西芹百合的做法大全_西芹百合的做法大全家常窍门

西芹百合的做法大全_西芹百合的做法大全家常窍门

       如果您对西芹百合的做法大全感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.西芹炒百合的做法

2.西芹怎么做好吃

3.西芹腰果百合的常见做法？

4.西芹百合怎么做？

5.西芹百合鸡头米的做法大全

6.西芹百合西芹百合的功效与作用

西芹炒百合的做法

       主料

       西芹200g

       辅料

       百合适量

       调料

       盐少许

       白糖少许

       味精少许

       水淀粉少许

       葱油少许

       西芹炒百合的做法步骤

       1.将百合洗净。

       2.剪掉有斑点的部位。

       3.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。

       4.焯30秒后放入百合同焯。

       5.再焯30秒捞出沥干水分待用。

       6.炒锅放油烧热。

       7.放入西芹、百合，翻炒片刻。

       8.放少许盐和白糖。

       9.翻炒均匀。

       10.放少许味精。

       11.淋少许水淀粉。

       12.翻炒均匀，淋少许葱油。

西芹怎么做好吃

       新鲜百合可以制作成西芹炒百合。

       西芹炒百合的制作方法如下：

       主料：西芹300克，新鲜百合100克，木耳20克

       辅料：食用油适量，食用盐适量，生姜适量，大蒜适量

       步骤一、准备好所需的食材。

       步骤二、百合切掉两头的黑色部分，分成小片洗净备用。

       步骤三、西芹洗净切段备用。

       步骤四、木耳洗净备用。

       步骤五、锅内加入适量的食用油，烧热后加入大蒜和生姜爆香。

       步骤六、加入黑木耳翻炒均匀。

       步骤七、下西芹和百合翻炒均匀至断生。

       步骤八、加入适量的食用盐翻炒均匀。

       步骤九、起锅装盘，制作完成。

西芹腰果百合的常见做法？

       西芹怎么做好吃，以下是几种经典的西芹菜式：

       　 西芹百合

       原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。

       做法：西芹洗净切段，百合洗净掰开，炒锅放油少量，油热后放入西芹翻炒，然后放入百合翻炒几下后加盐、鸡精调味即可出

       简单又美味，色泽宜人，清淡养脾，还有很高的营养价值和美容功效

       西芹炒腰果

       主料：西芹、要果

       辅料：胡罗卜

       调料：食盐、白糖、鸡精、淀粉

       做法：

       1、西芹切成菱形状，胡罗卜切成小片。

       2、锅内入适量清水，食盐和少量的油，煮沸后，将西芹与胡罗卜倒入，焯水后，取出。

       3、锅烧热，入油，将油温升至2~3成热时，立即将要果放入锅中，炸至颜色淡**时取出

       放在一边冷却。

       4、锅烧热，入少许油，下西芹、胡罗卜，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，

       淋油，放入要果略炒，即可出锅。

       特点：清爽松脆

       木耳炒西芹

       1、鲜木耳、红椒洗净切条，嫩西芹去皮切条，蒜拍烂。

       2、烧锅加水，待水开时，投入木耳、西芹，用大火稍煮，倒出待用。

       3、另烧锅下油，放入蒜泥和红椒条煸锅，加入鲜木耳条、西芹条，调入盐、味精和白糖，用中火炒透入味，下湿淀粉勾芡，翻炒几次即可入碟

       凉拌西芹

       一、原材料：彩椒1个、西芹300克、红萝卜10克、红椒1个

       二、调味料：蒜3瓣、盐、鸡精各2克、陈醋、麻油各3克

       三、制作过程：

       1． 西芹洗净，切菱形片；红萝卜去皮，洗净，切菱开片；彩椒、红椒去蒂、去籽、切菱开片；蒜去皮切末；

       2． 锅上火，注入适量清水，烧沸后，下入备好的原材料，焯一下，捞出沥干水分，装入碗中；

       3． 调入蒜蓉、陈醋、盐、鸡精粉、麻油拌匀，装盘即可。

西芹百合怎么做？

       西芹百合炒腰果的做法

       步骤step

       1

       主料准备好；百合去头尾，掰成瓣，西芹切小片

       步骤step

       2

       将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用；锅里放适量油，烧至温热后放入腰果

       步骤step

       3

       用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油；将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒30秒左右

