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汤圆的做法100字_汤圆的做法100字左右
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介汤圆的做法100字_汤圆的做法100字左右 谢谢大家对汤圆的做法100字问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人,我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题,希望能对大家有所帮助。1.高分悬赏!
谢谢大家对汤圆的做法100字问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人,我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题,希望能对大家有所帮助。
1.高分悬赏!!! 用糯米份做小汤圆(无馅)的最快的最简单的方法!
2.汤圆的吃法大全家常
3.汤圆怎么煮
4.二年级汤圆作文
5.黑白糯米汤圆的家常做法?
高分悬赏!!! 用糯米份做小汤圆(无馅)的最快的最简单的方法!
汤圆的做法
1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧。比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是想吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖,
2)再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面。然后,等不烫的时候,用手揉成面团。这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂。然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了。
3)再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,就是熟了,可以关火,盛出。
各种特色汤圆的做法
炸元宵
原料:
市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。
制法:
1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。
2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅**时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。
3.在炸好的元宵上放适量白糖。
艺麻汤圆
原料:
适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
水磨汤圆
原料:
压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
做法:
1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水煮沸时放入锅内,煮成熟芡捞出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用双手搓擦,同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团,盖上湿布,待用。
2.按量揪剂(每500克20个),将剂捏成锅形,放入澄沙馅,随后将边逐渐收口,即咸汤团。
3.待水煮沸时,将汤团下锅,用勺沿锅边推转,当汤团浮出水面时,加少许冷水,再煮7一8分钟,当汤团的皮看上去是深玉色,有光泽即熟。
肉汤圆
原料:
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法:
1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
珍珠圆子(1)
原料:
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克,猪板油100克、冰糖25克、白糖500克,桔红(红桔蜜饯)。
做法:
1.将1000克糯米清洗干净,用清水浸泡两天(春秋季,每8小时换水一次,盛夏每4小时换水一次,以防糯米变酸),将糯米磨成细粉装入布袋滴干水分。
2.取剩余100克糯米,洗净后用温水泡软待用。
3.将黑芝麻用文火炒熟眷成细粉,与炒成金**的清白面粉混合;将猪板油撕去油皮切成细丁,将桔红切成颗粒状,将冰糖碾碎。以上各种原料与白糖拌匀成馅,分成20个圆形馅心。
4.将糯米粉浆揉搓滋润(粉浆太干可加运量清水),分成20等份。用每份粉团包一个馅心,捏成上圆下平的半球形,在表面均匀地沾上泡软的糯米。
5.将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟,可热食,亦可凉食。
珍珠汤圆(2)
原料:
面粉125克,鸡汤250克,海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克,菠菜25克,酱油、精盐、咪精、香油适量。
做法:
