薏米红豆汤功效

薏米红豆汤功效

       薏米红豆汤功效一直是人们关注的焦点，而它的今日更新更是备受瞩目。今天，我将与大家分享关于薏米红豆汤功效的最新动态，希望能为大家提供一些有用的信息。

1.薏米和红豆一起煮有什么作用

2.薏米红豆还可以放什么一起煮粥

3.薏米红豆粥禁忌什么

4.薏米和红豆一起煮水对什么有好处

薏米和红豆一起煮有什么作用

       红豆薏米一起煮的功效：利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

       做红豆薏米粥的方法步骤如下：

       所需原材料：

       1、主料：红豆200克、薏米100克、红糖135克。

       2、辅料：水

       第一步：准备好所需的所有食材和份量。

       第二步：将小豆和薏米泡水2小时以上。

       第三步：加入适量的水放电饭煲里，选择煮粥模式。

       第四步：等小豆可以轻松的嚼动，就差不多了。

       第五步：然后再加入红糖。

       第六步：煮到糖融化就可以。

       第七步：糖融化就可以出锅了。

薏米红豆还可以放什么一起煮粥

       《食性本草》曰:“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、

       薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

       赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

       祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是赤小豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品--薏米赤小豆粥了。

       熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

       所以煮法由讲究:先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。

       薏米赤小豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。

       由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗?

       关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

       经常有人自作聪明，对我说:“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊!”

       我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。

       还有朋友问我是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤，有禁忌吗?其实，这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。

       有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以;有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。

       平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米赤小豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧，它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。

       年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲兹最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。

       如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。

       肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。

       现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。

       如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。

       学会薏米赤小豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。

       我也是摘抄的，消肿利水也就是可以减肥的。效果还是不错的。我现在就一直在喝，代替晚餐。

薏米红豆粥禁忌什么

       红豆薏米粥里面还可以加什么 搭配芡实、冰糖效果好！

       红 豆薏米粥是我们日常生活中经常食用的一种粥品，具有利尿去湿的作用，但是薏米有一种特殊的味道，不是很好吃，因此可以搭配一起其他的材料来遮盖味道或者还是增强效果，那么红豆薏米粥里面还可以加什么

       红豆薏米粥

       芡实

       冰糖

       1

       芡实

       红豆薏米粥中可以加芡实。

       芡实具有补脾止泻、利水渗湿的作用，和具有去湿作用的红豆薏米一起食用，可以加强红豆薏米去湿利尿的作用，还具有健脾的作用，可以促进消化功能和气血的旺盛，因此红豆薏米粥中加入适量的芡实效果会更好。

       注意：芡实和赤小豆一起浸泡2到4个小时，然后同时放下去煮就可以了。

       2

       桂圆

       红豆薏米粥中可以加芡实。

       红豆薏米粥具有去湿的作用，而湿气重的时候会有精神不足、睡不醒、烦躁失眠等不适症状，加入具有安神宁神，补气血作用的桂圆，可以促进这些不适情况的改善，加强红豆薏米的功效。

       注意：桂圆可以直接下水煮制，不需要浸泡。

       3

       生姜+红糖

       红豆薏米粥中可以加生姜和红糖。

       红豆薏米粥具有一定凉性，对于本身脾胃寒凉、食欲不振、四肢寒凉等症状的人群可以在红豆薏米粥加一些性温暖身的生姜和红糖，可以缓解红豆薏米粥的寒凉之气，也可以健脾养胃、促进食欲。

       注意：可以将生姜直接放在红豆薏米粥中煮，也可以先将生姜水煮好之后将生姜捞出，用生姜水煮红豆薏米粥，煮好之后加红糖调味。

       4

       银耳+冰糖

       红豆薏米粥中可以加银耳和冰糖。

       红豆薏米粥具有去湿的作用，湿多益生痰，因此搭配一些具有滋润肺部、止咳化痰的银耳和冰糖，可以促进身体快速好转，增强肺部抵抗力的作用。

       注意：银耳要提前浸泡一夜，炖粥的时候将银耳和红豆薏米一起炖，炖好之后加入冰糖煮开即可。

       5

       红薯+南瓜

       红豆薏米粥中可以加红薯和南瓜。

       红豆薏米粥中含有丰富的纤维素和水分，可以促进肠道的蠕动，滋润干燥的肠道，并且薏苡仁油可以促进肠道的运动。而红薯和南瓜中含有丰富的纤维素和果胶成分，可以促进会肠道蠕动，增强肠道的滑利性，所以可以加强红豆薏米粥润肠通便的作用。

       注意：红薯和南瓜切小块，和红豆薏米一起煮就可以了。

       6

       百合+莲子

       红豆薏米粥中可以加大百合和莲子。

       百合和莲子具有清热解毒的作用，体内湿气过重会导致皮肤出油，容易长痘痘之类的东西，因此食用红豆薏米粥的时候搭配一些具有解毒、消炎、祛痘作用的百合、莲子，可以加强红豆薏米粥美容养颜的作用。

       注意：百合和莲子需要提前浸泡6个小时以上，然后和红豆薏米一起煮。

       7

       大米

       红豆薏米粥中可以加大米。

       红豆薏米粥中加大米虽然失去的去湿的作用，但是可以将红豆薏米粥炖出稠稠的感觉，食用起来味道很好，可以促进食欲，增强食用量。

       注意：大米洗净之后和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了。

       8

       黑豆

       红豆薏米粥中可以加黑豆。

       黑豆具有补肾的作用，而红豆薏米粥有，利尿的作用，尿液的排出需要经过肾脏的帮助，因此会加强生长负担，搭配食用一些具有补肾作用的黑豆，可以减小红豆薏米粥对身体的伤害。

       注意：黑豆和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了。

       9

       黄豆

       红豆薏米粥中可以加黄豆。

       黄豆中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等成分，红豆薏米液含有丰富的蛋白质，因此据哟通乳的作用，所以加如黄豆之后可以加强其通乳作用，为乳汁的分泌提供大量的合成原料。

       注意：黄豆和赤小豆一起浸泡2到4个小时就可以了

薏米和红豆一起煮水对什么有好处

       1.虚寒体质勿多食

       因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

       2.食用过量

       薏米红豆粥虽好，然是他仍旧是一种保健汤药，所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品，在平时生活中服用的时候一定不能够过量，否则并不利于身体的健康，反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。

扩展资料：

       薏米红豆粥功效

       薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。

       红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

       将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

参考资料：

人民网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝

       薏米红豆一起煮水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

       红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

       薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

       原料：薏米、红豆。

       做法：

       1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

       2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

       3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；

       4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

       好了，今天关于“薏米红豆汤功效”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“薏米红豆汤功效”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。