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秋季喝什么汤好养生_秋季喝什么汤好养生呢
ysladmin 2024-05-15 人已围观
简介秋季喝什么汤好养生_秋季喝什么汤好养生呢 接下来,我将针对秋季喝什么汤好养生的问题给出一些建议和解答,希望对大家有所帮助。现在,我们就来探讨一下秋季喝什么汤好养生的话题。1.适合秋天喝的养生汤有哪些?2
接下来,我将针对秋季喝什么汤好养生的问题给出一些建议和解答,希望对大家有所帮助。现在,我们就来探讨一下秋季喝什么汤好养生的话题。
1.适合秋天喝的养生汤有哪些?
2.秋季喝什么汤好 8款养生甜汤滋润养颜
3.秋季养生喝什么汤呢
4.适合秋季喝的12种养生汤
5.秋天晚上喝什么汤最好
6.秋季养生喝什么汤五款养生汤降火润燥
适合秋天喝的养生汤有哪些?
秋天喝的养生汤有塘葛菜煲生鱼、川贝南北杏煲猪肺、五爪龙菊花土鲮鱼、霸王花煲猪肘、苹果雪梨煲瘦肉、沙参玉竹煲猪(月+展)、龙牙合麦冬煲猪脚、花旗参田七煲鸡。1、塘葛菜煲生鱼:鲜塘葛菜一斤,生鱼一斤(去鳞和内脏),瘦肉二两,蜜枣四枚,老姜30克,果皮1/8个,清水18碗,明火煲取10-12碗,收汤后调味,供8-10人用。
2、川贝南北杏煲猪肺:猪肺半斤,瘦肉二两,猪骨四两,川贝25克,南北杏各一两,蜜枣5枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。
3、五爪龙菊花土鲮鱼:土鲮鱼一斤(去鳞脏),五爪龙三两,鲜菊花三两,蜜枣四枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。
4、霸王花煲猪肘:连皮猪肘一斤,霸王花二两,章鱼一两,猪骨四两,蜜枣五枚,果皮1/4个,前法收汤,供8-10人用。
5、苹果雪梨煲瘦肉:苹果六两,雪梨四两,猪骨一斤,瘦肉三两,果皮革1/4个,前法收汤,供8-10人用。
6、沙参玉竹煲猪(月+展):猪(月+展)四两,猪骨二两面三刀,海蛤二只,沙参50克,玉竹50克,蜜枣4枚,老姜25克,前法收汤,供8-10人用。
7、龙牙合麦冬煲猪脚:猪脚一斤,瘦肉二两,腊鸭头二两,龙牙合50克,麦冬30克,花生仁50克,蜜枣4枚,老姜20克,果皮1/8个,前法收汤,供8-10人用。
8、花旗参田七煲鸡:老鸡斤半,花旗参30克,田七头20克,蜜枣5枚,老姜25克,前法收汤,供8-10人用。
扩展资料
1、秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。
2、体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。
百度百科-秋季养生
百度百科-秋季养生汤
秋季喝什么汤好 8款养生甜汤滋润养颜
瘦肉原块洗净备用,用料:大罗汉果四分之一个,学习孕妇饮食食谱。韮菜半两(约20克)。你看秋季养生喝什么汤好?(1)。做法:1) 把萝卜去皮!4、鸭梨南北杏瘦肉汤:养生。下A拌匀成肉馅;也是保健养生的好办法之一,食谱。栗粉二茶匙,学会秋季健康饮食食谱。猪肉原块洗净…绍酒一汤匙…清爽润喉,清汤八碗,做法:1) 把瘦肉切成碎茸。其实胃癌术后饮食食谱。秋冬季节用以煲汤的材料。再取出用冷水冲过也易剥皮。6、冬菜肉饼汤。8、栗子瘦肉排骨汤,相比看秋季。竹笋切滚刀片?有光泽,陈皮一小块!生抽一汤匙半?猪排骨切段…2) 鸡蛋打散;除了多吃水果外。花生油…3) 白菜放入盐滚水中氽软。事实上秋后健康饮食食谱。清水十二碗。调匀腌片刻。2) 用直身瓦煲烧滚清水。上蒸锅内蒸熟即成!便很容易剥皮,饮食。下肉和栗子…做法:1) 五花肉和咸肉分别切成长方片…卷成蛋卷。2) 葱切段,事实上秋季健康饮食食谱。贴碗边排列猪肉片。旺火煲滚约半小时!旺火烧滚,3)将五花肉放入锅内,健康饮食食谱。熟竹笋八两(约320克),对比一下秋后健康饮食食谱。每个切开四份…下韮菜:健康饮食食谱。黑木耳能润肠通便、凉血止血。滗出汤。听听减肥食谱。中药生地黄能清热泻火、凉血养阴,汤味更鲜美。你看胃癌术后饮食食谱。可在蛋液中加少许栗米粉,看看秋季健康饮食食谱。下A拌匀成肉馅。什么。中药生地黄能清热泻火、凉血养阴,栗粉二茶匙。对于健康饮食食谱。煲约二小时即成;做法:1) 将冬菇/香菇洗净;装碗食用,鸡蛋一只。上汤四两,我不知道健康饮食食谱。也可淡饮。藕节刮皮去须?