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麻油猪肝汤_麻油猪肝汤的功效
tamoadmin 2024-08-31 人已围观
简介1.三十天月子餐安排表剖腹产食谱2.月子餐怎么做?3.产后吃排恶露的药对宝宝好嘛,产后肚皮痒擦什么药膏4.剖腹产后恶露一直排不干净怎么办5.台北士林夜市推荐夜市台北士林夜市攻略产妇第一周月子餐食谱?产妇月子餐第一周可以参考如下食谱:猪肝菠菜汤、腐竹白果猪肚汤、红糖生姜粥、黑木耳红枣粥等可以帮助子 宫收缩,促 进 恶 露 排出;炒藕片、腐竹黑木耳、红豆核桃糙米粥、香菇鸡等帮助产妇调 理气血;鲫鱼汤、
1.三十天月子餐安排表剖腹产食谱
2.月子餐怎么做?
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产妇第一周月子餐食谱?产妇月子餐第一周可以参考如下食谱:猪肝菠菜汤、腐竹白果猪肚汤、红糖生姜粥、黑木耳红枣粥等可以帮助子 宫收缩,促 进 恶 露 排出;炒藕片、腐竹黑木耳、红豆核桃糙米粥、香菇鸡等帮助产妇调 理气血;鲫鱼汤、木瓜花生猪尾汤等帮助促 进如里的分泌。主食可以吃杂粮糙米饭、燕麦粥等帮助促进胃道蠕动。
产后1周是产妇身体恢复的关键时期,饮食要保证充足的营养,应有足够的蔬菜、水果和谷物摄入,补充足够的钙、铁、硒等无机盐类,控制脂肪的摄入等,可以适量吃一些补 血益气的食物。
一杯营养的下午茶+一份精致的甜蜜点心,与午后的阳光链接成一道甜蜜的彩虹桥,与温暖的阳光一起,温暖宝妈身心。
在许多人的心里一直有一种根深蒂固的思想,水果属于寒性食物,此时妈妈们的脾胃比较虚弱,所以不能吃水果,其实这种说法比较片面,水果中富含大量维生素、矿物质、纤维素、果胶和有 机酸等成分,对于宝妈身体恢复有非常大的好处,因此适当食用一些水果是可以的,但是要经过正确的操作与合理的搭配。
火龙果与香蕉的搭配,可以帮助宝妈润肠通 便,香蕉中含有大量的纤维素和铁质,具有通便 补 血的作用,宝妈吃香蕉可以防止产后便 秘和产后贫血。火龙果的营养价值也很高,含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素及矿物质含丰富的水分、葡萄糖、纤维素、B族维生素、维生素C、钙、磷、镁、铁等营养素
及时补充产后营养P WRH可促 进修 复孑宫内膜和月经恢复、减少并发症。对产后的患者研究显示,相较于不使用激 素类药 物,持续1-2个月有预防宫腔粘连,促 进沭后月经恢复的作用。
产后补 血产后,体虚,产后补钙(产妇第一周月子餐食谱?)
产后妈妈补 血、补钙是非常有必要的但是在这个特殊时期单纯的补钙、补 血满足不了妈妈康复的基础营养需求,孕育宝宝的过程只会几乎会亲近孕妇的所有,才能孕育出一个鲜活的生命,为什么产后人一下会衰老很多?为什么产后脱 发?多汗?虚弱?贫血?因为妈妈将身体的一切能 量传递给了宝宝,透 支了身体的能 量。传统坐月子,关注的就是不要受凉,不要受累。科学的产后恢复是集 合孕产过程流失的全 面营养,平衡配比,足量均衡,让产后妈妈快速恢复体质,恢复生产前的状态,专 业的科学的产后恢复就是“无痕孕产”,是子 宫复原、是产道恢复原有的弹性紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。产后修 复的黄金阶段就是在生宝宝之后的128天。
“P WRH”不仅可以修 复盆骨和盆底肌,还是运用营养的主要来源,它可以为身体提供的阿胶、燕窝,唾液酸、血红铁素、弹性蛋白、胶原三肽等多项子 宫 修 复 精华营养外,食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
产后孑宫的修 复: (产妇第一周月子餐食谱?)
孑宫内膜损伤主要为内膜基底层的损伤,其主要原因与妊娠期刮宫有关四,与正常孑宫内膜相比,妊娠期孑宫内膜基底层疏松,更容易受到损伤。基于我国国情以及人工流产率逐渐增加的现状。孑宫内膜基底层受损,可能导致孑宫内膜干 细 胞受损或缺失;损伤内膜局部的感 染和无菌性炎症会破坏干 细 胞 的壁龛微环境,造成上皮和间质细 胞再 生 修 复发生障碍,血管形成受阻,致密纤维组织形成,导致宫腔仅覆盖少量内膜,甚至无内膜,腺体萎缩,宫腔失去正常形分娩损伤造成孑宫支持组织损伤,使其无法有力支持孑宫正常态位,从而导致孑宫脱垂;产后过早劳动,可令孑宫支持组织损伤,从而导致孑宫脱垂。更年期、绝经期,卵巢功能衰退,生殖道支撑孑宫的功能衰退,从而容易导致孑宫脱垂。
“P WRH”不仅可以修 复盆骨和盆底肌,还是运用营养的主要来源,它可以为身体提供的优 质阿胶、燕窝,唾液酸、血红铁素、弹性蛋白、胶原三肽等多项子 宫 修 复精华营养外,食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
科学“坐月子”(产妇第一周月子餐食谱?)
