萝卜羊肉汤的营养_萝卜羊肉汤的营养价值_1

萝卜羊肉汤的营养_萝卜羊肉汤的营养价值

       萝卜羊肉汤的营养是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.羊肉白萝卜汤营养丰富，当归、党参、枸杞一起炖汤有什么好处？

2.美味又营养的胡萝卜羊肉汤，孕妇也可以放心享用哦！

3.胃溃疡能吃萝卜炖羊肉吗

4.炖羊肉用青萝卜好还是白萝卜好？

羊肉白萝卜汤营养丰富，当归、党参、枸杞一起炖汤有什么好处？

       当归性温、味甘，具有补血活血、润燥滑肠、调经止痛等功效。

       党参味甘性平，入脾、肺经，为补气养血之佳品，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参适用于体质虚弱，气血不足，以及病后产后体虚者，此外，党参还有较好的补血作用，用于面色萎黄，头晕心悸等气血两虚证；党参还能补气生津，用于气津两伤的气短、口渴等症。

       枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。

       羊肉萝卜汤是以羊肉、萝卜、香菜、酱油、绍酒为原料制作的一道菜品。白萝卜炖羊肉都是十分火爆的特色美食之一，冬季，一道合适冬季的，既温暖人体，也不会过度油腻而造成无法消化吸收的白汤白萝卜炖羊肉。

       一般白萝卜炖羊肉全是先焖好牛肉，再放萝卜，那样口味会最爽，但萝卜需要文火慢焖才可以防止破气，因此挑选和牛肉一起焖煮，那样更合适气血虚群体服用，羊腩具备调合肠胃，补血补气养血的功效，在这一白萝卜炖羊肉鲜美的汤里一起，加上了一点沙参、玉竹来养阴润燥，能够做到既补且养，又疏肝理气不燥的功效。

       白萝卜炖羊肉中的羊肉性温，味甘，入脾、肾经，有很好的益气补虚的功效，适合身体虚弱、阳气不足、产后缺乳的人群食用。另外，羊肉中含有丰富的蛋白质，对于提高身体的免疫能力也有很好的帮助。

       羊肉在食物归经上属于性温的食物，能够降低体内的寒凉之气，与白萝卜炖煮食用，仍然存在一些温热之气，适合天气寒凉的时候食用，能够起到不错的驱寒暖身功效。

美味又营养的胡萝卜羊肉汤，孕妇也可以放心享用哦！

       　肉食的种类是有很多的，我们可以选择自己喜欢的来食用，当然也要注意合理的搭配哦。羊肉是很常见的一种食材类型，它可以促进食欲，同时也可以滋补气血，来看看白萝卜炖羊肉的做法，可以暖胃驱寒。

白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉所需材料

       　辅助佐料白萝卜、羊腿肉、香菜末、葱丝、姜丝、白糖、酱油、料酒、水淀粉、盐、鸡精、植物油

萝卜炖羊肉的做法

       　1、白萝卜去根须，洗净，切块;羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。

       　2、炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

       　3、加酱油、白糖和适量清水炖至羊肉块八成熟，倒入白萝卜块炖熟，用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。

萝卜炖羊肉的功效与作用

       　萝卜炖羊肉属于家常菜，营养价值很高，主要工艺是炖，萝卜和羊肉松软味香，在冬季，隔几天喝上这样的一碗汤会觉得很舒服又营养，还能起到御寒的作用。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。羊肉具有补虚温中、祛寒、温补气血、补肾壮阳和开胃健脾的功效。这样的一道汤品可以有补气养血的作用，同时也可以御寒，特别是深秋和冬季的时候最适合食用了哦，而且还可以帮助消化。

       　白萝卜炖羊肉的具体的做法和它的营养大家都了解了吧，这样的汤品适合的人有很多，清热化痰驱寒暖胃补肾壮阳，而且还可以有延缓衰老的功效，平时的时候大家不妨试试吧。

胃溃疡能吃萝卜炖羊肉吗

       这道胡萝卜羊肉汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合孕妇适量食用。胡萝卜富含维生素，羊肉则含有丰富的蛋白质和矿物质，对胎儿的发育非常有益。下面，我们来看看这道汤的制作方法。

所需材料

       羊腿、胡萝卜、白萝卜、大葱、姜、盐、胡椒粉。

       1?胡萝卜切块

       胡萝卜去皮洗净，切成可爱的滚刀块，大葱切末备用。

       2?白萝卜钻孔

       取白萝卜半个，同样切成滚刀块，并用筷子在白萝卜块上钻几个小孔，增加风味。

       3?焯水羊肉

       羊腿剁成小块，放入沸水中焯水（记得加两片姜去腥），然后捞出洗净沥水，放入锅内。

       4?煮汤

       锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜，大火烧沸后转小火煮约30分钟，然后捞出白萝卜块。

       5?煮胡萝卜羊肉

       放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，最后加入盐和胡椒粉调味，撒入大葱末即可享用。

炖羊肉用青萝卜好还是白萝卜好？

       胃溃疡患者是能够吃萝卜炖羊肉的。萝卜本身是温热性食物，有理气化痰、滋阴生津的作用，而羊肉性温热，正好可以用萝卜中和羊肉的温热之性，还可以解油腻;而且萝卜炖羊肉可温胃散寒，进补又有营养，胃溃疡患者适当的食用对自身有好处。

       但是万物也不能天天一个样的吃，对吧?希望帮到了你，也希望你采纳。祝你身体健康

       萝卜炖羊肉是一道养生滋补又味美的汤，至于用青萝卜好还是白萝卜好，就要先从营养价值方面来进行分析到底两者有什么不同，白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等症，能帮助消化还有养胃的功效。　

       炖白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴，有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。而且对皮肤也有好处，多吃对身体也比较好

       羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。

       青萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增强人体自身免疫力，促进肠道蠕动，吃青萝卜有助于软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。它们的营养成分比较相似，都含有丰富的维生素、矿物质、大量的水分和纤维素，要说青萝卜和白萝卜非要选出佼佼者来，我觉得还是要按自己的口味喜好了。

       因为青萝卜和白萝卜口感和味道是不同的，但是从味道、口感来说，我更喜欢用口感脆甜，水分含量更多的白萝卜来与羊肉同炖，羊肉也是属于容易消化的肉类，加上帮助消化的白萝卜，对肠胃很友好，白萝卜更甜一点，炖在汤里味道也很美味。但这并不代表青萝卜不能炖汤，比较推荐用青萝卜来炖大虾汤会更鲜美。

       好了，今天关于“萝卜羊肉汤的营养”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“萝卜羊肉汤的营养”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。