛瑙石榴) 63
石榴(青皮石榴) 61
柿 71
柿(荷柿) 57
柿(磨盘) 76
柿饼 250
柿子椒 22
树梅 28
双喜沙棘酒 80
水疙瘩 38
水芥 33
水芥 38
水晶饼 436
水晶糖 395
水蛇 90
水田芥 17
水虾米 81
丝瓜 20
丝路春酒 315
四季豆(菜豆) 28
松花蛋(鸡) 178
松花蛋(鸭) 171
松口蘑 112
松蘑 112
松茸 112
松子(炒) 619
松子(生) 640
松子仁 698
酥皮糕点 426
酥糖 436
酥香兰花豆 416
素大肠 153
素火腿 211
素鸡 192
素鸡丝卷 186
素什锦 173
素虾(炸) 576
速溶奶粉 466
酸菜 14
酸刺 107
酸豆乳 67
酸酪蛋 443
酸梅晶 394
酸奶 72
酸奶(高蛋白) 62
酸奶(果料) 67
酸奶(桔味脱脂) 48
酸奶(脱脂) 57
酸奶(中脂) 64
酸奶酪 62
酸三色糖 397
酸枣 278
蒜 30
蒜黄 21
蒜苔（蒜苗） 37
蒜头(酱) 104
蒜头(糖) 114
笋瓜 12
塌棵菜 25
台湾枪乌贼 313
台湾枪乌贼(鲜) 84
苔菜 148
鲐巴鱼 155
鲐鱼 155
汤包 238
汤菜 22
塘虱(鱼) 146
塘水虾 106
塘水虾（草虾） 96
糖耳朵 367
桃 48
桃(白粉桃) 24
桃(高山白桃) 40
桃(旱久保) 46
桃(黄桃) 54
桃(金红桃) 26
桃(久保桃) 41
桃(蜜桃) 41
桃(庆丰) 44
桃(桃水罐头) 58
桃(晚) 39
桃(五月鲜) 42
桃(杨桃) 29
桃(早) 38
桃酱 273
桃仁 429
桃酥 481
特制汉酒(59.9度) 364
特制啤酒(5度) 77
特制三粮酒(56.2度) 339
天麻鲤鱼 181
田鸡 93
田鸡腿 79
甜瓜 26
甜椒(脱水) 307
甜赖黄瓜 99
甜萝卜 75
甜面酱 136
甜酸皎头 97
条浒苔 148
通心粉 350
茼蒿 21
铜盆鱼 106
凸眼鱼 107
土豆 76
土豆粉 337
土豆粉 337
兔肉 102
兔肉(野) 84
脱水土豆 343
脱脂酸奶 57
瓦罐鸡汤 408
瓦罐鸡汤(肉) 289
瓦罐鸡汤(汤) 408
豌豆 105
豌豆 318
豌豆(干) 313
豌豆(花) 322
豌豆黄 133
豌豆苗 29
碗糕 332
旺虾 102
望果 32
煨牛肉(罐头) 166
维尔康运动饮料 45
味精 268
文旦 41
蕹菜 20
倭瓜 22
莴苣 14
莴荨叶 18
莴笋(酱) 23
乌鳢 85
乌林春酒 347
乌梅 219
乌鸦肉 136
乌鱼蛋 66
乌枣 228
乌贼(鲜) 84
无花果 59
五谷香 377
五花肋条(牛) 123
五酿春(44.4度) 260
五香粉 348
五星啤酒 18
午餐肝 181
午餐肉 229
武昌鱼 135
武汉啤酒(3.2度) 18
西瓜 25
西瓜(京欣一号) 34
西瓜(郑州三号) 25
西瓜(忠于6号) 32
西瓜脯 305
西瓜子(炒) 573
西瓜子(话梅) 541
西瓜子仁 555
西红柿 13
西红柿 19
西葫芦 18
西兰花 33
西洋菜 17
喜得乐 60
喜乐(乳酸饮料) 53
喜鹊肉 128
喜头鱼 108
喜鱼(多鳞喜) 84
细花草 23
虾虎 81
虾米 195
虾脑酱 100
虾皮 153
虾仁 153
虾子 153
鲜贝 77
鲜赤贝 61
鲜桔晶 385
鲜橘汁(纸盒) 30
鲜蘑 20
鲜扇贝 60
鲜桃果汁糖 397
咸马鲛 157
咸肉 385
咸沙葱 25
蚬肉 47
蚬子 47
香菜 31
香椿 47
香醋 68
香菇(干) 211
香菇(鲜) 19
香瓜 26
香蕉 91
香荽 31
香杏片 207
香杏片口薯 207
香雪酒 80
香蕈 211
香蕈 19
香油 898
香油炒面 407
小白菜 15
小葱 24
小豆粥 61
小肚 225
小核桃 596
小黄花鱼 99
小黄鱼 99
小茴香 251
小麦（龙麦） 352
小麦粉(特二粉) 349
小麦酒(48.0度) 284
小麦酒(50度) 297
小麦胚粉 392
小米 358
小米粥 46
小西胡瓜 22
小虾 153
小香槟酒 56
蝎子 177
蟹(海蟹) 95
蟹(河蟹) 103
蟹(踞缘青蟹) 80
蟹(梭子蟹) 95
蟹黄(鲜) 62
蟹肉 62
蟹子 62
杏 36
杏(李子杏) 35
杏脯 329
杏脯(李广杏) 284
杏干 330
杏酱 286
杏仁 514
杏仁(苦) 640
杏仁露 46
杏子罐头 37
雪菜（雪里蕻） 24
雪糕(双棒) 137
雪里红 24
雪里蕻(腌) 25
雪里蕻(叶用芥菜) 24
雪鲮 95
鳕鱼(鳕狭) 88
血脖(猪) 576
血蚶 71
血糯米（糯米(紫红)） 343
压缩干粮 444
鸭 240
鸭 55
鸭(北京烤鸭) 424
鸭(北京填鸭) 424
鸭(公麻鸭) 360
鸭(母麻鸭) 461
鸭肠 129
鸭翅 146
鸭蛋 180
鸭蛋(咸) 190
鸭蛋白 47
鸭蛋黄 378
鸭蛋黄(咸) 378
鸭肝 128
鸭肝(公麻鸭) 136
鸭肝(母麻鸭) 113
鸭皮 538
鸭肉(胸脯肉) 90
鸭舌 245
鸭条 245
鸭心 92
鸭血(白鸭) 112
鸭血(公麻鸭) 126
鸭血(母麻鸭) 143
鸭胰 58
鸭油(炼) 897
鸭掌 56
鸭肫(公麻鸭) 117
鸭肫(母麻鸭) 150
牙蕉 109
腌雪里蕻 25
芫荽 31
芫荽(脱水) 293
盐 0
盐(土盐) 399
盐水鸭(熟) 312
燕鲅鱼 122
燕岭春(57度) 344
燕麦片 367
羊脖 109
羊大肠 70
羊肚 87
羊肚菌 295
羊法子 260
羊肺 96
羊肝 134
羊肝(青羊) 143
羊角豆 37
羊面肠 152
羊脑 142
羊肉(冻,绵羊) 285
羊肉(冻,山羊) 293
羊肉(肥) 198
羊肉(肥,瘦) 198
羊肉(后腿) 102
羊肉(脊背) 94
羊肉(颈) 109
羊肉(前腿) 111
羊肉(青羊) 99
羊肉(瘦) 118
羊肉(熟) 215
羊肉(胸脯) 109
羊肉串(电烤) 217
羊肉串(熟) 217
羊肉串(炸) 234
羊肉干(绵羊) 588
羊乳(鲜) 59
羊乳粉(全脂) 498
羊舌 225
羊肾 90
羊肾(青羊) 166
羊桃 56
羊蹄
有用酒泡玉米粒钓鱼的吗？进来研究下
一、鸡蛋
鸡蛋可是懒人厨师的一大救星。她营养丰富、易于保存、不用清洗，实在是好处大大的有！
现在介绍一些咱家自创的关于鸡蛋的懒人菜谱，通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低，实在是懒人厨师的看家法宝。有兴趣的不妨尝试一下哦！
懒人炒蛋
鸡蛋数目随意，锅内放少量的油，根据鸡蛋数目而定，尽量少。将油烧得微热，把鸡蛋直接打锅里，用筷子搅和，等鸡蛋凝固后立即盛出，不要太久，否则不够嫩。
撒上点胡椒和盐即可。
味道和买当老的差不多，用来拌饭和面，好吃！
鸡蛋炒豆腐
锅内加油，烧热，放入嫩豆腐一块，用勺子边捣边炒，打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味，盛出即可，黄白相间，好吃好看，适合拌饭。
碎椒炒蛋
尖椒数个剁碎放入碗中，打入鸡蛋加调味料搅拌均匀，锅内下油加热倒入搅拌均匀的蛋液，炒熟。下饭！
蛋粥
剩饭倒锅里加水煮成粥，打入鸡蛋搅拌，煮稠一点，调味，下葱末。
二、虾