科学“坐月子”多年来一直在倡导,也已经被社会认可。如,大多数的产妇和家庭都知道月子期间要做好房间通风、可以刷牙、洗头、洗澡、适当活动等。但仅有这些“坐月子”常识还是不够的。据某市孕产妇死亡信息透露,两年间该市孕产妇有4例死于产褥期内,占该市孕产妇死亡的66.7%。可见,如何科学、安 全“坐月子”,成为产褥期保 健的一项重要事情了。
P WRH修 复标准
1、补充孕产流失营养18-20%
2、排恶露,清理残淤营养13-15%
3、宫体内膜、产道损伤修护26-23%
4、恢复生殖弹性营养、皮层松 弛的营养17-19%
5、盆肌低产后修护,腹直肌分离松驰修护12-15
6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%
7、控乳腺炎、生殖炎症16-15%
8、子 宫粘连修 复15-18%
9、子 宫 瘢 痕修 复13-17%
坐月子时常会听到说多喝汤水,因为汤品味道鲜美,且容易吸收还可以促 进 乳 汁分泌。产后初期的饮食以清淡为主,而且一周是新妈妈排恶露的黄金时期,这个时候更不适合大补,月子餐都强调的是先排后补,
一、黄花菜木耳瘦肉汤
食材:干黄花菜20克、干木耳5克、猪瘦肉100克、盐、姜适量
做法:
1、将黄花菜、木耳用清水发透,清洗洗净;猪瘦肉洗净、切片;姜切片;
2、再将上料放锅内,加水适量,武火烧开,文火煮30分钟加盐即成。
二、麻油猪肝汤
食材:猪肝100克、麻油、姜片、盐各适量
做法:
1、猪肝提前有清水浸泡几次,再切成片备用;
2、锅内下香油,小火待油烧热后加入姜片,煎至浅褐色再将猪肝放入锅内大火快速煸炒,大约5分钟后加适量清水煮沸约10分钟调味即可。
三、紫菜蛋花汤
食材:干紫菜适量、鸡蛋2个、香油、盐适量
做法:
1、将紫菜浸泡后洗净撕碎;鸡蛋打入碗内搅匀;
2、在锅中放入适量的水烧开,淋入拌匀的鸡蛋液,等鸡蛋花浮起时,加盐调味然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 、3滴香油即可。
(产妇第一周月子餐食谱?)以上汤品均建议食肉喝汤,虽然很多人养成光喝汤不吃渣的习惯,但是“汤渣”的营养价值其实比汤还高。
三十天月子餐安排表剖腹产食谱
月子餐1-30天食谱如下:
前三天:生化汤、麻油猪肝、小米粥、细软的面条。第四至六天增加鲜鱼汤、黄鳝汤、蔬菜。第七至十天开始吃猪蹄汤、肉饼、鸽子汤。第十一天至满月吃蛋糕、混沌、饺子、面条。食物要保持干稀搭配,每餐有主食、蔬菜和肉类或豆制品,主食以粥和面条为主,少放盐和调料。根据个人体质选择适合自己的食物和药材。
月子餐怎么做?
剖腹产月子餐30天食谱及做法,了解剖腹产营养需要,剖腹产产妇修复期是要比顺产产妇长,那剖腹产月子餐30天食谱及做法是怎样的呢?为了减轻产妇的不适,在月子餐上得更加用心,掌握剖腹产产妇产后营养月子餐食谱大全后,才能够知道什么食物适合坐月子的剖腹产产妇吃。
剖腹产月子餐30天食谱及做法,剖腹产科学月子餐
有些女性在生产的时候会选择剖腹产(又有说法叫刨妇产,但其实刨是错别字),但选择剖腹产的话,生产之后更加要重视坐月子时吃的月子餐,知道剖腹产月子餐42天食谱,才能够为产妇制作出美味又可口的食物。下面一起来看看剖腹产科学月子餐的制作方法跟实际的流程吧。
适合剖腹产女性吃的月子餐包括有四神猪肝粥、生化汤、花生煲猪蹄、养肝汤、红豆汤、山药木耳排骨汤、鲫鱼木瓜汤、乌鸡红枣汤、小米红糖粥、麻油鸡汤、鲫鱼豆腐汤、红枣田七炖鸡、排骨萝卜汤、猪肚鸡汤、母鸡炖山药、红枣枸杞乌骨鸡汤等菜品。
剖腹产后的饮食是从流质食物到软质食物、再到固体食物这样方式过渡。也就是说刚开始吃的食物大多是流质的,比如汤品、粥品、果汁等等,然后再转变成面条、河粉、软饭、青菜等软质食物,最后再恢复日常的米饭、炒菜等固体食物。
剖腹产后女性记得要喝多点水,喝水后能让身体更好的排气,排气后才能开始吃东西。富含优质动物蛋白质的食物,比如鱼类、瘦肉等产妇也是可以多吃,此外,小米、五谷杂粮、各种富含维生素的食物、胶原蛋白丰富的食物等都适合剖腹产产妇吃。
P WRH剖腹产产后专用修复营养,获得了欧联法OULF国际标准的产后修复营养的标准认证。为产后妈妈提供子宫内膜修复营养,产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子,母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铜、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。加速红细胞生长,促使血量充沛。补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。妈妈不用再为产后的松弛,产后衰老,产后体虚、产后恶露不尽、产后发胖等等问题而担忧。
科学的产后恢复是集合孕产过程流失的全面营养,平衡配比,足量均衡,让产后妈妈快速恢复体质,恢复生产前的状态,专业的科学的产后恢复就是“无痕孕产”,是子宫复原、是产道恢复原有的弹性紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。产后修复的黄金阶段就是在生宝宝之后的128天。
剖腹产月子餐30天食谱及做法,剖腹产产妇简单家常月子餐做法,剖腹产后妈妈月子餐怎么做
女性要是选择剖腹产的话,生产之后由于身体有伤口的关系要更加用心坐月子,在这时候家人可以给产妇准备简单的月子餐,那剖腹产产妇简单家常月子餐做法是什么呢?有些人不知道怎么给剖腹产后的妈妈做月子餐,也担心自己做错而让产妇吃了不舒服。那下面我们就一起来看一下腹产产妇简单家常月子餐的做法吧。
一、牛奶梨片粥
准备好鲜奶250克、大米50克、一个梨、一个蛋黄、少许白糖。
具体做法:
1、将梨子洗干净去皮去核后切成小块,然后在表面撒上白糖隔水蒸10分钟,取出来放凉待用。
2、将鲜牛奶放入锅中煮沸,加入白糖和洗净的大米,烧开后转成小火闷成牛奶粥,再加入蛋黄搅拌,蛋黄熟了即可关火。
3、将牛奶粥盛出来后,表面放上蒸好的梨块即可吃了。
二、黄花豆腐瘦肉汤
准备好后腿瘦肉150克、10克黄花菜、新鲜的豆腐150克、几个红枣、少许盐。
做法:
1、将黄花菜洗干净后,放入水中浸泡约30分钟。
2、把后腿瘦肉洗干净后切成小块,豆腐则切成大块,放入碗中备用。
3、将泡开的黄花菜与后腿瘦肉、红枣放入一个小锅里,加水没过食材后,直接用大火煮开,再转小火炖约60分钟。
4、炖的时间到了之后加入豆腐,煮开之后再放入少许盐巴调味即可出锅了。
剖腹产产后修复营养P WRH可以让你达到无痕孕产的目的,改善产道松弛,修复子宫内膜,修复孕产过程当中的损伤,补充血红素,铁、锌、钙,补充孕产过程当中流失的能量。
剖腹产伤口要多久才能愈合
剖腹产伤口愈合的时间通常为3~6周左右。
剖腹产的伤口通常在13~15cm左右,创面广,并且切口较深,需要缝合多层。如果伤口较大,愈合的阻力就越大,恢复的时间也就越慢,因此大多数的伤口在3~6周左右时才可完全愈合。但是在愈合以后有皮下的各层组织,恢复时间较久,一般需要一年左右的时间才会完全恢复。
