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酸辣粉丝汤_酸辣粉丝汤的家常做法
ysladmin 2024-06-04 人已围观
简介酸辣粉丝汤_酸辣粉丝汤的家常做法 在这个数字化的时代，酸辣粉丝汤的更新速度越来越快。今天，我将和大家分享关于酸辣粉丝汤的今日更新，让我们一起跟上时代的步伐。1.汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤
在这个数字化的时代，酸辣粉丝汤的更新速度越来越快。今天，我将和大家分享关于酸辣粉丝汤的今日更新，让我们一起跟上时代的步伐。
1.汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
2.酸辣粉汤料配方
汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
食材与明细
山芋粉丝适量
花生米适量
黑芝麻适量
酸黄豆适量
辣椒油适量
醋适量
鸡精适量
香油适量
生抽适量
葱适量
难度初级
时间20分钟 做法步骤
1.
准备的料。
2.
先用清水把粉丝泡软。
3.
葱洗净切碎。
4.
黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。
5.
用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料。
6.
烧开一锅水，水开后加点盐，把粉丝放里面烫熟。
7.
盛出倒在准备好的底料里面拌匀就可以。
温馨小提示
酸黄豆豆做法就是把黄豆洗净炒熟，用醋泡一天就可以。
酸辣粉汤料配方
酸辣粉丝汤食材：粉丝，黄瓜
做法：西红去皮切丁，木耳泡发切丝，火腿肠切丝，胡萝卜去皮擦丝，粉丝泡软切段，黄瓜洗净擦丝，准备葱花，油热爆香葱花，下西红柿炒出汤汁，加入一碗清水，两勺酱油，一勺陈醋，少许盐，少许胡椒粉，水开下萝卜，下木耳，下粉丝，下火腿肠，少许淀粉，加水拌匀，锅开倒入入水淀粉
酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗：
1.取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。
2.加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。
3.锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。
4.将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上。
5.加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
好了，今天关于“酸辣粉丝汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“酸辣粉丝汤”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。
