红烧大排的热量_一块红烧大排的热量

1.红烧猪排怎样烧最嫩大排

2.怎样红烧大排

3.吃了两口红烧大排会长胖吗？

4.红烧冬菇的热量是多少？

5.红烧排骨的热量高吗 减肥的人能吃红烧排骨吗

家常菜热量表白粥，又叫稀饭 热量：349 大卡(每1100克)，四星减肥食物，单位热量较低番茄炒蛋 热量：396 大卡(每485克)，三星减肥食物，单位热量适中炒青菜，又叫请炒青菜;素炒青菜 热量：118 大卡(每265克)，四星减肥食物，单位热量较低杂粮粥，又叫粗粮粥 热量：1090 大卡(每1330克)，三星减肥食物，单位热量适中葱油饼，又叫葱花饼 热量：1159 大卡(每430克)，二星减肥食物，单位热量较高酸辣土豆丝 热量：478 大卡(每372克)，三星减肥食物，单位热量适中盐水虾 热量：534 大卡(每537克)，三星减肥食物，单位热量适中清炒西葫芦 热量：262 大卡(每395克)，三星减肥食物，单位热量适中清爽西兰花 热量：117 大卡(每305克)，四星减肥食物，单位热量较低番茄鸡蛋汤 热量：569 大卡(每409克)，三星减肥食物，单位热量适中包子，又叫素包子 热量：2449 大卡(每2045克)，三星减肥食物，单位热量适中蒜末冬瓜 热量：236 大卡(每555克)，四星减肥食物，单位热量较低麻婆豆腐 热量：543 大卡(每378克)，三星减肥食物，单位热量适中玉米汤小米粥，又叫玉米汤小米粥,减肥菜小米粥,玉米粥 收藏 热量：676 大卡(每3600克)，四星减肥食物，单位热量较低炒面 热量：1177 大卡(每642克)，二星减肥食物，单位热量较高蚝油生菜 热量：45 大卡(每300克)，四星减肥食物，单位热量较低清蒸鸡蛋羹 热量：240 大卡(每209克)，三星减肥食物，单位热量适中菜煎饼 热量：341 大卡(每275克)，三星减肥食物，单位热量适中青椒炒鸡蛋 热量：436 大卡(每340克)，三星减肥食物，单位热量适中自制南瓜粥 热量：22 大卡(每150克)，四星减肥食物，单位热量较低香米白粥，又叫稀饭 热量：335 大卡(每400克)，三星减肥食物，单位热量适中黑米粥 热量：66 大卡(每100克)，三星减肥食物，单位热量适中素炒芹菜 热量：305 大卡(每541克)，四星减肥食物，单位热量较低鱼香肉丝 热量：733 大卡(每545克)，三星减肥食物，单位热量适中红烧大排 热量：909 大卡(每343克)，二星减肥食物，单位热量较蒸蛋羹 热量：256 大卡(每192克)，三星减肥食物，单位热量适中红烧带鱼 热量：1088 大卡(每666克)，二星减肥食物，单位热量较高番茄鸡蛋饼 热量：1203 大卡(每633克)，二星减肥食物，单位热量较高虾皮冬瓜丝 热量：238 大卡(每527克)，四星减肥食物，单位热量较低萝卜汤，又叫萝卜排骨汤 热量：245 大卡(每570克)，四星减肥食物，单位热量较低肉片炒青椒 热量：694 大卡(每403克)，二星减肥食物，单位热量较高黄瓜炒蛋 热量：452 大卡(每715克)，三星减肥食物，单位热量适中蒜末黄瓜 热量：148 大卡(每325克)，四星减肥食物，单位热量较低红烧茄子 热量：318 大卡(每567克)，四星减肥食物，单位热量较低

红烧猪排怎样烧最嫩大排

瘦身食谱人气榜NO.1：减肥的大敌--吃多必胖的食物

第一名 巧克力饼干 每天吃6片，热量302卡，一年发胖14公斤

如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。

建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。

第二名 巧克力棒 每天吃一条，热量约280卡，一年发胖13公斤

如果您真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。

建议：如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。

第三名 罐装果汁 每天喝500ml，热量255卡，一年发胖12公斤

如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖份会让您在一年之后增加12公斤的体重。

建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。

第四名 普通可乐 每天喝375ml，热量168cal，一年发胖8公斤

如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。

建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐

第五名 啤酒 每天喝375ml，热量147cal，一年发胖7公斤

啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。

建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。

人气指数：★★★★★

瘦身食谱人气榜NO.2:控制下半身发胖的食物

1、芝麻：芝麻提供人体所需的维他命e、b1、钙质，特别是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。