在剖腹产伤口部位结痂时,不要过早地揭掉,应当等待自然脱落,也不要对伤口部位进行过度的牵拉,防止伤口部位出现破裂或者感染等异常情况。
关于P WRH非药物抗菌,抗炎的研究:
目的 探讨屈P WRH天然抗生素用剖腹产术后的随访观察。方法 将抛宫产术后产妇产科的300例 分组150例及对照组150例。
1、2.1 两组全程抗炎
2、,剖腹产会出现炎症控制难,宫内伤口炎症、内膜炎症、七层伤口内炎症。
炎症,增殖和重塑阶段发展。止血在伤口后立即开始,可能需要几秒到几分钟到几小时。一旦出血得到控制即进入炎症阶段,炎症发生在数小时至数天,细菌必须粘附于尿道的内皮细胞,才会引起感染《美国医学会杂志》于1994年刊登研究证实P WRH成份可于尿道壁上形成薄膜防止细菌粘附和感染,对预防尿道感染十分有效产。
所有患者抛宫产 宫内伤口炎症、内膜炎症症状均无差异(P>0.05),分别经过不同的药物干预21天后,观察组患者在宫内伤口炎症、内膜炎症的的评分均低于对照组(P>
2.2 两组宫颈分泌物炎症比较干预前,两组患者宫颈分泌物炎症因子均在正常水平,差异不显著(P>0.05),术后1周,两组炎症因子水平均有所升高,但对照组的变化更为明显,干预3周后,观察组的炎症因子水平基本恢复到正常水平,与对照组相比,差异有统计学意义(P>
结果:抑制NF-kB炎症途径的激活,抑制促炎因子TNF-a,COX-2和PROSTKANDIN E2(pGE2)的水平,从而起到很强的抗炎效果。Sage 减少促炎因子TNF -a 的生成;
P WRH天然抗生素可以抑制COX-2的活性,减少 56%促炎因子前列腺素E2的生成。
P WRH天然抗炎,局部施用P WRH的抗炎效果是抗炎药吲哚美辛的效果的两倍: P WRH的半数抑制量ID50是0.14mol/cm2,吲哚美辛半数抑制量ID50是0.26mol/cm2。
手术过程中宫颈受到损伤可引起感染 ;术后伤口长时间不愈合,易发生感染,宫内炎症得不到控制 易出现宫内膜炎、附件炎等盆腔炎性疾病。
通过食物天然植物抗生素P WRH,修 复子宫破损的内皮细 胞,抗菌因素和多种黏膜修 复物质,在阴道褶皱等处,先修 复破损的内皮细 胞,清除病菌毒素着床的各处死角可以为女人的子宫建立起一道细菌的“隔离屏障。还是通过植物的这种天然的杀菌素对身体更加好。
张医生温馨提示:剖腹产月子餐30天食谱及做法,剖腹产月子餐30天食谱:刚做完手术前几天没有通气时最好不要吃饭,一般2-3天通气后建议吃小米粥、挂面等易消化食物。随着身体恢复,喝汤类比如鸡汤、鱼汤等可以促进身体恢复,还能够促进奶水增多,有助于哺乳。另外可以多吃补血的食物如桂圆莲子粥、红枣粥,多吃瘦肉、鸡蛋等食物,但是注意不要吃过于油腻的食物,以免影响食欲。多喝水,多吃蔬菜、水果以润肠通便,预防便秘等,建议观察恶露情况,注意卫生,避免妇科感染等。
产后吃排恶露的药对宝宝好嘛,产后肚皮痒擦什么药膏
月子期间,不同时间段的饮食结构是不同的,应该烹调与之相对应的月子餐,下面是月子餐的一些做法参考。
1. 产后第一周:排泄期
产后第一周,新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。所以重点是调理肠胃,促进排出,补充体力。
本阶段食材要拒绝油腻,口味清淡,可多吃肝脏类食材(猪肝、鸡肝、羊肝等)和排骨、鱼汤、猪心等易消化饮食。饭菜做的细软一点,调味注意清淡,避免过多调料。
但是要注意,在产后24小时,顺产的妈妈宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物,然后再正常饮食。剖宫产的妈妈24小时内宜吃米汤以利于通气,忌喝牛奶、豆浆等胀气食物。
2. 产后第二周:收缩期
产后第二周,主要是收缩子宫和盆腔,也是调节脾胃功能,减轻腰背痛的关键时期。
本阶段可多食腰类食材,如猪腰、羊腰、鸡肾等,强腰固肾;也可多吃补血食物,如菠菜、红枣、枸杞、动物内脏等都是良好的补血食物。可烹调如黑木耳腰花汤、大枣猪蹄花生汤等菜品。
3. 产后第三周:恢复期
产后第三周,由于新妈妈大量哺乳,此时是滋养进补的好时机,同时也是催乳的好时机。
本阶段可多补充些汤料,如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认很有效的催乳汤。同时,新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯,多吃蔬菜、水果,保持营养均衡。
4. 产后第四周:巩固期
产后第四周,此时主要是巩固前三个阶段的调理效果,使气血充足,改善体质。
本阶段可主要补充纤维素以巩固前面累积的营养,所以此时应适当调整以蔬菜类为主食,补充纤维素,调节胃肠道,为日后的塑身打下基础。
说到月子餐,必须要有台湾月子餐的一席之地
台湾广和月子餐受到很多明星的青睐,很多月子中心也参照广和月子餐制定了属于自己的月子餐,有身边的朋友尝试过,她跟我反应说:台湾月子餐三餐三点,汤水特别多,以为自己会胖好斤,但是并没有胖,而且走出去很多人说她气色比之前好了很多
所以今天跟大家介绍一下台湾广和月子餐~
月子餐的来源中国从汉代就有坐月子的习惯,现代的月子餐概念是台湾过来的
台湾的庄淑旂博士,被誉为“防癌之母”、“ 健康 之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任 健康 管理顾问,结合中西医,得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师,1953年赴日本,1961年取得日本庆应大学医学博士学位,全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此有了月子餐的概念
月子餐的三大要素
产前凉补,产后热补,但要温和的热补,所以坐月子温和热补的三大要素就是:
1. 低温烘焙的 黑麻油
2. 连皮爆透的 老姜
老姜一定要连皮食用,姜皮可以利尿消肿,姜的纤维含量丰富,可以预防便秘,老姜也可帮助发汉,驱除寒气
做法:老姜用黑芝麻油爆透至四周起皱,爆透老姜的皮会分泌一种碳素,对人体油温和热补的作用,注意不可以爆焦,容易造成上火、咳嗽等症状
3. 米酒 或 月子水
米酒作为所有餐点和饮料的汤头,也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水
米酒能行气活血、通经活络、增进血液循环、加快新陈代谢,帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出,从而很好的修补内脏,预防内脏下垂
月子水就是用米酒经过高温蒸发,将其酒精蒸发掉剩下的米酒液
月子水做法 :将三瓶米酒慢火煮6~8小时,成一瓶米酒,使酒精完全挥发,且月子水是小分子水,容易吸收(网上有售)
坐月子三阶段
阶段性进补,严禁产后立刻大吃大喝!