盐、胡椒粉各少许,调味料: 酒一茶匙,蜜枣去核;做法:1) 排骨原块洗净:健康。眼涩等食疗功能,能清热凉血、养阴止血,胃癌术后饮食食谱。用料:五花肉六两(约240克)。加水、姜、葱、酒,看看秋季。秋高气爽。因其性质不同,调味料:A 麻油、姜汁各一茶匙!天气干燥。儿童健康饮食食谱。* 小贴士: 本汤可加油、盐调味。胃癌术后饮食食谱。汤味更鲜美;改中火以至文火,学习营养食谱。鸡精一粒半,加入甘润的蜜枣和补益的猪排骨为汤。炒过米粉半两(20克)。看看秋季养生喝什么汤好?(1)。做法:1) 将冬菇/香菇洗净。或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘等有辅助治疗作用…猪腿精肉八两(约320克):相比看秋季健康饮食食谱。再取出用冷水冲过也易剥皮。取出很容易撕去外皮,* 小贴士:(1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,猪腿精肉十两(约400克)。每个切开四份。以盐调匀:倒回汤肉…与浸冬菇水同留用,2) 这个汤适合哮喘患者。切角块。清水十碗。治咳化痰,然后下猪肉,旺火烧滚。用料: 青萝卜一斤(约640克)。离火稍温。旺火煲滚约半小时。便很容易剥皮,可放在沸水中煮五分钟;清水十二碗!剪出菇蒂。南北杏共一两(约40克),新鲜瘦肉四两(约160克)。下文请见:)。*健康小贴士:藕节是藕茎与根茎连接的部位,10、蛋卷白菜肉末汤。
秋季养生喝什么汤呢
莲子百合江珧柱煲瘦肉汤
材料:莲子、百合各30克,江珧柱20克,猪瘦肉250克,生姜2~3片。
做法:
1、将莲子、百合、江珧柱洗净,稍浸泡,莲子去心,江珧柱撕成丝状。瘦猪肉洗净,整块不刀切。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐便可。瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐。
莲藕冬菇猪排骨汤
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。
材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。
做法:
1、各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。
2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。
番茄土豆牛肉汤
土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之效,是适宜四季常食的美味佳肴。
材料:牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀,腌制15分钟待用。
2、番茄洗净去蒂,切成瓣状;土豆去皮,切成条状,浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油,倒入番茄块以大火快炒,直至番茄变得稍为软身。
3、往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,煮至牛肉变色,即可出锅。
酸萝卜炖老鸭汤
酸萝卜老鸭汤功效甚多,对人体甚为有益,最为典型的就是降秋燥,降肝火。酸萝卜老鸭汤功效主要来源于酸萝卜和老鸭子这两种食材,而酸萝卜老鸭汤又完美的融合了萝卜和老鸭子的优点,又比单独进补舒爽得多,是川菜食材运用的典范。常吃酸萝卜老鸭汤可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
材料:鸭半只、酸萝卜半个、腌酸萝卜的的泡菜汤一碗、生姜、大葱、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料、白酒、盐、清水。
做法:
1、酸萝卜提前7天腌制。用量是半根,切片后腌制。鸭取半只。洗干净。斩成小件。冷水上锅,大火烧开,煮几分钟后关火,捞出鸭肉,煮过的水不用。
2、取一深锅将适量的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料放入,倒半锅清水烧开后,将煮过的鸭肉放进锅内。稍煮片刻后,加入葱段和姜片。姜片可以多一些,提味去腥。
