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砂锅鸭血煲图片_砂锅鸭血的做法
tamoadmin 2024-09-06 人已围观
简介1、主料：白萝卜500克，鸭血300克。辅料：当归5克，枸杞20颗。调料：色拉油5克，食盐2克，姜3克。 2、砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟。 3、鸭血用刀切割成均匀的大小块。 4、当归生姜在锅中慢煮时，将白萝卜去皮，切成小块，待当归煮出香气时，倒入白萝卜煮5分钟。 5、白萝卜煮熟后，倒入鸭血、枸杞和油，再煮5分钟即可。材料鸭血200克，鸭胗、鸭肠各100克
1、主料：白萝卜500克，鸭血300克。辅料：当归5克，枸杞20颗。调料：色拉油5克，食盐2克，姜3克。
2、砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟。
3、鸭血用刀切割成均匀的大小块。
4、当归生姜在锅中慢煮时，将白萝卜去皮，切成小块，待当归煮出香气时，倒入白萝卜煮5分钟。
5、白萝卜煮熟后，倒入鸭血、枸杞和油，再煮5分钟即可。
材料
鸭血200克，鸭胗、鸭肠各100克，豆芽50克，豆腐果100克，葱花少许调味料精盐、味精各少许，高汤适量
做法
1、鸭血切成片，膨烫去血水切片；豆腐果切片；鸭肠切丁备用。
2、豆芽入开术年汆烫一下，以去除豆腥味备用。
3、砂锅置火上烧热，放入高汤、鸭血、鸭胗烧沸后，撇去浮沫，再加入鸭胗，豆芽及豆腐果，以精盐、味精调味后，淋入明油撒葱花调味即成。
食神美味经
排毒清肠的鸭皿在烹调前放入盐水中汆烫，可以去腥、定型，不至于在烧制时碎烂。
鸭肉是滋阴补精的圣品，夏食可凉血，一冬食可驱寒，经常为家人炖煮鸭汤吧，会让男人更强，女人更媚呢！
