孕期鱼汤的做法大全_孕妇鱼汤的做法

1.鲫鱼汤怎么做既有营养又好喝？

2.产妇喝黑鱼汤的做法大全

3.怎样给月子孕妇熬鱼汤

4.孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬才最好

你好朋友，

首先把鲤鱼洗净，切成两段，放入砂锅中

葱切段备用

锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。

加入水，大火煮开，改慢火

大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。

先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，

主要的是对产妇便秘调理效果很好。

最后淋上两小勺火麻油的目的是，增加产妇体内亲水因子，火麻油含有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用，

能预防常见的产妇和婴幼儿便秘

清炖鲤鱼汤的营养价值是很高的，

更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

鲫鱼汤怎么做既有营养又好喝？

孕妇喝的鱼汤一般来说，按照正常的做法就可以了，要根据个人的口味来决定，但是不要吃的过于辛辣，一般来说鱼汤都是比较清淡的。鲫鱼汤相对来说味道要好，喝营养会好一些，其他的鱼类产品可以做成红烧的，或者是糖醋的，根据个人的口味来进行，多吃一些鱼对身体来说是有好处的。

以下就是几种比较有营养而且味道比较好喝的鲫鱼汤的做法。

木瓜鲫鱼汤。第一步，准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。第二步，将鲫鱼宰杀干净，然后洗净沥干备用，木瓜去皮、去籽，然后切块备用。第三步，锅中热油，将鲫鱼倒入锅中，煎至两面金黄。第四步，在砂锅中放入适当的清水，并将水煮热，然后放入鲫鱼。第五步，等到大火煮开一段时间之后，放入木瓜和红枣。第六步，出锅前加入适量的调味料即可。

2.鲫鱼豆腐汤。第一步，准备鲫鱼、豆腐、植物油、料酒、葱末、生姜、食盐。第二步，将处理干净的鲫鱼放入油锅中，煎到两面焦黄，然后放入料酒、生姜片、豆腐以及清水。第三步，大火煮开，将浮末撇去，然后小火炖煮。第四步，等到鲫鱼煮熟烂后，加入食盐和葱末即可。

3.鲫鱼土茯苓汤。第一步，准备鲫鱼、土茯苓、猪肉、生地、熟地黄、生姜、蜜枣和食盐。第二步，锅中热油，放入姜片炒一下，然后将鲫鱼放进去，煎至两面金黄。第三步，在锅中倒入适量的清水，煮开后倒入砂锅中，并放入肉片。第四步，将药材装入煲汤袋，然后放入砂锅中。第五步，水开后，转小火慢炖，最后加入食盐即可。

产妇喝黑鱼汤的做法大全

我们都知道一般河里面一般很容易就能钓到鲫鱼

在我们国家的淡水河湖里面鲫鱼占的比例也比较大

一般我们把它拿来熬汤

鲫鱼汤是一种常见的鱼汤，有很好的滋补功效

尤其是孕妇产妇喝了有好处哦。

那么，鲫鱼汤怎么做既有营养又好喝，有哪些家常做法?

鲫鱼汤怎么做既有营养又好喝

做法一

准备鲫鱼1条，姜20克，葱2根，盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)

做法

1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。

2.鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。

3.炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。

4.将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

5.汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来)

6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)

做法二

准备一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金**取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

个人觉得上面两种比较简单吧，鲫鱼汤熬好是乳白色的，口感很好。

怎样给月子孕妇熬鱼汤

产妇可以喝黑鱼汤，具体做法如下

材料包括盐，油，黑鱼首先黑鱼洗净切段。其次，锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金**即可。再次，倒入适量冷水，倒入少许的白酒，先大火再中火。最后，鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可。

黑鱼汤是非常适合孕妇喝的，因为喝鱼汤它不仅具有丰富的营养，而且它还可以帮助孕妇疏通乳汁分泌，所以在产妇可以适当的喝一些黑鱼汤，但是也不要过量，因为过多会造成上火的原因，平时还是要多喝一些白开水，均衡自己的饮食，不要太过于劳累了。

产妇喝黑鱼汤是有很多好处的，一方面喝黑鱼汤的话它可以帮助你通乳，另一方面黑鱼还能够祛瘀生肌补血，可以改善你的气色，帮助身体的复原，所以在生产完的时候可以适当的喝一些黑鱼汤，但是平时也一定要保持自己的营养均衡，也要多吃一些新鲜的水果蔬菜。

孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬才最好

奶白色鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐

烹饪做法：

1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。

2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。

3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦，所以最好不要在一开始就下姜片，我都是煎了一会儿再下姜片，这样更不容易烧焦。

4.此时的鲫鱼已经煎出香味了，两面都很黄，记得小心翻面。

5.加入开水没过鲫鱼，开大火煮10分钟。有的朋友说，加冷水也可以煮出奶白色呀，其实冷水会使鱼肉回缩，煮好后肉质变柴，相比之下加开水更好，开水能使肉质不变柴，吃起来也不会腥。

6.鱼汤里再加适量盐调味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了。

鲫鱼汤的功效与作用

1、下奶

在民间，鲫鱼汤一直都是非常好的下奶食物，每当家里有产妇的时候，大人们都会熬制浓浓的鲫鱼汤给产妇喝，对于身体虚弱、奶水不足的产妇来说是非常好的滋补食品，这是因为鲫鱼汤中含有丰富蛋白质和微量元素的作用，有助于产妇身体的恢复。

2、增强抵抗能力

鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质，可以补充人体必须氨基酸，可以增强抵抗力。对于那些身体虚弱、抵抗力差的人，喝点鲫鱼汤能达到很好的滋补效果哦。

3、降脂

鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪的健康食品，对于那些害怕脂肪的人群来说是非常友善的，并且鲫鱼中含有的少量脂肪还都是不饱和脂肪酸，这类脂肪酸对人体都是很有益处的，尤其在心血管方面，它可以降低人体的结合胆固醇和甘油三脂，防止动脉硬化、高血脂、高血压等疾病的发生。

4、开胃健食

鲫鱼熬制成汤非常鲜美，非常适合食欲不佳的人食用，它有开胃助消化的的功效，并且能够为人体的健康提供各种必须的营养物质，中老年人和身体虚弱的疾病患者宜多多喝鲫鱼汤，养生保健效果杠杠的。

鲫鱼性平味甘，入脾、胃、大肠经，其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，容易消化并被人体吸收利用，适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等，都可以食用。还适合于脾胃虚弱、饮食不香的人，及小儿麻疹初期者。对于痔疮出血、慢性久痢者，也是比较适用的。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，能够催乳、下乳，对产妇身体恢复有很好的补益作用。

孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等，可以促进胎儿骨骼发育，帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等。

做法:

1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白，每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净。

2.锅内烧热油，下姜片把鲫鱼两面都煎成金**的。然后倒掉多余的油，加入开水，再放些姜片，等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了。

3.加入豆腐块再熬5分钟，然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜，一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了。记得不要吃鱼肉哦，鲫鱼太多刺了，不适合吃。

如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬，比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品，比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的。