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蛋挞水水的_蛋挞水的做法简单做法

tamoadmin 2024-08-18 人已围观

简介蛋挞液的简单家庭做法如下:配料:纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8张。1、准备原料。将牛奶和糖倒入碗中,用鸡蛋打蛋器搅拌直到糖溶解。2、把鸡蛋放到碗里,搅拌均匀。(鸡蛋可以在另一个碗里搅拌,然后倒进去,这样处理起来更好。)3、加入炼乳拌匀。4、加入淡奶油,搅拌均匀。5、将蛋挞溶液筛至少两次。(过滤掉颗粒会让口感更细腻。)6、将蛋挞皮事先放在烤盘上,然后舀或

蛋挞水水的_蛋挞水的做法简单做法

蛋挞液的简单家庭做法如下:配料:纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8张。

1、准备原料。将牛奶和糖倒入碗中,用鸡蛋打蛋器搅拌直到糖溶解。

2、把鸡蛋放到碗里,搅拌均匀。(鸡蛋可以在另一个碗里搅拌,然后倒进去,这样处理起来更好。)

3、加入炼乳拌匀。

4、加入淡奶油,搅拌均匀。

5、将蛋挞溶液筛至少两次。(过滤掉颗粒会让口感更细腻。)

6、将蛋挞皮事先放在烤盘上,然后舀或倒入蛋挞液中,长达九分钟即可满!

7、根据烘烤时间,蛋挞表面呈现焦糖色,蛋挞酥饼呈金**,可以取出烤炉了!

蛋挞液的做法是把鸡蛋搅打均匀后加入牛奶和炼奶,再次搅打均匀后,用筛子过滤几次,直到没有大颗粒,足够细腻即可,具体步骤如下:

工具/原料:碗、筛子、鸡蛋、牛奶、炼奶、蛋挞皮、烤箱。

1、将鸡蛋打在碗里,并且搅打均匀,如下图所示。

2、倒入牛奶中,加入炼奶,再次搅拌均匀,如下图所示。

3、用筛子过滤几次,直到没有沉淀或者成坨的大颗粒为止,如下图所示。

4、过滤好后,蛋挞液就算是做成功了,如下图所示。

5、将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱,几分钟后就能食用新鲜的蛋挞了,如下图所示。