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酸汤鱼加盟怎么样_酸汤鱼加盟费多少
tamoadmin 2024-09-08 人已围观
简介1.多式多样的火锅你会首选哪家?做法如下:1、将酸菜切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入淀粉、油,抓到鱼片油亮有光泽。6、锅内下油,烧至7成热,放入葱姜爆锅,将鱼头和鱼骨倒入,煎
1.多式多样的火锅你会首选哪家?
做法如下:
1、将酸菜切丝,泡椒去根。
2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。
3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。
4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。
5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入淀粉、油,抓到鱼片油亮有光泽。
6、锅内下油,烧至7成热,放入葱姜爆锅,将鱼头和鱼骨倒入,煎至两面发黄,煎好后放入水中,大火熬白。
7、鱼汤炖8到10分钟时,下腌好的鱼片,发白捞出。
8、锅内下油,待油7成热时,放葱姜炒出香味,放入切好的泡椒和酸菜进行翻炒。
9、酸菜炒出香味后,熬好的鱼汤倒入酸菜中,中火煮10分钟,放入调料,大火烧开。
10、烧开后,下鱼片约两分钟,将酸菜和鱼捞出,大火继续收汁,汤浓稠时浇上,撒上辣椒即可。
多式多样的火锅你会首选哪家?
贵州十大名吃有:一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。
辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的,因为制作过程独具特色,辣椒与鸡肉一起炒熟,辣椒的香味渗透到鸡肉里,鸡肉的汁水容入了辣椒,两种味道互相交融。
但口感上却有明显的区别,而其他省市的辣子鸡,就很难达到辣味鸡味交融而又各有体现的效果,贵州辣子鸡能吸引那么多的外地人,也就不足为奇了。
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鲜、微辣的味型特点,泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料,在烹饪前进行腌制,配以酸、辣适中的泡椒作为辅料,在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则,我最喜欢泡椒板筋了,辣味十足,咬着嚼劲很棒,吃起来麻麻辣辣的,相当好吃了。
小龙坎火锅店
很出名的一家老火锅了,全国连锁店,前一阵还很流行的自助小火锅就有它家的,卖的非常的火爆。
国内最出名的十家火锅店,你都去吃过吗?
排队大概就是特色吧,每次去等不上1个小时,怕是吃不上的,姬妹真的每次去吃都要等上一个小时的
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主打的麻辣的牛肉,真的超好吃,嫩滑的不行
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点个特辣,简直爽飞了,被辣的不行,还停不下筷子,它家的装修的特色是木制的,超粗的筷子的大概是姬妹唯一抱怨的一点,真的不会使太粗的筷子,还是细筷子比较好用
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海底捞火锅店
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中国名气最大的火锅店了,以超人性的服务而出名,味道其实不是这里的重点,重点是去享受一流的服务
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去了女士可以做指甲,等待的时候光吃零食都可以吃饱的,暗示一下零食好吃,走得时候还会给你打包一份,重点是一个人去吃也不会因为上厕所没人给你看桌的尴尬,会给你一个同桌的毛绒玩具
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海底捞的服务员可能都是全能的,给你唱歌,满足所有一切能满足的了的要求,前一阵出了问题以后,因为恳切的道歉,大家原谅了,原谅了,就是因为服务态度太好了,大家才原谅的
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