2、香蕉：香蕉含丰富的钾、脂肪，而钠的含量很低，符合美丽双腿的营养需要。

3、苹果：苹果所含水溶性纤维质果胶可清肠，防止下半身肥胖。

4、红豆：可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，所含纤维素可帮助排泄体内水分、脂肪等，对美腿有百分之百的效果。

5、西瓜：西瓜利尿，钾含量也不少，它修饰双腿的能力不可小瞧。

6、沙田柚：卡路里低，含钾量丰富，若想成为美腿**，可先尝尝沙田柚。

7、芹菜：芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，可补充笔直双腿所需的钙质，还含有丰富的钾，可预防下半身浮肿。

8、菠萝：多吃菠萝可促进血液循环，将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部元气。

9、奇异果：奇异果含有丰富的纤维素，吸收水分膨胀，产生饱足感，并增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿变粗。

10、西红柿：西红柿有利尿及去除腿部疲劳的效果，长时间站立的美女，可以多吃西红柿保证腿部的力量。

人气指数：★★★★☆

瘦身食谱人气榜NO.3:喝奶喝出苗条身材

喝奶也能减肥？这个结论一定让那些热衷减肥的人大跌眼镜，但科学就是这样常常给人意外。

专家说法：中国农业大学食品学院营养与食品安全系的范志红博士对记者说，很多人都知道牛奶营养价值高，都以为喝多了会增肥，但却不知道只要喝法得当，乳制品真能起到控制体重的作用，这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。

原理：在牛奶、羊奶、奶酪等乳制品中，以酸奶的保健和减肥效果最好。如果超重的人想达到减肥的目的，推荐每天喝3杯牛奶或酸奶(总量750克)。因为实验表明，每天1200毫克钙才能最好地发挥降低体脂肪的作用。如果只想保持身材或补充钙质的人每天喝一杯就可以了。那些有意识控制自己总热量摄入的人和青春发育期的超重孩子使用高乳制品饮食法效果会相对更好。

人气指数：★★★★☆

瘦身食谱人气榜NO.4：自己动手泡制减肥茶

茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

乌龙茶：因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足,有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料：乌龙茶 做法：简单地用开水冲。

功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

薏仁茶：浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。 做法：热水煮开，就可以饮用了。

功效：清热、利湿、治疗水肿。

荷叶茶：情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。 做法：用开水冲泡。

功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

普洱茶：胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。做法：热水冲泡。功效：帮助消化、消除油脂。

人气指数：★★★★☆

瘦身食谱人气榜NO.5：瘦下半身的减肥食谱

在分秒必争的社会，人们大多缺乏运动，所以容易有肚腩及下身肥胖。本食谱提供之营养菜单，可帮助有需要人士，效果可能不太显著，但每月约可减 4－5 磅。

早餐A. 麦皮一碗 脱脂奶一杯B. 苹果三个 清茶一杯C. 香蕉二条 绿茶一杯 D. 提子麦包一个 乌龙茶一杯E. 粟米片一碗 脱脂奶一杯 F. 西梅五粒 脱脂奶一杯G. 麦包一个 西梅汁一杯

午餐A. 蕃茄鸡蛋三文治一份 绿茶一杯B. 云吞面一碗 灼菜一碗 C. 什菜沙律一碟 绿茶一杯 D. 菠菜面一碗 乌龙茶一杯 E. 牛丸米一碗 灼菜一碗 F. 墨丸米一碗 灼菜一碗 G. 吞拿鱼三文治一份 清茶一杯

晚餐 A. 猪扒一件 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗 B. 牛扒一件 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗 C. 瘦肉九片 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗 D. 蒸蛋六汤匙 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗 E. 卤水鸡翼三只 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗 F. 油鸡（去皮）四件 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗 G. 灼虾八只 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗

人气指数：★★★★☆

瘦身食谱人气榜NO.6：女性瘦身饮食“一至七原则”

科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此他们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。

一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。

五份蛋白质食物：每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼类50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。

六种调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。

七杯开水：茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

人气指数：★★★★

瘦身食谱人气榜NO.7：九道素食刮刮“油水”