虾是好东西啊！不是有一句话说“男人吃虾，女人吃蟹”吗？其实不管是男是女对这么营养丰富的小东西谁肯轻易放过呢？
现在介绍几种懒人吃虾的好办法，省事、简单！不仅解馋，还说不定让您一不小心成了大厨呢！
白灼虾
虾洗净，水烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。
微波虾
虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可。
刺身虾
活虾洗净，冰箱急冻，冻硬即可。
三、黄瓜
黄瓜你喜欢不？口感爽脆，颜色悦目。听说吃了还能减肥呢。
黄瓜三明治
两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。
酸奶黄瓜
黄瓜切丁，用酸奶拌一下。
盐黄瓜
黄瓜先拍扁再切碎加盐。
生吃
省着切了，多吃几根，连饭都不用做了。
四、西红柿
雪压红梅
说白了就是西红柿拌白糖，西红柿切片，洒白糖，吃的时候拌一下。
西红柿炒蛋
先炒西红柿再打个蛋，加调味料。
西红柿炒柿子椒
一起炒，又红又绿，好看好吃。
超级懒人食谱（推荐！）
某日又见一超级懒人食谱，心中甚是欣喜，仔细的看了看，还真是再懒的人也能做得出来呀，我反正是照着弄了几样，8错8错，味道8错！要是你也懒，或者也不怎么会做饭，那就试试吧，呵呵
懒人食谱——超懒型
第一道：白菜羊肉
原料：白菜、羊肉片（去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了）
调料：盐、味精、芝麻油（如果还嫌麻烦后两种愿意省就省了吧）
制作：
1.炒锅上火，加清水煮开。
2.白菜用手撕块，抛入水中。
3.水再开后加入羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。
渊源：
此菜和涮羊肉关系密切。第一次做其实就是处理涮羊肉剩下的白菜羊肉各一盘，食之感觉味道颇佳，遂列入本人的《懒人菜谱》，今年冬天没少吃了。
懒人食谱——三油拌饭
剩饭蒸热，用酱油，香油，辣椒油调拌。即可食用。若放少许猪油，味道绝佳。
懒人菜——蒜泥羊肉
原料：羊肉五、六百克（以肋扇肉为佳）
调料：大蒜、盐、醋、芝麻油
制作：
1.大蒜剥皮后放入蒜臼中砸碎（砸时加少许盐），倒入小碗中加盐、醋、芝麻油调成蒜泥。
2.羊肉切大块放入开水中煮熟。
3.羊肉捞出，切成条，码入盘中上桌，沾蒜泥食用。
4.如果嫌调制蒜泥麻烦，可以直接沾盐，近乎维族菜——白水羊肉。
腐乳排骨
原料：猪肋排约五、六百克（买时请售货员代为斩切成块）
调料：盐、白糖、味精、南酒、淀粉、豆腐乳汤（如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳。注意用北方鲜红的那种，南方黄唧唧甜兮兮的那种我没用过，不知道做出来什么味）
制作：
1.排骨块放入盘中，加入各种调料，用手抓匀。注意豆腐乳汤是咸的，盐要少放。
2.放入蒸锅中，蒸30分钟。以出现蒸汽开始计时。如果感觉排骨块斩切过大，蒸的时间适当延长。
3.时间到，出锅上桌。如要求美观，可以将排骨块夹入另一盘中摆放整齐，周围加以香菜叶之类的点缀。
懒人食谱——冲鸡蛋汤
放一个鸡蛋在碗里打开，放上盐、味精、酱油、香油，然后用开水倒进去，倒的时候用筷子不停的搅拌，就成了。
鱼的懒人做法
本人先说一道“清蒸鱼”，也算是抛砖引“鱼”：
原料：鲜鱼（鲤鱼、鲳鱼、鲂鱼、武昌鱼均可）一尾，葱丝大量，姜丝及水发木耳适量（此二项可省略）
调料：植物油、花椒、盐、味精
制作：
1.鱼收拾干净，体侧打花刀（鲤鱼可去除腥线，体宽的鱼打菱形花刀），抹上盐及味精，放入盘中。鱼身上下及膛内放置大量葱丝及适量姜丝。
2.炒锅上火，倒入油，热后撒入大把花椒，炸糊，离火，用菜铲将花椒清除丢弃。
3.将炒锅中的油均匀地浇到鱼身上，木耳亦摆放其上，连盘子放入蒸锅。
4.蒸15min，以出现蒸汽开始计时。如所用鱼为明显小于500g的鲳鱼之类，10min足矣。
5.时间到，端出上桌。
速冻饺子
速冻饺子当然是懒人冰箱中常备之物，我在使其熟化过程中把做法稍稍改进了一下，免得常吃倒了胃口。
一、汤煮法：先以油、葱花、菜叶之类炝炝锅，再加水烧开，下入饺子煮，出锅前加点盐、味精，并根据自己的口味加点辣酱什么的，总之类似北方馄沌的做法。再简化就是普通煮法煮熟后连汤盛入汤碗中，加香菜、虾皮、醋、盐、味精、辣酱（可增减），亦可。连汤食用。
二、生煎法：平底锅或底相对较平的炒锅（代用品，效果不好）加底油，加热后将饺子（不必化冻）整齐摆放其中，加水，加锅盖小火慢煎至熟，其间注意水量别糊了。不可翻动。如在出锅前浇点和了面粉的水（注意别用水淀粉）并继续加热至水分基本蒸发，饺子底部会出现一层非常诱人的“嘎渣”。
烤鸡腿
从超市买来鸡腿，抹点酱油和盐，最好放一会入味。
放在烤盘中在烤箱里烘烤(鸡腿表面抹点油)，每15分钟翻面，一般翻3-4次就可，最后加点烧烤酱或孜然粉之类的调料。
简单吧，我常做。
超级懒人食谱
鸡胸脯肉
两面撒上胡椒，辣椒粉，少量盐，放在烤盘里，再铺上一层洋葱，烤20分钟。搞定！
火鸡肉
两面撒上胡椒，辣椒粉，少量盐，放在烤盘里，再铺上一层洋葱，烤20分钟。搞定！
兔子腿(我最爱噢)
两面撒上胡椒，辣椒粉，少量盐，放在烤盘里，再铺上一层洋葱，烤30分钟。搞定！
鱼
两面撒上胡椒，少量盐，放在烤盘里，再铺上一层洋葱，烤15分钟。取出，浇上柠檬汁，搞定！
牛肉
两面撒上胡椒，辣椒粉，少量盐，放在烤盘里，再铺上一层洋葱，烤30分钟。搞定！
羊肉
两面撒上胡椒，辣椒粉，少量盐，放在烤盘里，再铺上一层洋葱，烤30分钟。搞定！
呵呵，简单吧！这是我最近发现的一法通杀的好方法。
胡椒和辣椒粉的量根据肉的种类和个人口味调剂，盐嘛，主张少放或不放，洋葱嘛，和蒜一样，是对身体很好的东西，又加味道，大家都要多吃噢。烤盘铺上一层锡纸，连油都不用抹了，原先我还担心会粘盘，结果一点都不会，肉嫩嫩的，还有助于减肥噢！当然喜欢味道重的，抹上也是可以的。烤箱用双面烤。
然后嘛，蒸一大锅饭，每次吃的时候，用微波炉热一点。一个盘子分三份，一份放肉，一份放饭，一份放沙拉，搞定！
9回答者： 小小葱素偶 - 十三级 2008-7-19 23:05
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烩酸菜
五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅
省事儿，暖身
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川羊肉（不是涮）
水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片，
水再开时，同汤捞出（汤加少量加盐），蘸麻酱腐乳等调料食用
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凉拌藕片
将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。
糖醋鲤鱼 材料:鲤鱼一尾调料:葱,姜,料酒,酱油,糖,醋,盐,鸡精鲤鱼去鳞,洗净.若鱼比较大,可在鱼肚上斜切几刀,易入味. 锅内放油烧热放姜片,再放鱼炸到两面微黄. 放料酒,酱油(老抽&生抽),少许糖,葱,姜.倒入开水和鱼平,用大火烧开转中火慢煮水烧一大半时再加糖和醋,调到自己满意的口味. 怕翻动鱼身易碎,可不断向鱼面浇汁入味. 直到汤汁收差不多时放鸡精,盐. 也可用水淀粉快速收汁装盘......
