三鲜豆腐汤的做法_三鲜豆腐汤的做法家常做法_2

三鲜豆腐汤的做法_三鲜豆腐汤的做法家常做法

       大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于三鲜豆腐汤的做法的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。

1.三鲜豆腐怎么做

2.营养又美味的三鲜豆腐煲，用汤时该掌握哪些技巧？

3.三鲜豆腐羹——美容瘦身适合女性

三鲜豆腐怎么做

       汤的种类比较多，每种汤含有的营养成分不同，这也是取决于它选择的食材，常见的汤就是豆腐汤，这类汤含有的钙、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维都是比较多，因此多喝这样的汤，对身体没有任何的威胁，那制作豆腐汤上也是可以搭配不同的食材，例如草鱼、鲫鱼都是很好选择，三鲜豆腐汤也是很不错的。

       三鲜豆腐汤的做法：

       主料：豆腐(南)150克

       辅料：海参(水浸)50克,鱿鱼(鲜)50克,牛肉(瘦)50克,冬笋25克,油菜心25克

       调料：大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克,料酒15克,植物油25克

       制作方法:

       1.将豆腐洗净，切成长方形的片;

       2.海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片;

       3.油菜心洗净;

       4.姜、葱均切成米;

       5.冬笋切片;

       6.锅烧热放少许油，放入葱、姜煸炒;

       7.然后放烫过的海参、鱿鱼、牛肉，倒入汤及豆腐;

       8.加调料，炖约五分钟左右，再放入油菜心即可。

       适用人群:

       产后妇女

       素三鲜豆腐汤的做法：

       主料：豆腐(北)200克竹笋320克蘑菇(鲜蘑)320克木耳(干)100克

       调料：姜5克白砂糖5克香油10克盐4克

       做法

       1.将板豆腐放入淡盐水中浸1小时,取起切件,滴干水.木耳浸1小时,洗净并撕成小块.蘑菇洗净,切开边,笋肉滚煮20分钟,取起浸冷后切厚块.

       2.烧热锅.下笋肉及蘑菇爆炒片刻铲起.

       3.先将姜片爆香,加水烧开,放下各种材料煲开,后改用中火煮开片刻,调味即可.

       健康提示

       软化血管、降低血压、降胆固醇

       食物相克

       木耳(干)：木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食.

       患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血.

       木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良.

       在制作三鲜豆腐汤的时候，也是要注意食材的数量，这类豆腐汤选择的食材种类比较多，所以搭配的时候，需要合理的进行，而且想要汤变得更加美味，豆腐需要顿的时间长些，这样汤才会更加鲜美。

营养又美味的三鲜豆腐煲，用汤时该掌握哪些技巧？

       风味特点、食疗食补作用：豆腐细嫩，海鲜荚味，再加鸡汤炖制味道醇厚，营养价值高。对欠健康、疲劳症、阳痿体弱者有很明显的食疗食补作用。

       原料：豆腐，鱿鱼，海参，虾仁，香菜，海米，木耳，鸡汤，姜，葱，精盐。

       制作方法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜，即可装碗上席。

三鲜豆腐羹——美容瘦身适合女性

        与汤相比，它在中国饮食文化中一直占据着非常重要的地位。而且在大众眼里，汤不仅可以单独喝，也可以掺水，还可以搭配各种食材，做出比炒菜更有营养的菜肴。而且在很多食客眼里，汤里的营养比做饭更容易被人体吸收。对于作者今天的三个鲜豆腐汤，添加了鸡蛋、豆腐、香菇、金针菇、西红柿五种原料，单从营养来说应该是很“全”的。如果你对这种食物有点兴趣，不妨耐心阅读作者接下来的详细烹饪讲解，希望能喜欢。三鲜豆腐汤的美味做法是烹饪简单，营养丰富，非常好的家常菜

准备材料:番茄一个，鸡蛋一个，蘑菇四个，金针菇80g，欧芹少许，内酯豆腐一盒。

辅料及设备:蚝油、料酒、盐、鸡精、水淀粉。

食品加工:首先我们把欧芹切碎；卵散；西红柿、蘑菇丁；金针菇切去根部后，用手均匀地分成小块；这里作者选择内酯豆腐，要轻切，切成小块备用。三鲜豆腐汤的美味做法是烹饪简单，营养丰富，非常好的家常菜

        第一步:在锅里加入适量的油，将西红柿丁倒入锅里，翻炒至成熟。

        第二步:然后向锅中加入350毫升清水，先倒入蘑菇丁，煮沸2分钟。

        第三步:之后，将准备好的金针菇铺在蘑菇上，盖上盖子，不搅拌炖两分钟。

        第四步:将准备好的内酯豆腐倒入锅中，用勺子稍微搅拌，煮沸2分钟，加入适量的蚝油、料酒、盐和鸡精，进行适当的调味。

        第五步:最后，我们把准备好的蛋液轻轻倒入锅中，然后在蛋花浮起的时候轻轻搅拌。煮一分钟左右，就能从锅里尝到味道了。如果朋友喜欢浓汤，也可以加点水淀粉勾芡。

        在拿出锅之前，我们可以把准备好的欧芹打碎到锅里，适当搅拌。我相信这种好吃的应该是大多数人的最爱，而且操作方法很简单，即使是你第一次操作，也可以做个7788。如果你很喜欢这种食物，不妨在家自己尝试一下。

       　现在的女性朋友们对于外貌的美观要求越来越高了，而且不仅仅使用各种化妆品，在平时生活中，对于食物也是尽量吃些美容养颜的，所以很多女性朋友都想知道吃什么样的菜能够美容，那么针对这个问题，接下来就让我们向大家推荐这道三鲜豆腐羹，营养搭配均衡，脂肪的含量也很低，有美白的功效，现在让我们一起看看三鲜豆腐羹是怎么做的。

材料：

       　豆腐(300克)、剥壳虾(100克)、豌豆(20克)、玉米粒(30克)、鸡蛋(1个)、高汤(适量)、香菜(1~2根)、盐(2茶匙)、料酒(1茶匙)、白胡椒粉(少许)、水淀粉(适量)、香油(适量)

做法:

       　1、豆腐洗净，切成小丁;豌豆以及玉米粒洗净备用。

       　2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线。

       　3、取一颗鸡蛋打散成蛋液。

       　4、把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒。

       　5、往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉，搅拌均匀，淋入生粉水勾薄芡。

       　6、将鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内，搅拌成蛋花。

       　7、上桌食用前，撒上些许香菜末即可。

       　豆腐的营养成分有十几种，其中最主要的就是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质含量占了34%多。此外，它还含有十几种营养成分，比如说氨基酸、矿物质磷、钙等等，这些都对人的健康非常有益。虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。而且营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。豆腐与虾等食材在一起做成的菜完美的融合了这几种食材的优点，既能补充营养，还可以美白瘦身，特别适合女性朋友食用。

       　通过上面的介绍，我们知道了海带排骨汤的做法，希望朋友们可以利用起来，不仅营养丰富，而且对朋友们的身体也很有好处，适合各类人群食用，希望我们的介绍可以帮助到朋友们。

       好了，关于“三鲜豆腐汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“三鲜豆腐汤的做法”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。