如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。以下9种食物有降脂清肠功效。

1.燕麦 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2.玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有治疗作用。

3.葱蒜 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

4.山药 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

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人气指数：★★★★

瘦身食谱人气榜NO.8：适合大学女生的瘦身营养餐

早晨6点至9点

早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源， 切勿草草打发。含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶。如果你偏好甜味，新鲜水果和燕麦粥是不错的选择哦。

早晨10点半

此刻若感到饥饿，可以选择一些低糖类的点心——如酸奶酪充饥。当然，不饿的话就管好你的嘴吧。

中午至下午2点

午饭时间到了。这一餐要吃的丰盛均衡，鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源，蔬菜水果是必要的维生素补充。适当坚果和橄榄油的摄取对健康有益。

下午4点30分

补充能量进食蔬菜色拉或吃一个苹果。

下午5点至晚上8点

晚餐时间到了。菜单中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食品。例如肉类搭配芦笋这类有美容功效的蔬菜就是不错的组合。

晚上9点至次日早晨6点

这段时间进食最容易发胖。科学地讲，此时的食欲往往是管不住自己的嘴而不是腹中空空所诱发的。因此，如果有什么力量驱使你走向食橱和冰箱，光为自己的身材考虑也要学会拿捏控制。

人气指数：★★★☆

瘦身食谱人气榜NO.9：多吃豆腐出翘臀

你可能不知道，臀部是身材的敌人。如果你的臀部丰挺、结实，就自然会彰显出你腰部纤细条，与此同时，也会为你的腿部增加明显的修长效果。臀部的圆翘，自然会带动身材曲线的窈窕。朝九晚五的上班族，因久坐办公室不常运动，脂肪渐渐累积在下半身，这样容易造成臀部下垂。

真正造成臀部下垂的最重要诱因，还是我们日常生活中不合理的饮食。要知道，若摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。

豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无法接受乳糖的人选用。此外，用豆腐做成的奶酪蛋糕也是特棒的。

人气指数：★★★☆

瘦身食谱人气榜NO.10：八大秘诀让你放心吃甜点

1.控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。

2.避免空腹吃甜点：因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。

3.高热量甜点饭后吃：高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。

…………

提示：点心的热量计算

若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间，运动量中等的人是在250-300大卡之间，而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。

人气指数：★★★☆

怎样红烧大排

一拍，二炸，三煮，三大步骤打造馋嘴肉肉党必爱：上海红烧大排 大排，大牌，傻傻的分不清楚。上海，本帮，最爱的要数它咯。上海菜的特色是什么？四个字飘过，浓油赤酱……　小时候最爱的就是老爸烧的红烧大排了，肉质嫩，汁水多，味道足，配上一碗阳春面，一秒变身招牌大排面。对于我这个不爱面食的朋友，也能吃得爽到家。要做一份好吃的红烧大排，有三大要素，一拍，二炸，三煮。　一拍，要用刀背将肉锤松，用刀背沿着纤维垂直的方向捶，破坏他的纤维，这样大排才会嫩。二炸，炸之前要上淀粉，让大排炸出一层外皮，在煮的时候才会出现绒绒的感觉。三煮，加上生抽和糖调味，大火焖煮几分钟，时间不宜过长，不然会变老。我喜欢吃的红烧大排有以下几个特征，被我规划为大排中的经典。第一，表面要有很多绒绒的“嘘嘘头”，这样的大排看起来更诱人，其实这个“嘘嘘头”也就是淀粉上浆炸过之后再泡在酱油里烧过之后的产物。第二，大排一定要带肥肉，肥肉经过油炸之后再红烧，肥而不腻，一口咬下去，真是馋嘴肉肉党们无上的享受啊~~

工艺：煮

口味：家常味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：烹饪步骤：

1.准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用

2.用刀背将大排锤松

3.将大排放在碗中，加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时

4.在大排两面拍上干淀粉

5.起油锅放入适量油，烧至8成热，下大排，炸至两面微黄捞出

6.将油盛起，锅里留少量油，将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香

7.加入几个八角，放入大排，加生抽炒匀后加适量开水,盖盖大火焖煮10分钟

8.加入白糖调味

9.加少量老抽上色，少许即可，不然会黑黑的

10.大火收汁，多留点汁水淘饭特棒哦

吃了两口红烧大排会长胖吗？

红烧大排主要是以大排与调料一起所组成的一道菜。

红烧大排属于家常菜谱，主要原料是猪肉，口味：咸香，工艺：烧，

菜品原料

猪大排：

2块

盐：1茶匙（5g）

白砂糖：2茶匙（10g）

鸡精：1茶匙（5g）

红椒：1/2个

老抽：1汤匙（15ml）

葱、姜、蒜：适量

制作方法

1、首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁。

2、锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊开了去，一次放不下分几次放，煸到两面发白的时候捞出来。

