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元宵节面灯的做法_元宵节面灯的做法大全
tamoadmin 2024-09-09 人已围观
简介1.手工面灯的做法2.怎样手工制作元宵节花灯3.捏面灯教程是什么?4.元宵灯怎么做手工简单姥姥还在世的时候,每年正月十五的晚上都会蒸上十二个面灯。 十五的那天,吃过午饭后,姥姥稍作休息,便开始忙碌了。洗菜,切菜,我们小孩跟着打下手,剥葱,剥蒜,刮姜皮,一切准备就绪后,小姨和舅舅他们会炒菜。而我们和姥姥一齐转到另一个战场——和面。 姥姥开始和面,等到和好的面拿到桌上,为了不让我们几个小孩添乱,她会揪
1.手工面灯的做法
2.怎样手工制作元宵节花灯
3.捏面灯教程是什么?
4.元宵灯怎么做手工简单
姥姥还在世的时候,每年正月十五的晚上都会蒸上十二个面灯。
十五的那天,吃过午饭后,姥姥稍作休息,便开始忙碌了。洗菜,切菜,我们小孩跟着打下手,剥葱,剥蒜,刮姜皮,一切准备就绪后,小姨和舅舅他们会炒菜。而我们和姥姥一齐转到另一个战场——和面。
姥姥开始和面,等到和好的面拿到桌上,为了不让我们几个小孩添乱,她会揪出一点面团,让我们自由发挥。
姥姥把揉好的面团分成一个个大小差不多的面剂子,然后一手握住面剂子,另一只手旋转面剂子,不一会儿,一个花盆式的面碗就成型了,接着在其边缘捏小耳朵,一个小耳朵代表1月份,2个小耳朵代表2月份,12个小耳朵,就代表12月,除了制作了12个面灯,还有其它象征各种小动物的面灯,一齐摆在那里准备蒸。
等到傍晚时分,开始上锅蒸。大约半个小时后,姥姥会打开锅盖,挨个查看面灯,边看边说,几月份有雨水,几月份会不下雨,我很好奇,问姥姥会占卜吗?姥姥说,你看这个面灯里有水,表示这个月雨水充足,那个面灯里没有水,表示那个月缺水……我们都知道蒸饭时,会有水蒸气的,而面灯里的水就是滴落的蒸气水滴。那时候的天气预报不如现在的精确,老人们仍然沿用先辈们留下来的方法来预测未来。当然了,也没有人去验证此方法的准确性,说过了,也就说过了。
蒸好的面灯里,装上油,点燃后,会放置到不同的地方。如房前屋后,门前门后,角角落落,能放的就放一盏,不能放置面灯的,就会拿着面灯走一遍,告知毒虫们要远离人民住的地方,小心被伤害,印象最深的是,家里有小孩的,每人都会手拿一个面灯,先放到眼前晃一晃,边晃边说说,照照眼,不害眼;不害眼的意思是不得红眼病(角膜炎),让眼睛明亮。然后再照照耳朵,告诉耳朵,要清净,只听该听的,然后再照照全身,愿身体棒棒哒,无病无灾,最后把面灯固定在一个地方,我们家都是放在磨盘上,让它一直燃尽。
随着我们的长大,生活节奏的加快,社会的发展,物资的丰富,那些先辈们留下来的民俗也逐渐消失了,剩下的也只是不完整的回忆罢了。
手工面灯的做法
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二姐心得之正月十五元宵节,传统的面灯别忘了吃