1.先将面粉用水和好揉成面团,用擀面杖擀成厚面皮,再用刀切成小丁,撒上补面,然后用手将小丁搓成豆粒大小,放入筐内,筛出面粉。
2.勺内添鸡汤,加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料,待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精,出勺时加少许香油即可。
核桃酪汤圆
原料:
干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。
做法:
1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即咸汤元馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤元馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤元馅沾满江米面,连续三次,即成汤元。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。
4.把江米、桃仁、小枣肉放人碗中,加清水4两拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。
5.净勺放开水一斤半,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将桃仁浆下入,搅匀咸粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤元捞入即成。
橙羹小汤圆
原料:
糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,猪油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3个,青红丝、香精少许。
做法:
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀,将用50克熟面粉打成的浆糊倒入,搓成馅,切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉,将浸过水的馅块放入滚动,滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两辨,挤出汁。
3.水煮沸时,把汤圆倒入锅里,汤圆浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗内。
拔丝小汤圆
原料:
糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。
做法:
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成三毫米厚的片,切成三毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复三次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白搪150克,炒至金**时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。
鸽蛋汤圆
原料:
压干的新鲜水磨粉2500克,白砂糖1000克,芝麻粉100克,薄荷香精、糖挂花少许。
做法:
1.白砂糖1000克加水250克,用中火熬制约15分钟,见拔丝后立即离火,趁热将三分之一糖浆倒入铁板上,用刮板、菜刀将糖浆来回搅拌,然后将铁板上的糖浆围成一个坑,再倒人三分之一,仍旧用刮板、菜刀将糖桨搅拌,待剩余的糖浆全部倒入后,加入香精、薄荷、桂花。把配好而且凝固的糖馅,用手使劲捏搓成长条,再切成豆粒大小的糖粒,待用。
2.取水磨粉500克左右,加少量水,揉和拍成饼,加入锅内煮熟,捞出浸在凉水中,冷却后揉进粉团内,揉至不粘手为止,用湿布盖上备用。
3.取粉坯一块(约10克重),用大拇指按一个坑,放入馅心,包拢,搓成圆长形。
4.待水煮沸后,将圆子入锅,用勺子搅动,等圆子浮上水面后,再煮20分钟,见圆子表皮成深玉色并有光泽时,即可捞出,倒进已备好的冷水中,让其迅速冷却。再将圆子捞出控干水分,放在碾碎的芝麻粉中,将每个圆子的底部滚上芝麻粉,四只一排、八只一组,放在光纸或粽叶上即成。
酒锅汤圆
原料:
糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,青红丝、挂花酱、香精少许。
做法:
1.将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。
脂油汤圆
原料:
糯米1500克,白糖500克,板油150克,青梅、桃仁各50克,芝麻、桂花各25克。
做法:
1.糯采用水浸泡4小时,捞出换水,磨成吊浆。
2.板油、白糖按脂油馅制法,做好后与炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、柱花等配料,拌合成馅。
3.用水将三分之一的吊浆煮熟,放入冷水,浸泡后,用三分之二的生吊浆与熟吊浆和成粉圆,将粉团搓成长条,按量揪剂。再把剂子捏咸小酒杯形,包馅收口,捏成汤圆。
4.待水煮沸时,将汤圆下锅,汤圆浮上后即可捞出。
赖汤圆
原料:
糯米1000克,大米250克,白糖300克,猪油150克,面粉50克,芝麻30克。
