杨梅汤的做法与配方摆摊_杨梅汤的做法与配方视频

杨梅汤的做法与配方摆摊_杨梅汤的做法与配方视频

       大家好，我是小编，今天我要和大家分享一下关于杨梅汤的做法与配方摆摊的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.冰镇杨梅怎么做杨梅汤

2.杨梅汤的做法，杨梅汤怎么做好吃，杨梅汤的家常

3.怎么制作杨梅汤

4.夏日解暑杨梅汤的做法步骤图，怎么做好吃

5.解暑杨梅汤怎么做好吃

6.新鲜杨梅如何做酸梅汤？杨梅汤两做法

冰镇杨梅怎么做杨梅汤

       与新鲜杨梅的做法一样，下面介绍做法：

       准备材料：杨梅1000克、冰糖300克、纯净水2100克

       制作步骤：

       1、准备好所用的食材，杨梅、冰糖、纯净水。

       2、把杨梅泡进淡盐水中10分钟，清洗干净，沥干水分。

       3、汤锅里加入充足的水，倒入杨梅，大火煮沸。

       4、加入冰糖，转小火焖煮40分钟。这里冰糖的多少不是固定的，根据杨梅的酸甜度适当添加，自己可以尝下。

       5、煮好以后，打开盖子放凉，就可以喝了。?

       6、成品图。

杨梅汤的做法，杨梅汤怎么做好吃，杨梅汤的家常

       冰镇杨梅汤

       主料

       杨梅500g 纯净水适量 冰糖适量

       冰镇杨梅汤的做法步骤

       1.?把杨梅放在盐水中浸泡半小时

       2.?在把浸泡中的杨梅用清水冲洗一下［因为用盐水浸泡过不清洗一下会影响口感］在把杨梅，冰糖（冰糖放多少全看个人口味，喜欢吃甜的就多放点，本人不太喜欢吃甜的，所以就放了三小块冰糖）纯净水一起倒入锅中熬煮至杨梅汤变成深红色，冰糖融化即可出锅！如果想吃冰的可以把熬煮好的杨梅汤放凉了以后，找个干净的玻璃瓶（玻璃瓶必须是干净，没有水珠的才行）在凉了对杨梅汤倒入瓶中放入冰箱冷藏两小时即可喝到健康，干净，酸酸甜甜的杨梅汤了！

怎么制作杨梅汤

       材料

       杨梅：适量;

       葡萄酒: 适量;

       白砂糖：1大勺; 柠檬：适量;

       杨梅汤的做法

       1

       新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；

       2

       用淡盐水浸泡20分钟；

       3

       冲洗干净，沥干水分；

       4

       去核，取果肉；

       5

       用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；

       6

       把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；

       7

       10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；

       8

       添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；

       9

       收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。

夏日解暑杨梅汤的做法步骤图，怎么做好吃

       　杨梅汤是大家很熟悉的，尤其是在夏季的时候比较炎热，这时候选择喝杨梅汤是非常很好的，能够帮助我们起到不错的降温解暑效果，还可以帮助我们发挥出开胃的效果，能很好的解决食欲不振的问题，所以说杨梅汤是夏季最常喝的杨梅汤，那么具体我们如何制作，一起和看看吧。

怎么制作杨梅汤

       　杨梅汤作为夏季的饮品味道是很不错的，而且制作的时候也比较方便，首先要准备好新鲜的杨梅，完全冲洗干净之后需要沥干其中的水分。然后我们用淡盐水，选择浸泡上二十分钟之后，完全冲洗干净之后，需要我们沥干其中的水分。去掉核之后取出来杨梅汤的果肉。准备好适量的糖，把杨梅放进去，腌制大概四十分钟，然后我们把腌制好的杨梅，还有腌制好的汁一起，用大火煮开，在其中加入适量的冰糖，转成小火之后继续熬煮。等上10分钟之后，我们挤进去半个柠檬汁。还要加入一些红葡萄酒，煮开之后关火，自然晾晾就可以了。然后放到干净的容器中，密闭之后冷藏起来就可以吃了。

杨梅汤的功效与作用

       　杨梅汤对我们健康是有一定好处的，而且在平时经常吃杨梅汤对我们健康也有一定好处，首先其中含有大量的葡萄糖、果糖，其中的柠檬酸、苹果酸等也是非常丰富的，而且还有草酸、乳酸和蜡质等物质，这些都是我们人体很需要的，而且在杨梅汤里面的花色素也非常丰富，其中单葡萄糖甙的量不少，还有少量双葡萄糖甙的存在，这些都是我们人体很需要的。

