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猪腰汤的做法_猪腰汤的做法家常做法
ysladmin 2024-05-09 人已围观
简介猪腰汤的做法_猪腰汤的做法家常做法 大家好,今天我将为大家介绍一下关于猪腰汤的做法的问题。为了更好地理解这个问题,我对相关资料进行了归纳整理,现在让我们一起来看看吧。1.金针菇猪腰汤的做法,金针菇猪腰汤怎么做好吃2.猪腰木耳汤的做法?3.板栗猪
大家好,今天我将为大家介绍一下关于猪腰汤的做法的问题。为了更好地理解这个问题,我对相关资料进行了归纳整理,现在让我们一起来看看吧。
1.金针菇猪腰汤的做法,金针菇猪腰汤怎么做好吃
2.猪腰木耳汤的做法?
3.板栗猪腰汤的简单做法 板栗猪腰汤怎么做最正宗
4.猪腰猪尾煲汤要什么药材
5.杜仲猪腰汤怎么烧杜仲猪腰汤的做法
6.猪腰汤怎么煮好喝
金针菇猪腰汤的做法,金针菇猪腰汤怎么做好吃
食材
主料
金针菇
250g
猪腰
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
味精
半勺
葱
适量
料酒
半勺
步骤
1.准备一把新鲜的金针菇。
2.金针菇撕散洗净。
3.准备一个猪腰。
4.猪腰切片,用盐,料酒、姜丝掩一会。
5.锅加水,放入油和姜丝。
6.烧开后,加入金针菇。
7.煮上一分钟。
8.加入猪腰同煮。
9.加盐,味精调味。
10.起锅装碗,撒上香葱。
小贴士
1、金针菇要撕散洗干净沙子。
2、猪腰要去掉里面的白色筋膜,以免有臊气。
3 、猪腰先用盐料酒姜丝腌一会,方便入味和去腥。
猪腰木耳汤的做法?
番茄腰花汤是用腰子为主要食材制作的菜品,此处可选用猪腰,亦可用牛腰。番茄的酸甜味正好可以盖住腰子本身不太容易被接受的口味。
营养分析 查看详情
1克
3克
12克 64
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
腰花 1对 、 番茄 2个 、 葱 适量 、 姜 适量 、 白胡椒 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
取猪腰一对,菜市场买好,可以叫他们帮忙处理好,腰上的白筋一定要剔除干净,否则味道会很重,然后切片
步骤2/6
处理好的腰片用清水反复浸泡冲洗,冲洗过程中可以挤压一下腰片,以便血水更好的出净
步骤3/6
洗好的腰片,放入容器中,加适当盐揉搓,再放入姜片,料酒,加满水浸泡约30min
步骤4/6
猪腰浸泡过程中,可处理一下番茄,切块,起油锅,放入番茄煸至略熟,汁水出来,喜欢酸甜口重一点的可以加点番茄沙司,炒好备用。
步骤5/6
将泡好的猪腰用清水冲洗干净,起油锅,放入姜片,葱爆香,再放入腰片翻炒,等到变色即可出锅
最后一步
炒好的番茄加入滚水烧开,放入炒好的腰片,烹入料酒,撒上白胡椒以及葱花,即可出锅
板栗猪腰汤的简单做法 板栗猪腰汤怎么做最正宗
猪腰黑木耳汤猪腰黑木耳汤
黑木耳猪肉
猪腰有有滋肾利水的作用,具有补肾气、消积滞、止消渴之功效,食用可缓解肾虚腰痛、水肿等症状。
推荐人群:
备孕?孕期?月子/产后?儿童
忌食人群:
婴儿
用料
主料
瘦肉20克 木耳(泡发)15克
猪腰1个
调料
葱段5克 盐2茶匙
胡椒粉半茶匙 高汤500毫升
做法
1.
准备食材:猪腰1个、水发木耳15克、瘦肉20克、葱段5克、盐2茶匙、胡椒粉半茶匙、高汤500毫升
2.
