汤圆的芝麻馅儿怎么做_汤圆的芝麻馅儿怎么做-

汤圆的芝麻馅儿怎么做_汤圆的芝麻馅儿怎么做?

       好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“汤圆的芝麻馅儿怎么做”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。

1.自制黑芝麻汤圆馅儿怎么做如何做好吃

2.芝麻馅汤圆怎么做

3.汤圆的馅怎么做汤圆馅的做法

4.汤圆馅黑芝麻馅怎么做

自制黑芝麻汤圆馅儿怎么做如何做好吃

       1、先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状，（一定要用很烫的开水，否则糯米粉没有粘性）水太烫没办法绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来才用手。

       2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒，放进绞绊机磨成粉状，然后加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化为止。

       3、最后就是把糯米团分成若干等份，包上芝麻馅就可以的（也有人喜欢把馅搓成圆形，再用糯米团包起来）

       4、水烧开后，放进汤圆，几分钟汤圆浮起来，再煮一下，就OK了

芝麻馅汤圆怎么做

方法如下：

       1、先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油)，倒入料理机磨细。

       2、拌入猪油或黄油或植物油搅拌均匀，拌好特别的香，忍不住吃了两口。和好的黑芝麻馅冰箱冷藏半小时定型；（急的话冷冻！）。

       3、接下来糯米粉加热水和成面团。加的热水比较烫手，先用筷子搅拌下再上手。和好的面团很柔软，有弹性，能拉长。（如果你用的温水或冷水，和好的面团一掰就碎，没有粘性，很难捏成形状，文末有小窍门有补救的方法）。

       4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，芝麻馅放入，放在拇指和食指虎口位置，慢慢旋转收口，再轻轻搓圆。全包好后，一次分量做得多，冰箱冷冻保存，记得要密封。

汤圆的馅怎么做汤圆馅的做法

       芝麻馅汤圆的做法

       1.

       熟的黑芝麻

       2.

       再加入白糖一起打碎

       3.

       打碎成芝麻糖粉

       4.

       加入熟猪油

       5.

       然后搓成8-10克左右的芝麻馅团

       6.

       糯米粉加入温水，50度左右，揉成团

       7.

       糯米面团23-25一个，100克糯米粉可以做8个左右

       8.

       包上芝麻馅，表面粘点糯米粉防粘

       9.

       皮薄馅多，入口流沙，满口留香！

汤圆馅黑芝麻馅怎么做

       1、芝麻馅儿的，一般的芝麻馅儿都是黑白芝麻混合的，我们不要买，从超市里没好的芝麻面，因为芝麻容易氧化，氧化之后营养就流失了。芝麻面要现吃现磨才好。

       2、芝麻没面之前肯定是先要炒熟，但是黑白芝麻一定不能混合来炒，黑芝麻壳儿硬，需要多炒一会儿，白芝麻油多，轻轻地炒一会就行。

       3、把锅烧干，一定要干透，然后把芝麻放进去翻炒，炒到锅中出现噼里啪啦的响声之后就可以了，盛出之后，研磨成粉，放入白糖，搅拌均匀，在倒入密封的容器里，备用。

       4、豆沙馅，豆沙馅比较简单，我们直接从超市里边，买成品的豆沙就可以，不管是红豆沙还是绿豆沙，超市里都有卖，特别方便。

       5、花生馅和黑芝麻的馅差不多，把花生炒熟之后，尽量捣碎，加入白砂糖，搅拌均匀。

       6、把各种馅儿做成馅胚，放入转动的大桶中，大筒里提前放入糯米粉，随着桶在旋转，随着用喷水壶喷水，使馅胚包裹着糯米粉。

       7、用小框把滚动的半成品汤圆收起来，筛出糯米。把筛好的汤圆倒入大漏勺中。

       8、放一桶水，里边放入糯米粉，搅成稀糊状，把漏勺沉入水桶中，再捞出，使汤圆湿透。再次放入滚筒中转动，筒中一定要多放糯米粉，这样反复三次，基本上汤圆就成型了。

       9、成型之后，放入密封的容器里，或者是塑料袋中封口，放入冷冻就可以了，随吃随煮，特别方便。

汤圆馅黑芝麻馅做法如下：所需原料有黑芝麻、花生米、桔饼、冬瓜糖、核桃、猪油、白糖。做法步骤如下。

       第1步、花生米，放入烤箱150℃烤十分钟左右（千万记得看着烤箱，温度上来以后花生熟得很快的）。

       第2步、烤好的花生去皮，和核桃仁（生的就行不用烤）混合。

       第3步、研磨成粗粒状（可以舂也可以用料理机或者破壁）。

       第4步、熟黑芝麻备好（你可以买生的用锅炒熟也可以直接买熟的）。

       第5步、黑芝麻也舂好，和花生核桃物基本一比一，这样黑芝麻的香味才浓郁。

       第6步、混合均匀。

       第7步、桔饼和冬瓜是必不可少的（对于南方人好传统味儿的人）。

       第8步、给桔饼去籽，跟冬瓜糖一起用刀压成小碎块。

       第9步、放入黑芝麻花生物里，混合均匀。

       第10步、加入足够的白糖（这个根据这些食材多少还有你喜欢的甜度来放），再次搅拌均匀。

       第11步、化开猪油。

       第12步、小火慢慢化，直到油六成热即可。

       第13步、趁热倒入馅料。

       第14步、搅拌均匀，干湿度就这样略微湿润即可，不可太多油。

       第15步、让它自然冷却，这样的馅料容易操作成团，且方便保存。

       第16步、超级香的黑芝麻汤圆馅。

       今天的讨论已经涵盖了“汤圆的芝麻馅儿怎么做”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。