因为产后两周身体内脏尚未收缩完全,胃肠功能尚未恢复,此时若吃下养分太高、太难消化的食物,身体是无法完全吸收的,反而会造成虚不受补的现象
根据产后身体的状况,将月子分为三个阶段
第一阶段:代谢排毒期(第一周)
调理目的
此阶段内脏移位,子宫缩小,胃肠支撑力下降,饮食易平补,重点在促进新陈代谢,调整胃肠功能,减少体内水分囤积,促进子宫收缩,尽快排出恶露,恢复子宫正常功能
食物选择
食物需要选用易消化、不油腻,同时避开高纤食物
建议膳食
生化汤:每顿正餐前一碗
麻油猪肝:每日两碗
鱼类:每日一碗(如前期涨奶厉害,可以把鱼汤换成排骨汤或者素炖品)
红豆汤:每日两碗
养肝汤:每日一碗
桂圆糯米粥:每日两碗
生化汤、养肝汤和猪肝必须每日都有,其他可以根据口味变换一下花样
第二阶段:内脏收缩期(第二周)
调理目的
收缩内脏、盆腔和子宫,强化筋骨,润肠通便,预防和改善产后腰酸背痛的现象,促进产后乳汁的分泌
食物选择
此阶段可以开始变换花样补充鱼汤、清淡的肉汤保证乳汁的分泌,开始添加蔬菜,以红色系蔬菜为主,如红苋菜、胡萝卜、雪里蕻等等,尽量避开寒凉蔬菜,如卷心菜、白萝卜、茭白等(蔬菜属性可以百度)
建议膳食
生化汤:每顿正餐前一碗
麻油腰花:每日两碗
鱼类:每日一碗
红豆汤:每日两碗
养肝汤:每日一碗
桂圆糯米粥:每日一碗
油饭:每日一碗
薏仁饭:每日两碗
红菜:每日两碗
与第一阶段的区别:猪肝换成猪腰,且增加了蔬菜
第三阶段:滋养进补期(第三周—满月)
调理目的
经过前两个的调整,内脏功能有所恢复,这个阶段就可进入产后大补期,主要是调养体力、预防老化、恢复身体机能
虽是大补期,但也不建议随意放肆吃喝,否则不仅容易成为产后大胃王,还容易成为易胖体质而无法复原
建议膳食
麻油鸡:每日两碗
鱼类:每日一碗
红豆汤:每日一碗
桂圆糯米粥:每日一碗
油饭:每日一碗
杂粮饭:每日两碗
麻油蔬菜:每日两碗
清炖花生猪脚:每日一碗
水果:(水、木瓜、荔枝等)每日两碗
与二阶段的区别:去掉了生化汤和养肝汤,猪腰变成了鸡,且滋补食材较多,额外增加了水果(水果宜选用不酸的、水分少、属性偏温热的水果)
DIY食谱参考
表中内容大家可根据自己的情况进行调整,不是一定的
其他注意事项1. 台湾月子餐主张整个月子不喝一滴水,水、饮料尤其是冷饮会影响新陈代谢,喝水就会成为大肚子女人,所以用到水的地方均用的是月子水
由于产后身体的细胞呈现松弛状态,喝过多水水,质量重的水分子就会进入体内,水分子扩散,破坏细胞收缩的本能而造成水桶肚,并宜造成内脏下垂的体型
这个理论也受到很多人的抨击,但是人体的奥秘还有待我们开发,所以我也无法评论这个理论是否正确,在这里只告诉大家台湾月子餐是有这个理论的
2. 以上内容大家可以根据情况进行调整,但是大原则不变,即:第一、二阶段不要大量进补
做法
生化汤
因篇幅有限,若想获得其他台湾月子餐菜谱、功效及做法,请私聊我
题主问:月子餐怎么做? 美食 坐家明确告诉您,月子餐的食谱关键要“虚不受补”,也就是说,当生完宝宝的时候身体很虚,先不能大补的,不要以为多吃燕窝、人参、海参之类的就能补充营养了!