青白丝瓜：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。
将新鲜丝瓜洗净切碎，用纱布包好挤出汁，加入等量药用酒精和蜂蜜，混合均匀，使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂，20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次，连续一个月，即可减轻皱纹，使皮肤光润、有弹性
松仁玉米的做法 材料：
松子仁 50g
玉米粒 300g
很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁，但改放广味香肠丁味道更特别。其它调味料：
盐 3g
鸡精 5g
葱花 5g
淀粉 2g
制作方法：
松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。
在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。
将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
红烧带鱼的做法
1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟
2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用
3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用.
4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了。
糖醋带鱼
原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。
制作：
1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金**时出锅，沥干油待用。
3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。
注意事项： 花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。
油焖大虾
菜谱制作： 原料： 主料 对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。 制作过程 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
主料:猪蹄
调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.
方法:
1 先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末.
2 葱切段,姜切片之后用刀拍松.
3 炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10粒左右的冰糖.)烧至冰糖融化.
4 加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄.
5 烧开后,加盐调好味道.
6 用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅
青椒肉丝 配料：青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱
调料：嫩肉粉、酱油、盐、
做法：
1.先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右
2.锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、葱（必须按此顺序）倒入肉丝炒可加入一点水防止粘锅（千万别加多大约两口）翻炒三分钟左右，盛出。
3.倒入油烧热后放点葱花炸出香味再倒入青椒翻炒两三分钟再倒入炒好的肉丝一起翻炒两三分钟后盛出，一盘香味扑鼻得青椒炒肉丝就做好了。
回答者：sorrya - 助理 二级 11-21 16:39
其他回答 共 6 条
蘑菇炖豆腐
原料：
鲜蘑50克，南豆付4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法：
1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2、炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
口味：鲜香味美、营养丰富。
回答者：行路难呀 - 见习魔法师 二级 11-21 12:57
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肉炒蒜苔
原料：
蒜苔500克，瘦猪肉50克，酱油适量，精盐适量，味精适量，醋少量，花椒面少量，淀粉少量，葱花少量。
做法：
1、瘦猪肉切丝，蒜苔切段。
2、用水调好淀粉。
3、锅中放入少量油，待油热冒烟，放入葱花暴锅，然后放入肉丝炒至发白，放入少量花椒面，酱油，醋，然后放入蒜苔，紧接着放入精盐(可是蒜苔保持清脆)。炒三分钟后，放入用水调好的水淀粉，放入味精出锅。
回答者：糖球奶豆 - 童生 一级 11-21 16:48
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以下经验，供参考。
从简单的做起,边做边总结经验:
锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了 20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可.
介绍几个简单的菜和面食,供参考:
(一)做菜:
一,最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤：
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：
青椒墨鱼肉丝：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
五,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。
六,干贝做菜:
干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜：
上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。
干贝炒蛋：
把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
七,白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。
八,香肠做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。
九,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄
十,咸干鱼做法:
鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。
切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
(二)面食
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可.
七,包馄饨:
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。
小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。
八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。
九、最简单的红烧牛肉(粉）做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，
然后水开下粉，少许硬一点，
放在碗里，加红烧牛肉。即可。
最后,介绍你:
最简单的柠檬汁、冰红茶制作。
一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。
冰镇以后就是正宗的冰红茶。
豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。
我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。
一、肉末豆腐：
锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。
锅里加少量水，放点盐，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，添到盘子里，倒入肉末。
注：肉末稍微咸一点，豆腐要淡一点。
参考资料：
回答者： 光芒肆意 - 二级 2008-7-19 20:15
蒜椒茄子
茄子3个，葱2棵，辣椒1个，酱油2大勺，精盐1/4小勺,清水1/2杯,水淀粉(水+淀粉)1/2大勺,植物油60克
1茄子洗净,切小段,放入热油中炸软捞出,炸油倒出.小葱切段,辣椒切斜片.
2另用去皮拍碎的蒜放入葱段和茄段同炒.
3加入辣椒及调味料调味,炒匀即盛出.
回答者： 乖熊寳寳 - 一级 2008-7-19 20:18
主料：番茄(300克)
辅料：小葱(8克) 鸡蛋(30克)
调料：胡椒粉(2克) 植物油(25克) 盐(2克)
制作工艺
1.将番茄切成小块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用。
2.炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味。
3.将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入炒好的番茄略炒后起锅。
菜品口感
酸甜味美。
回答者： a可爱蓝莓宝宝 - 一级 2008-7-19 20:25
狮子炒鸡蛋
回答者：匿名 2008-7-19 20:28
蛋抄饭 饭抄蛋
回答者： 浙江关键 - 一级 2008-7-19 21:27
爱吃鱼吗?直接清蒸吧`以前我从来不吃鱼,这样清蒸还不错.
买的时候叫他们杀好.
蒸前把葱姜切丝铺在鱼身上.
摆蒸梯,水跟蒸梯平面,水开后放鱼,鱼摆盘里在鱼肚子里涂一层盐,摆法就像酒店那样的摆法.
1斤2两左右的罗飞鱼5分钟就好,要按秒来算``过时间或者没到都完全不好吃的.
蒸好了,鱼会出点水,把水倒掉.开锅放适量油,待油热后,淋在鱼身上,淋得均匀点,淋好后最后一步,倒酱油,别倒普通的!就倒蒸鱼酱油(超市现成的).李锦记的好,海天的比较咸,喜欢吃咸点的话用海天也行.
记得!先倒油再放酱油.不然酱油会跟油混在一起的,那样就不好看了!