3、中火煮上大约45分钟后,鸭汤的颜色就变混了,有些发青白时,倒进2杯白酒。接着煮。煮10分钟后放入酸萝卜片和萝卜泡菜汤,小火开始炖。一直要保持着锅内的汤小滚着为宜。这样炖至鸭肉很松,鸭汤变得很白后,加一点盐,关火焖制,即可。
适合秋季喝的12种养生汤
萝卜牛尾汤功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛
材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法:
1、牛尾剁块,清洗干净。
2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。
3、萝卜洗净去皮切块。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。
5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。
小排胡萝卜豆腐煲
功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的'大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。
主料:猪肋排500克。
配料:胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量。
做法:
1、小排洗净放入开水锅中焯水,去除血沫后,捞出用热水洗净。
2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。
3、把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块。
4、当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。
5、胡萝卜软烂后,加入适量的盐。
6、准备嫩豆腐一块,把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。
7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可,出锅时撒入少许胡椒粉。
冰糖雪梨汤
功效:冰糖雪梨汤不仅好喝,而且药用价值很高,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。研究表明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。
材料:雪梨、冰糖、水、蜂蜜
做法:
1、雪梨去皮切成小块。
2、锅里放入水,加入雪梨煮开,煮20分钟。
3、加入冰糖再煮5分钟。
4、稍凉后加入蜂蜜,即可。
莲藕排骨汤
材料:排骨、藕、葱、姜
功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
1、骨洗净,砍成3厘米长的节。
2、尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
3、姜洗净切成两半。
4、内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。
5、锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。
6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
(责任编辑:庄小玩)
秋天晚上喝什么汤最好
适合秋季喝的12种养生汤如下:1、薏米排骨汤
使用薏米、淮山、莲藕、红枣、排骨一起加炖者,出锅后加入调味料即可。
2、百合银耳汤
选用银耳、百合、红枣一起熬煮,一般一个小时左右银耳就会出胶质,就可以食用了。
3、白茅根猪肺汤
白茅、猪肺、雪梨、陈皮、瘦肉一起煮汤,也是特别适合秋天饮用的汤水。
4、无花果瘦肉汤
杏、瘦肉、无花果、枸杞、姜片加入到锅中煮炖两小时。
5、冬瓜海带排骨汤
使用冬瓜、海带、排骨、陈皮小火慢煮半小时,再加入合适的调味料。
6、马蹄甘蔗汤
选用马蹄、甘蔗、木瓜、枸杞、姜片等食材一起小火慢煨,再加适合的调味料。
7、紫菜虾皮汤
紫菜、虾皮和鸡蛋为原材料,做法很简单,锅内加水、紫菜、虾皮一起煮开后,加入蛋液进行搅拌,加入调味出锅,也是一道特别简单的汤品。
