番茄蛋汤面的做法_番茄蛋汤面的做法窍门

番茄蛋汤面的做法_番茄蛋汤面的做法窍门

       好久不见，今天我想和大家探讨一下关于“番茄蛋汤面的做法”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来了解一下吧。

1.西红柿鸡蛋面的做法

2.怎样做出好吃的西红柿鸡蛋面

3.西红柿西葫芦鸡蛋汤面的做法

4.番茄汤面怎么做如何做好吃

5.西红柿鸡蛋汤面做法

6.鸡蛋西红柿汤面的做法

西红柿鸡蛋面的做法

       可以做西红柿鸡蛋面。原材料：鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片

煸炒番茄

       另加点油，油烧爆香姜碎，将番茄倒进煸炒，待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(能够 加一点点白糖，假如你嫌番茄味太酸得话，可是只用一点点)。

炒鸡蛋汤

       锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤，盛出。

煮面

       另起一锅放水煮面，面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗，撒上香莱，热腾腾!

调味

       随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些)。大约能够 煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐(盐要多一些)，鸡精，芝麻油。

怎样做出好吃的西红柿鸡蛋面

       番茄蛋汤的做法

       原料：西红柿2个 、鸡蛋2个、葱、油、盐、香油。

       做法步骤：

       1.西红柿去皮切片(开水烫一下皮就好撕下来了)，葱切葱花，鸡蛋打碗里顺着一个方向搅拌好备用。

       2.锅烧热倒入油，比平时炒菜略少点。倒入西红柿改中小火撒盐翻炒大火会把汁烧干。最好翻炒成糊状。改大火倒入开水适量盐。没有开水凉水也可以。水开以后鸡蛋画圈一样撒入锅中，等鸡蛋结花浮上来就好了，撒入葱花关火。

       3.把汤盛到碗里滴一滴香油超级香的。没有香油可以不放也好好喝。

       番茄蛋汤的营养价值

       番茄蛋汤的营养价值我们可以从以下几个方面了解以下：

       1、鸡蛋中的蛋白质的含量是很高的，主要是卵蛋白和卵黄蛋白，这些蛋白质与人体的蛋白质比较相似，因此吸收率会格外高，是理想的营养库;

       2、从脂肪的角度来说:鸡蛋中蛋黄中的卵磷脂、维生素和矿物质等有助于人脑神经系统的发育，因此具有很好的健脑益智作用，经常食用的话会增强人体的记忆力;

       3、卵磷脂的含量是比较高的：因为卵磷脂能够预防胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，因此经常食用鸡蛋可以预防动脉硬化、冠心病的作用;

       4、从微量元素的角度来说：鸡蛋中的硒、锌，维生素A、维生素B2具有很好的抗癌效果，经常食用的话能够健身益寿。

       番茄蛋汤的功效

       1、具有很好的美容抗皱的效果：因为番茄中含有丰富的抗氧化剂，我们知道抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，因此想要美容抗皱的朋友不妨经常食用;

       2、具有很好的祛斑效果：因为番茄中含有丰富的谷胱甘肽，能够抑制黑色素的生成，能够使沉着的色素减退或消失;

       3、能够另肌肤光滑：因为番茄中含有一种叫做胡萝卜素和番茄红素的物质，对于去除皱纹具有很好的效果，长期食用的话人的皮肤也会变的光滑;

       4、能够对肌肤起到很好的滋补作用：因为番茄中含有一种叫做果胶的物质，这种物质能够有效清除人体内的垃圾，对于肌肤有着很好的滋补作用;

       5、能够降低由辐射引起的死亡率：现代人长时间对着电脑，因此每年由于辐射引发的死亡率也是不少的，但是食用番茄之后能够降低，受辐射的损伤也会减轻;

       6、能够治疗真菌、感染性皮肤病：一般用法是将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，一天三次左右即可;

       7、具有很好的清热解毒的作用：研究显示，番茄具有很好的清热解毒的作用就，经常食用的话可以辅助治疗癌症。

西红柿西葫芦鸡蛋汤面的做法

       主料

       面条500克 西红柿3个

       鸡蛋3个 青椒2个

       辅料

       葱姜少许 盐3克

       糖2克 番茄沙司15克

       鸡精1克 水淀粉少许

       西红柿鸡蛋面的做法步骤

       1.?准备好所有的食材。

       2.?西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。

       3.?鸡蛋打散备用。

       4.?炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

       5.?再加点油爆香葱姜。

       6.?倒入切块的西红柿翻炒均匀。

       7.?加入番茄沙司。

       8.?加入糖。

       9.?再加盐。

       10.?把炒好的鸡蛋倒入。

       11.?再把切好的青椒倒入翻炒均匀。

       12.?加入少许水淀粉。

       13.?翻炒均匀关火。

       14.?汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。

       15.?煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。

       小贴士

       炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点，因为要拌面条吃。

       面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。

番茄汤面怎么做如何做好吃

       材料：面、西红柿、鸡蛋、西葫芦

       步骤：

       1、西红柿洗净用刀在顶部划一个十字；

       2、用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离；

       3、剥去西红柿皮；

       4、将西红柿切成块；

       5、打一个鸡蛋；

       6、将鸡蛋打散；

       7、西葫芦切成小丁；

       8、锅内放油，油热煸香葱花（不喜欢的可以不放，我喜欢就放了，放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成）；