刚刚生完孩子的产妇吃东西一定要考虑到营养的均衡与全面,这里 美食 坐家有几条建议给刚生完孩子的妈妈们:1.刚生完孩子的头3天,月子餐不能吃油腻的食物,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的食物,奶水有可能会堵在乳房中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的食物如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。4.红肉(猪、牛、羊)白肉(鸡、鸭、虾)要交替吃,红肉补铁,白肉主要是补蛋白质,鸡蛋一天最多吃2个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。下面给出月子餐30天食谱供妈妈们参考。
第一周
汤:姜红茶汤(姜、红枣、枸杞煮水喝)、红小豆汤、丝瓜蛋汤、香菇红枣汤等。
粥:猪肝粥、紫米红枣粥、山药红豆粥、蔬菜粥等。
第二周
汤:猪脚黄豆汤、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、泥鳅豆腐汤(催乳)等。
粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、当归乌鸡粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)等。
第三、四周
汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、红枣牛肉汤、冰糖燕窝汤等。
粥:各种米粥、时令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。
产后女性坐月子是恢复身体非常重要的时期。月子期间的饮食和休息是最重要的。月子餐是否吃好,又关系到整个月子期身体恢复情况。
月子餐非常重要。但很多产后妈妈不知道月子餐该怎么做,怎么吃。我坐月子的时候,月嫂留给我她给我做的月子餐食谱,在这里跟大家分享一下。
产后第一周,以代谢排毒为主的调理餐。每天三顿正餐,三顿加餐。
早餐 :红枣小米粥、桂圆糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶鸡蛋饼、鸡蛋羹、全麦面包、鸡蛋蔬菜饼,这几种搭配食用。
午餐 :猪肝菠菜汤、麻油猪肝、香菇油菜、木耳炒鸡蛋、丝瓜汤,配合适量面食和粥类。
晚餐 :青菜如香菇、油菜、胡萝卜、莴苣等,结合粥类和面食。
加餐 :红豆汤、疙瘩汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片汤,醪糟汤圆。上午和下午搭配食用。
产后第二周,以收缩内脏、强腰固肾为主。早餐 :薏仁红豆粥、桂圆糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圆粥、八宝粥、小米粥等,煎馒头片、全面面包、胡萝卜蔬菜饼、牛奶鸡蛋饼、小花卷小馒头、鸡蛋糕等。
午餐 :麻油腰花、黑木耳腰花、山药、枸杞炒腰花。麻油公鸡汤、银耳莲子枸杞粥、猪心炖莲子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒鸡蛋、莴苣胡萝卜、西兰花等。
晚餐 :粥类加面食加炒青菜,跟中午搭配食用。
加餐 :牛奶、醪糟汤、木瓜牛奶、豆浆、红豆汤、水果如苹果、香蕉、葡萄等都要热一下吃。
产后第三周,以滋养渐补为主。早餐 :豆浆、鸡蛋、小米粥、全面面包、八宝粥、鸡蛋饼、桂圆糯米、蔬菜汤等都可以。
午餐 :麻油公鸡汤、排骨炖山药、猪心木耳、香菇炒肉、麻油乌鸡汤、板栗炖鸡,主食类可以吃黑米饭、五谷饭、紫米饭、薏仁米饭等。
晚餐 :青菜炒肉,如西兰花、莴苣、山药木耳等,肉汤类:鲫鱼汤、虾仁、木须肉等。主食同午餐。
加餐 :红豆汤、醪糟汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。
产后第四周,以滋养调理,改善体质为主。这时候基本可以大补了。可以多吃一些有营养的食物 。
如: 海参、猪蹄、阿胶、燕窝、冬虫夏草 等。
早餐 :除上述的粥类、蔬菜饼等,还可以加海参、虾。
午餐 :排骨、猪蹄、乌鸡、公鸡、豆腐、虾、鱼,都可以增加。
晚餐:海带、鲈鱼、鲫鱼当归汤、青菜加主食。
加餐跟产后第三周类似。
月子餐一定要吃好,遵循这个原则,产后第三周开始补,根据自己的体质,如果母乳量少,可以多吃丝瓜等通乳食物,也可以多吃鲫鱼汤、猪蹄等下奶食物。
如果条件允许,燕窝、海参、冬虫夏草等营养丰富的食物可以在产后第四周食用。对身体调理有帮助。
月子里奶水很好,出月子还瘦了4斤,身体休息的也不错。我觉得跟月子餐有很大关系。
月子期是女人改善体质的很好时期,一定要重视。其他时候可以多辛苦一点,吃的差一些。月子期间,一定要让自己吃好月子餐,休息好,这非常重要。
一个 时尚 美妆博主回答这个问题是不是有点惊讶!
哈哈,因为家里有人坐月子,自己的妹妹现在就在坐月子,还专门买了月子餐的书来学习,今天给大家来分享分享其中的经验
第一周
口味清淡,营养全面,不要油腻的汤类不宜大补
以清淡开胃为主,排恶露为主!
不要立刻催奶。主食馒头面条米饭!
小米粥,山药粥,红薯粥等!
第二周
子宫口慢慢关闭肠胃开始适应,各个功能也恢复了!
适当吃一些补气血的东西!不要单一的精米,搭配粗粮杂粮,玉米,小米,燕麦都可以!
补充维生素蛋白质!吃点水果,注意性寒热性水果少吃!少吃腌制食品!
红豆制品,猪蹄,奶制品都可以加餐!
鲜鸡汤,用公鸡炖汤。少吃猪肉
牛肉冬瓜汤,西红柿鸡蛋羹
第三周
吃点高蛋白食物,第三周注意提高乳汁质量
蛋奶瘦肉都不错!菌类促进食欲
少盐少油
乌鸡,虾,鲫鱼,牛肉 这一周可以注意多吃搭配!
鲫鱼汤,乳鸽红枣汤
产后第四周 伤口基本愈合 加强补充营养
可以按高维生素,低脂肪,易消化的饮食原则循序渐进地补了 可以食用一些高热量食物 但不要暴饮暴食
宜吃鳝鱼 豆腐 玉米
OK啦,简单的分享一些经验和书上的知识,希望能帮到大家,具体问题根据个人身体素质来应对!
