莲藕猪骨汤的做法大全_莲藕猪骨汤的做法大全家常窍门

莲藕猪骨汤的做法大全_莲藕猪骨汤的做法大全家常窍门

       莲藕猪骨汤的做法大全是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.藕和排骨煲汤一起放吗

2.汤的做法，莲藕胡萝卜猪骨汤怎么做好吃，莲

3.大骨头莲藕汤的正确做法

4.排骨藕汤的正确做法

5.黑豆莲藕猪骨汤：孕妇的营养滋补宝藏

藕和排骨煲汤一起放吗

       藕和排骨可以一起煲汤。下面是做法。

       准备食材：黄豆、莲藕、排骨、葱姜、食盐。

       1，首先我们把黄豆提前泡发，然后洗干净放置备用，如下图所示。

       2，然后再把莲藕洗净去皮，用刀切成小块，如下图所示的样子，

       3，然后再把锅里煮开水，把排骨过一下水，去除一下腥味，如下图。

       4，把排骨、黄豆、莲藕、姜片、葱全部倒入锅中，加上适量的水。

       5，开火炖一个半小时就可以了，装盘出锅，下图就是已经炖好的莲藕排骨汤。

汤的做法，莲藕胡萝卜猪骨汤怎么做好吃，莲

       1、莲藕排骨汤

       莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还能开胃消食、滋补。

       食材：排骨，莲藕，香葱，生姜，料酒，胡椒粉，盐，味精。

       做法：将排骨洗净放入冷水锅中烧开，去掉浮沫后捞起洗净备用;新鲜莲藕去皮洗净切成块备用;砂锅中加适量的水，放入料酒、生姜、香葱烧开，然后再下排骨烧开用小火炖约40分钟，然后加入藕继续大火熬煮30分钟，食用前可以加盐、胡椒、味精等调味。

       2、栗子莲藕汤

       食材：莲藕，栗子，葡萄干1/3杯(可有可无)，糖/盐。

       做法：将莲藕去皮洗干净切开备用;新鲜板栗去壳、去去膜后备用。将板栗和藕块放入砂锅中加水大火烧开，然后转小火炖煮40分钟后，加入适量葡萄干炖煮5分钟左右，在起锅前加入糖或者盐都行，根据自己喜好的口味来。

       3、花生莲藕汤

       食材：莲藕2，花生米，猪骨600g，大头菜，小鱿鱼干，去核红枣。

       做法：先将花生米提前浸泡一个小时后捞起备用，莲藕也去皮切成块备用;大头菜和鱿鱼干都洗干净备用;将猪骨头放入冷水锅中烧开，去掉多余的浮沫，然后捞起洗净。在砂锅中加入适量清水，等水烧开后放入所有的食材用小火熬煮3-4个小时，在起锅前加入调料即可。

       4、蹄花莲藕汤

       食材：莲藕、蹄花、姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油盐。

       做法：将蹄花放入冷清水中浸泡，中途要换两次水，然后捞起备用;将铁锅烧热，倒入适量的油，然后下花椒和姜片翻炒后加入蹄花翻炒至爆香;将炒过的蹄花放入砂锅中，加入适量是烧开转小火炖煮至蹄花熟，然后加入藕块用大火烧开，载转小火炖上半个小时即可，在出锅前可以加入适量的盐和胡椒粉调味。

大骨头莲藕汤的正确做法

       主料

       猪骨头

       300g

       莲藕

       150g

       胡萝卜

       50g

       辅料

       姜

       适量

       盐

       适量

       米醋

       10ml

       步骤

       1.准备好原料；

       2.煮锅内倒入适量水，放入姜片，中小火加热；

       3.与此同时，猪骨头洗净，冷水入锅，焯掉血水；

       4.胡萝卜去皮切块；

       5.莲藕去皮切块，浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟；

       6.把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜；

       7.加入浸泡过的莲藕，滴入几滴米醋；

       8.大火烧开，转最小火煲90分钟，喝前调味即可；

       9.成品。

       小贴士

       1、用醋水浸泡莲藕可防止莲藕变色，煲出的汤不会发黑；

       2、用骨头煲汤时滴入几滴醋，可令骨头发挥出更多的营养成分，起到更好的养生作用；

       3、煲汤时放入几片姜可去腥，增加食物的鲜味，一般姜的量不宜过多，一次控制在三片左右，既达到去腥、祛湿热的目的，又不致过于热气。放姜的方法也有讲究，一般在煲汤开始时就放，因为煲的时间越长，其祛湿作用发挥得越好，而热性也会去得更多。

排骨藕汤的正确做法

       大骨头莲藕汤，一般用猪大骨或者筒骨！相关做法如下:

       食材:莲藕若干节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根

       步骤:第一，将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫！第二，

       加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可！

       注意事项:1、水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥。

       2、骨头买的时候闻一下，夏天容易变质，买的时候要小心。

       3、在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好。

       4、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

       5、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。

       拓展:常吃筒骨能补钙，中间的骨髓含有很多骨胶元，除了可以让肤色变好，还可以促进伤口愈合，增强体质。莲藕，中医认为能养阴清热、润燥止渴、清心安心的作用，常吃还可以补肺养血，两者相结合，营养又美味！

       选筒骨时最好选中间粗并且长一点的，这样里面的骨髓会多一些，让卖肉的师傅把两头宰下来切小块，中间有骨髓的部分留出，技术好的师傅会把这个位置留得刚刚好，炖的时候骨髓不会溢出，吃的时候用吸管轻轻一戳就能吸出了。

黑豆莲藕猪骨汤：孕妇的营养滋补宝藏

       我的排骨藕汤的正确做法具体如下：

       1、放点姜片冷水下锅焯一下。

       2、起锅，扔4片姜和排骨炒3分钟。

       3、加入热水淹过排骨。

       4、换砂锅，大火煮10分钟转小火炖一个小时。

       5、汤基本就是奶白色了。

       6、加入莲藕了，小火炖一个小时。

       7、加盐，加料酒和糖，再煮10分钟就好了。

       希望我的回答对你们有所帮助！

       黑豆、莲藕和猪骨的完美结合，不仅味道鲜美，更是孕妇营养滋补的绝佳选择。猪骨富含胶原蛋白，滋润皮肤、养血健骨；莲藕则富含蛋白质和淀粉，满足孕期每日所需营养。

做法超简单

       提前浸泡黑豆，猪骨汆水，洗净莲藕并去皮切块。将所有食材放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，转小火煲一个半小时，加盐调味即可享用！

孕妇吃莲藕小贴士

       1. 莲藕性寒，适量食用为宜。2. 脾胃消化功能弱者，建议熟食。3. 选择外皮黄褐色、肉质肥厚洁白的莲藕。4. 避免用铁器煮莲藕，保持色泽洁白。

莲藕的好处

       经过热水煮过的莲藕会从凉性转为温性，成为健脾补胃的佳品，尤其适合孕妇。莲藕的段节也是一味良药，有健脾开胃、养血止血的功效，能改善孕妇气色，滋养胎儿。所以，煮汤时别忘了把藕段一起放入砂锅中哦！

       今天的讨论已经涵盖了“莲藕猪骨汤的做法大全”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。