药材猪骨汤的做法_药材猪骨汤的做法大全

       大家好，很高兴能够为大家解答这个药材猪骨汤的做法问题集合。我将根据我的知识和经验，为每个问题提供清晰和详细的回答，并分享一些相关的案例和研究成果，以促进大家的学习和思考。

1.山药排骨汤怎么做

2.猪骨汤的做法，红萝卜猪骨汤怎么做好吃，红

3.石斛煲猪骨汤的做法

山药排骨汤怎么做

排骨山药汤的做法如下：

       1、山药切块，备用。

       2、猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。

       3、另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

       4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。

       最后撒上香菜或者葱花即可食用。

       排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，为人类提供营养。

猪骨汤的做法，红萝卜猪骨汤怎么做好吃，红

       排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。

       1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。

       2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。

       3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；

       4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的

       5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

石斛煲猪骨汤的做法

       主料

       猪骨一条/16蚊 猪展肉一份/12蚊

       红萝卜一个3蚊 黄豆和微豆2蚊

       煲汤料（药材铺有）一份/5蚊 姜屋企有

       红萝卜猪骨汤的做法步骤

       1.?煲汤料泡一下水

       2.?黄豆和微豆泡水把坏的豆调出黎 ， 姜切厚点 。

       3.?猪展肉切大块D, 下油煎到金黄。

       4.?猪骨洗净凉干 ，，，下油慢慢煎。太多分两次煎。

       5.?红萝卜 凌角切！ 泡一下盐水，，再随便煎一煎。

       6.?这个是剑花，在家里找到的，没有也没关系!

       7.?把所有准备好的材料放倒锅里，加水大火煮。

       8.?水开了！飞走表面的泡沫。

       9.?OK! 现在改小火慢慢煲（一点火），3-4小时后加盐调味，上汤。

       铁皮石斛和山药全是营养成分较为高的食物，对人体有非常好的调养健康保健的功效，例如铁皮石斛有养阴生津的实际效果，山药有非常好的抗癌防癌的功效，枸杞具备非常好的清目壮肾的综合性功效，把这种食物一起制成铁皮石斛淮山杞子龙骨汤，具备非常好的健康保健作用，可以推动人体的血液循环系统，提升人体的免疫能力。

       铁皮石斛淮山杞子龙骨汤作法

       食物清单：主要材料生鲜铁皮石斛50g、猪瘦肉300g。辅材山药、50g枸杞10g、调料盐适量、口味淡

       铁皮石斛淮山杞子肉汤的做法流程

       1鲜石斛 枸杞，山药，猪瘦肉（或者猪骨头，家禽类）调味品：盐

       2生鲜铁皮石斛除掉干枝卷叶清洗 拍扁

       3铁皮石斛是较为耐煲的中药材，拍扁切硬粒乃至搅烂来熬汤更强

       4猪瘦肉清洗切片

       5枸杞清洗预留

       6将铁皮石斛，山药，猪瘦肉放入石锅，放充足的冷水 大概2500ml上下

       7火灾煲开改文火煲1.5钟头

       8放入枸杞再次煲

       9煲三十分钟 熄火 加盐调料我们口感较为口味淡 熬汤基本不加盐调料

       营养成分作用

       中药石斛是多种多样兰科植物的茎杆，有优良的养阴生津功效。铁皮石斛的原绿色植物多生长发育在悬崖绝壁的岩层罅隙里，或内寄生在丛林最深处的树杆上，纯天然自然环境下生产量非常少。

       铁皮石斛曾与野生灵芝、山参、虫草等并列入“神仙草”。但一定要留意的是，铁皮石斛药效生寒、生湿，有收敛性湿邪之弊，可以阻拦人体内部的病邪向外发泄，还能助湿生痰、伤津，仅有因热症、虚损、年老等造成的肾阴虚、躁热者才可应用，平常有着寒湿、痰涎、肥胖症或偏嗜肥甘厚味的人，及其身患伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖、清稀等患者均不适合服食铁皮石斛。

       铁皮石斛是较为耐煲的中药材，拍扁生鲜铁皮石斛会出现黏液出去 那更是铁皮石斛的精华水。用生鲜石斛煲汤最好是敲碎 乃至放水搅烂熬汤更强。”

       好了，今天关于“药材猪骨汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“药材猪骨汤的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。