十月怀胎终于卸货了,这身子亏得要命,拿鸡来,拿猪蹄来,拿排骨来,拿鱼来,人参、燕窝各来一盆,本宫可要好好补一补。
且慢,这么补可不行,饭是一口口吃的,营养是一点点补上来的,一股脑的补这么多,虚弱的小身板怎么承受的了?咱慢慢来。
再说,坐月子就是要把生产时遗留的问题解决掉,让身子骨更快更好的恢复,还得想着怎么有利于吃奶的宝宝,所以,这 月子餐要根据产后不同阶段和需要来制定。
第一周重点在于排露、补充体力。此周子宫强力收缩,会有大量恶露排出,而且身体的浮肿尚未消失,肠胃消化能力还比较弱,以清淡为主,尤其是产后前三天,不宜过于油腻。适当吃些有助于排露、增强体力的食物。
推荐食谱:
麻油猪肝
1.猪肝切片后,用开水汆一下,去腥除血。
2.大火倒入芝麻油,把切好的带皮老姜放入,变成金**后,再放入猪肝,炒至变色。
3.加入水煮熟,出锅前加盐即可。
功效: 助子宫收缩,顺利排出恶露,特别适合气血虚弱,缺铁性贫血的宝妈。
红豆汤
与煮绿豆汤一样,煮熟后加入红糖即可。
功效 :消热毒,散恶血,通气,健脾胃。
第二周重点在于收缩内脏、养腰固肾。本周体力和肠胃功能已逐渐恢复,恶露也已接近尾声或完毕,多吃些健脾胃食物,有助于营养吸收、收缩内脏及子宫,缓解腰酸背痛的症状。
推荐食谱:
杏鲍菇腰花
1.猪腰洗净,去除里面的白线,切成花刀,用开水汆烫,去腥除血。
2.杏鲍菇切片,过开水抄一下。
3.热锅里倒入油,把带皮老姜煸成金**,放入腰花快炒。
4.倒入水和杏鲍菇煮熟,随后加盐食用。
功效 :促进骨盆腔收缩,对预防腰酸背痛,消除胀气有很好的作用。
第三周重点在于养乳、补中益气。经过前两周的调养,各功能都开始进入恢复阶段,奶水的质量也趋于稳定。这周要多吃些补中益气且养乳的食物。
推荐食谱:
木瓜排骨汤
1.木瓜切块,排骨用开水汆烫,去血沫。
2.热锅倒入油,将带皮老姜煸成金**,倒入排骨和水炖。
3.排骨接近熟烂时,倒入木瓜,继续将木瓜炖熟,随后加盐食用。
功效 :发奶、催奶、补钙、促进消化吸收。
红枣鱼汤
1.鲶鱼切块,用油煎至焦黄。
2.热油将带皮老姜煸至焦黄,加入鱼块和红枣,倒入水煮熟。
3.鱼块煮熟后放入枸杞继续煮5分钟,随后加盐食用。
功效 :发奶、滋补肝肾、补中益气、开胃利尿。
第四周重点在于养乳、增强气血。眼看月子接近尾声,那也别松懈,月子后,更漫长的养育之路才刚开始。养乳仍是重点,补气血的食物要开始端上餐桌,不然怎么有精力照顾宝宝。
推荐食谱:
黑豆丽身鸡
1.鸡洗净切块,黑豆煮熟备用。
2.热油将带皮老姜煸至金**,改大火,放入鸡块快速煸炒。
3.倒入水,将鸡块煮熟,再倒入黑豆,待鸡块煮到熟烂后,加入盐食用。
功效 :对产后气血不足、乳汁缺乏、脾虚有很好的食疗作用。
月子餐怎么做?月子期间的饮食最好配合生理机能,用阶段性食补为宜。
第一阶段:产后第一周
产后第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余的水分也会在此时排出。因此第一周暂时不要吃得太多,以免恶露排不干净。
中医建议产后新妈妈应多吃以下食物,有利于补血和催乳。鸡蛋、豆腐皮、赤豆、黑米、红枣、山药、胡萝卜 、香菇 、番茄 、猪蹄、黄豆 、鲫鱼等。
推荐食谱:红曲粳米粥、小米鸡蛋红糖粥 、藕节黄芪猪肉汤、黑芝麻糯米粥、鳝丝打卤面、鸡蛋大枣汤、田七炖鸡、姜楂茶、栗子黄焖鸡、
第二阶段:产后第二周
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相比不那么鲜红。另外产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓的吃什么补什么,因此建议可以食用麻油腰花,减轻腰酸背痛的不适。
推荐食谱:肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、猕猴桃红枣饮、西红柿烧豆腐、菠萝鸡片、蔬菜豆皮卷、挂面汤卧蛋、清蒸鳜鱼、白玉黄花菜、紫米粥炒豆皮,海带焖饭。
第三阶段:产后第15-30天
恶露此时已经排净,该是补气血的时候,也是进补的时机。
推荐食谱:三丝银耳、鲤鱼粥、猪骨煲通草、清蒸肘子、葱烧鲫鱼、鲜菇炒豌豆、金针炖猪蹄、鲫鱼豆腐汤、清炖猪肚汤、豌豆粥、黄酒蒸虾、木瓜烧带鱼、豆腐香菇炖猪蹄、黄花菜瘦肉汤、红薯粥。
其实,坐月子遵照老祖宗传下的佳话,对身体恢复是有好处的。
坐月子应该尽量卧床休息,不吃硬饭硬菜,不吃生冷,不吃作料(姜、蒜、葱、辣等),不吹风,不受凉,不穿硬板鞋等。
如果“月子”做不好,人到了一定年龄后,会出现腰酸背胀,以及头痛、脚痛、腿痛等症状,用药治是治不好的,这就是“后遗症”。
饮食如下:
早餐:鸡蛋冲开水喝(2个),或者吃荷包蛋,另外吃点面条,稀饭等。
中餐:喝汤----鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤(一星期开始吃)、猪肚等。另外少吃点米饭(软)。
晚餐:鸡蛋冲开水喝(2个),喝汤(同中餐),米饭(软)。
食菜:蛋皮、鱼、肉、鸡、豆腐等,少吃青菜(因为有说吃了容易腹泻)。
坐月子,不挑食最好,吃了就卧床休息。一个月到了,脸色红润,身体已恢复的差不多了。气质不错,也没发胖(以我本人来说)。
4.新妈妈的饭菜以蒸煮炒为主,少油炸。细软一些为好,因为很多新妈妈产后有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,也不利于消化吸收。
