糖醋银耳的做法大全_糖醋银耳的做法大全视频

糖醋银耳的做法大全_糖醋银耳的做法大全视频

       糖醋银耳的做法大全是一个值得探讨的话题，它涉及到许多方面的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

1.简单的银耳，如何做出绝佳风味

2.银耳做法

简单的银耳，如何做出绝佳风味

       绝佳风味的银耳炒肉

       原料：

       瘦肉、葱、姜、蒜、白糖、老醋、银耳。

       做法：

       1、将瘦肉切成薄片，用嫩肉粉，葱姜蒜腌上；

       2、锅里放油，油热后放肉进来炒，加一勺白糖，几滴老抽，放醋来炒，待肉不发红，放入发好的银耳炒片刻即可！

       好了，一盘糖醋风味的瘦肉超银耳出锅了，很好吃啊，关键是你炒的肉，是不是上色良好，并且是酸的！

银耳做法

       原料：银耳半朵，山楂糕10块，菠萝一小块，白糖两勺，白醋三勺。

       步骤：

       1、银耳用温水泡发，剪成大块，水开煮两分钟，过一遍冷水，控水撕成小块备用。

       2、一碗清水，放入白糖，煮开后加入白醋，晾凉备用。

       3、碗里放入银耳，菠萝块，山楂糕，放入糖醋汁拌匀，放入冰箱冷藏一下，泡的越久越好吃。

        银耳做法大全

        银耳做法大全，说到银耳，相信大家都不陌生了，经常拿来煲汤做糖水什么的！银耳口感脆爽，营养丰富，银耳富含维生素D，银耳又被称作白木耳、雪耳、银耳子，接下来分享银耳做法大全。

银耳做法1

        一、凉拌银耳

        凉拌银耳主要以银耳、香菜等为材料制作而成。

        难易指数：★★

        制作步骤：

        1、银耳泡发洗净，香菜洗净切碎

        2、烧一锅水，放入银耳焯水，捞出沥干水分

        3、准备一只碗，放入银耳、香菜，添加鸡精、酱油

        4、碗里加入芝麻油，搅拌均匀即可

        哈哈哈，色香味俱全的凉拌银耳就做好啦。

       

        二、西芹炒银耳

        西芹炒银耳主要以西芹、银耳等为材料制作而成。

        难易指数：★★

        制作步骤：

        1、银耳泡发洗净撕成小块，西芹洗净切段

        2、把银耳放入开水锅中焯水，捞出过凉水沥干

        3、炒锅烧热倒入适量油，放入西芹翻炒

        4、添加盐、白糖翻炒均匀

        5、放入银耳翻炒至熟即可出锅

        西芹炒银耳制作简单，很容易就可以做成哦。

       

        三、金针银耳炖鸡汤

        金针银耳炖鸡汤以鸡腿、银耳、金针、枸杞等为材料制作而成。

        难易指数：★★

        制作步骤：

        1、鸡腿洗净块，银耳泡发洗净撕成块，金针洗净备用，姜切片

        2、准备炖锅，依次放入姜片、鸡腿、银耳，倒入足量的水，盖上锅盖开大火煮沸

        3、转中火，放入金针、枸杞继续炖煮

        4、添加盐、鸡精等调味料煮熟即可起锅

        金针银耳炖鸡汤就制作完成，非常有营养哦！

       

        四、银耳拌三丝

        银耳拌三丝是以银耳、豆角、紫甘蓝、彩椒为食材制作而成。

        难易指数：★★★

        制作步骤：

        1、银耳泡发洗净，彩椒洗净切丝

        2、锅中加水煮沸，放入银耳、豆角焯熟，捞出备用，豆角切段

        3、放入紫甘蓝焯水，捞出沥干水分切丝

        4、准备一只碗，依次放入银耳、彩椒丝、豆角、紫甘蓝

        5、另备一只碗，加入酱油、辣椒酱、醋、盐、香油搅匀制成料汁

        6、把制成的料汁倒入碗里拌匀，最后撒上熟芝麻即可

        银耳拌三丝这道菜真是好吃又好看，试着做一下吧！

       

        五、银耳炒鸡块

        银耳炒鸡块主要以银耳、鸡肉、青椒等为材料制作而成。

       

       

        难易指数：★★★

        制作步骤：

        1、银耳泡发洗净，撕成小块，鸡肉洗净切块，葱切段，蒜切末，姜切片，青椒切丝

        2、把鸡肉放入开水中焯水，捞出备用

        3、将鸡肉用盐、料酒、酱油、淀粉腌制30分钟

        4、锅中烧水，放入银耳焯水，捞出备用

        5、炒锅烧热倒油，葱段、蒜末、姜片爆香

        6、放入银耳、鸡肉块翻炒均匀

        7、加入青椒丝继续翻炒

        8、锅里添加适量温开水，添加盐、鸡精、老抽，盖上锅盖焖煮至熟

        喷香的银耳炒鸡块就可以了尽情享用，很是好吃。

银耳做法2

        银耳莲子羹

        准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量

        具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！

       

        银耳粥

        准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量

        具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可！

       

        木瓜银耳汤

        准备食材如下：木瓜半个，银耳50克，冰糖适

        具体做法如下：银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅，木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤，切成小块，放入高压锅，高压锅中倒入没过食材的水，加入冰糖，盖上盖子，大火上汽后，转小火压30分钟即可!

       

        凉拌银耳

        准备食材如下：银耳50克,紫甘蓝适量,食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤匙，白糖少许，白醋1汤匙，蘑菇精适量

        具体做法如下：水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆，将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆，撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用！

       

        紫薯银耳汤

        准备食材如下：紫薯1个，银耳1朵，冰糖适量

        具体做法如下：将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)，小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可！

银耳做法3

        银耳的功效与作用

        1、提高免疫力

        蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。胡罗卜素：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

       

        2、减肥

        含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。

        3、健脾

        适用于脾气虚弱，运化无力所致的.脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

        4、降压

        使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

        5、养心

        保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

        6、解毒

        富含维生素c，有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

        7、通便

        纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

        银耳可以多吃吗

        银耳也是不宜多吃的。

        银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素D、膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质元素，具有护肝解毒、防癌抗癌、清肺养血、美容护肤等功效，适量的吃银耳对身体是非常有益的，但是物极必反，银耳也不宜多吃。

        银耳用法用量

        1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西;

        2、银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高;

        3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”;

        4、选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳;

        5、变质银耳不可食用，以防中毒;

        6、熟银耳忌久放。

       今天关于“糖醋银耳的做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“糖醋银耳的做法大全”，并从我的答案中找到一些灵感。