3、剩下的油放入葱、姜片、蒜、干红椒煸出香味，把大排放进去炒匀，喷料酒，然后加上酱油，放人八角香料，放酱油要适量，然后加水，水面淹过大排表面就可以。

4、盖上锅盖，锅开了把大排翻一下，改小火再煮几分钟，然后加糖，开大火收汁，这时候要多翻炒，因为大排是经过上浆处理的，汤汁很快就很浓了，然后加味精就可以起锅了? 。

小贴士

如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

家常做法

主料：猪肉

辅料：葱、蒜、姜、淀粉

调料：生抽、老抽、料酒

红烧大排

做法

1、准备好所有的食材。

2、将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。

3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。

4、将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。

5、将大排两面拍上干淀粉备用。

6、准备好油锅，放入大排。

7、大火炸至两面金黄，捞出备用。

8、炒锅里加少许油，放入葱结、姜、蒜瓣炒香。

9、放入大排稍微翻炒几下。

10、加入酱油，再加老抽、料酒。

11、翻炒匀后加入开水，盖上盖子，大火煮开。

12、转小火焖煮约半个小时收干水分撒葱花即可。

红烧冬菇的热量是多少？

不会长胖，只吃这么一点没事，减肥也要健康减肥，因为在减肥期间晚上你不吃肉类，所以不会胖，在减肥期间午餐也应该吃点肉类，可以吃鸡肉，补充身体所需营养，减肥期间总也不吃肉和油类，以后会反弹的。

红烧排骨的热量高吗 减肥的人能吃红烧排骨吗

红烧冬菇

的热量(以100克可食部分计)是123大卡(514

千焦

)，单位热量较低。

每100克红烧冬菇的热量约占

中国营养学会

推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

红烧类菜肴油脂用量往较多，导致菜肴热量较高，减肥期间不宜多食。

荤食瘦身：这样烧排骨能减肥

这道荤菜，叫《芩梅排骨》，这道菜以传统的红烧排骨为基础，加入黄芩和乌梅烹制而成。

黄芩这味药材，主要功效是清热泻火，有立竿见影的利尿通便作用。通便能够排毒，对养颜和减肥都大有好处。需要注意，通便和腹泻是两个概念，某些减肥茶，把人喝到拉肚子，减肥者还认为有效果，其实对人体是有害的。健康瘦身是改善易胖体质，降低人体脂肪率，以不损伤身体为前提。

扩展资料：

1、定时定量进餐和加餐，不随时加餐

每日至少固定早、中、晚三餐，三餐热量分配要得当，以早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少的原则较为适宜。最好在上午10点和下午4点左右适当加餐水果或少量点心。这样，虽然进食量很少，仍有助于减少饥饿感。特别应注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力等致胖食品。

2、控制饮食总热量，保持营养均衡

饮食减肥的最重要原则是限制每日所有食物的总热量，保证营养素的充足供给。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，缺乏蛋白质，减肥者就可能出现虚弱、神疲乏力、抵抗力下降等使减肥无法坚持。可以选择瘦肉、鱼虾、脱脂奶、大豆制品等食品。

脂肪应少于25%，不吃肥肉和油大的糕点。限制主食的摄人，每日4-25%，不吃肥肉和油大的糕点。限制主食的摄人，每日4-6两，多吃热量低的蔬菜。

3、多吃含热量低、饱腹感强的食品

减肥的失败大多由于难挨的饥饿，使人无法坚持下去。选择蔬菜、粗粮等热量很低的食品，会产生很大的容积而消除饥饿感，有利于减肥执行。

4、节食食品应美味可口，切忌单调无味

减肥饮食并不应该成为口味单调的膳食，热量不高的美味佳肴更有利于减肥的执行。减肥者不宜多吃辛辣调味品，如芥末、辣椒等，可能刺激胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人食欲大开，使减肥失效。