       　杨梅汤是可以帮助我们促进消化的，还可以很好的增食欲，因为杨梅中是含有多种的有机酸物质，其中维生素C的含量同样是很丰富的，这些都是我们人体非常需要的营养物质，而且因为杨梅汤吃起来的味道酸，吃了之后是可以帮助我们促进肠胃健康的，特别可以促进消化能力，对增进食欲也有不错的帮助。

       　杨梅汤的收敛、消炎止泻效果是很强的，主要是因为杨梅的性味酸涩，而且其中有收敛消炎作用存在，同时对于大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌来说，都会有抑制作用，因此可以帮助促进肠胃健康，特别是可以帮助我们解决常见的腹痛不是情况，而且还可以帮助解决下痢不止的问题，效果也是很强的。

       　通过吃杨梅汤可以补充维生素，因为其中含有大量的维生素C、B，而且对于防癌抗癌。可以有积极的作用。而且杨梅汤里面含有大量的氰氨类、脂肪油，这些物质都是很需要的，可以起到抑制癌细胞的效果。

       　杨梅汤祛暑生津的效果也不错，因为杨梅汤可以帮助解决消食，还可以生津止渴，在夏季的时候吃杨梅汤可以祛暑，其中含有大量的果酸，可以开胃生津、消食解暑，对减肥瘦身也有好处。

杨梅酱的做法

       　杨梅作为美味的水果，吃起来的味道好，而且吃法也比较多，制作成杨梅酱吃就是不错的选择，需要我们把新鲜的杨梅，直接放到淡盐水中，需要浸泡大概半个小时的时间，取出来之后我们直接用清水，把杨梅给冲洗干净，把杨梅表面的水分给去掉，之后再放到盆中，加入冰糖之后腌制两三个小时。我们把柠檬给洗干净，然后用刀切开，加入新鲜柠檬汁。等到杨梅在盘析出大量杨梅汁之后，直接倒入锅中，然后开火煮，煮开之后我们再用中小火慢慢的进行熬制，熬成酱就可以了，柠檬汁也要加进去，继续熬制十分钟，关火之后降温就可以了，等到杨梅酱制作完成，这时候拿出来放到干净的玻璃瓶里面，把瓶口盖好了放到冰鲜中进行冷藏，这时候我们可以放到冰鲜的冷藏室里面保存，吃的时候拿出来一些就可以了。

新鲜杨梅怎么保存

       　如果是新鲜杨梅，很容易出现变质的情况，所以需要把新鲜杨梅保存好，首先新鲜的杨梅需要洗干净，然后加入少量的盐水进行漂洗的工作，去除其中的酸味之后，然后放到糖水中，只需要浸泡一段时间就可以了，拿出来之后放到袋子里面，密封好了放到冰鲜的冷冻室里面，这样就可以保存新鲜杨梅了。

       　杨梅汤的味道不错，尤其是夏季的时候喝杨梅汤特别好，可以帮助我们起到降温解暑的效果，而且经常吃杨梅汤对我们健康也有一定好处，所以说是推荐大家吃的，上面介绍的杨梅汤做法我们应该有一定了解，能帮助大家更好的吃杨梅汤。

