天下美食菜谱与做法_天下美食菜谱与做法大全

天下美食菜谱与做法_天下美食菜谱与做法大全

       大家好，今天我来给大家讲解一下关于天下美食菜谱与做法的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.糖炒板栗做法家常做法

2.美食天下菜谱家常做法豆腐和鸡蛋一起怎么做怎么做

3.广东菜谱家常菜做法图(探寻广东美食的独特魅力)

糖炒板栗做法家常做法

       家庭简易版糖炒栗子：电饭锅就能搞定，小白都能学会

       美食天下

       10-02 · 优质美食领域创作者

       今天我就教大家利用家里的电饭煲来在家做家庭简易版的糖炒栗子，做出的口号不亚于外面买的传统做出的，而且操作简单易上手，小白都能学会。

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       家庭简易版糖炒栗子

       图文 |月亮私家烘焙

       板栗2斤纯净水1碗剪刀1把黄冰糖几块食用油1勺白糖1勺电饭煲1台

       1. 所有食材都准备好，买回的板栗放入盆中倒入适量的水清洗干净备用。

       2. 清洗干净的板栗用刀在板栗表面划一刀放入碗中备用。

       3. 弄好的板栗倒入电饭煲内，倒入几块黄冰糖，1勺白糖，1勺食用油搅拌均匀备用。

       4. 搅拌好的板栗倒入1碗食用水，盖上锅盖选择煮饭键。

       5. 等电饭煲煮至跳闸，转到保温键后准备一个网架，把煮好的糖炒栗子放在网架上自然风干装盘即可食用。

       小窍门：

       1、煮板栗的水不可以多加，水量是板栗的2/3即可，不然就成了水煮板栗了。

       2、不喜欢糖和食用油的可以不加，但我觉得加了口感会更好。

       3、家里没有电饭煲的可以用烤箱做。

       4、用剪子刮板栗的时候刀口要深点，不然最后做出的板栗不容易裂开。

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       ~~ By 月亮私家烘焙 ~~

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美食天下菜谱家常做法豆腐和鸡蛋一起怎么做怎么做

       鱼头豆腐汤：?材料：鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。

       做法：1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

       2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

       3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。

       4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

       

韩式泡菜锅

       材料:豆腐、木耳和蘑菇、泡菜。番茄酱、盐、冰糖～～

       制作方法:

       1、泡菜切块，油热后放入煸炒，加少许番茄酱，出来后汤色会更漂亮。

       2、出香味后放入木耳，加水、盐、冰糖、豆腐，小火炖煮几分钟

       3、待豆腐入味，放入蘑菇，开锅后即可。

       

菠萝饭

       材料：菠萝1个、米饭1碗、鸡胸肉100克、胡萝卜1段、玉米20克、小葱1棵、蚝油1大勺、生抽1大勺。

       做法：菠萝从1/3处剖开，挖出果肉。菠萝肉切丁，鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁。炒锅放油烧热，放入鸡丁翻炒。加胡萝卜翻炒。加米饭和玉米粒翻炒，加蚝油和生抽调味。加菠萝丁翻炒均匀。炒好的饭，关火放葱花。

广东菜谱家常菜做法图(探寻广东美食的独特魅力)

       1. 豆腐炒鸡蛋

       将鸡蛋磕入碗中拌匀；

       2. 葱切成末；

       3. 炒锅置中火上，放入适量油；

       4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；

       5. 把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

       小葱切碎，鸡蛋打散。　　炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。　　　　鸡蛋液底部定型后，放上豆腐块。　用锅铲将豆腐压碎。 6放盐，淋生抽，拌炒均匀。

       分次放上小葱香菜碎。　　淋芝麻油出锅即可。

       3.内酯豆腐蒸蛋

       准备好内酯豆腐两盒，把内酯豆腐从盒里取出放盘里，用刀切成厚片，周围打里五个鸡蛋，撒少许盐。放蒸锅里蒸约10分钟；蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油。不用放味精，准备好葱花。底油烧热放干辣椒段炸香。淋在撒葱花的内酯豆腐上，放点香菜段

       小贴士

       1.鸡蛋蒸时不要时间太长；2.这个菜不用放味精

       广东菜是中国八大菜系之一，以广州菜为代表，是中国最具代表性的菜系之一。广东菜以清淡、鲜美、色香味俱佳的特点而著称于世。广东菜的特点是注重原汁原味，善于调味，讲究刀工，讲究色、香、味、形、器的协调。今天，我们来探寻广东美食的独特魅力，一起学习广东菜谱家常菜做法图。

       一、糖醋排骨

       糖醋排骨是广东省的一道传统名菜，以糖、醋、酱油为调味料，口味酸甜可口。它的制作方法简单，下面是具体步骤：

       1.将排骨洗净，切成小块，用盐、料酒、生姜、葱等调料腌制半小时。

       2.将腌制好的排骨放入锅中，加入适量的水煮沸，捞出排骨备用。

       3.在另一个锅中，加入适量的油，放入蒜末、姜末、红椒末煸炒，加入适量的糖、醋、酱油、盐、料酒等调料煮开。

       4.将煮好的调料倒入煮好的排骨上，翻炒均匀。

       5.最后将糖醋排骨装盘，撒上葱花即可。

       二、蚝油生菜

       蚝油生菜是广东省的一道传统名菜，以生菜为主材，加入蚝油、鸡精等调味料，口味鲜美。它的制作方法简单，下面是具体步骤：

       1.将生菜洗净，切成小段，备用。

       2.在锅中加入适量的油，将姜末、蒜末、蚝油、鸡精等调料煸炒均匀。

       3.将煸炒好的调料倒入生菜上，翻炒均匀。

       4.最后将蚝油生菜装盘，撒上葱花即可。

       三、白切鸡

       白切鸡是广东省的一道传统名菜，以鸡肉为主材，口感鲜嫩。它的制作方法简单，下面是具体步骤：

       1.将鸡洗净，放入锅中加入适量的水煮沸，撇去浮沫，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段等调料煮至鸡熟透。

       2.将煮熟的鸡捞出，放入凉水中浸泡，使其更加鲜嫩。

       3.将白切鸡切成块，放入盘中，撒上葱花、姜末、盐、鸡精等调料即可。

       结尾

       以上是广东菜谱家常菜做法图，这些菜肴不仅美味可口，而且制作方法简单，是家庭日常餐桌上的不错选择。希望大家能够在家中尝试制作，感受广东美食的独特魅力。

       今天关于“天下美食菜谱与做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。