土茯苓汤的功效与做法_土茯苓汤的功效与做法禁忌

土茯苓汤的功效与做法_土茯苓汤的功效与做法禁忌

       接下来，我将针对土茯苓汤的功效与做法的问题给出一些建议和解答，希望对大家有所帮助。现在，我们就来探讨一下土茯苓汤的功效与做法的话题。

1.土茯苓薏米猪骨汤怎么做最好吃？

2.绿豆土茯苓汤——清热解毒利湿消暑

3.推荐土茯苓的搭配服用方法

4.土伏煲汤放什么材料

5.怎样用生鲜土伏苓煲汤

6.土伏苓和什么煲汤好

土茯苓薏米猪骨汤怎么做最好吃？

       在我们南方天气都比较潮湿，一般湿气较重，使得整个人都好容易乏困，无力。土茯苓有解毒、除湿等功效；薏米可以利肠胃，消水肿，健脾益胃。所以我家隔三差五就会煲一些土茯苓薏米猪骨汤去湿，我家的做法是：首要任务当然是洗干净所有的材料，将猪骨过冷河，捞出沥干，接着把土茯苓、薏米、猪骨、陈皮，红枣放进沙锅里，用武火煮沸后，再文火煲2个小时，就这样甘甜可口，滋阴补益土茯苓薏米猪骨汤就可以出锅品用了。

绿豆土茯苓汤——清热解毒利湿消暑

       据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。土茯苓配以乌龟，一清一补，加上被视为滋补强壮、固本扶正的灵芝，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。

       草龟土茯苓灵芝汤的做法

       1、新鲜土茯苓去皮，砍成小片。如果喜欢汤浓的直接下锅，喜欢清汤的，就把砍碎的土茯苓洗一洗，洗掉的是土茯苓的淀粉，个人建议为了祛湿功效最好不要洗。

       2、乌龟处理好，焯水。因为乌龟很腥很腥很腥，所以要多煮几分钟！

       3、准备好其他祛湿药材，从正上方开始，顺时针依次是：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆。药材的量随乌龟大小，两斤中的龟各配了一两，也可以适当减少。

       4、在再准备四五个鸡爪，焯水。也可以用瘦肉，不过鸡爪煲出来的汤味道粘稠浓厚些。

       5、灵芝清洗一下，放盐水浸泡一会后，放入砂锅加水煮沸后，小火煮15分钟，把灵芝煮出味道

       6、全部食材加入高压锅里，加满水，上汽后，中火一个小时！用沙煲的话，最小火的煲三个小时。

       7、盛出后加入食盐调味即可。

推荐土茯苓的搭配服用方法

       　土茯苓是一种中药材，有着治疗疾病和保健作用的一种药材哦，可以食用，也可以药用。它的好处有很多，可以有清热解毒的作用，还可以有去暑气去湿气的功效呢，你知道绿豆土茯苓汤的做法吗，它的好处有很多哦，来看看它的制作方法吧。

绿豆土茯苓汤

       　主要功效：清热解毒、利湿消暑

       　推荐人群：暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。

       　材料：绿豆50克、土茯苓30克(鲜品200~250克)、瘦肉250克。(3~4人量)

       　制作方法：先将绿豆洗净，浸泡1~2小时;土茯苓洗净，稍浸泡。瘦肉切大块，洗净。

       　然后一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时左右，调入适量食盐即可食用。

汤品点评：

       　中医认为绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功用，自古以来就是消暑解毒的良药。

       　而土茯苓味甘性平，既善解毒利湿，又能通利关节，对部分皮肤病，如湿疹、疖疮等有较好的利湿解毒之功。两者搭配，不但汤品口感良好，更具清热解暑、生津止渴的作用，不仅适合夏日靓汤的需求，而且常被广东民间用以治疗暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季湿疹、疖病等症。这样的一款食疗方法可以有去湿气的作用，对于解毒有好处，还可以有很好的生津止渴的功效呢，对于提高体质有帮助作用，还可以促进新陈代谢，适合夏季饮用。

       　绿豆土茯苓汤的食疗功效和制作方法，都给大家介绍了相关的内容了，其实绿豆土茯苓汤的好处有很多，对于清热解毒去湿气有一定的功效和作用而且也可以有促进新陈代谢的作用，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以试试的哦。

土伏煲汤放什么材料

       　土茯苓是中药材的一种，同时我们还可以用土茯苓来进行烹饪，可以让食物烹饪的美味可口，同时还能让食物更好的烹饪出养生的效果，所以大家在平时烹饪的时候还是可以用到土茯苓，但是我们吃土茯苓也要注意搭配用法才行，下面就让我们看看吧。

土茯苓熬汤配排骨

       　服用土茯苓是有助于我们健康的，特别在烹饪的时候我们加入些土茯苓，那么就可以更好的发挥出土茯苓功效，首先我们可以准备土茯苓、排骨以及赤小豆，将土茯苓和赤小豆用水浸泡，将排骨清洗干净，然后再将这三种食材放入到瓦罐之中，用清水沸火来熬制，一段时间之后该用慢火慢熬。最后加入合适的盐分就可以吃到美味的土茯苓排骨汤了。用土茯苓搭配排骨熬汤喝是非常健康的，它具有清热解毒的作用，可以用来预防手足口病，这样的搭配用法效果非常不错，大家完全可以进行尝试。