做法:
1.将磨好的米浆装入细布袋内压干水分即成汤圆粉子。将汤圆粉子用手搓揉至软硬适度不粘手。
2.每500克白糖配100一125克面粉。用白糖加熟芝麻和面粉,用筛子筛匀,加化猪油,用手搓匀,再用擀面杖擀成饼状,用刀切成方块,大小随意。
3.用手取粉子一块,在手中搓圆后,在案板上压平,再把馅放在粉子当中,包严即成。
4.煮汤圆时,须不使锅内开水翻滚,免得将汤圆煮烂。待汤圆浮出水面,再翻滚一、二次,用手按时有弹性即可捞出。
枣泥元宵
原料:
糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克。
做法:
1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。
3.糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。
4.锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至元宵浮起即可。
汤圆的吃法大全家常
糖渍番茄冰汤圆食材:小番茄11个小汤圆100g白砂糖10g蜂蜜
冰块23块(一人份)
做法:
1.番茄顶部用小刀划十字,放入沸水烫5分钟捞出,过凉水晾凉去皮,放入密封罐中,一层白糖一层番茄放冰箱冷藏一晚上
2.汤圆煮熟,捞出放冰水中,放入浸泡好的番茄和糖汁,放半勺蜂蜜,加入小汤圆和少许冰块
汤圆怎么煮
煮适用各种口味汤圆
水煮是汤圆**基础和**常见的吃法啦。
锅中倒水大火煮开。
倒水别吝啬,多放些给汤圆足够空间,不易黏连。
转中小火(遵循“滚下水,慢火煮”六字法则煮汤圆),汤圆顺锅沿放入。
用个瓷勺慢慢搅动,防止沾锅底。注意力道要小,不然把皮搅破了。
水再次滚开后到小半杯凉水,让煮出来的汤圆更润滑。等汤圆一个个浮起来就熟了
所以前面水更要多放些,放少了汤圆浮不起来,也不好判断生熟。
**种:酒酿汤圆
适用:甜、无心汤圆
汤圆快煮好时,加入酒酿。
鸡蛋打散,打圈方式缓缓倒入锅中。蛋花熟得很快,成型后关火加糖调味。*后再撒点桂花,香香的,汤都要喝光。
=想要浓稠的,倒入水淀粉勾芡。第三种:果酱汤圆
适用:甜、无心汤圆
煮好的汤圆放入凉白开,可使表面更Q弹。
汤圆捞出控水,淋上一勺果酱。
第四种:抹茶汤圆
适用:甜、无心汤圆
3份抹茶粉,3份水,1份糖的比例,搅拌至细腻无颗粒,浓厚带着些许苦味。
淋入煮好的汤圆之上。
对于不爱吃甜的人来说,微苦中和甜心,一切刚好。
第五种:肉松汤圆
适用:甜、无心汤圆
碗里放肉松,放入汤圆抖啊抖,裹上一整身肉松。
偏爱海苔味肉松小贝的寄己,剪了些海苔碎再滚。不用排队,轻松get哦。
第六种:不甩汤圆
适用:甜、无心汤圆
加热炒锅,转小火,先下花生碎,再下白芝麻,干炒出香味,用擀面杖擀碎。
放入小碗中,趁热加入白糖、椰丝,混合均匀。
锅中倒入大约100克清水,加50克红糖和3~5片生姜,煮至红糖完全融化。
然后把浸泡在冷水里的汤圆捞出,倒回锅里,和糖水一起小火煮3分钟,边煮边翻动,小心黏锅。
按这种方法前面汤圆不用完全煮熟,不然会煮太久。
煮好的汤圆捞出装盘,淋少许红糖汁,表面撒芝麻花生碎。
“干捞”汤圆,吃起来会比带汤的更Q。试着隔了夜再吃,发现不会变硬。有点像超市里卖的包装汤圆小零食。冷食方便携带,用来做便当去春游也很适合。
第七种:饼干碎汤圆
适用:甜、无心汤圆
这里使用清蒸过的汤圆制作。
比起水煮,清蒸*显著的特点就是蒸出来不会膨胀,表面光滑,吃起来有韧性。
清蒸也有一个大BUG,特别容易黏底,所以*好事先抹油,垫东西。
盘子垫一张油纸或蒸布,汤圆表面滚一层油放入盘中。
蒸锅水烧开,大火蒸12分钟。
蒸好的汤圆真的很光滑很可爱那。
酥性饼干用手掰成小块。
如果用奥利奥也是没毛病的,选择自己爱吃的饼干吧。
然后用勺子按压,或是将饼干装进保鲜袋里用擀面杖碾压。
蒸好的汤圆马上放进饼干碎里滚。
冷却后表面会结一层硬皮,如果滚的时候已经冷却的可以稍微沾一点饮用水再滚。
第八种:油炸汤圆
适用:各种口味,元宵*佳
油炸过后表面脆脆的,里面糯糯的,口感真的很好。
但是包了馅料的汤圆里面会有一些空气,炸的时候里面空气鼓出容易漏馅,油炸更适合滚出来的元宵。
速冻汤圆先放置常温静置15分钟,让其表面温度不要太低。然后油温不要太高,微微加热下,放入汤圆小火慢炸。
炸的过程中用筷子小心翻动。看到汤圆从完全的白变成有点透透的,夹出放吸油纸上控油。
有种高阶操作:汤圆表面炸软后,用牙签戳几个小孔,防止鼓出来炸裂。第九种:面包糠炸汤圆
适用:各种口味,元宵*佳
速冻汤圆化冻15分钟后,裹面包糠。
速冻放入油锅小火慢炸,炸至表面变色蓬松。
和直接炸相比,裹了面包糠炸出来的形状会更规整。同理也可以裹芝麻哦,炸个迷你小麻球。炸完表面撒点白糖再吃,很完美!记得撒粗粒白糖,细砂糖容易化,变成糖水更不好吃了
二年级汤圆作文
煮汤圆的方法如下:准备好芝麻馅的汤圆,锅中放入大半锅水,大火煮开。水开后,下入汤圆。用勺子抄一遍防止粘锅,然后盖上锅盖,汤圆一个个的浮起就代表煮开了。倒入百香果、芒果罐头。再放入白糖或冰糖,继续煮。因个人口味,百香果有很酸的可以多放一些糖。
汤圆煮好了,到这里我不得不告诉大家百香果的价值是非常高的,百香果含汁率高达30~35%,果汁有着数十种水果的浓郁香味,富含维生素及有机酸,稀释加糖就是用来消暑的好食物,百香果还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用!
