大骨头汤 山药_大骨头汤山药什么时候放

大骨头汤 山药_大骨头汤山药什么时候放

       大家好，今天我将为大家详细介绍大骨头汤 山药的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.炖淮山排骨汤的做法

2.排骨山药汤的做法

3.大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

4.山药和海带可以一起炖排骨汤吗？

5.大骨头汤怎么炖的白又更有营养？

6.排骨汤里可以加山药吗

炖淮山排骨汤的做法

       排骨500克

       山药300克

       姜片15克

       料酒10克

       食盐适量

       香菜碎少许

       葱段少许

       枸杞少许

       制作方法

       做法一

       步骤

       具体操作

       步骤图

       步骤1

       锅中放入冷水放入排骨倒入料酒焯至发白，过温水洗净备用

       步骤2

       山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开

       步骤3

       锅中添适量热水，放入排骨、葱段和姜片大火煮开后，改中小火炖煮一个小时左右

       步骤4

       把姜片和葱段捞出丢弃，放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂

       步骤5

       调入适量的盐，再放入枸杞和香菜即可

       [3]

       做法二

       食材准备

       山药炖排骨有关

       山药炖排骨有关(19张)

       山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。

       制作步骤

       步骤

       具体操作

       步骤1

       将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段

       步骤2

       将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟

       步骤3

       最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成

       做法三

       食材准备

       炖排骨其他系列

       炖排骨其他系列(14张)

       猪小排（猪肋排）500克，山药500克，江米酒15克，盐5克，冰糖10克。

       制作步骤

       步骤

       具体操作

       步骤1

       将小排骨用热水氽烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟备用

       步骤2

       将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半

       步骤3

       切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟，山药炖排骨即成

       做法四

       食材准备

       排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。

       制作步骤

       步骤

       具体操作

       步骤1

       炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)；

       步骤2

       放入排骨翻炒数分钟，使排骨充分上色；

       步骤3

       放入葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒、少许生抽继续翻炒；

       步骤4

       加水大火烧开后改为中火炖制肉烂(大约半个小时)后放盐和切好的山药；

       步骤5

       等到山药变面，撒上香菜，山药炖排骨就可以出锅了。

排骨山药汤的做法

       排骨、山药、白萝卜可以一起炖，具体做法如下：

山药萝卜排骨汤?

       材料：

       猪排骨 500克，山药 250克，萝卜 150克，枸杞 一小把，葱段、姜片、清汤、

       料酒、食盐、味精适量。?

       做法?

       排骨洗净切块。入凉水焯烫至水开，捞出洗净浮沫。

       洗干净锅，倒入清汤、骨头块、葱段、姜片、料酒等煮制排骨烂熟。

       加入洗净的山药块、萝卜块、食盐，炖煮25分钟之后，加入枸杞即可食用。

山药和萝卜一起吃多少?

       山药和萝卜炖汤的话，一起食用200克就足够了，再加上其他配料和汤水，大概有2碗的量，一次性喝这么多山药萝卜汤已经差不多能吃饱了，因此山药和萝卜控制在200克左右就可以了。喝多了容易撑。

       山药萝卜一起吃要注意什么?

       山药和萝卜不是常见的过敏原，但是也有一定的致敏性，因此有些体质敏感的人食用会出现过敏的情况，食用之前需要注意。

       山药和萝卜中含有的淀粉含量比较高，食用过多会加重肠胃的负担，一些肠胃消化不好的人群是不建议食用的。

大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

排骨山药汤的做法如下：

       1、山药切块，备用。

       2、猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。

       3、另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

       4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。

       最后撒上香菜或者葱花即可食用。

       排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，为人类提供营养。

山药和海带可以一起炖排骨汤吗？

       炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。

       1、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净备用。

       2、锅内烧开水，把洗干净的骨头放进去，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫。

       3、把焯过水的骨头放到炒菜机，然后倒入足量的清水。

       4、玉米和山药洗净切段，放到锅中，再把大葱和姜片一起放入锅中，然后盖上盖子，选择肉类，汤羹模式。

       5、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段。

       6、完成。

大骨头汤怎么炖的白又更有营养？

       山药和海带可以一起炖排骨汤，具体做法如下：

       主要材料：肋排500克，铁棍山药2根，甜玉米一根，海带半根，生姜1块，红枣5颗，料酒适量，食盐适量，葱段适量，姜片适量。

       1、肋排入沸水焯一下，冲洗干净。

       2、放入肋排、葱段、姜片和红枣，倒入清水没过食物的表面，倒入料酒。

       3、大火烧开后转中火焖煮20分钟左右，放入甜玉米。

       4、用大火煮开后放入海带继续煮10分钟。

       5、倒入铁棍山药。

       6、继续煲20分钟左右即可加盐调味关火。

       7、成品图。

排骨汤里可以加山药吗

       大骨头汤炖的白又更有营养可以加入山药下去煲煮，做法如下：

       准备材料：山药、甜玉米、料酒、胡椒粉、盐、大葱、香菜、姜

       一、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净

       二、锅内烧开水，把洗干净的排骨放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫

       三、把洗好的骨头放进炒菜机

       四、然后一次性加足水

       五、放入大葱和姜片，选择肉类，汤羹模式，启动机器，进入自动烹饪模式

       六、鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段；山药洗干净切成段；一起放入汤内，继续烧致熟透

       七、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段

       八、盛出即可享用

       山药能和排骨一起炖。做法如下：

       材料：排骨300克、去皮山药250克、姜3到4片、枸杞5克、盐适量、鸡精适量、清水适量。

       做法：

       1、锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用。

       2、排骨洗净、山药切块泡在水里备用，姜切片，枸杞泡水备用。

       3、把排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开。

       4、捞出表面浮沫，转中小火炖40到50分钟。

       5、捞出姜片扔掉。

       6、放入山药和枸杞炖20分钟。

       7、加入适量的盐和鸡精调味即可。

       好了，今天关于“大骨头汤 山药”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“大骨头汤 山药”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。