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高压锅排骨汤的做法_高压锅排骨汤的做法家常
ysladmin 2024-05-09 人已围观
简介高压锅排骨汤的做法_高压锅排骨汤的做法家常 接下来,我将为大家解答有关高压锅排骨汤的做法的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下高压锅排骨汤的做法的话题吧。1.我要
接下来,我将为大家解答有关高压锅排骨汤的做法的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下高压锅排骨汤的做法的话题吧。
1.我要用高压锅做土豆排骨汤怎么做
2.怎么用高压锅炖排骨
3.高压锅放排骨什么时候放玉米
4.用高压锅做猴菇排骨汤怎么做
5.高压锅清炖排骨汤的做法大全
6.用高压锅做山药排骨汤一般要煮多久才能喝
我要用高压锅做土豆排骨汤怎么做
我要用高压锅做土豆排骨汤怎么做
主料:排骨一斤、土豆2个,葱姜适量、大料2个、白酒少许
做法:1、热水焯排骨后,温水洗净,土豆去皮切成滚刀,备用;
2、锅内重新换清水,加热后放入排骨、葱姜、大料、少许白酒,放入切好的土豆,加热10分钟,焖30分钟后开锅,加入盐适量,即可食用。
建议:土豆换成山药、藕均可,味道更佳。
土豆排骨汤怎么用高压锅做排骨汤先用高压锅做熟烂,而后再放土豆,否则土豆会太烂甚至粉掉了。
土豆排骨汤的做法,玉米土豆排骨汤怎么做好主料排骨800克玉米2根土豆2个 辅料盐适量姜适量料酒适量
步骤
玉米土豆排骨汤的做法步骤11.排骨洗净。
玉米土豆排骨汤的做法步骤22.坐锅烧水放姜片大火烧开。
玉米土豆排骨汤的做法步骤33.放排骨下去焯水。
玉米土豆排骨汤的做法步骤44.捞出洗净备好。
玉米土豆排骨汤的做法步骤55.玉米切块。土豆切块。
玉米土豆排骨汤的做法步骤66.再次烧水放姜和料酒煮开。
玉米土豆排骨汤的做法步骤77.加所有材料一起烧开。
玉米土豆排骨汤的做法步骤88.水开后加入紫砂锅内。
玉米土豆排骨汤的做法步骤99.通电大火煮开。转小火煮1.5小时。
玉米土豆排骨汤的做法步骤1010.1.5小时后加土豆煮至熟、
玉米土豆排骨汤的做法步骤1111.起锅前加盐即可
砂锅土豆排骨汤怎么做砂锅土豆炖排骨的做法:
砂锅土豆炖排骨把排骨洗净绰水后在油锅里爆炒,放入辅料、土豆块翻炒后倒入砂锅,大火烧开,小火煲30分钟即可。
砂锅土豆炖排骨
主料:排骨300克,土豆300克。
辅料:油30克,盐3克,姜3片,大蒜5瓣,花椒6粒,老抽5克。
制作过程:
1、排骨斩块后洗净,放热水内焯烫。
2、土豆切大块泡在水内备用。
3、锅内热油把排骨倒入爆炒。加入姜蒜,几粒花椒。
4、加入一勺糖。加入适量老抽。
5、倒入适量白酒。把土豆沥干水分倒入锅内翻炒。
6、土豆和排骨翻炒均匀后倒入砂锅内,加入适量盐,盖上锅盖大火煮开改小火慢煲30分钟即可。
7、出锅。即可食用。
健康功效:补肾养血,滋阴润燥,和胃健中,解毒消肿。
砂锅土豆炖排骨的营养价值:
1、土豆味甘;性平。 归经。入胃、大肠。具有和胃健中,解毒消肿之功效。主治胃痛,痄肋,痈肿,湿疹,烫伤。
2、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
土豆排骨汤要怎么做土豆排骨汤
材料
猪肉排骨 1公斤、土豆 4个、大葱 2根、水 6杯、大蒜 4颗、生姜 1块、酱油 1勺、辣椒粉 1勺、料酒 1/2勺、精盐 少许、胡椒粉 少许。
制作方法
1. 猪肉排骨最好选择背部的,切成适合吃的大小,在清水中浸泡一夜,以除去排骨上的猪血。
2. 在锅里倒入充分的水分,把排骨倒进去,先小煮一下之后,倒掉里面的水分,再倒入新水,继续煮。
3. 土豆要先去皮,然后切成两半,在清水中浸泡一下,然后捞出,控掉水分。
4. 大葱切成和土豆、排骨同样长短待用,大蒜剁碎成蒜泥,生姜剁成姜末待用。
