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莲藕萝卜炖排骨汤_莲藕萝卜炖排骨汤的做法
佚名 2024-04-25 人已围观
简介莲藕萝卜炖排骨汤_莲藕萝卜炖排骨汤的做法莲藕萝卜炖排骨汤的今日更新是一个不断变化的过程,它涉及到许多方面。今天,我将与大家分享关于莲藕萝卜炖排骨汤的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。1.莲藕胡萝卜排骨汤的做法2.排骨莲藕白萝卜可以一起炖吗3.板栗莲藕红萝卜可以一起熬排骨汤吗4.莲藕胡萝卜排骨汤可以一起做吗
莲藕萝卜炖排骨汤的今日更新是一个不断变化的过程,它涉及到许多方面。今天,我将与大家分享关于莲藕萝卜炖排骨汤的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。
1.莲藕胡萝卜排骨汤的做法
2.排骨莲藕白萝卜可以一起炖吗
3.板栗 莲藕 红萝卜可以一起熬排骨汤吗
4.莲藕胡萝卜排骨汤可以一起做吗
5.如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
6.莲藕萝卜排骨汤的做法,莲藕萝卜排骨汤怎么做
莲藕胡萝卜排骨汤的做法
用料主料
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肋排1000克
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莲藕1节
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胡萝卜1根
辅料
盐
大葱
姜
莲藕胡萝卜炖排骨的做法
1.
将肋排清洗干净;
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2.
和冷水一起放进汤锅里,大火煮开;
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3.
水开后会把排骨里的血沫煮出来,煮个两分钟就可以了;
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4.
莲藕和胡萝卜去皮洗净;
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5.
切成滚刀块;
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6.
排骨煮好,温水冲洗一下,沥水;
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7.
大葱和姜切成段或片;
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8.
把排骨、胡萝卜块、莲藕块、葱段、姜片一起放进高压锅里,加入温水和适量的盐;
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9.
盖上锅盖,使用排骨程序,口感选择浓郁;高压锅显示时间是15分钟,但前面有煮开的时间和后面放气的时间,所以总用时至少也要30分钟以上了;
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10.
时间到之后,高压锅会有提示音,不着急的可以等高压锅降温自然放气,也可以按住放气钮手动排气;排气后就可以打开锅盖了;可以尝一下味道,如果盐味不够,可以再加少许盐,开盖煮几分钟(提示:不是所有的电高压锅都可以开盖加热的),还可以放点黑胡椒粉提鲜调味。
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11.
一碗带着胡萝卜和莲藕的清香味的排骨汤就做好了。肋排上的脆骨吃起来很过瘾。
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12.
还可以把莲藕换成甜玉米,也很好吃。汤也不油腻,我家的小朋友都能喝一大碗。里面的莲藕和胡萝卜也都是软糯口感的。
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莲藕胡萝卜炖排骨成品图
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烹饪技巧
莲藕具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效,主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。
胡萝卜素有“小人参”之称,富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
排骨莲藕白萝卜可以一起炖吗
莲藕,红萝卜煲排骨汤可以放红枣,枸杞。食材:莲藕、红萝卜、排骨、红枣、枸杞适量
调料:食用盐适量
制作方法:
1、胡萝卜、莲藕去皮清洗干净,切成滚刀块。
2、红枣、枸杞清洗干净,在水中浸泡20分钟。
3、排骨切块凉水入锅,加少许料酒。
4、大火烧开,出血沫后捞出备用。
5、将所有材料放入高压锅里,加入温水和适量的盐。
6、接通电源,使用排骨程序,口感选择浓郁,点击开始键制作。
7、大约30分钟后,机器完成所有操作,取出装入碗中,直接食用即可。
板栗 莲藕 红萝卜可以一起熬排骨汤吗
排骨莲藕白萝卜可以一起炖,我做排骨汤的方法是最最懒人的做法,但我个人觉得这种做法最原汁原味,没有那么多的调料,也不用浪费时间呆在厨房里,而且煮出来的汤味道还很好,排骨也烂烂的,带着里面的莲藕和萝卜,都很适合孩子吃。所以每个周末的时候,只要在家里吃饭,我都会煮上一锅排骨汤,吃起来暖乎乎的。除了食材,工具也很简单,只要用个高压锅,不到一个小时,美味的排骨汤就可以上桌了!主料4人份
排骨1000克
藕1节
萝卜1根
辅料
盐适量
大葱适量
姜适量
步骤1
将肋排清洗干净
步骤2
和冷水一起放进汤锅里,大火煮开
步骤3
水开后会把排骨里的血沫煮出来,煮个两分钟就可以了
步骤4
莲藕和萝卜去皮洗净
步骤5
切成滚刀块
步骤6
排骨煮好,温水冲洗一下,沥水
步骤7
大葱和姜切成段或片
步骤8
把排骨、萝卜块、莲藕块、葱段、姜片一起放进高压锅里,加入温水和适量的盐
步骤9
盖上锅盖,使用排骨程序,口感选择浓郁;高压锅显示时间是15分钟,但前面有煮开的时间和后面放气的时间,所以总用时至少也要30分钟以上了
步骤10
时间到之后,高压锅会有提示音,不着急的可以等高压锅降温自然放气,也可以按住放气钮手动排气;排气后就可以打开锅盖了;可以尝一下味道,如果盐味不够,可以再加少许盐,开盖煮几分钟(提示:不是所有的电高压锅都可以开盖加热的),还可以放点黑胡椒粉提鲜调味
步骤11
一碗带着白萝卜和莲藕的清香味的排骨汤就做好了。肋排上的脆骨吃起来很过瘾
步骤12
还可以把莲藕换成甜玉米,也很好吃。汤也不油腻,我家的小朋友都能喝一大碗。里面的莲藕和萝卜也都是软糯口感的
烹饪技巧
莲藕具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效,主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等
萝卜素有“小人参”之称,富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
莲藕胡萝卜排骨汤可以一起做吗
板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤,下面是具体做法:准备材料:猪大排300g,胡萝卜片适量,板栗仁适量,莲藕片适量,食盐适量,姜片适量?
