清汤挂面_清汤挂面怎么做好吃

清汤挂面_清汤挂面怎么做好吃

       大家好，今天我想和大家分析一下“清汤挂面”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

1.清汤挂面怎么做好吃

2.楚留香手游清汤挂面做法 清汤挂面食谱获取攻略

3.清汤挂面的做法，清汤挂面怎么做好吃，清汤挂面

4.清汤鸡蛋挂面汤的做法

清汤挂面怎么做好吃

       1.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开

       2.挂面准备好

       3.锅里面的水沸腾了

       4.把面条放入锅中

       5.盖上锅盖继续煮

       6.加入适量盐

       7.面条也沸腾了

       8.盛到碗中，可以开饭了

       将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗洗净，切成3厘米的段；

       步骤2

       锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段；

       步骤3

       将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。

       具体操作

       步骤1

       小白菜净，切段放在碗中备用；

       步骤2

       面条放入开水中煮熟；

       步骤3

       小白菜放入煮面水中烫熟；

       步骤4

       锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；

       步骤5

       放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

       1

       面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化，慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团；

       步骤2

       包上保鲜膜，静置20分钟；

       步骤3

       饧面的空隙，如果喜欢，可煎两荷包蛋；

       步骤4

       将饧好的面团去掉保鲜膜，用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮，多压几道这样做出来的面条才有筋道，才好吃；

       步骤5

       将压好的面片轧成中等粗细的面条；

       步骤6

       取汤碗三只，每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、葱花5克；

       步骤7

       碗内各倒入沸水100克做成面汤，将面条下入沸水锅里煮开，加点凉水激一激，见面条浮起即可捞出装碗

楚留香手游清汤挂面做法 清汤挂面食谱获取攻略

       清汤挂面是一道简单而美味的面条汤，是中国北方地区的传统美食。它的特点是清淡爽口，汤清面滑，是一道非常适合夏季食用的面食。今天，我们就来学习如何制作一碗美味的清汤挂面。

       材料

       1.挂面：200克

       2.鸡蛋：1个

       3.葱：适量

       4.鸡汤：500毫升

       5.盐：适量

       6.酱油：适量

       7.香油：适量

       步骤

       1.准备材料

       首先，我们需要准备好所有的材料。将挂面放入开水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将葱切成葱花备用。

       2.煮鸡汤

       将鸡汤倒入锅中，加入适量的盐和酱油，煮沸后转小火煮10分钟左右，让鸡汤的味道更加浓郁。

       3.煮面条

       将煮熟的挂面放入鸡汤中，煮2分钟左右，让面条充分吸收鸡汤的味道。

       4.加入鸡蛋

       将打好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋液均匀地分布在汤面上。

       5.装盘

       将煮好的清汤挂面装入碗中，撒上葱花，淋上香油即可。

       小贴士

       1.煮挂面的时间不要过长，否则面条会变得烂糊。

       2.煮鸡汤的时候可以加入姜片、党参等调料，让鸡汤的味道更加浓郁。

       3.加入鸡蛋的时候，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料。

       结尾

       清汤挂面是一道简单而美味的面条汤，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。无论是夏季还是冬季，都是非常适合食用的美食。希望大家能够学会制作一碗美味的清汤挂面，享受美食的同时也享受生活的美好。

清汤挂面的做法，清汤挂面怎么做好吃，清汤挂面

        楚留香手游是网易推出的武侠游戏，清汤挂面还是蛮美味，大家都非常好奇怎么获得?那么下面我与玩家们分享下关于楚留香手游清汤挂面食谱获取攻略，玩家们一起来看看吧。

        清汤挂面

       

        虽然食材简单，但面条筋道与否十分考验师傅的手艺。

        使用后掌握清汤挂面制作食谱，需要大厨秘技?主菜一级。

        食谱位置：

        如图所示，大家可以去万福庄园的NPC甄皓迟那里找哦!

        甄皓迟在膳祖不远处，和吴小葱一起的就是他了。

        食谱价格：10000

        食谱获取方法

        这个食谱，玩家们可以通过副本或者，或者去杂货店购买!

清汤鸡蛋挂面汤的做法

       主料：挂面60克、鸡蛋1个。

       辅料：醋1勺、生抽1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根。

       1、碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。

       2、锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。

       3、挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。

       4、最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

       本次主要分享一下清汤挂面的做法。下面是按一人份的做法。

       工具/原料

       more

       挂面 (70g)

       青菜 (1小把)

       鸡蛋 (1个)

       猪肉 (80g)

       盐 适量

       耗油 适量

       蒜头 2个

       鸡精 适量

       酱油 适量

       地瓜粉 适量

       方法/步骤

       1/8 分步阅读

       首先，准备好以下食材：

       1、挂面

       2、鸡蛋

       3、猪肉（瘦肉）

       4、青菜

       5、蒜头（因为个人口味原因，本次没有加姜葱，大家可以准备点姜片葱头一起也行的）

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       将食材做如下处理

       1、将鸡蛋加点盐打散

       2、瘦肉切片，放点盐、酱油、耗油（可以加点胡椒粉）腌制，在加点地瓜粉搅拌下。（瘦肉因为从冰箱拿出，可以放入水中先解冻下）

        （因为觉得酱油、耗油就已经很鲜了，就没有再加鸡精了）

       3、青菜，切成几段（如图）

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       在锅里放油，将鸡蛋放入，用筷子搅拌

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       将鸡蛋拨至一边，将蒜头放入小煸下，再将2者混合炒下

       （根据个人口味，也可以准备葱姜，一起跟蒜放入炒锅中炒下）

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       让后加入点水，煮沸。

       水量，可以用碗量，比如本人通常需要放入3-4小碗（饭量比较大）

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       煮沸之后，放入挂面，再煮一两分钟

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       将肉片放入锅中，滚2遍，再放入青菜，放青菜后再加点油，青菜不易变黄；

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       最后加点适量的盐和鸡精调味，出锅。

       一碗香喷喷的肉片鸡蛋清汤挂面就完成啦~

       今天关于“清汤挂面”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。