5. 在锅里倒入充分的水分,待猪肉排骨并没有完全熟透的时候,捞出并控掉水分。
6. 将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处,搅拌均匀。
7. 在一只较大的锅中,倒入捞出来的排骨和土豆,在倒入事先准备好的排骨汤,用旺火烧开。(排骨汤一般是韩国人在做汤类料理时常用的,常用牛骨或牛肉炖煮。)如没有准备好排骨汤,也可使用清水。
8. 当土豆煮熟,汤水缩减到一半时,改用小火,倒入事先准备好的佐料,继续炖煮。待排骨完全煮熟,达到松软程度,最后再用精盐调好咸淡,即可关火。
好,我们的土豆排骨汤料理就这样完全做好了,在吃这道菜的同时,韩国人当然是就着米饭来吃的。还有很多人把它看作是一道丰盛的下酒菜,吃土豆排骨汤的时候,喜欢喝上几杯烧酒。
这个不好喝,不如排骨冬瓜汤,还健康~
真要做的话,就把排骨焯一下,放水,作料(葱姜蒜,八角,料酒),水开了放进去煮,排骨烂的差不多了,放土豆,熟了就好了~
松茸土豆排骨汤的做法,松茸土豆排骨汤怎么做步骤
1.准备好土豆、排骨、松茸,洗干净。
2.土豆去皮、排骨放沸水里烫氽,沥干,将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮刮掉。
3.土豆切滚刀块,松茸切片,准备两片干姜片(也可用新鲜姜片)。
4.汤锅里放入排骨,加入适量水。
5.加入松茸片,干姜片。
6.大火煲沸5分钟。
7.转小火煲2小时左右。
8.营养美味的松茸汤做好啦~
香菇土豆排骨汤的做法,香菇土豆排骨汤怎么做这道汤的灵感来于前两天吃的焖面。感觉香菇和土豆是一种很妙的搭配,土豆吸收了排骨的肉香,糯糯的,香菇吃起来口感嫩,你值得拥有。
1.材料
2.排骨冷水下锅,发入花椒去腥,焯水
3.泡发香菇
4.土豆削皮切块放白醋浸泡
5.热水生姜,白醋,料酒炖排骨。30分钟
6.加入香菇土豆再炖20分钟,感觉土豆软烂了就可以加盐和鸡精调味了
玉米土豆排骨汤的做法,玉米土豆排骨汤怎么做 玉米土豆排骨汤 主料排骨1根
土豆1个
熟玉米1个
南瓜200g
辅料
葱适量
盐适量
姜适量
大料适量
花椒适量
香叶3片
步骤
1.准备材料,香叶、花椒、大料、葱切片,姜也切片备用。
2.熟玉米切段备用
3.锅烧开水,将排骨先放里面焯一下,把血水和腥味去掉。
4.再重新放入适量水,继续炖排骨,同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶。
5.炖一个小时,放入玉米、土豆、南瓜,放适量盐,继续炖。
6.大约二十分钟到半小时,尝一下,菜炖烂了,味道也调好就可以出锅了。
怎么用高压锅炖排骨
主料:肋排500g、胡萝卜2根、红枣10颗、枸杞5g辅料:姜1段、葱几根、盐2茶匙
步骤:
1、肋排切断后,焯水后沥水备用
2、胡萝卜洗净去皮切片,红枣枸杞洗净,葱姜洗净
3、将所有材料放入电压力煲中
4、加入水
5、选择汤粥键
6、过程约40分钟,完成后,打开锅盖,放入盐,选择沸腾入味,开着锅盖再煮约8分钟即可
7、再开锅盖,选择沸腾入味,再煮约8分钟即可
高压锅放排骨什么时候放玉米
高压锅炖排骨的步骤如下:
主料:排骨500g。调料:葱2段,姜片3片,八角适量,花椒3个,料酒适量。
做法:锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨。将排骨放入高压锅中,倒入没过的水。大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。
用高压锅做猴菇排骨汤怎么做
高压锅炖排骨的时候,在哪个步骤放玉米,下面我们一起来看看步骤做法:
玉米排骨汤
1.首先,我们准备猪肋排500克,剔开以后剁成均匀小块。水果玉米两根切成小段,放入清水中,把表面的杂质洗干净后捞出控水。准备大葱白一段,切成片,生姜一块切成片,放在同一个盆中,加入几粒花椒去腥去异味,白芷几片备用。
