哪里学焗饭_焗饭食材

1.烤饭,烩饭,焗饭的区别

2.我想学做煲仔饭

3.广西大学好吗

准备食材 －

黄瓜 半根

盐 适量

土豆 1个

胡萝卜 半根

大蒜瓣 2个

姜片 3片

风干牛肉 半块

玉米 半根

葵花油 适量

葱花 一颗

锡纸盒 1个

里脊肉 一小块

剩米饭 一碗

－ 步骤 －

1.将上述食材分类洗净、切丁/切片装盘备用。我选用了平时自己非常喜爱的几种食材（偏素），大家也可根据自身喜好适当增减。

2.将适量葵花油放入锅中，预热后，放入蒜瓣、姜粒微炒。

3.当闻到蒜香味时，将事先备好的黄瓜丁、胡萝卜丁、牛肉丁、玉米粒、土豆丁一起倒入锅中翻炒（有强迫症的盆友，可以选择按照顺序倒入锅中，前提是不要糊锅哦！）

4.当配菜炒到7-8分熟时，将剩米饭倒入锅中炒匀，记得该过程中要加入适量盐或其他自己喜欢的调料，如老干妈等，饭粒不要一坨坨，要彻底炒来，与配菜完美结合！

5.米饭完全炒好后，撒上葱花，转入提前准备的锡纸盘，我在淘宝买了不同型号的，根据焗饭量，选择了一个适中的锡纸盒，棒极了！

6.焗饭怎了少了我们熟悉的马苏里拉奶酪，这是之前做披萨时买的，由于没有保存好，有些风干的节奏，不过依旧可以吃，加油吧，我的奶酪！

7.将马苏里拉奶酪均匀铺撒在炒饭上，我这次撒的不够多，导致后面口感有些缺失，大家可以适当多撒一些，这样做出来的焗饭拉丝感会更强！

8.一切准备就绪，将焗饭放入烤箱中，180°火，烤10-15分钟即可，一般控制在12分钟左右就行了，过度烤会导致马苏里拉烤焦，影响口感！

9.果然不出所料，烤焦了哈哈，不过口感依旧十分完美，一碗下肚，感觉整个人幸福感爆棚，妈妈以后再也不用担心我剩饭啦！小伙伴们，学会了吗？

烤饭,烩饭,焗饭的区别

烹饪方式，口感。

1、烹饪方式：焗饭是一种烤制方法，将米饭和各种食材放入烤箱中烤制，直到食材熟透，米饭吸收了各种食材的香味，而炒饭则是用油炒制，将米饭和各种食材炒在一起，炒至米饭松散，食材断生。

2、口感：焗饭的口感比较软糯，因为米饭在烤箱中烤制，吸收了水分和热量，所以口感比较柔软，而炒饭的口感比较干爽，因为米饭在炒制过程中吸收了油分，所以口感比较干爽。

我想学做煲仔饭

烤饭

米洗净沥干备用,以奶油炒香配菜，加入米以中火炒至半透明，放入烤盘中。再倒入滚水，加盐、胡椒粉、蒜头,以锡箔纸将烤盘完全覆盖。将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后，继续置于烤箱中焖二十分钟。取出烤盘，挑除蒜头，将米饭拌松，放入烤箱中保温，待食用时再取出。

烩饭

干饭煮好以后，淋上以太勾芡的酱汁的，叫做烩饭。常见的有牛肉烩饭、猪肉烩饭或鸡肉烩饭；淋上咖哩酱汁的就叫做咖哩烩饭。

焗饭

经典的意大利食品，与比萨、意大利面一样，深受世界美食爱好者的喜爱。

焗饭的配料很丰富，制作工艺也十分考究，最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键，米饭与其他配料的充分融合，以及口感的既香浓又滑软，全在此一举。也是用隔夜饭做的。

广西大学好吗

提供一个家常的做法，可以练习试试。

注意事项：

1、大米必须最少提前浸泡30分钟。

2、米水比例：1：1.5。

3、酱汁比例：生抽：老抽：糖：水：麻油

2 ?： ?1 ? ： 1 ：3 ： 0.5

3、主材：大米、水、油、腊肠、萝卜干、青菜。

4、酱汁：生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、麻油1小勺、盐少许、凉开水3勺、葱花、鸡蛋1个。

具体步骤：?

大米需要提前浸泡最少30分钟。

2、 浸泡好的米放入砂锅，加水，米水比例：1：1.5。

3、然后加油，可防止沾锅。

4、大火煮开后，再煮1分钟后，转小火。

5、调酱汁。

6、青菜烫过备用。

7、待锅内已无水冒泡，放入腊肠、萝卜干，继续小火焖。

8、 腊肠熟后，米饭8成熟的时候，沿着锅边倒入少许油，继续小火焖，这是起锅巴的秘籍。

9、 打入鸡蛋，继续小火焖。

10、等鸡蛋变白后，摆入烫好的青菜。

11、倒入酱汁，再焖一小会。

12、撒葱花，出锅。

我的朋友是广西大学的，在广西大学待了也有两年，对广西大学有了一定的认识和感受，广西大学是不错的，不论从学习的环境、校园、还是食堂的环境，都挺好的，老师比较负责，教学设施健全，学生交往的氛围很好。

学校介绍

广西大学简称“西大”，坐落于广西首府南宁市，国家“双一流”建设高校，211大学，广西重点支持的世界一流综合性研究型大学建设高校。

王牌专业

2022年国家级特色专业12个：新闻学、矿物工程、农学、英语、机械工程及自动化、水利水电工程、轻化工程、木材科学与工程、自动化、工商管理、电气工程及其自动化、林学，对这些方面感兴趣的同学可以报考~

学校环境

正门远远望去就是综合楼，综合楼后面就是学校大礼堂。

每年的夏天，西大就像是一座荷花园，周边的居民和外来旅游的人常来学校里面拍照，你如果用心观察，你会发现满池的荷花真的很美！喜欢摄影的小伙伴，有福了哦！

宿舍环境

工科专业的同学大概率会被分配到老宿舍，文科专业和其他管理专业什么的都能分配到好的宿舍，四人间上床下桌。住宿以6、8人间居多，只有少数4人间是上床下桌。女生一般住4、6人间，男生一般住4、6、8人间，所有宿舍都有空调。

食堂

西大的食堂还是挺便宜的，一般一楼主要是实惠的普通快餐和粉面，二楼会有各种面类，云吞，饺子，麻辣烫，烤肉饭和焗饭扒饭等，以及意面水果捞奶茶铺等花样的食物和小炒等。

广西大学各方面还是不错的，学校的基础设施也在不断地完善更新当中，欢迎师弟师妹们的到来！