元宵佳节到,这也是新年中最后一个节日,过完了元宵佳节之后,整个新年也就过完了。而元宵佳节也是凸显新年氛围的一天,在元宵佳节里,很多朋友都选择和家人一起度过,买上几袋元宵给家人吃,热乎乎的元宵配着元宵汤,品尝着其他的美食,让这个元宵佳节变得有年味并且热闹非凡。但很多朋友都没有听过元宵节的另一个代表美食,那就是面灯。很多朋友可能觉得闻所未闻,但在传统元宵佳节中,一道美味的面灯不仅好看也非常好吃。面灯做出来的样子和元宵节闹花灯弄出来的样子类似,赏玩了面灯之后,我们需要将面灯吃下去,寓意着元宵节圆圆满满的过完了,并且还带着驱赶邪气,迎接福气和财气的寓意。
民间失传的手艺,面灯的食材和做法
下面我们就来详细说一下面灯的食材组成和做法,很多朋友之前都没听过有面灯的存在。其实在一些地方,老传统还在代代相传,只不过做面灯的朋友越来越少了,而这也是民间快要失传的手艺,下面我们来细说一下。
做面灯的食材
面灯一般都是做成黄豆面的,所以我们看到的面灯都是偏黄的颜色。一般面灯组成的食材主要是面粉、黄豆面以及水。面粉和黄豆面的比例大概在3:1左右,不能超过二分之一,如果超过的话这样做出来的面灯比较粗糙。点燃面灯的话,我们用到食用油即可,另外用棉花和秸秆等材料做成灯芯,这样就组成了面灯所需的食材。
面灯的做法
1、首先我们用温水将黄豆面和面粉都混合好,揉成比较光滑的面团。随后我们将面团醒面十分钟,这样有利于后面做面灯的造型。随后我们将黄豆面的面团分成多个小剂子。
2、分成小剂子之后,我们将黄豆面都揉几次,揉成比较光滑的面团之后就可以先做出一个凹陷,这个凹陷用来倒油并且点亮面灯。
随后我们将周围的黄豆面皮翻开,这样就能做出面灯的基础形状。另外拿出一点黄豆面,做出兔子、龙、花朵等等的造型。
随后我们用秸秆和棉花互相缠绕起来,做成面灯的灯芯,这样灯芯就能立起来了。
3、将面灯上锅蒸熟,蒸熟之后要等到面灯完全晾凉。随后我们在面灯里面倒入少许的食用油,然后就可以将面灯点燃了。
总结
在元宵佳节给家人做面灯,不仅看起来样式新颖,而且也寓意着我们健康长寿、福运双至,因此这些老规矩是不能丢的。
怎样手工制作元宵节花灯
手工面灯的做法如下:
材料准备:和好的面、棉花捻子、香油
第一步,和面。这步和做馒头的步骤一样,面粉和水,酵母把面发酵好后,在案板上和好,并切成一块一块的方形块。
第二步,捏灯。这步是把前面切好的方形块,捏成灯形,类似酒盅。中间是凹形,四周最好是用拇指捏一圈。这样面灯基本成形。
第三步,插捻子。用棉花搓成捻子,当然有现成的最好。然后把捻子插进之前捏好的面灯的凹槽里,注意捻子最好长些,这样点燃时,能坚持更长时间。
第四步,蒸灯。把捏好的面灯,放在锅里蒸熟。柔软的面就会变硬。
第五步,倒油。最好是豆油,把它倒入面灯凹槽内,注意倒油量要合适。不要太多,这样容易洒,也不要太低,这样灯火持续不了多长时间。
面灯介绍:
面灯是用各类面粉蒸制而成,以食用油作燃料,多用谷物桔杆或火柴缠上棉花做灯芯,故称棉花灯。元宵节晚上点起来照明,这一天家里一般不用其他灯具照明。孩子们人手一只端着出去“闹元宵”,油尽而食。童谣曰:“棉花灯唻,照照眼唻,三年不害眼唻!”
棉花灯(面灯)是淮北宿州一种节日面食,即当地人说的杂面油灯。状似茶碗,当地人元宵节都要做杂面油灯。正月十五当天中午人们开始做这种灯,用杂面或面和面,在面中加入风味调料,还会捏成各种形状,如果说素馅包子是为了冲一冲已腻了大鱼大肉的肠胃,那棉花灯就是为了取悦大大小小的孩童。
捏面灯教程是什么?