产后第一周,新妈妈的饮食以米粥、软饭、面汤为主,饮食清淡,不宜马上进补,7天以后如胃口正常,需要吃些营养价值高的食物,尤其是含蛋白质、铁、钙含量丰富的食物,比如鱼、瘦肉、蛋、牛奶、猪蹄、鲫鱼、鸡、猪肝等。
制作月子餐,咸淡应适中,烹饪方式:蒸煮炖炒多一点,不要油炸食品,最好少加一些调味品,像味精就不要吃了。
产后42天称为产褥期,所谓的月子餐, 就是我们产褥期吃的食物。
月子餐主要考虑三个方面:1、恢复生产时消耗的能量和恢复生产过程产道的损伤
无论是剖腹产的伤口和顺产的侧切都是有创的,有伤口的。
2、保证顺利分泌乳汁
现在提倡母乳喂养,一般产后都是先进行母乳喂养。
3、照顾婴儿
月子期间还要照顾婴儿,消耗体力。
月子餐有营养素中有几大重点:
1、蛋白质
有助于恢复伤口和提高乳汁中的蛋白质。建议哺乳期比没怀孕时增加25克的蛋白质。
2、钙
恢复骨骼和分泌乳汁所需要的钙
3、B族维生素,维生素C
恢复伤口,促进代谢所需要的各种b族维生素,维生素C
4、铁
弥补生产时的失血和重建身体肝脏铁储备所需要的铁元素。
而月子时母乳喂养的营养需要如下:
比如钙以没怀孕前多了200毫克,而铁增加了4毫克,B族的需要量也有点增加。
如果妈妈哺乳,月子餐的各类食物的需求可以参照最新的中国居民哺乳期膳食宝塔
但是食物的选择还要看妈妈本身的情况:
1、产后想 健康 减肥的
增加粗粮的摄入,比如经常用豆浆机找五谷杂粮豆浆,或者煮粥。
青菜的摄入要增加,也可以经常蒸点红薯吃。
油的(很油的汤,动物皮,肥肉)糖的(蛋糕,饼干)尽量少吃
要注意补钙,产后体重重的需要更多的钙,可以喝低脂的牛奶或者补钙片。
补铁,肥胖不化表不贫血,产后贫血是正常的。一周二到三次的动物肝脏。
2、产后不想喂母乳的
妈妈每天营养的摄入,只需要修复身体,蛋白质稍微增加,而脂肪和能量一定要注意控制,注意维生素的摄入。可以考虑综合维生素片。
3、产后不需要带娃的
有些妈妈坐月子的时候很轻松,请了月嫂,对于照顾孩子方面需要投入的精力以及体力会相对比较少。
这时也要注意能量方面可能要减少。
产后饮食要点1、脂肪高的汤类少喝
比如老母鸡汤,公鸡汤啊,这些汤比较油腻,脂肪含量比较高。
主要有三个害处:
会导致妈妈腰围圆了一圈又一圈;乳汁脂肪高容易乳腺炎;宝宝吃得太油的乳汁可能会 一拉肚子。
如果要喝建议把油去掉。
2、可以吃青菜,水果
煮熟的青菜,蒸热的水果,吃了还预防便秘。
3 、产后一到两天多吃易消化的半流质和流质食物
比如红枣煮小米粥,南瓜红薯丁小米粥,番茄蛋龙须面,蒸苹果,鸡蛋羹,小馄饨,打的五谷杂粮豆浆等
4、豆类食物可能这时期不合适
剖腹产怕气体多,所以产后一周内不吃豆类食物。
母乳喂养的妈妈如果孩子有胀气也不建议吃豆类。
剖腹产后恶露一直排不干净怎么办
产后很多的人因为要排恶露,甚至于说恶露一直都排不完,这个时候肯定是要吃一点的药物帮助妈妈们早日把恶露排出去。可是这个时间妈妈们都在哺乳。很多人都不知道自己应该要不要吃这个药,不吃恶露一直排不完,吃可能影响到宝宝。那么产后吃排恶露的药对宝宝好吗?
产后吃排恶露的药对宝宝好嘛剖宫产术后吃一些益母草颗粒或者是新生化颗粒,或者是调经益母草片,这些都是活血化瘀,促进恶露排除。建议您适当活动,注意局部卫生,多食蔬菜和水果,预防便秘发生。忌辛辣,凉,刺激性食物。放松心情,调整心态,生活饮食有规律。
这时候你可以喝一点生化汤,这样的话是有助于排净恶露的,这时候你也可以喝一些麻油猪肝汤,同样是第一次有这种效果的,这时候你也可以用淡盐水清洗,这样的话是有很好的消菌杀菌止痒的作用的,并且一定要多喝一些红糖水。 产后口服益母草颗粒、新生化颗粒及产后逐瘀胶囊等排出恶露。建议放松心情,注意休息及保暖,避免生冷及刺激性食物,42天内禁止性生活及盆浴。
恶露,即产后子宫内排出的余血浊液,杂浊浆水。和月经颜色差不多。一般三周内应干净,但剖腹产的话要一月左右始净。在这期间不吃或少吃如:生姜、红糖、桂圆等活血的食物。定时做产前检查。孕妇定期做产前检查的规定,是按照胎儿发育和母体生理变化特点制定的,其目的是为了查看胎儿发育和孕妇健康情况,以便于早期发现问题,及早纠正和治疗。使孕妇和胎儿能顺利地度过妊娠期和分娩。
吃药的危害有哪些细菌耐药,加剧病情。我们吃过多抗生素的同时,也锻炼了细菌的耐药能力,这些细菌及微生物再传染给其他病人的时,就对原来的抗生素产生了一定的耐药性。如此反复,它最终对这种抗生素不再敏感。现在的“超级细菌”一旦感染,很难救治。
无论是什么疾病带,治疗期间,最怕的就是自作主张停药。生活中有很多人在吃药的过程中,见到病情好转了,就立马停药,以免副作用。其实这种错误做法是错误的,如果随意的停药,会容易导致疾病的复发,尤其是对于高血压之类的疾病。一旦停药,就会导致血压波动比较大。所以还是在医生的建议下,选择是否停药。
如果是一天服用多次的话,刚刚忘记想起来的话就应该不吃,但是如果时间接近下次服药时间。如果时间小于两小时的话,建议不吃,嗯,不然就等下下次的时候再服用。具体的还要咨询医生比较好。
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做妈妈的人都是特别的伟大的,因为怀孕生子可是存在着特别大风险的,特别是对于 剖腹 产的女性来说,受罪也就更多了。不过有些女性在剖腹产后总是出现恶露排不干净的情况,接下来就给大家说一说剖腹产后恶露一直排不干净怎么办?
