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土豆青椒怎么做好吃_土豆青椒的做法
tamoadmin 2024-09-27 人已围观
简介1.请介绍下青椒土豆丝应该怎么做？青椒炒土豆片的做法步骤step1土豆洗好切片，不要太厚，不然不容易熟。步骤step2青椒用手掰成小块。步骤step3葱姜蒜切好，备用。步骤step4锅中倒入油，待油热好，将葱姜放入锅内，炒出香味。步骤step5倒入土豆片，中火炒1分钟左右。感觉土豆片有点变色即可。步骤step6倒入洗好的青椒块。依照个人口味放入盐、酱油，翻炒均匀。避免粘锅，可以倒一点点水，不要太多
1.请介绍下青椒土豆丝应该怎么做？
青椒炒土豆片的做法
步骤step1
土豆洗好切片，不要太厚，不然不容易熟。
步骤step2
青椒用手掰成小块。
步骤step3
葱姜蒜切好，备用。
步骤step4
锅中倒入油，待油热好，将葱姜放入锅内，炒出香味。
步骤step5
倒入土豆片，中火炒1分钟左右。感觉土豆片有点变色即可。
步骤step6
倒入洗好的青椒块。依照个人口味放入盐、酱油，翻炒均匀。避免粘锅，可以倒一点点水，不要太多。
步骤step7
出锅前放入味精和事先切好的大蒜。翻炒均匀后即可出锅。
网页链接
请介绍下青椒土豆丝应该怎么做？
食材明细
主料
土豆适量
辅料青椒适量
配料油适量
盐适量
蒜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒土豆丝的做法步骤
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1
土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。
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2
锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。
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3
重新开火下沥好的土豆丝。
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4
炒至土豆丝透明。
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5
下青椒。
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6
炒熟放盐出锅。
菜品名称：青椒土豆丝
一、做青椒土豆丝需要的食材：土豆250克，青椒50克，食用油15克，盐8克，香醋8克，葱、姜、蒜各3克，味精5克，白糖5克，香油3克
二、青椒土豆丝的做法
1. 土豆清洗干净
2. 去皮切丝
3. 锅中倒入清水500克，大火烧开后，加入切好的土豆丝，焯水1分钟
4. 焯水后的土豆丝过一下凉水，沥水备用
5. 葱、姜、蒜切末备用
6. 调汁。取一干净容器，依次加入盐、白糖、味精、白糖、香醋，搅拌均匀备用
7. 青椒洗净去筋膜，切丝备用
8. 热锅放油，下葱姜蒜炒出香味
9. 倒入土豆丝快速翻炒30秒
10.倒入青椒丝和调料，翻炒均匀
11. 淋入香油，即可出锅摆盘
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