土茯苓熬汤配草龟

       　我们在平时还可以把土茯苓用来煲汤喝，这也是土茯苓最佳的服用方法面对我们健康是会有好处的，首先我们要准备土茯苓和草龟等食材，将所有的食材都清洗干净之后，再将其放入到锅中，慢慢地熬制，两个小时之后就可以品尝到美味了。这样的一种汤品具有清热祛湿的作用，还可以用它来治疗春季的皮肤病，这时候服用土茯苓是非常不错的，可以很好的起到清热效果，是大家在平时可以进行服用的。

       　土茯苓的药用价值是非常不错的，大家在平时就完全可以通过服用些土茯苓来治病养生，可以很好的解决多种身体不适，特别可以清热祛湿，是有助于我们健康养生的，上面推荐的这些土茯苓服用方法效果是不错的，大家可以进行尝试。

怎样用生鲜土伏苓煲汤

       土伏可以搭配猪骨一起煲汤。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：土伏250克、猪骨250克、扁豆50克、薏米50克、赤小豆50克。

       1、土伏用清水清洗干净，然后切片备用。

       2、猪骨洗净剁成大块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

       3、把扁豆、薏米、赤小豆用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

       4、所有材料处理好后，放入压力锅中，倒入适量的清水，煲30分钟。

       5、出锅前加入适量的盐调味，即可盛出享用。

土伏苓和什么煲汤好

       土茯苓是我们广东在春天时常入汤羹的药材，它全年均可采收，但以春、秋为采收旺季，因此时浆水足，粉性大，质佳。作为药材来说它性平，味甘淡，归肝、胃经，有除湿，解毒，通利关节功效。下面介绍几款土茯苓煲汤的做法大全：

       土茯苓赤小豆煲排骨

       分量：3到5人份

       功效：预防手足口病，清湿热解湿毒

       材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛湿豆50克，排骨300克，水10碗，陈皮1/4个；

       做法：土茯苓、赤小豆和祛湿豆略微浸泡；排骨切块洗净，所有材料一起放进瓦煲内，加入清水约10碗量，武火煲沸后，改为文火煲至2小时。饮用时加入适量食盐便可。

       土茯苓炖草龟

       功效：3到4人份

       功效：清热解毒，祛湿除痹，适合春季皮肤病尤其是牛皮癣患者

       材料：土茯苓50克，草龟1到2只，姜3片，瘦肉100克，水1500毫升；

       做法：土茯苓稍微浸泡，瘦肉切块洗净。草龟请档主宰杀干净，所有材料一起下锅，隔水炖两个半小时，即成。

       挑选土茯苓小贴士

       土茯苓是野生药材，如果是单个买的话，以外表红褐色，内色微红，质坚实，断面筋少粉足者为佳；若是土茯苓片则以片薄、整齐、筋少粉足者为上。不过有些无良商家会以其他植物根茎来冒充，买的时候要留意。通常会用来假冒土茯苓的有两种，一是菝葜，也被称为红土茯苓，也可入药，不过就比土茯苓坚硬，断面淡红棕色，有纤维性。其次是同科植物肖菝葜、短柱肖菝葜和华肖菝葜的干燥块茎，它在四川和长江以南地区被叫做白土茯苓，也可入药。它们外表为不规则的片、块，外皮灰褐色，已剥落部分呈黄褐色。切面白色、淡棕或淡黄，质地致密，略显粉性，气微，味淡。买时请看清。

茯苓炖排骨的功效

       1、绿豆土茯苓糖水（土伏苓和绿豆搭配）

       材料：绿豆50克，红糖适量。药物：土茯苓50克。

       功效：祛湿热，解毒凉血。

       做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。

       说明：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。

       2、三米土茯苓汤（土伏苓和柴鱼搭配）

       材料：柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或鸡

       做法：将材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。

       功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。

扩展资料

       土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药，或趁鲜切成薄片后干燥、入药。

       味甘、淡，性平，有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

       《本草正义》：“土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。其解水银、轻粉毒者，彼以升提收毒上行，而此以渗利下导为务，故专治杨梅毒疮，深入百络，关节疼痛，甚至腐烂，又毒火上行，咽喉痛溃，一切恶症。”

       

参考资料：

百度百科--土茯苓

       准备食材：猪骨500g、中药土茯苓50至100g、蜜枣2-3粒、姜、葱适量。

       制作流程：

       1、制作的第一步就是先将猪骨清洗干净了，然后剁成段，放在碗里作为备用。

       2、中药土茯苓清理干净外皮清洗干净的泥土，切成薄的片、姜切片、葱切段。

       3、把准备好的煲汤锅，加清水，放入猪骨、中药土茯苓、葱段、姜煮10分钟左右。

       4、打开去除上面漂浮的杂质和泡沫，改成文火煲2-3小时，然后放盐适量既可食用。

       5、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

       土茯苓猪骨汤的滋补功效：猪骨是可以很好的滋补肾脏，而且是含有丰富的钙元素，能够促进骨骼的生长发育和预防骨质疏松，搭配上土茯苓则是可以很好的解除身体上的毒素，去除湿气，对于身体的骨骼关键是非常的好，我们食用这款土茯苓猪骨汤能很好的滋补肾阴，强健骨髓。家里面如果是有身体虚弱或者是手术病后的人群，可以试一试这款汤品来滋补身体。

       好了，关于“土茯苓汤的功效与做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“土茯苓汤的功效与做法”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。