猪骨薏米冬瓜汤_猪骨薏米冬瓜汤的功效

猪骨薏米冬瓜汤_猪骨薏米冬瓜汤的功效

       猪骨薏米冬瓜汤的今日更新是一个不断发展的过程，它反映了人们对生活品质的不断追求。今天，我将和大家探讨关于猪骨薏米冬瓜汤的今日更新，让我们一起感受它带来的高品质生活。

1.制作薏米冬瓜排骨汤需要准备哪些配料？具体该怎么做？

2.薏米冬瓜排骨汤的做法

3.排骨汤是广东夏日的名汤，你认为怎么炖好喝

4.冬瓜和薏米猪排骨加胡萝卜煲汤可以吗?

制作薏米冬瓜排骨汤需要准备哪些配料？具体该怎么做？

       配料：排骨 适量、东瓜 适量、薏米 适量、料酒 适量、姜 适量、精盐 适量、沸水 适量猪骨头清洗，锅里放水烧开下鸡排汆流血水，撇去白沫子捞起来排骨预留东瓜削皮去瓤，清洗，切片，另入锅添加八角茴香、冬茹、生姜片和麻椒烧开，随后将煮好的排骨再次放进锅中大火烧开后转小火慢炖半小时，随后添加东瓜块，加适量的盐在煮15min，进入味精和香莱段，添加少量芝麻油就可以起锅，把排骨切完，在热水中焯一下，去除当中的鲜血。

       捞出来后，再烧好沸水，把焯好的排骨装进去，葱、姜、麻椒、八角茴香少量，文火煮。期内放一点盐，能使排骨进味。直至排骨的肉用木筷能扎动就基本上熟透。此刻可以放一些蔬菜水果进来，和排骨一起炖。把蔬菜水果煮烂后走红收料汁，加适度盐、鸡精就能够出锅了。炖排骨非常容易烂的小技巧：炖排骨放些醋，能够使之易熟。

       山药莲藕排骨汤主料：猪小排200克 藕200克 山药100克 食盐3克 葱1小段 姜1小块 八角1枚 料酒1大汤匙 香叶2片 胡椒粉2克，做法：莲藕切块，山药、葱分别切小段，姜切片，排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开，开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火，待汤再次烧开，再放入山药段，转中小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。

       可让排骨里的钙、磷、铁等矿物融解出去，有利于消化吸收，营养成分更高一些。炖排骨汤更鲜小方法：1.炖排骨时，在锅中添加几片洗干净的橘子皮，可去异味和油腻之感，与此同时，能使你的汤味儿更美味。2.炖排骨最好是炖到排骨的骨骼能够嚼动才行。A、假如吃骨头是想补钙补锌得话，就需要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨骼，由于骨骼里的钙难以融进水里，因此期待汤营养美味就需要久一些。B、假如便是爱吃排骨，时长无需好长时间，大概30~50多分钟就能够吃完。

薏米冬瓜排骨汤的做法

       冬瓜薏米排骨汤的做法如下：

       材料/工具：冬瓜200g、排骨1根、薏米40g、姜片4片、葱花、小鲜侣调味汁10g、食盐5g、电压力锅。

       1、40克薏米提前浸泡2小时。

       2、冬瓜洗净切块状。

       3、锅里面放入排骨焯出血水后捞出冲洗干净。

       4、电压力锅中放入处理好的排骨、薏米、冬瓜、4片姜片、倒入清水至最高水位线。

       5、挤入10克提鲜去腥的小鲜侣调味汁、5克盐。

       6、放入电压力锅底座中，盖上盖子选择浓香煲汤模式，一键搞定只需35分钟左右。

       7、煲汤程序结束后，打开锅盖，撒上葱花就可以出锅了。

排骨汤是广东夏日的名汤，你认为怎么炖好喝

       1.冬瓜洗净后去皮、去籽、切块；排骨洗净，切块；薏苡仁清洗干净。

       2.排骨用开水焯水，焯水后洗净血渍，放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入黄酒，加盖焖20分钟左右，再加入薏米、冬瓜，煮至排骨熟透，加盐、鸡精调味。

       食品

       佐料

       排骨750克，冬瓜300克。

       佐料

       百合40g，薏苡仁80g，生姜。

       步骤

       1.薏苡仁、百合提前泡2小时。

       2.将排骨放入冷水锅中焯一下，去除血沫。

       3.去除、冲洗和控制水。

       4.冬瓜切块，准备姜片。

       5.将所有材料放入电饭锅。

       6.加入足够的水、料酒、一勺酱油和盐，按下煲汤键。

       7.煮熟后撒上葱花。

冬瓜和薏米猪排骨加胡萝卜煲汤可以吗?

       广式排骨汤，有冬瓜薏米排骨汤、淮山玉米排骨汤、五指毛桃排骨汤等，除了新鲜排骨、淮山、胡萝卜、玉米、冬瓜等基础食材，还有一味材料很重要，就是新会陈皮。新会陈皮芳香味浓、药膳俱佳，被赞为粤菜佐料界的轻奢品，加了新会陈皮的排骨汤味道更是“杠杠的”。

       以下就介绍新会陈皮冬瓜薏米汤的做法：

       食材：新会陈皮一片，薏米80克、冬瓜300克、排骨750克、瑶柱若干、姜片适量

       做法：

       1. 薏米、瑶柱分开浸泡一小时，姜块切片，新会陈皮清洗后刮去内囊；

       2. 刷干净冬瓜表皮，切块，放一旁备用；

       3. 用开水焯去排骨表面血沫；

       4.?将以上材料入锅，倒入适量清水，武火煮30分钟；

       5.?加入适量盐调味，即可饮用。

       可以，

       湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。

       2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮（冰镇薏米），又是一种很好的消暑健身的清补剂。

       3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。

       4、此汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。

       5、此汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。

       6、此汤制作时，如有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。

       好了，关于“猪骨薏米冬瓜汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“猪骨薏米冬瓜汤”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。