燕窝炖白木耳的做法_燕窝白木耳同煮吃的功能作用

燕窝炖白木耳的做法_燕窝白木耳同煮吃的功能作用

       对于燕窝炖白木耳的做法的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

1.燕窝和银耳可以一起炖吗

2.银耳燕窝炖汤怎么煮

3.燕窝怎么做银耳汤

燕窝和银耳可以一起炖吗

       燕窝和银耳可以一起炖，具体做法如下：

       食材：银耳两朵、红枣二两、燕窝5克，冰糖适量。

       1、将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。

       2、将泡好的银耳和配料（红枣、枸杞、冰糖）放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。

       3、把燕窝放入冷水里发6-7小时；

       4、把燕窝撕成一条条把水捞干待用。

       5、把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。?

       6、将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，盛出，好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。

银耳燕窝炖汤怎么煮

       用料 ?

       燕窝 15克

       银耳 5克

       冰糖 20克

       红枣 3颗

       枸杞 10粒

       水 900克

       冰糖银耳炖燕窝的做法 ?

       燕窝纯净水泡发4--6小时，银耳也是一样泡发！

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       燕窝摘干净绒毛「一般很少」，撕成条状！

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       将所有食材放入炖盅！我用的双层炖盅！

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       加入900克温开水！一定要是开水！

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       隔水大火炖40分钟，即可！

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       炖好！吃的时候可以加牛奶，酸奶，水果！早上空腹喝，晚上睡前喝，都可以！

燕窝怎么做银耳汤

       银耳、燕窝分别泡开，银耳剪掉未泡发的部分，特别是淡**部分，淘洗数次。燕窝择净。两者放入炖盅，隔水炖。出锅前加冰糖即可食用。

       冰糖不能和燕窝、银耳同时下锅！

       如果是椴木栽培的银耳，因为生长环境的因素，比较不好洗，剪掉蒂头后，多淘洗几次就可以了~

       原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝

       制作：

       1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；

       2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；

       3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；

       4、烧好后加燕窝。

       提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇。

       答案补充

       现在的燕窝，早已不是贵族的专利，平民的消费使它越来越多地走入普通百姓家。要是在炎炎夏季，喝上一碗家常冰镇燕窝银耳羹，那是多么透心凉。该如何制作冰镇燕窝银耳羹呢？来看看三溪堂国药馆高级营养师朱福金是怎么做的。

       炖制材料(两人份)

       材料：干燥的燕窝(6克—10克)、银耳(20克—40克)，枸杞、冰糖(根据个人习惯加入多少)。

       炖制过程：

       1、先把燕窝浸泡8小时，然后取出把燕窝清洗干净。把清洗过的燕窝重新浸泡(燕角12小时左右、血燕12小时)，银耳浸泡8小时，适度控制水量。如急用燕窝可以用温水浸泡，不过速成方法不适合血燕。

       2、将浸泡好的燕窝、银耳放入器皿，以文火隔水炖制。炖制时，水位须盖过燕窝，稀稠程度可按个人喜好。等炖盅外的水沸腾，可开始炖制燕窝银耳。

       3、清炖时用文火，时间大致控制在40分钟以内。当夹起炖品软滑而有弹性、晶莹透亮并发出蛋白清香，便大功告成。炖好后，放入枸杞与冰糖，调好口味，可趁热喝。不过等炖品冷却后，再放入冰块或是放入冰箱冷藏一小会，味道更爽意。

       今天关于“燕窝炖白木耳的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“燕窝炖白木耳的做法”，并从我的答案中找到一些灵感。