1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。
2、砂锅里将水煮开,放入焯好的排骨煲半个小时。
3、汤煲半个小时后,加入胡萝卜片和板粟一起煲。
4、半个小时后,再加入莲藕片一同煲半个小时。
5、半个小时后,加适量盐调味就可以出锅开始食用了。
如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
莲藕胡萝卜排骨可以一起炖汤,下面一起来看看方法步骤:
做法:
原材料
莲藕150克,猪排骨200克,香菜末25克,胡萝卜一个,姜片适量,葱段适量,鸡精适量,食用盐适量生,抽适量,花椒粉适量,高汤适量,料酒适量,植物油适量。
准备工作
第一:将莲藕的皮去掉,然后把藕节也去掉,接着放入清水中清洗干净,然后再沥干水分,切成滚刀块,把切成滚刀块的莲藕放入沸水锅中,焯烫一下,焯烫的时间无需太久,放进去一会儿便可捞出来,将其放冷。
第二:把胡萝卜放入清水中清洗干净,接着其中一个盘假盘中放入适量的清水,将清洗干净的胡萝卜放入清水之中进行浸泡,便可捞出来沥干水分。
第三:将猪排骨同样放入清水中清洗干净,然后顺着猪排骨的裂缝切成长条,接着再做成大约5厘米长的小段。
第四:取出一个干净的锅,在锅中加入适量的清水,调至大火,将锅中的水煮沸,然后把切好的排骨段也放入沸水锅中,稍微煮一会儿,直到排骨的血水都出来之后便捞出来,沥干水分,再清洗一遍。
制作方法
第1步:取出一个炒锅,先将锅置于火上,在锅中倒入适量的食用油,等到有烧得冒烟的时候,便加入姜片和葱段来进行炝锅。
第2步:接着便放入排骨段,调至大火,进行快速翻炒,直到将排骨中的水分都煸炒干为止。
第3步:排骨炒好之后,便加入适量的料酒,然后再添加适量的高汤,调至大火,将锅中的高汤煮沸,然后再清洗出一个砂锅,将锅中的汤汁和食材,全部倒入砂锅之中。
第4步:然后在砂锅之中加入莲藕块,胡萝卜块,生抽,食用盐,花椒粉,接着将砂锅置于火上,将锅中的汤汁烧沸。
第5步:锅中的汤汁烧沸之后,再调至小火,加工的食材全部煮烂,最后撒上香菜末,这道莲藕黄豆排骨汤便就制作完成了。
莲藕胡萝卜排骨汤,吃起来又软又糯,清甜可口,而且甘甜清润不腻口。这道美食营养价值非常高便是莲藕胡萝卜排骨汤,它是一道能够补气血,增强人体免疫力的美食,吃起来又软又糯,清甜可口,而且汤汁也异常鲜美,甘甜清润不腻口,让人喝了还想喝。
莲藕萝卜排骨汤的做法,莲藕萝卜排骨汤怎么做
排骨莲藕汤一、主料:排骨250克、莲藕200克、胡萝卜50克
二、辅料:生姜15克、料酒20毫升
三、配料:食盐10克
四、排骨莲藕汤的做法步骤
1、主料备用。
2、排骨清洗干净,斩成块状。
3、排骨焯水,然后冲洗干净
4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
5、加入生姜片、料酒。
6、胡萝卜切滚刀片。
7、莲藕切大块。
8、先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。煲至排 骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
9、继续煲一小时左右,加入食盐。
10、装盘即可食用。
主料小排500g莲藕500g萝卜1根红枣5个枸杞10粒 辅料大葱1根生姜半块八角1个料酒半勺白醋少许滴盐适量(个人口味)勺矿泉水2500ml小葱2根
步骤
1.将食材,辅材全部准备好
肉用开水洗去浮末与血污,再用清水冲洗干净
将除萝卜以外的食材倒入锅中,清水淹没,旺火煮半小时煮沸,再文火一天2小时
加入萝卜,再煮半到一小时
2.在碗中加入味精少许,盛汤到碗里
3.撒上少许葱花
好了,今天我们就此结束对“莲藕萝卜炖排骨汤”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。
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