麻辣烫到底是四川的还是东北的？
可以。把煮熟的玉米粒挂鱼钩上， 千万不要打窝钓顿，水深约在一米半左右。
离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。 ?
酒泡；浓郁的酒香，也是很吸引鲤鱼的。?
嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以。
把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。 ?挑选鲜玉米；一般老玉米很硬，鱼儿也不怎么喜欢吃。 1建议大家挑选的时候，以刚摘下的玉米为首选。 2玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。 ?挂玉米的方法；如果方法不对的话，也是很难掉到的。 1建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部，比较牢靠。 ?中草药浸泡玉米；秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。 1先用水煮熟玉米，剥玉米粒，放入塑料瓶中。 2放入一些有甜味的中草药如（丁香、草果）一同浸泡。 3这种的玉米粒比较好存放，不易变质。
挑选鲜玉米：一般老玉米很硬，鱼儿也不怎么喜欢吃。
建议大家挑选的时候，以刚摘下的玉米为首选。
玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。?
挂玉米的方法；如果方法不对的话，也是很难掉到的。 建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部，比较牢靠。 ?中草药浸泡玉米；秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。 先用水煮熟玉米，剥玉米粒，放入塑料瓶中。 放入一些有甜味的中草药如（丁香、草果）一同浸泡。 这种的玉米粒比较好存放，不易变质。
吉林松花江的什么鱼最好吃？
「麻辣烫」这个词来自于四川，「连锁快餐麻辣烫」则属于东北。现在两者已经完全分野，「乐山麻辣烫」和我们在平时吃的「快餐麻辣烫」完全不是一个东西了。
①「麻辣烫」最初的样子
先说麻辣烫的词源，麻辣烫三字来自于正宗四川火锅的6个讲究。
麻。辣。烫。脆。鲜。香。
麻辣烫是一个正宗的四川产品，也是火锅的衍生产品。目前普遍来说，「麻辣烫」被认为来起源于四川乐山牛华镇。乐山距离成都200公里，城内有名吃跷脚牛肉、乐山烧烤、西坝豆腐、钵钵鸡、甜皮鸭等亲民美食，一直也是美食重镇。
而火锅一直本来就是四川省的名吃。改革开放以后，四川省内的低价的火锅代表是三拖一，意思就是荤菜3块素菜1块。
火锅本来就是亲民的食物。
80年代民营经济开花，乐山也诞生了麻辣烫这一产品。舌尖3里的「乐山牛华八婆麻辣烫」的老板是在1988年开业的，而且他也是看别人开才学着开。最早的街边麻辣烫非常简陋，其实就是个摊子。要找钱，先摆摊。
麻辣烫最初的样子，就是上图。把火锅的食材用签子穿起来，吃多少拿多少。老板直接帮你煮好拿出来。当时吃麻辣烫的歌谣是这样的：「八十年代街边站，电杆脚下烫串串，一口砂锅几样菜，一盘干碟大家蘸。」
②麻辣烫，从乐山到成都
因为吃起来非常的灵活，消费又不高，串起来的麻辣烫确实好吃。乐山离开成都不远，也有很多乐山人直接去成都做麻辣烫，于是麻辣烫一火火到了成都。（我问了很多乐山人也问了不少成都人，大部分答是先开乐山后来成都，欢迎指正）
手提串串大概是这个样，也是摊头的。
但是在成都，麻辣烫是个新词汇，「麻、辣、烫」三个字是形容火锅的，太缺乏识别。于是到了成都，麻辣烫就改名叫了「串串」， 串串这个名字非常具有成都风味，因为成都人讲话和爱讲叠字，这个词的发音是「喘窜儿」。
不过那时候的串串，叫做「手提串串」，手提的意思还是老板要提着锅子出门，其实也是摆摊，模式和乐山一样。
这个业态确实非常生命力，大家也不满足在街头吃串串了，开始有部分老板开了串串店。串串不再手提，这种串串店，老板起名为「串串香」。1995年，武侯区的玉林路上开了第一家玉林串串香，到了96年袁记串串香也开了它的一家店。
开到了店里，成都串串基本是这样的。
到了2000年以后，麻辣烫三字已经传遍全国，唯独在成都市里没看到过麻辣烫三字。所以成都散打笑星李伯清也曾经表示过「成都没的啥子麻辣烫」。
那时候成都街头大多只能看到玉林和袁记两家串串香，红锅锅底不要钱，吃完串串按签数钱，长签几毛短签几毛。吃一顿经济实惠。
乐山麻辣烫
但是「乐山麻辣烫」也在自行生长，从街头也开到了店里。这张是典型的乐山麻辣烫。说实话，和成都串串香没有什么太大差别。都是火锅味，都使用「清油」为主，干碟子油碟子也没什么区别。
实际能感知到的差异就是成都用的是“火锅锅子”，而乐山用的是一个“火锅坛子”。乐山坛子的设计其实更合理一点，比较好烫，签签头不会浸在汤里。
③走出四川的麻辣烫
麻辣烫之名，我觉得和1998年上映的**《爱情麻辣烫》分不开（里面有学生时代的高圆圆）。当时的**场景里，麻辣烫还是以三拖一的小火锅为代表。但是麻辣烫三个字，已经跟着**作为一个名号出去了，四川麻辣烫也开遍了大江南北。
回到最开始。麻辣烫这个词来自于四川乐山，而连锁快餐麻辣烫属于东北。两者已经完全分野，乐山麻辣烫和我们在沿海城市吃的快餐麻辣烫完全不是一个东西了。乐山麻辣烫是正餐，现在一般是多个人吃；东北快餐麻辣烫是一种快餐，一个人吃为主。
不过四川自己也诞生了属于自己的火锅类快餐，也就是冒菜。
凉拌造句-用凉拌造句
东北地大物博，资源广阔，有着世界级的土地资源，全世界一共有四块黑土地，其中一块就在东北。东北不仅土地好，水资源也非常好，所以也使得鱼的质量好一些，再加上北方独有的气候，也使得鱼的肉质更加紧实，来到东北要是不吃点鱼可说不过去了。接下来，保定大头将给大家介绍一下东北好吃的淡水鱼，量大味足还下饭，你想尝一尝吗？
一、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼是东北的特色菜，得莫利是黑龙江省的一个小山村，那里靠着松花江，村民都以渔业为主。得莫利炖鱼是将大鱼（如鲤鱼、鲶鱼）或者小鱼（如鲫鱼、嘎牙子）放在锅中和豆腐、粉条一同炖制，中间还加入一些特殊的香料，比如把蒿和野苏子，吃起来既鲜美又过瘾。如今得莫利炖鱼也火遍了大江南北，做法也变得千奇百怪了，想要吃到正宗的口味，还是要来东北才好。
二、酱焖泥鳅
东北在吃鱼的时候有一个特点，就是喜欢酱焖，什么鱼都可以酱焖。东北人吃的酱是由熟黄豆发酵而成的黄豆酱，这种酱豆香气很浓，作为调料放进菜里会有着浓浓的酱香。东北人在吃泥鳅的时候喜欢酱焖，泥鳅的鲜味融合了浓郁的酱香，保证你一口一条。最后再偷偷告诉各位一句，泥鳅可是男人的加油站。
三、鲶鱼炖茄子