       步骤step

       4

       放入放凉后的腰果；调入适量盐和鸡粉即可关火出锅

       西芹百合炒腰果的成品图

       西芹百合炒腰果的烹饪技巧

       技巧tips

       1、西芹和百合焯水后一定要快速捞起，不然焯得太老，口感就不好了，炒至的时间也不可过久，翻拌几秒就可以了；

       2、腰果很容易糊，所以油温稍热就放进去，用小火一边翻动一边炸；

       3、腰果一定要彻底放凉才会脆口。

西芹百合鸡头米的做法大全

       西芹百合

       所需食材

       西芹500克、百合3个、盐适量、食用油适量、红椒一个、白糖少许、葱油少许。

       做法步骤

       1、准备西芹500克洗净，刮去西芹表面的硬皮，这样吃起来口感好。西芹用刀从中间破开，但不要片透，然后切成菱形片，切好后泡入水中，这样吃起来更脆。准备百合3个，去头尾，用手掰开，泡入水中，洗去百合表面的泥土。准备红椒一个，去根，从中间破开，除去中间的籽，切成菱形片，增加菜品颜色。

       2、锅中加入适量清水，顺便将西芹沥水，加入一小勺盐调底味，加入少量明油，这样焯出来的西芹颜色更好看。锅中水开后，下入西芹，焯水10秒，下入百合，再次焯水5秒后沥水，要保持西芹和百合的脆度。

       3、另起锅，加入少许油，加入红椒，炒出鲜辣味，下入西芹和百合，翻炒5秒后开始调味。加入盐5克、少许白糖提鲜，没必要加过多的调味品，要保持食材的原汁原味，加入少许水，使味道更融合。勾入少量的薄芡，使味道更浓厚，也可以增加菜品美观，淋入少量葱油，成菜色泽更好看，味道融合后，即可出锅装盘。

西芹百合西芹百合的功效与作用

       菜名西芹百合炒鸡头米

       配料西芹、鲜百合、鸡头米、冰糖

       制作过程

       1、拿出准备好的西芹、姜、百合，将三者洗净，放置一边备用。将鸡头米泡发，在锅中加入500ml的水烧开，加入鸡头米煮开。拿出已经洗净的西芹、姜，进行切片，将姜切成小片即可，无需太大。

       2、西芹洗净，斜切成小段，锅里水煮开，放入西芹，焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干，掰成小片，洗净沥干，可以稍微大一点，比较方便吃。拿出之前已经洗净的百合，再次进行冲洗，冲洗之后去蒂，再用清水洗一遍，然后将洗净去蒂的百合掰成片。在锅中加入适量清水，将火候调至中火，将水加热。将事先备好洗净成片状的西芹放入开水中，焯水30秒后捞出，放入碗中，放置一边备用。

       3、将锅中的水倒出，调至大火，把水烧干，然后加入适量花生油，将油加热，加热至温热即可。将火候调至中火，把事先切片的姜放入锅中煸香，不要着急下一步，让姜在炒锅里煸香的时间长一些，使得姜的香味更加浓郁。

       4、将事先准备好的西芹倒入锅中，不停翻炒，使姜汁充分融入西芹之中，让姜的香味煸入西芹。

       5、拿出事先准备好的百合加入锅中，与姜、西芹不断翻炒，使三者的味道交融到一起，融入各自的香味，将火候调至大火，不停翻炒一分钟左右。在炒锅中加入少许盐、醋和味极鲜，不停的翻炒，进行调味，不断翻炒，使佐料在炒锅搅拌均匀，更加入味。

