蛋挞的制作方法微波炉怎么做_微波炉烤蛋挞要几分钟

蛋挞的制作方法微波炉怎么做_微波炉烤蛋挞要几分钟

       大家好，今天我将为大家详细介绍蛋挞的制作方法微波炉怎么做的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.蛋挞可以用微波炉烤吗？

2.微波炉可以做蛋挞么？

3.微波炉如何做蛋挞？

4.蛋挞的做法是什么？用微波炉怎么做？

5.怎么用微波炉烤蛋挞，已经有壳了，不知道该怎么加鸡蛋和料，求指点

蛋挞可以用微波炉烤吗？

       蛋挞可以用微波炉做。

       用料 ?

       牛奶 50克

       淡奶油 100克

       白糖 16克（喜欢甜的可以稍多一点）

       蛋黄 2个

       炼乳 30克

       蛋挞皮 7只

       操作步骤：

       微波炉蛋挞的做法 ?

       1.先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！

       2.用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力^_^

       3.将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！

       4.将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。

       5.新鲜的爱心蛋挞出炉啦～

扩展资料：

       蛋挞（dàn?tà第四声）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

       做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的**凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

       Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

       

参考资料：

蛋挞（甜品）_百度百科

微波炉可以做蛋挞么？

       大家一定都很熟悉蛋挞。蛋挞是一种美味的甜点，尤其受年轻女孩和儿童的欢迎。我们可以在外面买蛋挞，也可以在家里做，但是家里没有烤箱的人可能会问，我们可以用微波炉做蛋挞吗？那我们一起来看看。

       首先，我可以用微波炉做蛋挞吗

       蛋挞是女生最喜欢的甜点。吃蛋挞不仅能让人心情愉悦，还能满足味蕾。我们都知道外面卖的蛋挞是烤箱做的。其实好吃的蛋挞在家用微波炉就能做出来，做出来的蛋挞味道也不比烤箱差。最重要的是用微波炉做蛋挞非常方便快捷，所以对于家里没有烤箱的人来说，用微波炉做蛋挞是一个不错的选择。

       第二，用微波炉制作蛋挞的方法

       1.用微波炉制作蛋挞的方法1

       所需材料：鸡蛋、鲜奶油、蛋挞、纯牛奶、蛋羹粉和糖

       生产方法

       (1)将牛奶倒入盆中，加入淡奶油、白糖、吉士粉，搅拌均匀。

       (2)取鸡蛋的蛋黄，放在另一个锅里。用打蛋器打。然后将牛奶的混合液放入盆中，搅拌均匀。

       (3)提前取出蛋挞皮解冻，将准备好的蛋挞水放入蛋挞皮中，不要太饱。

       (4)将蛋挞放入微波炉中，启动按钮烘烤五至十分钟。

       2.用微波炉制作蛋挞的方法2

       所需材料：蛋挞、鸡蛋、牛奶和白糖

       生产方法

       (1)提前取出蛋挞，解冻备用。

       (2)取一个空锅，加入牛奶和生的，搅拌均匀。

       (3)取蛋黄放入牛奶中，搅拌均匀。

       (4)将准备好的蛋挞液放入蛋挞皮中。

       (5)将蛋挞放入微波炉，启动按钮约十分钟。

       (6)蛋挞金黄时取出即可。

       我可以用微波炉做蛋挞吗？相信你一定是通过上面的介绍知道答案的。在微波炉里做蛋挞，最好把锡箔壳去掉，或者可以选择其他替代品，因为锡箔壳不能放在微波炉里，如果不喜欢麻烦，可以直接用。有兴趣的朋友可以在家试试烤箱里的蛋挞。简单好吃，别错过。

微波炉如何做蛋挞？

       可以，具体做法如下：

       主要材料：牛奶100ml，淡奶油100ml，糖适量，炼乳适量，蛋黄3个。

       1、淡奶油，牛奶，炼乳，糖搅拌均匀。

       2、只要蛋黄。

       3、将蛋黄倒入之前的奶液，搅匀。

       4、挞皮。

       5、将蛋液装入挞皮，不要太满。

       6、放入微波炉，高火5～15分钟即可完成，中途要看状态，注意挞皮之间不要挨到，以免着火。

       7、成品图。

蛋挞的做法是什么？用微波炉怎么做？

       微波炉做蛋挞一般需要20分钟左右。

       蛋挞制作步骤：

       准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅 ? 。

       2.把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁。

       3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好。

       4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中，边倒边搅拌，成厚液状。

       5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了。

       6.20分钟左右，300度，外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些水果。

怎么用微波炉烤蛋挞，已经有壳了，不知道该怎么加鸡蛋和料，求指点

       主料：鸡蛋2个，低筋面粉80克，栗子粉20克，葡萄干30克，玉米油50克，白砂糖40克。

       辅料：泡打粉3克。

       1、鸡蛋用打蛋器搅散，加入玉米油和白砂糖，搅拌至充分融合。

       2、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。

       3、搅拌至无干粉的糊状。

       4、加入用清水洗过的葡萄干，用刮刀搅拌几下。

       5、装入硅胶模具中，静置10分钟。

       6、用微波炉高火，加热5分钟烤好的葡萄干蛋糕。

       7、完成后即可出锅。

       用微波炉做蛋挞的方法一（简单）

       原 料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。

       制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。

       用微波炉做蛋挞的方法二（专业）

       挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克

       挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克

       挞批制作方法：

       1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀

       2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。

       3，加入一只蛋黄揉成面团

       4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）

       5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）

       取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃

       6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用

       挞水制作方法：

       1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干

       2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀

       3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满

       4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。原料；

       蛋挞皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。

       蛋挞心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。

       模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。

       模子等平时不怎么听说的原料，在麦德龙超市就有卖的。

       2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放在旁边醒着。

       3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。

       4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。

       5、蛋挞皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。

       6、把蛋挞心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。

       7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。

       好了，今天关于“蛋挞的制作方法微波炉怎么做”的探讨就到这里了。希望大家能够对“蛋挞的制作方法微波炉怎么做”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。