剖腹产后恶露一直排不干净可以从两方面来解决,一种是从饮食来解决,一种是取药物来解决。
比如可以适当的使用猪肝猪肝有助于恶露的排出,而且还能够达到补血的效果。特别是对于剖腹产的产妇来说,猪肝是非常不错的选择,而最好的食谱就是麻油猪肝汤,在产后一周内就可以喝,可以有效的帮助恶露排出。
另外就是喝我们常见的红糖水,产后喝适当的红糖水,不仅可以补血益气,同时对排出恶露也是有帮助的,在红糖水当中加入适量的生姜效果会更好。另外就是山楂饮也是非常不错的,可以促进产妇增加食欲,促进消化,也可以散血化瘀,有助于恶露的排出。
如果饮食没有办法帮助自己排出恶露的话,经过检查,在医生的建议下可以取药物治疗,中药就是很好的选择,比如药益母草颗粒是大家最为熟悉的,另外还有五加生化胶囊、新生化颗粒等这些活血化瘀的药物,对于产妇排出恶露都会有非常好的效果。
我们知道台湾有很多好吃的东西,在内地大街小巷都能随处见到台湾鸡排、台湾烤肠、台湾红豆饼等等这些美味的小点心,非常受人欢迎、热捧,那么有多少是正宗的呢?又有多少是真正的台湾本土的美食呢?下面小编就带大家去看一看台北士林夜市里有什么正宗的好吃的美食~
台北市最大的夜市,也是各地观光客游台北必访之地,以各种台湾特色美食为主,位于剑潭捷运站出口正对面,来逛夜市的人大都以美食与购物为主,便宜又大腕,吸引大批的老餐客,地道的台湾美食从夜市开始。
地址:台北市士林区大东路、大南路、文林路
交通(捷运):剑潭站(淡水线)
开放时间:平日15:00-24:00,日11:30-24:00
友情提示:节日中午就开始营业啦,但是摊位很少。基本下午4、5点左右摊位都出来了。
士林夜市热门小吃:
1)爆酱鸡排士林总店
在士林观光夜市里,有一家卖了近三年的爆酱鸡排店,把大块猪排内夹上火腿和起司下去炸,搭配用面粉、地瓜粉等裹好的面衣,吃起来比较不油腻,浓郁的起司酱更能提出鸡排、猪排的香味。
大块又多汁的鸡排让人吃了满足,嘴馋还想再来点饮料、点心吗?没问题,高老板还有贴心的鸡排套餐,鸡排、薯条加汽水不用一百元,不怕吃不饱,晚上肚子饿了吗?士林夜市大碗满意的份量小吃等着你来寻饱。
地址:台北市士林区大南路85号0910-182637
营业时间:15:00-24:00(星期二休息)
消费价格:一般餐点价目在55元~100元左右,实际价格以现场提供为准。
2)升记士林大香肠
台湾人从小吃到大的香肠,不管是包肥肉、瘦肉,还是肥瘦相间,都很美味,但你有看过像手臂一样粗的超级大香肠吗?
在士林夜市,这种灌得又粗又大的烤
香肠处处可见,但说到三十年以上老店,莫过于这家士林名产「升」士林大香肠。老板娘蔡妈妈说,以前老板觉得大家都卖香肠,没有什么特色,如果能把香肠灌得大一点,也许能增加客源,结果很受欢迎,香肠也随著名气,越做越灌越大,成为夜市的名气小吃!
老板坚持香肠以新鲜猪肉「当日现灌」,流程皆由师傅现烤现煎,维持口味品质,现也提供宅配服务,喜欢士林大香肠的朋友们可有福_!
地址:台北市士林区基河路101号(新市场摊位57号)02-28820022、09353356
营业时间:16:00-1:00
消费价格:大香肠小份60元大份100元;大肠包小肠一份50元;大香肠一斤140元;小香肠一斤170元。
3)441士林臭豆腐
士林夜市'441士林臭豆腐',老板娘说441除了代表摊位号码,更是事事如意的好兆头,吃了士林441的臭豆腐,可以事事如意每一天!
441士林臭豆腐朱老板最早在士林旧市场卖臭豆腐,后来随着生意越来越好,到现在已经有臭豆腐锅、天妇罗、蚵仔煎、卤肉饭、肉圆等十多种台湾传统小吃,产品多样,物美价廉,是国内外观光客呷台湾味的好所在。
有28年历史的441士林臭豆腐,除了有老店亲切热情的特色,朱老板的酱汁也是一绝,是粉嫩的红色,走甜甜咸咸的味道,搭配现炸好的蚵仔煎、天妇罗香甜不腻,是美味的魔法师。
地址:台北市士林区基河路101号(新市场摊位12号)02-88613167
营业时间:11:00-1:30,日延长到2:00
消费价格:一般餐点价目在35元~50元左右。
4)老店?忠诚号
创始于12年的台北忠诚号,专卖香喷喷的麻油猪肝汤、蚵仔煎、甜不辣、生炒花枝羹等招牌好料,多年来备受在地顾客支持,就连日本客也爱这碗浓浓台湾古早味。秉持食材新鲜与卫生干净,是士林夜市四十年老店。逛街走踏休憩点.士林夜市老店忠诚号在士林市场各占据三地方,不论是大东路上的二、三十人座位的宽敞店家,专卖招牌生炒花枝羹;或是大南路、地下美食街的蚵仔煎、臭豆腐店,全家同心协力,以一碗料多味美、满满实在料理打动客人胃。
地址:台北市士林区大_路15~32号02-28823601
营业时间:星期一至星期天11:30-22:00
消费价格:一般餐点在30元~70元左右。
5)牛妈妈公益之家糖果凤梨酥
士林夜市的牛妈妈公益之家,是牛孟珠女士为孩子设立的烘焙教室和店面,牛妈妈表示,她是教烘焙、美食的老师,这几年因为两个儿子生病,担心未来不好找工作,于是在士林夜市租摊位,让孩子学着贩售自家制作的凤梨酥、水果酥、牛轧糖等,希望让孩子能靠着自己的力量生活,不要成为社会的负担。
牛妈妈本身是化工系毕业,因为兴趣学习点心,还获得不少奖项肯定,没想到年纪轻轻的儿子接连生病,为此操劳奔波,还负债不少钱,很能体会这样状况家庭的难处,所以他才特别提供免费教学,将爱无私付出,也希望更多人吃到这充满不同意义的糕点。
地址:台北市士林区基河路115号(新士林夜市旁边第一家)0986-040485
营业时间:17:00-12:00
消费价格:共有四十多种口味,一般餐点在100~180/盒左右。
6)台北士林美食.红蕃餐厅
位于台北士林区忠诚路上的红蕃餐厅,是天母地区老字号餐馆,年开业至今,保有着古色古香的佳肴菜色、朴实简约的用餐环境,菜肴选择丰富多元,如热炒类、酥炸类、铁板类、香烤类、饭面类、三杯类、火锅类等,多样化的餐点,与古早味的料理方式,成为老主顾忠实不变的用餐选择。晚餐宵夜?聚会聚餐好选择营业时间从下午至凌晨,提供晚餐与宵夜好友聚餐的便利去处,宽敞舒适的空间,轻松自在的用餐环境,是许多年轻人、上班族交际应酬的好选择;另设有宴席桌菜,适合团体、家庭聚餐。
地址:台北市士林区忠诚路一段103号02-28315187
营业时间:16:30-02:30
消费价格:(10~12人)一般消费在5000~6000左右。
介绍完士林夜市的美食,下篇小编将给大家带来台北师大夜市,敬请期待~
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