       6、翻炒均匀后在炒锅中加入适量的鸡精进行调味，不停翻炒至鸡精在西芹与百合中均匀分布。

       7、翻炒均匀以后，可以在炒锅中加入适量清水，不停的翻炒，使其均匀即可，翻炒2分钟左右。最后拿出事先准备好的鸡头米，将其全部倒入锅中，不断翻炒，这个过程无需太久，翻炒1分钟即可。

       8、拿出事先准备好的精美的盘子，将做好的西芹百合炒鸡头米倒入其中，放上一两个枸杞加以点缀，一道香喷喷的美食便做好了。

       烹饪小贴士

       1、西芹事先焯水，可以保持西芹翠绿的颜色，缩短炒制的时间。

       2、鸡头米的烧制时间也应该短一些，不要提早加入这样会影响口感的，炒老的话鸡米头就比较难嚼了。

       3、吃西芹一定要把根去掉，因为根上有很大的粗纤维，这个我们是炒不脆的，我们人也是不能消化这么的粗纤维的。

       4、鲜百合一定要洗干净，把黑点去掉，只吃白色的部分，可以用刀将整只百合两头切去。一是为整齐啊，二是这样做正好可以将两头黑色和根部去掉。

       5、西芹焯水以后很容易熟，百合也容易熟，所以不要炒太长时间，否则口感不脆。

鲜百合做菜的做法大全

       1、西芹和百合能一起吃吗 西芹和百合的做法2、西芹百合的做法3、西芹炒百合的家常做法4、西芹百合——健胃消食降血压清热5、西芹百合的功效与作用及禁忌西芹和百合能一起吃吗 西芹和百合的做法

       1西芹和百合能一起吃吗

       西芹和百合是可以一起吃的。

       西芹是有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等食疗作用，其中所含的粗纤维，可以帮助促进肠胃的蠕动，还可以排毒养颜;百合味甘性微寒，归肺、心经，可以帮助润肺止咳，清心安神。多用于用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸和失眠多梦等问题。两种食材搭配起来吃可以起到滋阴润肺、补肾益肝的效果，还可以清心养血安神。

        2西芹和百合的做法

       准备西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量。

       把西芹择去筋洗净，切成比较薄的段，百合去蒂洗净再掰成片，锅中放油烧热，然后下入西芹，炒到五成熟的时候加百合、精盐、白糖一起炒熟，再勾薄芡就可以了。

        3西芹怎么吃好吃

       做法1：

       准备好西芹、腰果、葱、姜、蒜。

       把生腰果和西芹，分别需要用水煮一遍，捞出之后沥干，西芹放入凉水中浸泡片刻捞出沥干，这样可以保证西芹吃起来口感好。把锅烧热之后放入少量的油，开小火放入腰果，慢慢翻炒，等到变色的时候捞出。

       在锅中倒油，放入葱、姜、蒜一起炒香，再放入西芹、腰果、胡萝卜继续进行翻炒。

       等到食材都快熟的时候，再加入适量的盐调味就可以了。

       做法2：

       鲜虾500克、西芹200克、腰果适量:葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。

       鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱抓洗，等到虾仁变白的时候放到流水下冲洗，吸干虾仁上的水分后放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许的蛋清，淀粉，少许的色拉油中一起拌匀，然后放入冰箱中腌制三十分钟。

       锅中热油达到三成热的时候下入虾仁迅速进行翻炒，等到变色的时候立即起锅。

       锅中重新放油烧到三成热的时候放入切成段的西芹快速翻炒，变色之后加入糖、鸡精，葱姜一起翻炒，然后再加入虾仁迅速翻炒，在起锅前加入腰果就可以了。

        4百合的吃法和做法莲子百合粥

       准备好莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合，还需要冰糖。

       把小南瓜切去掉顶部，瓜瓤掏空洗净，莲子去芯，小枣去核，和百合，银耳，枸杞一起洗净，莲子，小枣，百合和银耳一起放入南瓜盅中，加上适量的冰糖，盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气之后需要继续蒸10-15分钟就可以了。

