冬瓜炒肉丝的做法_冬瓜炒肉丝的做法窍门

冬瓜炒肉丝的做法_冬瓜炒肉丝的做法窍门

       现在，请允许我为大家分享一些关于冬瓜炒肉丝的做法的相关信息，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于冬瓜炒肉丝的做法的讨论，我们开始吧。

1.冬瓜炒肉末怎么做好吃

2.肉炒冬瓜青椒的做法，肉炒冬瓜青椒怎么做好吃

3.青椒冬瓜炒肉片的做法，青椒冬瓜炒肉片怎么做

4.冬瓜炒肉片正宗做法窍门

5.怎么炒冬瓜

6.冬瓜炒肉片的做法

冬瓜炒肉末怎么做好吃

       冬瓜肉末（汁拌饭超好吃）

       大人小孩都喜欢的一道菜，汤汁很下饭，做这道菜孩子吃一大碗饭！

       用料 ?

       冬瓜 一大块

       肉末 适量

       盐 适量

       适量

       葱 适量

       生抽 2勺

       耗油 1勺

       生粉 1勺

       鸡粉 一点点

       老抽 一丁点

       白糖 半勺

       冬瓜肉沫（汁拌饭超好吃）的做法

       冬瓜切片，厚度适中，不能太厚，不好熟。

       肉用搅拌机打碎（肥瘦都有）。

       切一点葱花。

       调一碗汁，加入盐，两勺生抽，一丁点老抽，一勺耗油，半勺白糖，加入适量清水搅拌均匀待用。

       锅里倒油，烧热炒肉沫，变色盛出。

       剩余的油留在锅里，倒入葱白部分炒，炒香后倒入冬瓜，中火一直翻炒，炒软，冬瓜剩余很少白色时倒入肉沫一起翻炒下，然后倒入调好的汁，汁要淹没冬瓜，不够就另外加清水。大火煮开，中火炖几分钟，汁煮的没剩多少时，用小碗放一勺生粉勾芡倒入锅中，大火煮一下，汁收的差不多了撒葱花出锅。

       冬瓜的第一个功效就是能够利尿消肿，所以对于肾脏病、肝脏病和心脏病，所引起来的下肢水肿和腹水，如果适当的食用冬瓜，都能够通过利尿消肿的作用，而达到明显的缓解症状的功效。第二个功效是有着很好的减肥降脂的作用，因为冬瓜当中所含有的丙醇二酸在代谢的过程当中，能够有效地抑制过多的糖类转化为脂肪，因此对于肥胖和糖尿病的患者，如果适当的食用冬瓜，都有着很好的控制体重增长、降低血脂和血糖的功效。