解暑杨梅汤怎么做好吃

       你好

       步骤 1

       杨梅、乌梅、玫瑰洗净。加水加冰糖煮15-20分钟。 这时候汤已经变成清澈的鲜红色了。

       步骤 2

       杨梅捞出，把杨梅肉碾碎，能碾多碎碾多碎。 把核剃出来。懒的可以不用剃，喝的时候再说。。。

       步骤 3

       将碾碎的杨梅肉加回汤里，继续熬煮15分钟左右。

       步骤 4

       尝一下酸甜程度，太酸的话再加些冰糖。 因为之后是要兑水的。

       步骤 5

       煮好后放凉，兑冰水加冰块。

新鲜杨梅如何做酸梅汤？杨梅汤两做法

       主料

       新鲜杨梅适量自定 冰糖

       夏日解暑冰镇杨梅汤的做法步骤

       1. 到吃杨梅的季节了，新鲜的杨梅我挑了一些不是很红的做杨梅汤

       2. 杨梅用盐水浸泡过，水满过杨梅，多一些也没事

       3. 熬制过程中，把杨梅捣碎，用这个方法会很快～

       4. 捣碎的过程，很更入味～

       5. 煮开凉好，装瓶完成～可以放入冰箱～

       6. 冰箱冷藏保存，倒出来喝的，时候可以加一两片柠檬，清爽～酸甜～非常适合夏天的一款饮品～

一碗杨梅汤的做法步骤图，一碗杨梅汤怎么做

        夏季喝口杨梅汤，酸酸甜甜的，很清凉。那么，如何用新鲜杨梅做杨梅汤呢？

酸梅汤做法

        做法一

        材料——杨梅、白糖/冰糖

        1.把新鲜杨梅用盐水泡一个小时，然后清洗干净。

        2.在锅里加入和杨梅差不多的糖(喜欢吃酸的可以酌情加糖)，然后加没过杨梅的清水烧开，用小火慢慢熬。

        3.二十分钟后可以用小勺把杨梅压碎，把果肉都压出来，这时候汤汁会更红。

        4.将杨梅汤再煮几分钟就可以出锅了。

        5.把煮好的杨梅放凉后装入容器，放入冰箱下层急冻半小时到一小时，就可以拿出来喝了。

       

        做法二

        材料——杨梅300克，山楂干20克，甘草10克，冰糖200克

        1.杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上(泡开直至软化)。

        2.锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮。

        3、煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟。

        4.关火，将酸梅汤倒入容器里，待温度变低后可放入冰箱，冰镇后喝。

        tips：山楂一定要才行哦，不然直接煮味道就不好了。

夏天喝酸梅汤的功效

        夏天喝酸梅汤能抗疲劳

        夏天天气炎热，人们很容易出现疲劳的感觉，这时多喝一些酸梅汤，可以让人们的体力快速恢复，因为酸梅汤中有多种有机酸，它们进入人体以后可以调节人体内乳酸的数量，而乳酸又是引起人体疲劳的重要原因，因此夏天喝酸梅汤可以抗疲劳，快速恢复体力。

        夏天喝酸梅汤能开胃消食

        夏天天气一热，很多人的胃口都不好，看到什么也不想吃，而酸梅汤则可以开胃，也能消食，它含有的一些酸性成分，可以调节胃酸分泌，也能保进消化液的分泌，平时饮用以后能让人们胃口大开，也能加快肠胃对食物的消化和吸收。

       

        夏天喝酸梅汤能润喉消炎

        夏天喝酸梅汤还能起到降肝火，润喉消炎的重要功效，酸梅中有大量的维生素C存在，这种物质可以消除人体内的多种炎症，夏天人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑以后，多喝一些酸梅汤就能让症状缓解。

酸梅汤怎么保存

        酸梅汤放冰箱里能保存三天，最好及时喝掉。自制的酸梅汤室温下放置很容易坏，所以一定要放入冰箱冷藏保存，同时尽量在一两天之内喝完再制作新的。

新鲜杨梅怎么选

        1.看颜色

        暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

        2.用手触摸

        如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。

       

        3.看果肉

        看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

        4.品尝杨梅

        杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。

        5.闻杨梅香味

        新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。

冰镇杨梅汤怎么做冰镇杨梅汤做法

       用料 ?

       新鲜杨梅 10～15颗

       冰糖 15粒

       水 适量

       盐 适量

       一碗杨梅汤的做法 ?

       杨梅洗净 浸泡盐水中，除虫

       锅中倒入适量水，加入杨梅、冰糖，中火熬熬熬，直至水全部变为红色，杨梅变软

       盛出 放入冰箱冷藏 随后即可饮用甜甜地杨梅汤啦

       1、食材：杨梅1000克、冰糖适量、水适量

       2、杨梅洗净后用淡盐水泡15分钟，怕里面有小虫子，然后再用清水洗清。

       3、将洗干净的杨梅放入锅中，加适量清水。

       4、加入冰糖（可根据自己喜欢的甜度加减冰糖）。

       5、盖上锅盖开火煮至水沸，中火煮大概30分钟，待糖水颜色变微红色关火晾凉。

       6、等杨梅汤冷却后过滤一遍，然后将汤汁放入干净的容器内，放冰箱冰镇即可。

       好了，今天关于“杨梅汤的做法与配方摆摊”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“杨梅汤的做法与配方摆摊”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。