       西兰花清炒百合

       准备好西兰花，百合，香菇一朵，色拉油，盐，鸡精。

       把西兰花、百合分别用沸水焯过，捞起拌入适量的盐和鸡精。拌好的西兰花、百合摆入盘中，再淋上少许的柠檬浓汁就可以开始吃了。

西芹百合的做法

        西芹是蔬菜里面的一种，膳食纤维的含量非常高，适当的吃一些西芹还可以让牙齿变得更加健康。百合也是一种营养价值非常高的食材，把西芹和百合搭配在一起炒着吃，味道也是非常不错的，西芹百合的做法又非常简单，里面还有非常多的营养物质，大家就可以适当的做一些来吃，下面就给大家介绍一下西芹百合的做法有哪些?

       西芹百合的做法

        准备一些百合，适量西芹，再准备一些淀粉，味精，酱油，盐，把西芹清洗干净，然后再切成片状，西芹煮开以后烫一下，这样营养价值就不容易流失，百合外面的老皮剥掉，中间的绿心也要去除清洗干净，锅里面加油，烧热以后把百合放下去稍微的翻炒一下，再加入西芹，用一些淀粉勾芡，加少许盐，酱油翻炒均匀以后就可以吃了。

       西芹百合炒虾仁的做法

        准备一些虾仁，适量百合，西芹，几瓣大蒜，少许料酒，盐，虾仁化冻，然后加入一些料酒，盐腌制十分钟，西芹清洗干净以后切成段状，百合洗干净，把水分沥干，大蒜切末，炒锅里面加入适量的油，到三成热的时候就加入虾仁，炒到变色捞出来备用，锅里面再加入大蒜煸香，加入西芹翻炒，再加百合虾仁，少许盐，略微翻炒一下，就可以关火盛出来吃了。

       西芹百合的功效与作用

        1、可以达到润肺止咳效果，百合里面含有一定的粘液质，可以达到润燥清热效果，在中医方面认为，西芹百合对于肺热咳嗽以及肺燥问题有着很好的治疗作用，可以达到宁心安神效果，百合可以进入到心经，能够起到除烦清心作用。

        2、宁心安神的效果也非常不错，出现热病以后就可以适当的吃一些，对于失眠多梦，心情郁闷以及情绪烦躁等问题都有很好的缓解作用。

        3、西芹百合还可以达到美容养颜的效果，百合里面含有非常丰富的维生素以及黏液质，能够让细胞新陈代谢的速度变得更快，经常吃一些就能够起到很好的美容皮肤作用。

        4、防癌抗癌，西芹百合里面还有一定量的生物碱，能够起到预防白细胞减少作用，而且也可以让血细胞升高，对于放射性治疗以及化疗以后细胞减少的问题，也有很好的治疗效果，进入到身体以后就能够让吞噬能力变得更强，还可以让免疫力提高，对于多种癌症都有很好的预防以及治疗作用。

       鲜百合炒西芹用焯水吗

        新鲜的百合炒西芹可以焯水也可以不焯水，最好是焯一下水，否则可能会有一些苦的味道，焯一下水到七八分热的时候再翻炒，这样炒起来百合就不容易发黑，而且也可以避免味道变苦，但是炒的时间也不需要太长，否则也会影响到新鲜的口感。

       西芹百合用干百合行吗

        炒西芹百合最好能够用新鲜的百合，新鲜的百合炒出来的味道才是更好的，而且里面所含有的营养价值会更高，而百合干最主要的就是用来炖汤喝，所以想要做西芹百合，大家最好能够选择新鲜的百合进行炒制。

