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香菇油菜_香菇油菜正宗的做法大全
tamoadmin 2024-09-20 人已围观
简介可做成香菇油菜食用，制作方法如下：用料主料；香菇200克、油菜200克。辅料；食用油5克、蒜5克、姜5克、葱花5克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、水淀粉5克、红辣椒适量。1、首先油菜焯水捞出，然后倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。2、再倒入香菇，大火翻炒2分钟。3、加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。4、放入盐、水淀粉，大火收汁。5、油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁。6、撒上红辣椒。7、香菇油菜成品
可做成香菇油菜食用，制作方法如下：
用料
主料；香菇200克、油菜200克。
辅料；食用油5克、蒜5克、姜5克、葱花5克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、水淀粉5克、红辣椒适量。
1、首先油菜焯水捞出，然后倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。
2、再倒入香菇，大火翻炒2分钟。
3、加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。
4、放入盐、水淀粉，大火收汁。
5、油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁。
6、撒上红辣椒。
7、香菇油菜成品图。
1、材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。
2、将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。
3、香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。
4、锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜，将小油菜烫软后捞出，过凉水后沥干备用。
5、锅中倒油，烧热后放葱、蒜、小米辣，炒出香味后放香菇翻炒，加入生抽、耗油、盐和少许清水，炖一会。
6、最后加入调好的水淀粉，等到汤汁浓稠时，将香菇倒入摆好的小油菜上即可。