家里只要有水果,就可以这样给家人煮上一锅好看又好吃的汤圆了。
一年一度的元宵节到了,做为一个吃货怎么能错过这个可以尝到美味的机会呢,元宵节的汤圆可以说是今天的主角了,说起汤圆不得不说一说吃汤圆的典故了!元宵节大约在汉代就已经出现了,至今已有两千多年的历史。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。
正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
黑白糯米汤圆的家常做法?
在日常的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你知道作文怎样写才规范吗?下面是我为大家收集的二年级汤圆作文10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。 二年级汤圆作文 篇1一年一度的元宵节到了。这天下午,我们学校组织了包汤圆活动。
每位同学都带来了包汤圆的食材,有糯米面,有汤圆馅……坐在我后面的同学竟然带来了生面,他在那儿压来压去,最后给压榨了,弄了他一脸的面粉粉,简直就像个小雪人似的,全班同学都被逗得开怀大笑。看到其他同学开始做汤圆,我也不善罢甘休,立刻飞快地动起了双手。包汤圆并没有我想象的那么简单,一开始连面团都揉不成,于是老师过来教我说:“把面团放在手里搓圆,双手合起来把面团压扁,紧接着把馅放在被压扁的面团中间,用手轻轻捏紧,再换另一个方向再轻轻捏紧,然后在手心中滚一滚搓圆就好了,最后把包好的汤圆放在饭盒里。”“真是听师一席言,胜读十年书啊!”于是,我按照老师的说法做了起来。果不其然,一个像乒乓球似的汤圆就包好了。我兴奋极了!一刻都不想停下来,接连又包了好几个。其他同学包的汤圆,真是千奇百怪!有笑脸,有哭脸,甚至还有鬼脸……
这次包汤圆活动真让我难忘啊!
二年级汤圆作文 篇2今天跟姥姥学习做汤圆,做我最喜欢的紫薯汤圆。带着激动的心情,我一早就催着妈妈去姥姥家。去姥姥家之前,我和妈妈到超市买了紫薯、白糖和糯米粉。到姥姥家之后,我迫不及待的要求姥姥教我做法。
工作开始了:先把紫薯煮熟,姥姥把糯米粉像和面一样活成一团,我把煮熟的紫薯切开,然后用木杵捣的稀烂,然后往稀烂的紫薯里添加白糖,大约放进去三分之一袋的白糖后,将白糖和紫薯搅匀。之后姥姥让我戴上一次性的手套,把紫薯做成一个个的小球状,同样,姥姥把活好的糯米也做成一个个的不规则形状。完毕之后一个紫薯球和一个糯米球合并,将紫薯球包进糯米的不规则形状里,搓成圆的,一个紫薯汤圆就做成了,其实很简单的。
把所有的汤圆都做成以后,姥姥把我们的劳动成果煮了,真是好吃极了。自己动手做出来的东西果然别有一番滋味,我给妈妈留了一碗。晚上,她回来吃着我做的汤圆,满口称赞,弄得我满是幸福的感觉。
