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多宝鱼家常做法教程_多宝鱼的做法视频教程
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介多宝鱼家常做法教程_多宝鱼的做法视频教程 今天,我将与大家分享关于多宝鱼家常做法教程的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。1.清蒸多宝鱼的做法2.糖醋多宝鱼的做法,糖醋多宝
今天,我将与大家分享关于多宝鱼家常做法教程的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。
1.清蒸多宝鱼的做法
2.糖醋多宝鱼的做法,糖醋多宝鱼怎么做好吃,糖醋
3.清蒸多宝鱼的经典做法?
4.家熬多宝鱼方法 清炖多宝鱼的做法
5.多宝鱼的家常做法
清蒸多宝鱼的做法
清蒸多宝鱼的做法如下:主料:多宝鱼1条。
辅料:蒸鱼豉油2勺、盐适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、油适量、姜适量、葱适量、豆豉适量、小米椒1个。
1、多宝鱼从鳃布去鳃然后掏出内脏,用刀刮鱼身上的尿液。
2、身上打花刀,放入料酒,姜丝盐,腌制20分钟。
3、姜丝葱丝,豆豉切碎,小米椒切碎,蒜末。
4、盘子铺上姜丝葱丝。
5、放上鱼,鱼上放入葱姜丝,豆豉小米椒蒜末,淋上豉油。
6、放入蒸锅蒸12分钟。
7、蒸好的多宝鱼,到出蒸出的水分。
8、浇上热油。
9、底油加入少量清水烧开,放入豉油烧开。
10、淋在鱼上就可以了了。
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葱油多宝鱼
材料
多宝鱼1条(1斤左右),葱花,姜丝,盐,鸡精,料酒,太太乐鲜贝露,白胡椒粉
做法
1.多宝鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面撒上盐,腌制10分钟
2.鱼身上铺姜丝去姜,洒少许料酒,倒少许鲜贝露或蒸鱼豉油,鸡精,入开水锅中大火蒸5分钟
3.将蒸好的鱼取出,拣去姜丝,撒上葱花再倒入少许鲜贝露,淋上烧的冒烟的热油,再洒少许白胡椒粉即可
清蒸多宝鱼的经典做法?
1.将多宝鱼洗净,放在案板上,上下两面各平行切几道口。
2.将多宝鱼装盘里,加适量盐,酱油,香醋,料酒,用一次性手套将鱼两面涂抹均匀,放置半小时左右,待其入味。
3.取一碗调酱汁。碗里加少许清水,淀粉,香醋,白糖,酱油,香醋,番茄酱,并搅拌均匀备用。
4.大蒜洗净切段,葱洗净切葱花,蒜头切成蒜末,生姜切成姜丝。
5.起油锅,下部分蒜头生姜炒出香味。
6.将腌好的多宝鱼下锅煎至两面熟透,装盘。
7.锅内加少许油,下大蒜叶和葱头,炒香。
8.加入调好的酱汁,煮开即可。
9.将煮好的酱汁均匀浇在煎好的多宝鱼身上,再撒上葱花,美味的糖醋多宝鱼就完成了。
家熬多宝鱼方法 清炖多宝鱼的做法
说起蒸鱼的做法,作为地道老广的吃货达人可是相当具备发言权的,毕竟蒸鱼能够尝到鱼原汁原味的鱼肉,这一次的达人食谱——清蒸多宝鱼。多宝鱼为什么叫多宝?皆因这样叫别人愿意埋单吗,现在节日那么多,不给鱼想点好意头的名字怎么卖呢?当然了,再吃货的角度而言,多宝鱼皮嫩肉滑,重点是内脏还非常少。
至于清蒸多宝鱼应该怎么做才好吃,马上双手奉上菜谱
1.把多宝鱼用凉水洗干净,一定要多洗几遍哦。
2.用刀子在鱼背面和鱼肚上划纵横口子,用少量盐和料酒腌制十分钟去鱼腥味。
3.在盘低放葱姜,在鱼的上面放葱姜,倒两勺蚝油和蒸鱼豉油,中火蒸十五分钟。(记得水要烧开才放鱼,蒸的火候把握好,这条鱼大概800克左右,重量不同,蒸的时间也需要相应调整喔)
4.平底锅加适量的油,加热。
5.将葱花、蒜末散在蒸好的鱼上,用热油浇盖鱼身。美味又香喷喷的清蒸多宝鱼就做好了,快来享用吧。
其实做海鲜还是比较适合懒人的,毕竟功夫不多,难度也不大,只要控制好蒸的时间调好味道就可以了。
多宝鱼的家常做法
1、食材:多宝鱼1条,姜、葱、蒜各5克,花椒、大料各3克,盐2克,食用油10克,料酒、醋各2克,生抽3克。
2、多宝鱼去鳞,去内脏,去鳃洗净。
3、葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣,香菜洗净切段。
4、锅中倒入食用油。
5、油八分开放入葱,姜,蒜,花椒,大料爆香,加入适量水,放入料酒,生抽,盐,醋,大火烧开。
6、放入鱼,中火炖15分钟。
7、鱼做好了,汤剩少许,出锅装盘,撒上香菜。
8、以上就是家熬多宝鱼方法。
做法1:烤多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,食油适量,辣椒粉适量,食盐适量,孜然粉适量,白芝麻,葱花
具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,在表面打上刀花,然后用厨房纸巾吸干水分,烤箱180°C上下火,提前预热5分钟,然后将多宝鱼放到烤箱里,烤20分钟,先把水分烤干,再拿出来,刷上一层食油,再放回烤箱,烤20分钟,这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了,拿出来两面撒上食盐,辣椒粉,孜然粉,然后再放回烤箱烤10分钟即可!烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃!
好了,今天关于“多宝鱼家常做法教程”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“多宝鱼家常做法教程”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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