肉炒冬瓜青椒的做法，肉炒冬瓜青椒怎么做好吃

       炒肉末想要不黏在一起可以先在油温低的时候用小火炒散，下面是具体做法：

       准备材料：肉末100克，冬瓜200克，盐5克，耗油三勺，老抽两滴，蒜末适量，葱段适量，清水半碗

       1、将冬瓜去皮去瓤，切成3CM的厚度再切成三角形。

       2、切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌渍。

       3、凉锅内放油开小火放入适量肉末，接着放葱继续煸炒，滴几滴老抽。

       4、倒入冬瓜继续翻炒，冬瓜变软后加入耗油和老抽，翻炒上色关火，再加入蒜末和盐翻拌均匀即可。

       5、出锅装盘撒小葱，美味的冬瓜炒肉末就做好了。

青椒冬瓜炒肉片的做法，青椒冬瓜炒肉片怎么做

       主料

       猪瘦肉

       50g

       冬瓜

       200g

       青椒

       100g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       酱油

       适量

       葱

       适量

       蒜

       适量

       泡发木耳

       50g

       步骤

       1.准备食材。

       2.肉切片，冬瓜去皮和瓤切块，青椒掰块，临时又添加了些焯水后的木耳和西红柿块，葱蒜备好。

       3.锅中油热后先放入肉片炒至变色。

       4.在放入葱蒜炒香。

       5.然后将所有食材全部放入翻炒。

       6.倒入适量酱油和食盐翻炒均匀。

       7.在加入少量沸水焖煮片刻即可关火。

       8.完成。

冬瓜炒肉片正宗做法窍门

       主料

       肉片

       100g

       青椒

       50g

       冬瓜

       200g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       剁椒

       适量

       酱油

       适量

       步骤

       1.肉切片腌渍十分钟左右

       2.冬瓜削皮切片备用。青椒洗净切片备用

       3.起油锅，炒肉片。装起备用。

       4.另起油锅，蒜香蒜头。倒入青椒翻炒片刻

       5.再倒入冬瓜一起大火翻炒。

       6.待断生，放盐调味。

       7.倒入炒好的肉末。充分翻炒入味。

       8.最后加入适量剁椒和生抽，再翻炒片刻。

       9.装盘OK。

       小贴士

       大火翻炒。最后可以加少许水稍焖一下会更入味

怎么炒冬瓜

       昨晚回了趟家，老爸又给了我一截冬瓜，今天就用来炒着吃了，买了点肉，也算是荤素搭配了。感觉冬瓜真的是一种百搭的食材，可以炒菜，可以煲汤，关键还经济实惠啊。

       By y圆子y 豆果美食官方认证达人

       用料

       冬瓜 450g

       瘦肉 100g

       生粉 少许

       盐 少许

       料酒 半勺

       油 少许

       生抽 1勺

       蛋清 少许

       做法步骤

       1、冬瓜洗净去皮切片

       2、瘦肉洗净切片加蛋清、生粉上浆

       3、锅中少许油加热

       4、滑炒肉片，加入料酒，炒至发白盛出

       5、底油炒冬瓜

       6、加入少许盐调味

       7、加入生抽炒匀后盖锅盖两分钟

       8、倒入肉片翻炒片刻出锅

       小贴士

       冬瓜不要切太薄，要不炒到最后就化了，薄厚适中即可 瘦肉上浆后口感会更好

冬瓜炒肉片的做法

冬瓜的好吃做法如下：

       1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

       2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

       3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

       4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

冬瓜怎么炒好吃?

       冬瓜炒肉片的做法参考如下：

       工具／原料：五花肉200g、冬瓜2400g、葱20g、食盐适量、酱油1勺。

       1、冬瓜去皮，清洗。

       2、分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝。

       3、把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用。

       4、把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油。

       5、等煸炒出油后，放入一勺酱油上色。

       6、把冬瓜放入。

       7、开始翻炒，然后放盐。

       8、经过20分钟的中火炖。

       9、把葱丝撒上，关火，出锅。

       可以做一道家常冬瓜炒肉，以瘦肉和冬瓜作为主要食材烹饪而成。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作冬瓜炒肉才好吃。

冬瓜炒肉的食材：冬瓜300克，瘦猪肉100克，酱油1汤匙，鸡粉1茶匙，水淀粉1茶匙，盐、味精、姜末各少许。

冬瓜炒肉的做法：

       1、把冬瓜去掉老皮，切成块。

       2、将猪肉切成薄片。

       3、炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加入姜末、酱油，把肉片炒上酱色。

       4、再放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟时，放入盐、味精、鸡粉和2汤匙清水，再用水淀粉勾芡，芡汁炒熟后即可出锅。

食用价值：

       1、冬瓜中含有非常丰富的胶原蛋白、腺嘌呤、葫芦素和多种维生素。摄入体内之后可以有效的保证皮肤的弹性，可以增强人体的免疫力，并且可以利水渗湿、消肿止痛，能够增强人体的免疫力。

       2、瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。这种瘦肉中蛋白质含量非常高，适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。

       好了，今天关于“冬瓜炒肉丝的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“冬瓜炒肉丝的做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。