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炖鸡翅几分钟_炖鸡翅炖多长时间
tamoadmin 2024-09-06 人已围观
简介1.炖鸡翅怎么做好吃，炖鸡翅的家常做法1.把鸡翅洗净，放进砂锅，放入清水以沫过鸡翅为宜。2.发火开煮，水开后把浮沫撇干净，然后加上一些配料，什么木耳啊之类的。3.发火煮5分钟左右转成小火，炖大概半小时，起锅前加点儿盐就行啦！我吃的比较清淡 其他调教你可以按照自己的口味来炖鸡翅怎么做好吃，炖鸡翅的家常做法炖鸡翅15分钟左右即可熟。一般鸡翅需要炖15分钟左右。时间太长，煮出来的鸡肉不牢，炖鸡翅的时候
1.炖鸡翅怎么做好吃，炖鸡翅的家常做法
1.把鸡翅洗净，放进砂锅，放入清水以沫过鸡翅为宜。
2.发火开煮，水开后把浮沫撇干净，然后加上一些配料，什么木耳啊之类的。
3.发火煮5分钟左右转成小火，炖大概半小时，起锅前加点儿盐就行啦！
我吃的比较清淡 其他调教你可以按照自己的口味来
炖鸡翅怎么做好吃，炖鸡翅的家常做法
炖鸡翅15分钟左右即可熟。
一般鸡翅需要炖15分钟左右。时间太长，煮出来的鸡肉不牢，炖鸡翅的时候要注意时间。其实鸡翅的肉不多，大部分是软骨和骨头。所以鸡翅的主要成分是胶原蛋白，对血管和皮肤有滋补作用。
炖鸡翅可以补充胶原蛋白和维生素A，尤其是吃鸡翅美容养颜的女性，可以改善皮肤暗沉；鸡翅还含有丰富的蛋白质和脂肪，是青少年重要的营养物质。但内火旺盛的人不宜常吃鸡翅。
热锅烧开水，将鸡翅放入热水中焯一下，捞出用酱油搅拌一下备用。加入蒜末、姜丝等。到热锅里，炒鸡翅，最后加入清汤。依次加入酱油、香菜、番茄、盐、葱花等食材后，15分钟即可焖出鸡翅出锅。
在炖鸡翅时，需要注意以下几个方面。
（1）鸡翅不能直接炖，要先经过处理，可以先用开水焯一下，目的是去掉血腥味。
（2）在整个炖的过程中，一定不要盖锅盖，保证锅里的水总有小汽泡出现，也就是煮沸状态。
鸡翅其实也就是鸡的淋巴结，鸡翅中可能留有大量的激素，所以说不建议大量食用鸡翅，会影响我们的身体健康。
关于鸡翅的做法，有着很多种烹饪方式，比如说可乐鸡翅、孜然鸡翅、三杯翅、蜜汁烤翅、香菇蒸翅、干锅鸡翅、青椒翅等等。
食材
主料
鸡翅
500g
辅料
油
10ml
盐
5g
葱
10g
姜
5g
料酒
10ml
老抽
15ml
糖
5g
步骤
1.鸡翅切成块
2.用开水加葱段焯一遍
3.捞出控干水
4.锅里放油把姜片煸香
5.倒入焯好的鸡翅
6.加老抽，料酒，盐，糖炒几下
7.加入没过鸡翅的水焖20分钟
8.汤汁收紧就可以出锅
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