       西芹的功效与作用

        1、西芹里面含有非常丰富的西芹素，能够达到很好的降低血压效果，对于更年期高血压问题，原发性高血压都有很好的改善作用，可以达到一定的安定效果，让情绪变得稳定，还可以去除烦躁。

        2、西芹里面含有非常丰富的粗纤维，能够让身体里面的毒素有效的排出，这样结肠癌问题就能够被有效的预防，木质素的成分又可以达到消炎以及抑制细菌作用。

       百合的功效与作用

        百合可以达到止咳润肺效果，清热润燥的作用也是非常明显的，所以在中医方面经常会用百合来治疗咳嗽以及肺燥问题，宁心安神的作用也非常不错。百合是一种微寒食材，进入心经能够解除抑郁，神情恍惚以及伤心欲绝等症状。

        抵抗肿瘤，百合抵抗肿瘤的作用也非常不错，适当的吃一些就能预防癌症出现，能够缓解化疗以后的不良症状，让身体免疫能力提高。

        改善睡眠质量，百合里面还有百合苷，可以达到催眠以及镇定作用，每天晚上睡觉之前都可以喝一些百合汤来改善睡眠质量，对于失眠多梦问题也有很好的治疗作用。

        辅助治疗急性关节炎，出现急性关节炎以后吃一些百合就可以起到减缓炎症作用，因为它里面含有非常丰富的秋水仙碱，能够达到止痛作用，对于痛风问题也有很好的辅助治疗效果。

        延缓衰老，百合里面含有非常丰富的维生素，矿物质，这些物质就能够让身体代谢功能变得更强，让身体抵抗疲劳的能力以及抵抗氧化的能力增强，也可以把有害的物质及时排出，衰老的速度就不会变得那么快。

        上面给大家介绍的就是西芹百合的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，西芹百合的做法有很多，大家一定要挑选新鲜的百合，适当的吃一些就可以起到祛痰作用，能够解除身体毒素，还可以保护肠胃，所以日常生活中大家就可以适当的吃一些，每一个人的身体体质不一样，所以需要根据自己的身体体质来挑选适合的食物。

西芹炒百合的家常做法

       西芹炒百合西芹百合的做法如下西芹百合：

       用料：西芹200g、百合1个、腰果15颗、红椒1个。

       步骤：

       1、准备好食材：西芹、百合、红椒、腰果。如下图所示。

       2、百合切去头尾分开数瓣西芹百合，西芹斜切段西芹百合，辣椒切小块。如下图所示。

       3、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。如下图所示。

       4、将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹和红椒，大火翻炒约1分钟。如下图所示。

       5、放入百合迅速翻炒。如下图所示。

       6、加入盐，砂糖大火翻炒约1分钟。如下图所示。

       7、撒上放凉的腰果。如下图所示。

       8、拌匀即可出锅。如下图所示。

       9、成品。如下图所示。

西芹百合——健胃消食降血压清热

        西芹也是芹菜的一种，它可以补充丰富的维生素和矿物质，同时也可以起到健脾养胃的作用，经常食用这样的食物可以补充丰富的纤维素，具有降压解毒的作用，而且还可以促进排泄，下面来看看西芹百合的做法。

       西芹百合

       西芹百合所需材料

        主要食材西芹、鲜百合

       西芹百合的做法

        1、西芹去老茎、叶、洗净，剖细后，斜刀切段;百合清洗干净。

        2、将西芹段、百合分别放入沸水中焯一下，捞出过凉。

        3、炒锅倒油烧热，爆香葱花、姜丝、下入西芹、百合、盐、高汤，快速翻炒，出锅前淋入水淀粉，撒上白胡椒粉、味精炒匀即可。

       西芹百合的功效与作用

        西芹百合这道菜做法相当的简单，味道却特别的怡人，只用到一种调味料，盐，味道却层出不穷，清香四溢，看着这清新的绿，素雅的白，心情格外明朗。具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。西芹富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，和百合搭配食用的话可以有美容养颜的作用和效果，同时百合也是不错的降压镇静的食材，可以健脾养胃，同时也可以利尿消肿，这样的一道食谱可以经常食用，清热又解毒。