做法一:
1、将塑料的饮料瓶子剪去头和尾,再把瓶身中间部分用刀划出均匀的条子,两头留均等的部分不要剪穿。做好这一步,两头往中间压,就可以看到灯笼的雏形了。
2、再找两个和瓶身差不多的瓶盖子中间穿孔,套在瓶身两头,用线或绸或铁丝穿起,两头打结,就做成了个灯笼。
3、想美化一下的话,在划瓶身的时候,就雕刻出自己喜欢的样子。
4、也可以找条中间有五六根铁线的电缆,两头留个几公分,中间的皮全部清除,再把铁线往外慢慢拉,修整成一个灯笼的样子。
5、用自己觉得好看的画纸糊好,两头再用瓶盖或者其他圆形的东东套起,用线从中间穿起绑好,就可以了。
做法二:
1、把长纸卷对半剪下,因为我做的是小灯笼,所以用的红色的长方形彩纸较小。
2、把长方形的彩纸中间部分均匀裁成等宽的长条。
3、在纸卷上先用双面胶围着首尾两端粘一圈,再把前面裁剪好的彩纸围着一圈粘好。
4、再拿出一个长方形纸对半折好后,用剪刀剪成细须用双面胶围成一圈做成穗子。
5、最后用针线把全部的零件串在一起,可以看到一个立体的红色纸灯笼就做好了。
做法三:
1、将穿好铁丝的竹篾,安装在竹头台座上。
2、一根竹篾安装在一格凹槽上,最后再用铁丝绑竹头,成为竹架。
3、顶住地面,将竹架慢慢往下撑开,直到变成筒型为止。
4、用手压折竹篾,调整灯笼的形状、弯度和竹篾间的距离。
5、在灯笼上端绑上棉线,以固定竹篾。
6、在竹篾上铺白色纱布,用浆糊固定。
7、等纱布干了,再涂上洋菜胶。
8、阴干后,筒型伞灯就成型了。
9、接着描图、上彩。一般而言,字是朱红色,图则是八仙过海、福禄寿三星等吉祥画。
10、最后在竹头上安装底座,修饰一下,就完成了。
元宵灯怎么做手工简单
捏面灯需要的材料有:面粉、酵母、水、棉签、棉花和食用油等。
1、和面
用的是馒头面,也就是酵母,水,面粉,混合揉面发酵一次,揉回原形。
2、捏灯
这步是把前面切好的方形块,捏成灯形,类似酒盅。中间是凹形,四周最好是用拇指捏一圈。这样面灯基本成形。边缘捏成耳朵,别太薄。太薄了不好看。
3、插捻子
用竹棉签,可以多缠一些棉花,燃烧时间长。有的缠得多的,可以烧好几个小时,小时候就小心翼翼地端着满村子玩。
4、倒油
浇上食用油,要从棉签上往下流。
捏面灯的寓意:
在元宵节那一天,忙碌了一年的农民为了祈求新一年风调雨顺、富足平安。面灯寄托了人们对来年丰收的希望。面灯做成各种动物的形状不同的寓意,不同的动物面灯也要摆放在不同的地方。
点亮的狗形面灯要放在家门口,让它保家护院;点亮的鸡形面灯放在鸡栅边,祝愿家鸡们不生病、多下蛋;鱼灯要放在水缸上,祝愿阖家幸福、财源顺水来;猪灯被放在猪圈旁,祝愿家畜兴旺;龙灯要放在粮食囤上,祝愿新的一年五谷丰登。
元宵灯手工简单做法如下:
1、取一张长方形卡纸,两侧测量出相同的宽度折叠。
2、沿着对折的线用笔标记出相同的宽度线。
3、用刻刀顺着标记的线横向割开。
4、另取一张略短的卡纸,用双面胶将两张卡纸的长边粘合。
5、再横向连接。
6、给灯笼添加手提柄。
7、连接吊穗,这样一个卡纸灯笼就做好了。
“除夕的火,元宵的灯”,是千百年来中国人过春节的两件大事乐事,其中“元宵的灯”,史上最早可追溯到秦始皇嬴政称帝举行的燃灯祭祀“大地之神”典礼。
元宵闹花灯:
元代的元宵闹花灯活动,不乏出现了灯塔、望灯之类的精品灯彩。元代诗人谢宗可生动地描述了当时灯塔的壮观:“拔地烧空空炬长,烛龙桂影照穹苍,七层火树云生暖,九曲神珠夜吐光。霞光彤幢归净界,星随绛节下西方,如来应到天坛上,万斛金莲绕步香。”
望灯是元代灯节的一大亮点,灯笼高约五尺、周围一丈五尺左右,中间点亮蜡烛五支,高悬于望灯杆上,民间称其“天灯”。
到了明代,元宵节门前挂春灯,堂上悬花灯,街上设灯节。入夜,数不清的花灯点缀于树下廊前,灿烂如昼。明太祖朱元璋建都南京不久,即在夫子庙举办了盛大的灯会,秦淮河岸燃灯万盏,火树银花满布金陵。