二年级汤圆作文 篇3今天,我和妈妈路过汤圆餐馆,一阵阵香气钻进我的鼻子,透过玻璃窗,只见顾客来起一个个洁白汤圆往嘴里送,我就吵着吃汤圆。
回到家里,我要妈妈教我做汤圆,首先把米放在盆子里,再把米粉揉成团。别小看这面团,可做起来却不容易。十分钟过去了,我的额头上渗出黄豆般大的汗珠,两只手臂都发酸了。我心想:“还是到外面去买吧。”这时,妈妈仿佛看透我的心思,搬了张小凳子,让我休息一下,帮我擦汗水,然后笑着说:“世上无难事,只要肯攀登。”听了这白话,我又开始揉面团,果然,一个光滑的面团揉好了,这时,妈妈烧开了一锅滚汤的热水,我立刻把面团搓成一个个小汤圆,象赶鸭子一样放进了沸腾的锅里,不一会儿,汤圆浮起来了,我连忙盛了一碗,又加了点糖。我有半信半疑的目光看着我亲手做的汤圆,这能比餐馆的汤圆的味美吗?我夹起一个汤圆往嘴里送,啊,真是香甜不腻,自己做的汤圆味真好。
通过学做汤圆,让我懂得了做事要想信自己,同时也体会到亲自动手中的快乐。
二年级汤圆作文 篇4这汤圆是用水磨的糯米粉做的,是猪油、芝麻、玫瑰、白糖做的馅儿。浑圆浑圆的,大小和桂圆差不多;柔柔的,腻腻的,活的白乎乎的胖娃娃。
汤圆一开锅,老远就可以闻到一股扑鼻的香味,馋的人直流口水,细看熟透了的汤圆,晶莹透亮,稍带褐色裹在里面的芝麻、玫瑰、白糖隐约可见,个子比原来看着也大了些。用调羹把汤圆放在嘴里,只要轻轻一咬,香喷喷、甜蜜蜜的`芝麻馅儿就会流出来。咽下肚去,简直连心都添透了。
二年级汤圆作文 篇5今天是农历的正月十五,传统的元宵节,我冒着雨来到萧山日报社一楼食堂,来参加小记者的活动——学习如何亲手制作汤圆。
水晶姐姐和橙子姐姐把我们四人分成一组,并且给每个组发了一个盆和一双筷子。接下来,水晶姐姐就开始教我们如何做汤圆了。先要把热水加入糯米粉中,用筷子先搅拌,再用手把糥米粉揉成团,不停地揉搓糥米团,直到糥米团有韧性为止。由于是四个人一组,所以大家轮流来揉糥米团,我使劲地揉啊揉,双手十指上都粘上了白白的糥米粉,糥米粉才不好容易“团结”在了一起,组里另外的小记者们继续再揉,大家费了九牛二虎之力才把糥米团揉到有了韧性。这时,水晶姐姐拿来了红豆沙,这是干吗用的呢?原来,水晶姐姐教我们在揉好的糥米团上拉下一小截,把它搓成一块圆饼,中间厚,两边薄,然后再把红豆沙放在圆饼中心,把圆饼薄边向中心卷,把红豆沙整个包裹在里面,再用手心用力把它揉成圆圆的一颗,瞧,团团圆圆的汤团就做成功啦!我一开始做,怎么也做不好,里面的豆沙老是漏出来,水晶姐姐边笑称“露陷”了,边教我如何搓汤团,在她的手把手教导下,我终于做出了一个个又大又圆的汤圆。
看着自已亲手制作出来的汤圆,我很开心,我要把它们带回家,给爸爸妈妈也品尝下。元宵节,做汤圆,品汤圆,快快乐乐,团团圆圆!