东北菜以炖菜为主，其中东北的炖菜又有四个是最为有名的，分别是：猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子。俗话说：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。可见这道菜是多么鲜美，很多人因为鲶鱼食腐而对鲶鱼有偏见，东北这边的水大多都是石头底的，不存在腐食，而且市场上见到的更是人工养殖的，所以不会有鲶鱼食腐的情况。来东北要是不吃一顿鲶鱼炖茄子，那你都白来。
四、酱焖嘎牙子
嘎牙子是东北淡水鱼中肉质最嫩的一个，在烹饪过程中极易破坏整个形体，所以在东北，吃嘎牙子的时候无外乎炖和酱焖。酱焖嘎牙子十分美味，浓郁的酱香配上嘎牙子的鲜美，身为爱吃鱼的东北人要是说没吃过这道菜，那都不是合格的吃货。
东北的淡水鱼种类繁多，吃法也是极多，总会有一种适合你。如果大家有机会来东北，一定要尝一尝东北的炖鱼或者酱焖鱼，保证不会让大家失望。
小米很开心分享这个问题
要是你问吉林人什么地产鱼最好吃，他一定告诉你“三花一岛”。“三花一岛”指的就是松花江流域的四种名贵淡水鱼，分别称鳌花鱼（鳜鱼）、季花鱼（吉花鱼、鲫花鱼）、鳊花鱼（边花鱼）和岛子鱼。其中松花湖中的“三花一岛”最为出名。
1、鳌花鱼即鳜鱼，学名Siniperca chuatsi (Basilewsky)，又称桂鱼、桂花鱼、胖鳜，是我国“四大淡水名鱼”之一。它上下颌前部有犬齿状小齿。前鳃盖骨后缘呈锯齿状。有在湖底下陷处躺卧的习性，夜间活动觅食。凶猛性鱼类，食其他鱼类和虾。肉质优良，少细刺，为名贵鱼种。明代医药学家李时珍更是将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚，价格也非常高，纯野生的鳌花能达到二三百块钱一斤。
2、季花鱼学名花鱼骨(Hemibarbus maculatus Bleeker)又叫鲫花、吉花、吉花勾、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎。体长，背鳍起点显著隆起。属于底层鱼类，喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食，以水生昆虫，软体动物为主， 也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。
3、鳊花鱼学名Parabramis pekinensis (Basilewsky)，即长春鳊，属鲤科，俗名鳊鱼、长身鳊、草鳊、油鳊等。体侧扁，呈菱形。腹棱明显，自胸鳍直至肛门背鳍刺粗壮而光滑。生活于水体的中上层。草食性。生长较慢，常见体重为1市斤左右,最重可达4市斤。肉味鲜美，是一种名贵的经济鱼类。可作为饲养对象。分布于全国各主要水系。
4、岛子鱼学名白鱼，也被称为撅嘴鱼，生长在吉林松花江、黑龙江等地区，属于野生鱼种。体型长，肉厚实，两侧银白，背体呈青白色，故称为白鱼。它的肉质极嫩，味道鲜美没有腥味，自古松花江上渔民即以江水煮白鱼来款待贵客，足以看出它受喜爱的程度。岛子鱼的做法很多，干煎、红烧、清蒸等。不仅美味还具有养肝补血、泽肤养发和补健脾胃的 养生 功效，是一道对老人和小孩都大有益处的 健康 美食 。
欢迎大家去东北松花江品尝 美食 ，吃我们的大鱼宴哦[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]
您好很高兴回答您的问题，黑龙江是一个多水的省份。西有嫩江，东有黑龙江、乌苏里江，南有松花江、牡丹江。整个黑龙江省大江纵横，支流密布，与三江湿地和嫰江湿地一起，构成密密麻麻的湿地水网，水产极其丰富。淡水鱼类是黑龙江世居民族的主要食物。 历史 上，达斡尔族、赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族都是渔猎民族。赫哲族人不但以鱼为食，且以鱼皮为衣，是彻底的食鱼民族，在中国各民族中也是特例。清中期以后，汉人北渐，与世居少数民族混居。一方面受少数民族的生活习惯影响，另一方面有自然环境和物产一同构成的物质基础，使河鲜也成为定居于这片土地的北方汉族人的主要食物之一。 历史 上，黑龙江盛产玉米、高粱米，现在，又成了北方最大的稻米产地。所以，黑龙江是地地道道的鱼米之乡。 黑龙江人的饮食习惯中，以炖菜为常，鱼也拿来炖。鲶鱼炖土豆、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆，是黑龙江的名菜。清蒸白鱼、煎焖马哈、浇汁重唇、红烧鲟鱼，更是珍品。
黑龙江的鱼有多少种呢？太多了。不是专家，搞不清楚。据书上说，具有食用价值，个体较大，形成捕捞量的就有50多种。这是专家所言，老百姓记不住。老百姓把爱吃的，常吃的，自己认为最珍贵也最美味的，编了一句话，叫“三花五罗十八子”，好懂易记。其中又以“三花五罗一岛子”为上品。
鳊花，学名长春鳊。长的有点象武昌鱼，又不是武昌鱼。这鱼不大，小者七、八两，大者一、二斤。莫看其小，鳊花最肥。吃起来，又肥而不腻。因为鳊花虽然脂肪含量极其丰富，却又不是长满肥油，脂肪含在肌肉中。肌肉中脂肪含量高达百分之十三，因而肉嫩味鲜。鳊花可煎可炖，煎炖皆宜。妇女生了孩子没有奶，没关系，买两条鳊花，炖汤，早上喝下去，中午奶就哗哗地流，能把孩子呛着。
鳌花，就是鳜鱼，写白了，也有写成桂鱼的。中国大部分地区都有生长。中国人，无论南北，都把它视为不可多得的美味。一般文人都馋，好吃，所以历代文人咏鳜鱼的诗话多得很。唐代大诗人张志和有渔歌子，“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。千古流传。宋代杨万里的舟中买双鳜鱼，“金陵城中无纤鳞，一鱼往往重六钧”。也脍炙人口。但咏的不是金陵，就是钱塘，没有人咏黑龙江的。因为他们没吃过黑龙江的鳌花。其实，黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼，镜泊湖鳌花尤其有名。三江水质清澈甘冽，水质冷凉，所以出产的鳜鱼肉质细白，格外鲜嫩。黑龙江省虽然冬季漫长，鱼类生长缓慢，但黑龙江的鳌花大者可以长到十斤，在南方极少见到，当然也可能南方人性子急，不等到它长到十斤，就吃掉了。鳜鱼，在南方多清蒸，取其鲜嫩，皖赣两省也有人吃臭鳜鱼的，不过流行地域不大。最有名的是苏帮菜的松鼠鳜鱼，是菜中极品，更是代表中国烹调技艺的一款艺术品。黑龙江人把清蒸鳌花作为首选，但也有创新。把北方特产松子与鳜鱼结合，创出一味“松籽鳌花”，山珍加河鲜，很有黑龙江特色
很高兴回答你的问题！
我之前在长春开餐饮店时经常在松花江那边钓鱼，松花江特有的：三花五罗、十八子、七十二杂鱼，我只知道前面的几种鱼特别好吃，鳌花、鳊花、鲫花；这是三花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗是其中的五罗。其中我觉得最为好吃的是鳌花就是我们南方的鳜鱼，这种鱼清蒸最为好吃！肉嫩汤鲜骨刺少特别适合老人小孩。
我家是开企业的，有一天我家机器齿轮坏了，到清选机厂车齿轮，由于是公有制，厂里不派单，我便造车齿轮的工人私下车，（滚齿机）完后我请他们吃三花鱼锅（吉花，鳌花，扁花）,很贵但我家经济条件好，吃完后，加工费师傅就地免了，东北人豪爽!
