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羊排萝卜汤的做法_排骨炖萝卜怎么做好吃
tamoadmin 2024-08-23 人已围观
简介1.排骨炖萝卜怎么炖 排骨炖萝卜的做法2.一款白萝卜炖排骨3.萝卜排骨汤怎样做好吃?4.白萝卜炖排骨的正确方法5.排骨炖萝卜怎么炖最好吃6.白罗卜炖排骨的做法排骨萝卜汤做法:1、准备好排骨和红萝卜。2、排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。3、与葱、姜一起重新放入内胆中。4、再放入电压力锅中,加盖启动煲汤键。5、音乐响起后打开上盖。6、红萝卜洗净后去皮切滚刀块。7、将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中,加盖
1.排骨炖萝卜怎么炖 排骨炖萝卜的做法
2.一款白萝卜炖排骨
3.萝卜排骨汤怎样做好吃?
4.白萝卜炖排骨的正确方法
5.排骨炖萝卜怎么炖最好吃
6.白罗卜炖排骨的做法
排骨萝卜汤做法:
1、准备好排骨和红萝卜。
2、排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。
3、与葱、姜一起重新放入内胆中。
4、再放入电压力锅中,加盖启动煲汤键。
5、音乐响起后打开上盖。
6、红萝卜洗净后去皮切滚刀块。
7、将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中,加盖大火。
8、煮开后滴适量料酒转小火。
9、看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨,加盖大火。
10、再次煮开后放入食盐调味。
11、撒入少许枸杞关火出锅。
排骨炖萝卜怎么炖 排骨炖萝卜的做法
在家如何做出美味的萝卜排骨汤?
在家里想做出美味的萝卜排骨汤不难的:
1、排骨用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一小时左右,把血水浸泡出来,要换水;
2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,然后切成滚刀块备用;
5、砂锅洗干净,把处理好的排骨放进去,加入适量料酒和生姜片,加入清水要没过排骨,然后开大火煲,等烫煲开后就可以关小火继续煲,这过程可以煲个一至两个小时,然后加入白萝卜再煲10来分钟就可以了;
6、装到碗里,加入适量的鸡精和盐调味,撒上葱花,一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
一款白萝卜炖排骨
1、主料:排骨400克、萝卜1根。
2、辅料:食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。
3、排骨洗净。
4、锅中倒入适量冷水,生姜片、1勺料酒,将排骨放入焯水。
5、焯好之后捞起来,清洗干净,沥干水分备用。
6、白萝卜去皮,切成块状。
7、生姜切片,大蒜葱切末,八角桂皮香叶清洗干净备用。
8、热锅倒入油,先放葱姜蒜煸香,然后放入排骨。
9、倒入料酒翻炒均匀后,加生抽跟老抽,使其均匀上色。
10、煸炒过后倒入水,放入香叶八角桂皮,大火烧开改中火炖。
11、排骨炖了30分钟以后,放入白萝卜继续炖15分钟。
12、接着放入盐。
13、入味以后 大火收汁即可。
萝卜排骨汤怎样做好吃?
食材:排骨、白萝卜、姜、葱花
做法:
1水中放入姜、花椒烧开
2排骨泡一下洗净(一定多洗几遍),洗净沥下水,放入适量盐、红薯淀粉(稍多)拌匀上浆
3将排骨一块一块放入锅中(中小火),加入适量盐,定型后翻动撇去浮末,烧开转小火炖1小时左右,放入白萝卜继续煮30分钟左右即可
白萝卜炖排骨的正确方法
说到排骨每个人应该都非常喜欢,毕竟排骨肉质均匀鲜嫩,怎么做都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱,。要知道排骨的做法也是非常多的,每一种都是餐桌上的精品。
其实在天冷的时候,我可以用排骨做一道排骨汤,这样边喝边吃的感觉会分外解馋。今天我就分享一下做家庭版的萝卜排骨汤,排骨汤在白萝卜的加持下,口感和营养方面会获得到更大的升华。
萝卜排骨汤所需食材:排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜5克。
制作的方法与步骤
1、排骨洗净冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开转小火煮2-3分钟左右。
这个步骤主要的目的就是将排骨中的血水煮出来和去除排骨中的腥味,所以千万不要偷懒。
2、然后捞出来再次清洗干净备用。
3、白萝卜去皮后切成小块,生姜切片备用。
4、焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里,加入足够的清水,先加入1勺盐入底味。炖煮50分钟。
出锅后再根据个人的口味增加适量的盐。
5、炖煮50分钟之后,加入香菜。
看着清淡,但是超级美味好喝。
6、制作完成盛入碗中。
这是我制作的萝卜排骨汤看着清淡但是真的好喝,淡淡的清甜的味道,越喝越喜欢。萝卜也是超级好吃,软而不烂,这汤天天喝都不腻!
萝卜排骨汤的营养价值1、增强免疫力。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、消积食,助消化。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、生津润肺止渴。润喉去燥,使人清爽舒适。睡眠不足还有一些讲师们都很适合饮用。
4、有助于营养物质的吸收与利用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
5、止血凉血。含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
6、健脾胃。适用于脾气虚弱,食欲不振。
小贴士:萝卜排骨汤的主材白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱食用。
排骨炖萝卜怎么炖最好吃
白萝卜炖排骨的正确方法:排骨浸泡出血水,焯水洗净。白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段。排骨加姜片、大葱、清水炖煮1小时,加入萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞炖煮30分钟,最后撒上葱花。
白罗卜炖排骨的做法
排骨炖萝卜,这样做最好吃!
准备好排骨和萝卜,将它们清洗干净并刮皮备用。接下来,将排骨放入砂锅中,加入适量的凉水,用中火加热。
当水开始沸腾时,你会看到一些浮沫,记得把这些浮沫撇掉,这样可以让汤汁更加清澈,味道更加浓郁。然后,把大葱、姜、大蒜、八角和酱油倒入汤中。
盖上盖子,用微火加热30分钟。在这期间,尽量不要揭开盖子,让汤有足够的时间来炖煮排骨。当排骨上的肉能较轻松地扎透时,就可以把白萝卜切成大块加入汤中了。
加入萝卜后,再加入适量的盐搅拌均匀,然后再次盖上盖子用小火炖15-20分钟。直到萝卜块全部变得透明状,就可以关火,撒上少许香葱来增色添香了。
这样炖出来的排骨萝卜汤,味道鲜美,营养丰富,是家常菜中的一道美味佳肴。
所需食材:白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量
制作方法
做法一
海带
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
做法二
1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。
2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。
3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。