步骤1:猪腰切除深色和白色的筋膜,尽量处理干净,然后切成丁。
3.
步骤2:猪腰用生粉多抓洗几遍,放入清水中浸泡半个钟头,期间换水2-3次。
4.
步骤3:瘦肉洗净,剁成小块备用。黑木耳洗干净,掰成小朵。
5.
步骤4:将猪腰入沸水焯烫一会儿后,捞出。
6.
步骤5:将高汤煮开,放入猪腰、瘦肉,等食材断生后放入黑木耳。
7.
步骤6:最后调入盐和胡椒粉,再翻滚一下即可。
猪腰猪尾煲汤要什么药材
板栗猪腰汤的做法
主料
猪腰
1个
板栗
6个
红枣
1个
辅料
油
适量(清洗猪腰)
生粉
适量(清洗猪腰)
精盐
适量
步骤
1.将板栗清洗干净。
2.将板栗去壳去皮,清洗干净,备用。
3.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊(我是让卖肉的档主处理好的)。
4.将猪腰切片。
5.加入生粉、油、盐,用手搓洗猪腰。
6.搓洗完后,静止20分钟。
7.将猪腰清洗干净,备用。
8.炖盅里放清水,加入板栗、红枣。
9.加入猪腰。
10.盖上盖子,设定炖汤时间为1:30。
11.1个半小时后,营养美味的板栗猪腰汤就炖好了。
12.出锅后加少量盐即可。
杜仲猪腰汤怎么烧杜仲猪腰汤的做法
猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤,下面是做法。准备食材:猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花zhidao生油、盐、料酒。
1,首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。
2,然后把猪腰洗干净备用。
3,猪腰洗净表面,对半切开,剔除白筋,冷水入锅,放入姜片,倒入少许料酒,版焯水三分钟。
4,捞起冲洗干净,切成小块。
5,猪腰装入汤碗中,放入剩下的权姜片料酒,放入红枣、黄芪、党参。
6,倒入清水,入蒸锅,大火蒸20分钟。
7,放入洗净的枸杞再蒸10分钟,倒入花生油。
7,撒入少许盐调味,即可出锅。
扩展资料:
猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。
猪尾巴由知皮质和骨节组成,皮多胶质重,猪尾有补腰力、益骨髓的功效。还含有丰富的胶质美容效果不错。多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。
一般人群均可食用,也是日常生活的中的食材,适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。?
猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补肾、强腰、益气的作用。所以,可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。中医中用于专治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。
血脂偏高者、高胆固醇者忌食。动物的肾脏是排毒的器官,里面会有一定的毒素,虽然清洗和烹饪后属可清除部分毒素,但是还会有残留,所以最好不要天天吃,每个月可吃一到两次即可。
参考资料来源:人民网-猪腰汤缓解前列腺炎
人民网-温脾胃补肾精 推荐杜蓉猪腰汤
猪腰汤怎么煮好喝
1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
鸡蛋番茄猪腰汤的做法,鸡蛋番茄猪腰汤怎么做
杜仲猪腰汤
原料:
猪腰1对,杜仲10克。
辅料:
葱段与姜片各15克,盐适量。
做法:
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
Tips:
一招鲜:有的猪腰会有腥味,在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除,如果猪腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味了。
口味翻新:很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
特色:
猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。
主料猪腰
300g
番茄
3个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
酒
少许
鸡蛋番茄猪腰汤怎么做的步骤
1.把材料准备好。
2.腰花改刀切块——焯水(半透)——待用。
3.炒锅烧热放油煸炒番茄、姜片,倒入适量的热水,少许酒,汤滚之后加生抽提鲜、少许盐;调好味后煮1分钟左右,倒入猪腰汤水滚开就把鸡蛋打进去,用勺子把鸡蛋打散。
4.起锅撒上胡椒粉即可。
好了,今天关于“猪腰汤的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“猪腰汤的做法”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。
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