        西芹百合的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充人体所需的营养，而且还好消化，具有滋补的作用，健胃消食降血压清热解毒，大家不妨试试做一做。

西芹百合的功效与作用及禁忌

       西芹百合是由西芹和鲜百合做成的菜式，西芹和鲜百合都是鲜甜爽口的食材，不仅寓意美好，而且外形清新、味道清甜爽口，营养价值高。那么，下面西芹百合我们一起西芹百合了解下西芹百合的功效与作用吧。

       西芹百合的功效与作用

        1、西芹含有芳香油、VP及多种维生素、多种氨基酸等营养，能促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环。

        2、芹菜有明显的降血压压作用，其持续时间随食量增加而延长。

        3、鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质看，明显地提高防癌治癌的能力。

        4、西芹百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能。

        5、西芹百合富含优质的蛋白质、维生素B和维生素C，能加快皮肤细胞的新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，起到美容养颜的作用。

        6、西芹百合中的鲜百合含有百合苷，具有镇静安眠的作用。长期服用百合，能够明显改善睡眠情况，提高睡眠质量。

        西芹百合的食用禁忌

        1、百合虽然营养丰富，但是性偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。

        2、百合具有一定的毒性，长期大量食用会损坏肺、肾等器官功能，不宜久食。

        3、西芹适用范围较广，但是脾胃虚寒、肠滑不固者应少吃芹菜。

        4、西芹含有芹菜油，有明显的降压作用，不适合血压偏低者。

        5、过多食用西芹，可能会降低精子的活力，伤精、杀精，婚育期男士应谨慎食用，适当吃些，但避免每天过多食用。

        西芹百合纵使营养美味，口感好、色泽佳，但是脾虚胃寒、肺肾功能不强的人、血压偏低的人还是应该少吃慎吃，不然西芹百合的美味可能会变毒药。

        西芹百合的做法

        做法一

        食材：

        西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量

        做法：

        1、西芹择去筋，洗净，切成较薄的段，

        2、百合去蒂洗净，掰成片，

        3、锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟，

        4、加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。

        做法二

        食材：

        百合2朵、西芹300克

        步骤：

        1、将西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合择洗干净，掰开备用。

        2、锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。

        做法三

        食材：

        百合、西芹、枸杞

        步骤：

        1、将百合两头黑色的部分切去，掰成片;

        2、摘去西芹两边的筋，斜着切断;

        3、枸杞加水浸泡;

        4、水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水;

        5、热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下;

        6、加入三勺鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。

       猜西芹百合你喜欢:

        1. 西芹百合炒腰果的做法步骤

        2. 百合有哪些比较好的做法

        3. 西芹百合好吃又好看的做法图解

        4. 西芹百合的不同做法

        5. 西芹杞子炒百合的制作步骤图解

鲜百合做菜的做法如下：

       主料百合100克，西芹200克。辅料：腰果20克，生姜、大蒜各10克。调料：色拉油25克、盐6克、味精3克、白糖2克、水淀粉适量。

       制作，百合、西芹放入盆中洗干净，将西芹切成一厘米的段，腰果炸熟备用。姜和大蒜切片

       锅中烧水加几滴色拉油和盐，水开后将百合、西芹下锅焯一下，西芹颜色变绿迅速倒出用凉水冲一下。锅中加入底油，姜片、蒜片炝锅爆出香味，下入百合、西芹，加适量的清水、盐、味精、白糖调味，水淀粉勾芡，放入炸好的腰果翻炒均匀进入明油，出锅装盘即可。

       今天关于“西芹百合的做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“西芹百合的做法大全”，并从我的答案中找到一些灵感。