       9、放入西红柿块煸炒；

       10、将西红柿煸炒出红油，放入盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以多放；

       11、水滚开后放入面条；

       12、放入西葫芦丁；

       13、煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋；

       14点香油出锅即可。

       烹饪小技巧：

       1、小时候我们吃的西红柿鸡蛋热汤面里的西红柿不去皮，其实西红柿去皮更入味，包括任何西红柿类菜系都可以去皮；

       2、传统的热汤面里不加其他蔬菜，其实可以根据自己喜好加其他蔬菜，比如黄瓜、菠菜、白菜等；

       3、西红柿在煸炒时一定要煸炒出红油，这样西红柿才能入味更好吃。

西红柿鸡蛋汤面做法

       西红柿汤面

       主料

       挂面1把 西红柿2个 土豆2个 鸡蛋2个 盐适量 生抽1勺 香油适量 香葱适量

       土豆西红柿汤面的做法步骤

       1.?西红柿去皮切块。

       2.?土豆去皮切成宽条。

       3.?大葱切碎。

       4.?鸡蛋打散。

       5.?烧热油，下葱花爆香。

       6.?西红柿下锅炒匀。

       7.?土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。

       8.?加入足量水。

       9.?水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。

       10.?撒上香葱，汤面好了。真的很经典，味道超级赞。

       小贴士

       如果是冬天的西红柿口味比较酸，那在炒西红柿的时候可以放半勺白糖进去缓解一下酸度，夏天的西红柿一般就不用了，这个也要根据自己的口味来。

鸡蛋西红柿汤面的做法

步骤如下：

       1、食材，西红柿2个，鸡精，香葱段，碱面，（带碱的面香）。

       2、番茄去皮切块。

       3、起锅放油下入葱和番茄煸炒出汁。

       4、加入清水煮开，磕入鸡蛋，先别急着动，让鸡蛋慢慢凝固。

       5、把过水的面捞入汤中，调味，放盐，鸡精，再次煮开即好。

鸡蛋柿子热汤面怎么做，要浓汤的

       酸溜溜的西红柿热汤面，真是百吃不厌！特别是最后再打上鸡蛋花，不但颜色漂亮惹人食欲，在营养上也补充了蛋白质。

       什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候，但唯独这西红柿鸡蛋热汤面，什么时候都是最爱！

       想想原因，主要是因为这道汤面快手、开胃。特别是在这大热天的，都懒得开火，这10分钟的汤面足可以让人少在厨房待着，也能吃得滋润、舒坦！

       材料：大西红柿一个，鸡蛋一个，挂面一把，植物油少许，大蒜两瓣，盐少许，香葱少许

       份量：1人食

       制作过程：

       1. 西红柿和鸡蛋准备好；

       2.西红柿切小块；

       3.热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味；

       4.将西红柿块入锅中翻炒；

       5.倒入适量的热水煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出；

       6.水开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮；

       7.面条煮到8分熟时，可以撒少许盐；

       8.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱。

       小贴士：

       1． 如果不喜欢西红柿外皮，可以先划十字刀口，然后放开水锅中烫一下，剥皮后再切块入锅中炒；

       2． 其它调料可以根据口味来调整。

       西红柿鸡蛋热汤面材料西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量

       做法

       1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。

       2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金**那种很老的。

       3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。

       4.根据食用量放入开水，继续烧开。

       5.水大开后下面。

       6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。

       7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。

       小诀窍:

       当然，要做好这么简单一碗面条，也是有小窍门的，这样子才能让它更合胃口，更加香浓营养：

       1.鸡蛋一定要先是煎过的；

       2.西红柿的皮和瓤分开最好，这样子西红柿的汤汁才能完全出来，才能让热汤更好吃；

       3.热油一定要放些大葱葱花爆香，出锅后要滴上几滴香油。（东北人特别爱吃大葱，所以很多饭菜都要加上大葱，却是能够让菜肴很有滋味的，而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦，香油就更加必不可少咯~）

       附：西红柿去皮小技巧！！这个要学要学~~

        用一把不锈钢小汤匙轻轻将西红柿的身体刮一遍，刮完后会发现西红柿皮下

       好了，今天关于“番茄蛋汤面的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“番茄蛋汤面的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。