二年级汤圆作文 篇6以前我不喜欢吃汤圆的皮,因为汤圆的皮又软又没味道,而且还黏黏的,我就一直只吃汤圆的馅,有一天,妈妈带我去吃汤圆,妈妈教我了一种新方法吃汤圆,先吃一小口,让里面的热气散一会,再吃一小口,吸一下里面的糖汁,这时就可以尝到是什么馅的了,然后再喝汤,就不会被噎着了。我喜欢吃桂花馅和黑芝麻馅的汤圆。
妈妈告诉我,过了年,有一个元宵节,元宵就是汤圆。
二年级汤圆作文 篇7每年元宵节,家家户户都要包汤圆,吃汤圆,寓意着团团圆圆。汤圆最早在宋代时叫“浮元子”后称“元宵”。就在今年的元宵节,我也第一次包了汤圆。
我先把保鲜膜铺在桌板上,有拿来拌好的芝麻馅、面团、面粉。我先在面团上抓来一小块。把面团压成一块面饼,在中间放在芝麻馅。再把它包回去,一搓一个就算一个了。可是,
调皮的馅跑出来了。汤圆变成了烧麦。我赶紧补上,汤圆又变成了“胖将军”。我又重复上面的步骤,一口气包了十几个“胖将军”汤圆。这时,妈妈走了过来,看了看我的“胖将军”
说“这汤圆太肥了,得瘦些。”我听了,说“知道了”。说完,我一边哼这 小曲儿,一边包
“瘦士兵”汤圆。
可是,我发现了一个问题,面团会粘手,而且粘上了就清理。我赶紧问妈妈,妈妈说:“把面粉撒在手上就不粘手了。” 妈妈刚说完,我就把面粉撒在手心。撒完后,我又继续包汤圆。嘿, 真有效。 面团不粘手了。不过,接着我又碰到了一个大问题:汤圆和汤圆黏在一起了。这时,我突然想,既然手上有面粉就不会黏手,我在汤圆之间撒点面粉,那样汤圆和汤圆之间就不会黏 在一起了。真的很凑效。
不一会儿,我就包了很多汤圆。妈妈把我包好的汤圆放在锅里。半小时后,汤圆浮在了水面上了,出锅了。我吃着自己包的汤圆,心里美滋滋的。
二年级汤圆作文 篇8正月十五这天,我在姥姥家住下的,我们一起看完花灯,回到家就吃饭了。
吃完饭我和表妹一起玩,正玩得欢呢。姥姥叫我们吃汤圆。我们高兴地跑到餐桌前,表妹刚吃了一口就吐了,她说:“好粘呀,不好吃。”可我的感觉和她不一样,瞧,圆溜溜的,雪白雪白的漂在碗里,好看极了!吃到嘴里粘粘的,甜甜的,有时吃到花生的,蓝莓的,还有芝麻的,好好吃啊!我禁不住吃了十个,撑的我都走不动了。真是一个开心的团圆节!
二年级汤圆作文 篇9今天是正月十四,开始吃汤圆了。
晚上,妈妈和妹妹从超市买来了许多汤圆,可惜只有白色和黑色的汤圆,不过想想做汤圆时的过程,就作罢了。
开始煮汤圆了,把锅放好,加水,再放入汤圆就等着捞吧,可是,我放汤圆的时候还是被烧到了。
一会汤圆就好了,我捞了十个,一口咬下去,软软的,绵绵的,滚烫的黑芝麻水就流淌开了,我再细细咀嚼,很软但不粘牙。
估计着就是人们期待的吧,思念是粘稠的,但不粘人,该离开的时候就离开。
二年级汤圆作文 篇10今天晚上吃过饭妈妈带我去超市转,出来的时候妈妈买了桂花味道的汤圆,回到家后妈妈打开了那包桂花味道的汤圆,那汤圆白白的 、圆圆的就像珍珠一样,馋得我口水都流出来了,我们赶紧去煮汤圆了,煮了很长时间……
汤圆终于煮好了,妈妈给我盛了六个放到我的碗里,我拿起小勺就开始吃汤圆,我舀了一个汤圆吃的滋滋有味,我很快就把这碗汤圆吃得干干净净,实在太好吃的。
1、将(C)料煮沸,滚10分钟待用。
2、黑糯米粉加入蜂蜜和适量糖拌均匀,加入少许食油和成不松散面团,将面团分成小剂子搓圆。
3、白糯米粉加温水和成光滑面团,分成小分加入不同的色素。
4、取一小块糯米团搓圆再按扁,中间放一粒黑糯米团包好搓圆。
5、烧开一锅沸水,放入汤圆煮至浮起后再煮3分钟即可盛出,泡在(C)中一起伴食。
好了,今天关于“汤圆的做法100字”的探讨就到这里了。希望大家能够对“汤圆的做法100字”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。