2.食材全部准备好以后,我们把排骨焯一下水,锅内烧水,把排骨冷水放入锅中,慢慢加热的过程,排骨更容易析出血水,加入料酒10克去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,煮至没有杂质溢出,我们把排骨捞出控水备用。
3.锅内烧油,油烧热以后,把排骨放入锅中,倒入准备好的小料翻炒2分钟左右,把小料炒香炒出排骨中的油脂,排骨经过煸炒,煮出来的汤更加浓白。
4.排骨炒香以后,倒入适量的开水,水量没过排骨即可,转大火把水烧开,然后倒入准备好的玉米煮2分钟,2分钟以后起锅把排骨和玉米倒入高压锅中,开小火煨25分钟。
5.25分钟以后,排骨已经炖好,汤鲜肉嫩,这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味,调味品要出锅前再放,不需要太多,以免影响汤的鲜度,搅拌均匀后,即可出锅装盘。
高压锅清炖排骨汤的做法大全
用高压锅做猴菇排骨汤做法如下:
材料
排骨500克,猴头菇一朵,瓠子400克,葱15克,姜15克,盐少许
做法
1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香
2.倒入排骨翻炒至变色
3.倒入高压锅中
4.放入高压锅,加少许葱,和水煮开,水开后再煮20分钟关火备用
5.猴头菇洗净
6.用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软
7.放入开水中焯一下去苦味取出
8.将猴头菇倒入排骨汤中
9.再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可
用高压锅做山药排骨汤一般要煮多久才能喝
用料 ?排骨 500克
啤酒 一听
八角 2个
姜 一个
蒜 一头
葱白 一棵
桂皮 1块
料酒 适量
盐 适量
生粉 10克
生抽 两勺
清水
高压锅清炖排骨的做法 ?
排骨解冻,(盐水解冻速度杠杠的?)
洗净沥水
加生抽、生粉、料酒、盐入味20分钟
准备好葱姜蒜,葱切段,姜切片,大蒜用刀拍一下,拍裂即可
(大蒜和姜多放)
把葱姜蒜铺在高压锅底,排骨倒入,啤酒倒入,如果觉得不够再加适量清水~
(我老公爱喝汤我就加水到没过排骨)
注意:不要超过高压锅的最高水位哟~
按下排骨肉类键,静静等待25分钟吧~
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小贴士
葱姜蒜一定要多放~
啤酒加太多会略略有苦味,不能超过一罐儿哦
根据加汤的多少适量放盐
还可以加萝卜土豆之类的蔬菜
高压锅怎么炖排骨汤
高压锅上气后压20分钟就可以了,以下是排骨山药汤的做法。主料:排骨700g?
辅料:山药适量、盐适量、大葱适量、姜适量、西红柿适量、花椒适量、大料适量
步骤:
1.排骨先用水焯一下,再洗干净
2.重新放到高压锅中,加水
3.准备好的葱和姜
4.花椒与大料
5.一个西红柿切成块
6.小油菜洗干净备用
7.把葱姜放入锅
8.花椒大料也放入。
9.加盐调味
10.加入料酒
11.把西红柿也放入。
12.盖上锅上气后炖20分钟。
13.然后开锅加入山药。再炖几分钟就可以吃 ,关火前把小青菜放入就行了。
高压锅炖排骨的步骤如下:
主料:排骨500g。调料:葱2段,姜片3片,八角适量,花椒3个,料酒适量。
做法:锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨。将排骨放入高压锅中,倒入没过的水。大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。
好了,今天关于“高压锅排骨汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“高压锅排骨汤的做法”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。