大理鱼，最好吃。
松花江内，三花五罗，是最美味的江鱼，吉林地区可以吃庆岭的鱼。
三花”——是鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一；鳊花,肉质肥嫩,脂肪含量亟其丰富；鲫花,日用来烧汤或清蒸食用,也是产妇奶水不足的催乳良药。
“五罗”——是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。哲罗是凉水性鲑鱼中的大型肉食鱼,是世界稀有冷水鱼种之一。肉质细密,可做馅包饺子、烩鱼片等；法罗,比哲罗小,但习性相似,肉鲜美宜做汤；雅罗、同罗、胡罗,都属小型鱼类,最大一尽多长,这几种鱼物美价廉,是城乡人民喜爱的佳肴。
马哈鱼最好吃！
历史 上松花江最出名的鱼是白鱼，是指定的每年向皇上进贡的贡品，原因是此鱼鲜，尤其是白鱼汤亳无醒味，也是九十年代前吉林市宾馆，招待外来客人，必不可少的一道菜!
吉林松花江的什么鱼最好吃
三花五罗鱼最出名。 鳊花，学名长春鳊。 鳌花，就是鳜鱼，也有写成桂鱼的。 吉花，也叫“季花勾”。 五罗，是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。
1、春季养阳助生发，养生秘诀来分享：芽菜 凉拌 煮汤佳，放点辛辣驱寒凉；韭菜鸡蛋补肝肾，辛温补阳是良方；青色主肝宜多食，菠菜芹菜巧润燥；鸭血红枣都是宝，煲汤煮粥效果好。温馨关怀你，愿快乐又安康！2、国际素食日，送你“素四菜”：清蒸健康；红烧好运； 凉拌 幸福；烧烤快乐。再加“素一汤”上善若水吉祥如意汤。祝福你一生平安，幸福永远。
3、橄榄油当中含有很多不饱和脂肪酸，可凉拌也可烹调。如果是新榨出来的橄榄油，里面的活性物质较多，建议凉拌；但如果是冷榨或是已经放了一段时间的橄榄油的话，烹调也可，甚至家庭条件允许的话，还可以将橄榄油用于油炸，因为其中以单不饱和脂肪酸为主，不太容易被氧化。
4、夏日养生有道，美食个个是宝，蒜泥搭配黄瓜， 凉拌 最佳吃饭，鲤鱼冬瓜煮汤，祛湿开胃良方，木耳清炒润肺，加入银耳更好，温馨关怀送上，快乐安康围绕！
5、用快乐做心情的调料， 凉拌 开心给生活；用如意做人生的炒勺，翻炒幸福给未来；世界厨师日，做生活的大厨，愿你调味美好日子，翻炒快乐人生！
6、这是 凉拌 菜，应该是用甜酱做的，很美味！
7、正餐我们吃的是鸡，土豆， 凉拌 菜和苹果馅饼。
8、出门买 凉拌 牛肉，忽然一人牵一狗经过，那只狗眼巴巴地跟着我手上的凉拌牛肉跑，结果主人及时拉住它，我清楚地听见主人跟狗说：理性点！
9、立春养生妙，白萝卜良方， 凉拌 萝卜丝，爽口又解腻，煲水当茶喝，有效防感冒，萝卜疙瘩汤，美味御寒强，萝卜做馅料，配粗粮最好。妙招已送上，快乐安康伴！
10、一次在昆明，一位诗人请我下小馆子，他要了三个菜： 凉拌 苦瓜、炒苦瓜、苦瓜汤。他说：“你不是什么都吃吗？”从此，我就吃苦瓜了。汪曾祺
11、西方家庭重蒸烤、 凉拌 ,产生的油烟少而采用开放式.
12、夏日养生有道，美食个个是宝，蒜泥搭配黄瓜， 凉拌 最佳吃饭，鲤鱼冬瓜煮汤，祛湿开胃良方，木耳清炒润肺，加入银耳更好，鸭肉莲藕同炖，味美滋补常食，红豆健脾补心，熬粥消暑高招，乌梅生津止渴，煲汤除烦安神，西瓜美肤奇效，生吃榨汁清火。温馨关怀送上，快乐安康围绕！
13、一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、 凉拌 粉皮蛮好吃!
14、凉皮一般 凉拌 着吃，也可以炒着吃。热炒时可以加入肉丝、火腿肠、青菜等。
15、粽子健康吃法：吃粽子时，喝点茶水，可助吞咽和消化；每次少吃一点，可搭配 凉拌 青菜、水果沙拉等；要充分加热，煮热变软后才能吃。
16、胃不好的童鞋注意咯！冬季护胃10项注意：1.多吃温性食物；2.三餐定时定量；3.多吃炖菜少吃 凉拌 ；4.细嚼慢咽；5.餐前喝杯温水；6.饭后室内散步；7.穿个棉背心；8.保持心情舒畅；9.服药更慎重；10.注意口腔卫生。
17、我的烹饪标准是色香味俱全，做一顿让父母满意的美味佳肴。所以经我精心计划，决定就做一盘番茄炒鸡蛋加一碟 凉拌 青瓜。
18、夏至美食养生，防暑去火独到，天热多喝绿茶，补充水分解乏，清热解毒西瓜，冰镇不宜过长，黄瓜降火是宝，生吃 凉拌 最佳，温馨关怀送上，愿你快乐安康！
19、冬季养生吃萝卜，保健强身别错过；胡萝卜补气健胃，平民人参护肤妙；白萝卜润肺止咳，生吃杀菌又消炎；水萝卜解酒消食，炒煮 凉拌 营养多。愿你健康！
20、春季养生食当家，秘诀给你道一道；健脾消食胡萝卜，烹调最好植物油；菠菜养血又润燥，鸡蛋同炒味道好；芹菜最佳清肝热， 凉拌 爽口味道好。愿快乐安康！
21、大雪来临，养生有道，养肾为先，增苦少咸，羊肉煲汤，苦菊 凉拌 ，早睡晚起，助养阳气，保证三暖，头背腰先，增强锻炼，提高耐寒，关怀送到，愿你康健！
22、负责配餐的厨师回答：这个会议的餐饮标准很高，我们觉得蔬菜档次太低，所以只做了两三个 凉拌 菜。
23、快把你的心收回来，放到周一的工作中去！否则，我将责罚你，必须请我吃烤鸭，或者凉面清汤，当然吃 凉拌 风味野菜也行！我不挑食。
24、春季防血脂高：苹果助除脂肪，木瓜助分解脂肪，山楂助消耗脂肪，食醋促进脂肪代谢， 凉拌 菜抑制脂肪，酸梅汤瓦解脂肪，大麦茶去脂肪。祝你苗条又健康！
25、年三十，送你一桌丰盛的年夜饭，有红烧快乐，清蒸如意，糖醋幸运，油炸财富， 凉拌 健康，还有温馨汤和开心饭，包你和家人吃后，兔年幸福美满！
26、三伏天到了，首先送给你一片荷叶，让它亭亭玉立为你遮阳光；再送你一朵荷花，让它微风摇摆给你送清凉；最后送上一盘 凉拌 藕片，让它凉凉快快伴你度三伏。
27、小暑已驾到，消暑有法宝。一碗绿豆汤，消暑又健康。一碟 凉拌 菜，惬意又自在。一盘水蜜桃，快乐伴你笑。一杯冰咖啡，凉爽紧相随。愿你小暑快乐。
28、绿茶油是不干性,凉性食用油.它适合煎、炒、煮、炸及 凉拌 .此外,绿茶油也是天然的护肤、护发、化妆用品生产的理想原料.
29、大雪来临冷风啸，养生保健有门道，养肾防寒是首要，鸭鹅羊肉温补好，适当吃苦补益心，苦瓜苦菊 凉拌 妙，早睡晚起护阳气，切莫贪暖被蒙头。温馨关怀送给你，快乐安康都聚齐！
30、端午养生有道，美食贴心护航，糙米熬粥助消，海带煲汤排毒，木耳 凉拌 清肠，蜂蜜泡水润肤，酸奶养胃良方，花生一把健脾，蓝莓山药安神。假期快乐安康！
31、在加拿大,色拉是受欢迎的菜.我喜欢吃 凉拌 面色拉,味道很好吃.
