雪里红的做法_雪里红的做法大全家常菜_1

雪里红的做法_雪里红的做法大全家常菜

       很高兴有机会参与这个雪里红的做法问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题，我将采取系统的方法，逐一回答每个问题，并分享一些相关的案例和观点。

1.蒸雪里红怎么做好吃，蒸雪里红的家常做法

2.的做法，素炒雪里红怎么做好吃，素炒雪里红的家常做法

3.如何腌制雪里红的做法

4.雪里红这道菜怎么做

蒸雪里红怎么做好吃，蒸雪里红的家常做法

       材料

       雪菜，鳕鱼，生姜，绍兴酒，糖

       做法

       1、鳕鱼洗净擦干，用少许绍兴酒跟一小勺盐腌一会儿。

       2、同时将雪菜切碎，剁成细细的蓉，用少许油先将雪菜煸炒出香味，加少许糖调味。

       3、在绍酒腌制过的鳕鱼上加少许姜片，铺上炒过的雪菜，入锅蒸20分钟。

       4、出锅以后铺少许葱丝，最后淋上热油即可享用咯！

       小诀窍

       1、雪菜事先煸炒过再蒸，这样香味更加浓郁；少许糖可以吊鲜味哦！

       2、蒸鱼的时间根据鱼肉实际大小以及厚度做调整。

       3、一般清蒸的鱼是最能体现鱼的鲜味，所以食材必须要足够新鲜哦！

的做法，素炒雪里红怎么做好吃，素炒雪里红的家常做法

       材料：姜、大蒜头、小米椒、雪里蕻、盐、油、五花肉、葱。

       1、芥菜清洗干净。起锅放水烧开，将清洗干净的芥菜放入开水中焯水2-3分钟，焯水时滴入两滴食用油，可保持菜的颜色翠绿不变。

       2、焯好水的菜捞出放入清水盆中盖上盖子浸泡半小时左右。

       3、将浸泡好的芥菜捞出挤掉水分，切成1厘米左右的菜丁。

       4、将五花肉切块，大葱切成圈姜片切丝，小米椒和大蒜头切成小粒备用。

       5、起锅热油，先放入五花肉爆炒出油，倒入姜丝和大葱爆炒入香，然后倒入芥菜翻炒片刻，加入小米椒和蒜末，调入适量的盐入味就可盛起入盘。

       6、成品。

如何腌制雪里红的做法

       素炒雪里红的做法步骤11.新鲜雪里红一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里红冲干净

       把一大盆凉水先备好；拿一个小锅子烧一大锅开水

       素炒雪里红的做法步骤22.把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来

       素炒雪里红的做法步骤33.放入凉水中（最好是冰水，可以让青菜的颜色依然翠绿）

       素炒雪里红的做法步骤44.泡一会，凉后捞出挤干水分，切成碎段，越细越好；此时切出来的雪里红很湿，将雪里红末捧一把到手里把水挤干，放到碗中，此时就成了一小团。

       素炒雪里红的做法步骤55.全部处理完后把小团拨散备用

       素炒雪里红的做法步骤66.加油，烧温，放入小米尖椒炒香，倒入雪里红翻炒，加盐适量，出锅。

雪里红这道菜怎么做

       用料

       主料；雪里蕻5斤。

       辅料；盐适量。

       腌雪里蕻的做法：

       1、雪里蕻买回先晾晒一天。

       2、用盐干搓。

       3、直至将雪里蕻的水分挤出。

       4、放入干净的容器中，一个月就可以吃了。

       5、腌雪里蕻成品图。

扩展资料

       雪里蕻比较喜欢阴凉气候，生长适宜温度为15～20℃，高于25℃或低于15℃会造成生长缓慢，细小，并且在高温条件下纤维物质增多，品种降低，低温条件下在寒冷的雪地里雪里蕻也不会冻死。

       雪里蕻在阳光充足条件下生长良好迅速，低温和长日照有利于花芽成形，但雪里蕻在生长期需要充足的水分，缺乏水分会导致纤维物质增多。

       先说鲜雪里红的做法:

       清炒新鲜雪里红做法一

       原料：雪里红、

       适量。

       准备：将雪里红择洗干净，控净水

       分后切碎。蒜瓣拍碎成蒜茸。

       做法：炒锅倒油，烧至五六成热时

       放蒜茸爆香，然后转大火，放入雪里

       红炒出香味，再倒入适量鸡汤，稍微

       收干汤汁放盐即可。

       清炒新鲜雪里红做法二

       原料：雪里红、

       各适量。

       准备：把雪里红择洗干净，菜叶与

       菜梗分开，沥净水分，分别切碎。红

       辣椒也切碎。

       做法：锅内油烧热，爆香红辣椒，

       先放入菜梗末翻炒片刻，再放入菜叶

       末翻炒至熟。最后加盐即成

       再说/腌

       制雪里&红的做法:

       好了，今天关于“雪里红的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“雪里红的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。