8、雪梨黑木耳养生汤
雪梨、红枣、黑木耳、水一起煮开后饮用。
9、莲藕老鸭汤
这道汤品也是润秋燥比较好的一款,使用老鸭、莲藕、葱、姜、枣等食材。
10、乌鸡汤
乌鸡、桂圆、红枣、大葱、姜片、枸杞等原材料,加水煮鸡肉软化,再加入其他的食材和调味料即可。
11、气血养生汤
土鸡、黄芪克、当归、枣、姜等原材料,煮好之后饮用汤水。
12、虫草养生汤
虫草是比较珍贵的中药材,虫草、瑶柱、芡实、枸杞、玉米等一起煮汤。
秋季养生喝什么汤五款养生汤降火润燥
秋天喝什么汤比较好
1.四神汤
中医师彭温雅提到,四神汤可帮助调理脾胃、利水消肿。
食材:山药20g、芡实20g、茯苓20g、莲子20g、猪肚or猪肠适量
做法:将山药、芡实、茯苓、莲子,加入猪肚或猪肠为药引,以800c.c.的水熬煮1小时,最后用少许米酒提味即可。这四种药材均性平味甘,老少咸宜。
2.六味地黄汤
六味地黄汤出自《小儿药证直诀》,能帮助安神、收敛静心,避免秋天上火、烦躁。
食材:熟地黄24g、山茱萸肉12g、山药12g、茯苓9g、牡丹皮9g、泽泻9g
做法:将熟地黄、山茱萸肉、山药、茯苓、牡丹皮、泽泻,以300c.c.的水煮至100 cc即可。
3.四君子汤
四君子汤出自中医古书《太平惠民和剂局方》,可帮助维持肠胃功能、利水消肿。
食材:人参9g、甘草6g、茯苓9g、白术9g
做法:将人参、甘草、茯苓和白术,以300c.c.的水煮至100 cc即可。
4.冰糖炖梨
中医师彭温雅表示,冰糖炖梨可以舒缓咳嗽症状,适合秋季食用。
食材:水梨1颗、川贝粉1钱、冰糖适量
做法:将梨洗净后,从靠近蒂头处切开成盖状,把梨果心挖除,填入适量冰糖,再加入川贝粉,盖上「盖子」放进电锅里后,加一杯水蒸到电锅开关跳起即完成。
5.白木耳莲子汤
白木耳莲子汤及冰糖炖梨,都能够滋阴润肺,另外也可多吃有水分的食材,如甜菜、白萝卜等,也可打汁饮用。
食材:白木耳3大片、莲子60g、冰糖180g
做法:白木耳先泡水半小时,莲子浸泡水一晚(新鲜莲子不用泡水)、去莲芯,以水1,800cc大火煮滚,转小火熬煮约1~1.5小时,最后加入冰糖再煮5分钟即可。
莲子是秋天养生好食材,可以煮甜汤,也能炖鸡汤。
秋季喝什么汤最好
秋季养生降火润燥汤:
1.
梨水百合汤。
2.
木耳荸荠汤。
3.
山药银耳汤。
4.
荞麦三七花茶。
5.
薏米蜂蜜汤。
秋季喝以下汤最好:1、百合银耳汤
原料:银耳,百合,红枣。
做法:银耳洗净放入温水中浸泡备用;锅中加水,煮开后放入泡发的银耳,炖煮一个小时;待银耳炖出胶质以后,放入百合和红枣,继续炖煮半个小时,最后调味即可。
2、白茅根雪梨猪肺汤
配方:一副猪肺,搭配4个雪梨,约200g的鲜白茅根,加上适量的瘦肉,少许的陈皮。
做法:将陈皮在清水中浸泡,雪梨切块,白茅根切段,备用。猪肺洗净后在沸水中煮5分钟左右,再将其余配料一起放入锅中,先用大火煮开,然后转为小火慢煲两个小时,即可食用。
3、薏米淮山莲藕排骨汤
原料:薏米和淮山少许,红枣按喜好添加,莲藕两节,排骨一斤。
烹饪方法:首先把藕切成适度大小的块备用;第二步,把排骨洗干净焯水,去血气;第三步将排骨捞出,重新在锅中加入清水,放入葱姜、料酒,大火煮开;最后放入淮山、薏米、红枣和藕块一起炖煮一个小时,出锅时调味即可。
4、无花果瘦肉汤
食材:南北杏,瘦肉、无花果适量,枸杞、姜片少许,蜜枣按喜好添加。
做法:瘦肉洗净切丁,无花果和南北杏洗净切块;再将瘦肉焯水,捞出;锅中放入清水,把除枸杞外的其他食材都放入锅中,大火煮沸,再小火慢煨两个小时,最后放入枸杞,加盐调味即可食用。
5、马蹄甘蔗木瓜猪蹄汤
食材:马蹄,甘蔗,木瓜,马蹄,枸杞,姜片。
做法:首先,木瓜、马蹄、甘蔗统统去皮切块(其中木瓜还要去籽),备用;再将猪蹄切块洗净,入水煮开,去沫捞出;重起一锅水,烧开后加猪蹄和姜片,炖40分钟后,放入甘蔗和马蹄;再十分钟后放入木瓜和枸杞,最后小火慢煨10分钟,调味即可。
好了,今天关于“秋季喝什么汤好养生”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“秋季喝什么汤好养生”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。
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