32、送你盘啤酒鸭，吃了笑哈哈；送你碟 凉拌 菜，吃了有人爱；送你碗清热汤，喝了永健康；送你杯祝福酒，平安永长久！
33、乙:全餐就是包括 凉拌 卷心菜,法式炸土豆条和一杯饮料.
34、韩国是发酵食品的王国，酱类和泡菜类发酵食品一直是韩国副食的主旋律，此外，辣椒和 凉拌 菜也是其饮食特点所在。
35、春分春光烂漫，野菜味美营养，马齿笕炒鸡蛋，清热调节血糖，荠菜补肾健脾，焯后 凉拌 做汤，蕨菜安神良方，滑炒里脊最香，桔梗消炎镇痛，咸菜佐食为上，温馨关怀送上，愿你快乐安康！
36、小王第一次与女友到饭馆吃饭，有点紧张。女友要了个 凉拌 黄瓜，服务员端上来后，小王用筷子夹了块黄瓜放在女友的碟子里说：来，快趁热吃！
37、研究人员在不同的盐份环境下种植了各种各样的西红柿，包括通常用来做 凉拌 菜的那种，研究了其果实的营养成分。
38、蛇年除夕，年夜饭开席喽！菜单如下：爆炒快乐，红烧发财，清蒸吉祥，水煮如意，糖醋甜蜜，香卤温馨， 凉拌 健康，蛋炒平安，还有道压轴菜，叫油炸团圆！
39、七一将至，收到此短息将一生幸福，删除会好运连连，回复是工作顺利，储存是情场得意，不回说明身体倍儿棒，转发则惊喜不断.该怎么办？告诉你： 凉拌 ！
40、年夜大餐摆上桌，酸辣香甜味齐全，红烧鲜亮心情顺，清蒸吉祥幸福长，爆炒财富财源旺，水煮平安身体康，酱焖浪漫爱情香， 凉拌 清爽如意降。祝朋友除夕合家团圆，好运连连！
41、夏至阳光强烈，蔬菜助你美白，豌豆消除晦暗，清炒味美营养，红润肌胡萝卜，菜粥 凉拌 适宜，黄瓜果酸防晒，生吃敷面养颜。温馨关怀送上，快乐安康常伴！
42、夏季美食当道，养生我有妙招， 凉拌 苦瓜清火，消暑脆爽黄瓜，番茄炒蛋健脾，茄子吃时连皮，绿豆煲汤排毒，生菜蘸酱消脂，温馨关怀送上，快乐安康伴你！
43、要做 凉拌 菜得把洋葱剁碎。
44、春季容易肝火旺，三种蔬菜巧降火；肝气疏通豆芽菜，肉片一起煲汤佳；养阳最佳是韭菜，猪血同煮营养妙；菠菜排毒利肠胃，榨汁 凉拌 两相宜。愿快乐安康！
45、我们有四道菜：开胃菜、 凉拌 菜、主菜和甜品。
46、艾米:炸鸡, 凉拌 卷心菜,胡萝卜,芹菜,面包圈,葡萄酒.
47、大寒来临易感冒，吃对食物免疫高，鲈鱼红烧补肝肾，莲藕清炒润肺妙，姜汁红茶促进循，木耳 凉拌 补气方，山楂泡水健脾胃，银耳百合干燥远，温馨关怀送给你，快乐安康常相伴！
48、暑假来到心飞翔，回到美丽小山乡.跋山登峰朋友多，爬树摸鱼打水仗.摘朵野花芬芳香，采来野菜清 凉拌 .燃起篝火野味烧，同享美味共聚餐.祝你玩的开心！
49、汤要清淡，蔬菜 凉拌 ，绿茶稀饭，水果凉面，营养夏餐，全力推荐，真心祝愿，健康相伴。哈哈，朋友，愿清凉夏至与你相伴！祝你夏至快乐！
50、果外除蒸烤鲜马铃薯作主食外，还有咖哩饭、炖薯快以及色拉 凉拌 菜。
51、我点了咸猪肉和 凉拌 生菜丝.
52、夏季养生忙，祛湿又健脾，红豆白扁豆，熬粥放进去，煲汤放粉葛，困倦清除易，苦瓜宜 凉拌 ，清热解毒方，西瓜翠衣炒，解暑营养高。关怀送上，安康围绕！
53、在2005年，我们进一步拓宽了我们的菜单新产品的魅力，例如美国的水果胡桃 凉拌 菜和优质鸡肉三明治。
54、清香爽口的 凉拌 菜是夏季佳肴.
55、酷暑养生忙，食物来帮你，莲子安神妙，入粥效独到，苦瓜降火忙， 凉拌 最清爽，绿豆清热强，熬汤是良方，竹荪能刮油，火锅味道香。关怀送上，快乐安康！
56、十一送你心情大餐，用庆祝节日的热情爆炒，用准备旅行的渴望清蒸；用亲朋聚会的温馨慢炖，用独自消遣的悠然 凉拌 ，祝你牙好，胃口好，怎么吃都开心。
57、全餐就是包括 凉拌 卷心菜,法式炸土豆条和一杯饮料.
58、夏季养生有道，吃对蔬菜才好，冬瓜清热解暑，最宜炒熟煮汤，黄瓜清脆爽口， 凉拌 加入蒜蓉，丝瓜润肌美容，烹调清淡为主，温馨关怀送上，快乐安康到老！
59、夏季吃对食物，让你瘦到尖叫，紫菜排出废物，瘦腿效果显著，芝麻增进代谢，磨粉冲泡最好，魔芋清走毒素， 凉拌 味美促消，温馨关怀送上，快乐安康围绕！
60、晚饭,吃的干豆角炖肉, 凉拌 茄条,酱萝卜条……都是婆婆头年秋天晒的干菜。嚼来滋味悠长,有阳光的味道。
61、初秋养生重食补，秘诀给你数一数，黄瓜除烦又清热， 凉拌 暑湿不来犯，鲤鱼开胃营养丰，煲汤各类人适合，鸭肉补充蛋白质，炖制味美食欲佳。愿快乐安康！
62、我吃的是鸡、土豆、 凉拌 菜和苹果馅饼。
63、青花椒香气浓郁，麻辣味持久，是不可多得的四川特色香辛料，主要用于火锅调料、烧菜、炒菜、炖菜、 凉拌 等佳肴的制作！
64、爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪， 凉拌 一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！
65、我做的是拌豆腐皮，爸爸做得是 凉拌 粉条。
66、没有人值得你流泪，四十种 凉拌 菜的做法，值得让你这么做的人不会让你呜咽。
67、夏至饮食秘籍，贴心分享给你，苦味清泄暑热，苦瓜苦菊 凉拌 ，清淡之品开胃，绿豆红枣是宝，一周三次粗粮，晚上多食粥汤，温馨关怀送上，愿你快乐安康！
68、 凉拌 周一，红烧周二，清蒸周三，油煎周四，爆炒周五，加上快乐调料，配上悠闲美酒，在周末这天作一份祝福大餐送你，愿开心享用。
69、 凉拌 周一，红烧周二，清蒸周三，油煎周四，爆炒周五，加上快乐调料，配上悠闲美酒，在周六的时候制作出一份祝福大餐送给你，愿你开心享用。
70、大雪养生正当季，秘籍贴心分享你，白菜帮子最营养，滋阴润肺效独到，荸荠生津又清热，生吃 凉拌 味道妙，山药补肾作用强，清炒蒸食营养高。温馨关怀已送到，愿你安康都围绕！
71、据新京报新媒体报道,杨树上像毛毛虫一样的东西是杨树花,开水煮10来分钟,可以 凉拌 也可以做饺子馅儿。
72、原汁原味的葡萄酒让大伙直叫过瘾,就着客栈老板提供的干煎小鱼、 凉拌 木耳、清炒倭瓜等小菜,一干人大块朵颐。
73、 凉拌 海带丝、藕片、腐竹、金针菇等。
74、那天最后向阳请我吃了 凉拌 腔骨,并且在结束的时候再一次很直接的问我.
75、‘灰灰菜的十二种炒法’,‘教你提炼柳树枝里的淀粉’,‘水仙球茎的三十种 凉拌 技巧’……….
76、 凉拌 海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
77、 凉拌 野菜,红烧野鸡、野兔、土鸡,山韭菜、地皮菜炒土鸡蛋,清炒本地香菇、木耳,和锅小米饭、和子饭。
78、用开水将方便面煮一下之后,捞起来,拌点青豆和炸酱,就形成了一盘炸酱面;直接撒上青葱和辣酱,它就变成了 凉拌 面。
79、那是一道 凉拌 菜,丝丝缕缕,蓬蓬松松。
80、民间有“冬至饺子夏至面的说法”,一般以什锦炒面或 凉拌 面居多。
81、3、 凉拌 豆干海带丝材料:水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
82、时间不长,服务员端上了萧玉郎点的六道菜, 凉拌 金针菇,白灵菇炒肝尖,香菇鸡丁,清炒滑子蘑,红菇爆肚丝,肉香鸡腿菇。
83、将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾 凉拌 入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。
84、“素什锦要买足十样素菜用来 凉拌 ,莲藕代表年年都有,豆芽长得像如意,韭菜就是长长久久……”走在前面的幺爸一边带路一边念叨着给记者“上课”。
85、 凉拌 菜“先煮后凉”防中毒。
86、这类食物包括坚果、新鲜脆嫩的菜茎、水果、油煎花生米、煮黄豆、爆炒菜干,或可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆生的酱菜和 凉拌 黄瓜等。
87、 凉拌 式的吃法,把搅团盛在碗里,然后各人根据自己的口味寡淡,选择放入,油泼辣子、油泼蒜泥、花椒盐巴水煮醋,剁青椒有时加一点香菜或者嫩韭菜。
88、紫苣用于生吃、炒食或 凉拌 ,可剥叶芽整叶蘸酱,做鲜美开胃的色拉菜,芽球外叶可爆炒。
89、用当地特产的香米饭,放上切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、 凉拌 鱼腥草、清煮南瓜等辅料,再配一碗鲜鸡汤。
90、笔者从中国海洋大学海洋生物实验室了解到,海带属于褐藻门植物,富含丰富的碘化物、矿物质、维生素等,炖、炒、 凉拌 均可。
91、待长到四五寸长时,父亲就用钩子把椿芽钩下来,放到沸水中焯一下,切碎后,或 凉拌 ,或炒鸡蛋,那个香味馋得人直流口水。
92、他做的是――冷菜瓜条、 凉拌 甘蓝、八宝海鲜汤、红烧武昌鱼、炸鸡翅、软炸虾球……啊,原来那都是他拿你的!
93、 凉拌 海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。
94、炖食能保持93%以上的胡萝卜素,炒食也可保持80%以上的胡萝卜素,而生食、 凉拌 ,人体仅能吸收10%。
95、三是购进厨房加工设备,增加了卤制品、素什锦、 凉拌 菜等加工食品。
96、含碘量高的食物如海藻类对预防性衰退、激活性欲具有强大的效力,所以海带、紫菜、裙带菜等藻类食品应该是餐桌上的常见菜,如 凉拌 海带丝、紫菜汤。
97、豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种,目前市场上我们作为蔬菜的都是长豇豆,长豇豆既可热炒,又可焯水后 凉拌 。
98、绍兴民间素有“冬至馄饨夏至面”的说法,一般以吃什锦炒面或 凉拌 面居多。
99、鱼杂煎蛋喷香下饭, 凉拌 鱼皮爽口鲜脆,椒盐鱼骨香辣酥脆,酱椒鱼头鱼尾细嫩入味,鱼粥清鲜柔滑。
100、刚子给我的盘子里夹上刚刚送过来的 凉拌 茼蒿,然后笑着说。
101、学生张力说,在北京呆了两个多月,吃的饭菜都是客人剩下的残杯冷炙,偶尔才能吃上水煮白菜、 凉拌 黄瓜。
102、紫苣用于生吃、炒食或 凉拌 ,可剥叶芽整叶蘸酱,作鲜美开胃沙拉菜,芽球外叶可爆炒。
103、又称蛤,大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种,煮食、 凉拌 、爆炒、做馅,味道均佳。
104、而凉菜,特别是荤食类的凉菜容易滋生细菌,消费者最好不要吃隔顿甚至是隔夜的凉面、 凉拌 菜等。
105、西瓜皮做菜,学学吧记者王为薇实习生张芳 凉拌 西瓜丝红烧西瓜皮素炒三丝7月30日,长沙新开铺黑石村,周师傅端着一盘西瓜皮炒肉,满脸笑容。
106、在湖北三五醇酒店,食客还能吃到免费的白米饭、炒花饭、 凉拌 酱板鸭。
107、但茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,可以慢火氽汤,或者稍微焯一下后 凉拌 。
108、一夜,他忽然来访,邀我驱车到城郊一家小酒店,买两盘 凉拌 菜咽苞谷酒,恳谈竟夕。
109、萝卜丝、红椒素菜沙拉、 凉拌 小白菜、笋尖……还有这黄瓜、番茄,你连切都没切过。
110、我突然辨认出来,苜蓿,紫花苜蓿,黄花苜蓿都是高蛋白的饲草,其嫩芽是很好的蔬菜,无论是水焯了 凉拌 ,还是嫩炒,或是水焯后做馅,都很好吃。
111、李女士买了海带丝,她挑选海带丝的时候,特地选择上面覆盖有一层白白碎盐的那种,这说明菜贩没有经过刻意的加工,周女士打算做一个 凉拌 海带丝。
112、甚至于连个炒菜都没有,不是 凉拌 的,就是腌制的,连个油星都见不着,这早饭实在是清淡的很。
113、饭端上来了,一盘软软和和的死面饼子,一盘细细的白白红红的醋溜土豆丝,一盘 凉拌 红白萝卜,一盘糖醋白菜,还有小米稀饭。
114、一碟赤云豆、 凉拌 金针菇、清蒸鸭嘴鱼、红烧凤翅,再来一壶灵猿酒。
115、万青夹起桌上的 凉拌 海带丝,“我会找他们谈一谈的,如果他们仍然反对,我大不了离家出走”。
116、有明火石斑鱼片、气锅河鳗、生炊江蟹、酒炖九节虾、生烫花蛤,清蒸盘菜,再加上马小可做的酸辣汤和 凉拌 牛筋。
117、这样,我们就回去 凉拌 一个肝儿,我再用青椒溜个大肥肠儿,放个鸡蛋汤,这不就是很好地一顿午餐!
118、油菜花 凉拌 肥牛刚刚过去的周末,你去春游了吗?去看油菜花了吗?郊外大片金**的油菜花令观赏者心情舒畅,但你知道吗,其实油菜花还能让你大饱口福呢。
好了，今天我们就此结束对“水煮武昌鱼的做法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。
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