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玛芬蛋糕的做法大全_玛芬蛋糕的做法大全窍门窍门
ysladmin 2024-05-01 人已围观
简介玛芬蛋糕的做法大全_玛芬蛋糕的做法大全窍门窍门 非常欢迎大家参与这个玛芬蛋糕的做法大全问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题,并尽量给出多样化的观点和角度,以期能够启发大家的思考。1
非常欢迎大家参与这个玛芬蛋糕的做法大全问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题,并尽量给出多样化的观点和角度,以期能够启发大家的思考。
1.蔓越莓抹茶玛芬
2.马芬蛋糕怎么做如何做
蔓越莓抹茶玛芬
蔓越莓抹茶玛芬液体食材:
玉米油45g,纯牛奶80g,鸡蛋一个,细砂糖40g。
粉类食材:
抹茶粉10g,低筋面粉80g,玉米淀粉10g(让蛋糕更绵软)泡打粉4g,奶粉30g(弥补黄油的奶香,没有也可以不加)蔓越莓干20g。
做法:
1、玉米油、牛奶、鸡蛋、细砂糖搅拌至乳化的状态。
2、粉类过筛入液体食材中,搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。
3、烤箱170度预热10分钟,将蛋糕糊糊挤入纸杯中7-8分满即可,表面再撒一些蔓越莓干点缀一下。
4、烤箱170度烤制25分钟,放在烤箱的中层烘烤。
ps:淡淡抹茶香,刚出炉或者等第二天回油的时候口感是最好的!
马芬蛋糕怎么做如何做
红枣牛奶蜂蜜玛芬蛋糕的材料低筋面粉100g
红枣片50g
牛奶50ml
蜂蜜20g
鸡蛋2个
白糖30g
泡打粉3g
色拉油30ml
盐1g
红枣牛奶蜂蜜玛芬蛋糕的做法步骤,怎么做红枣牛奶蜂蜜玛芬蛋糕好吃?
鸡蛋搅打均匀
倒入牛奶、糖、盐、蜂蜜,搅拌均匀
粉类称重,搅拌均匀
将粉类筛到鸡蛋糊中,搅拌均匀
干红枣片泡水后用刀切碎
红枣颗粒加入糊中
色拉油加入糊中,搅拌至完全融合,看不到油为止
模具刷上油
倒入模具7分满,放进预热的烤箱180度烘烤25分钟。配方刚够做8个,正好一次烤完
1、搅拌的时候拌匀就行,因为拌太久面粉会起筋,口感要变粗糙。
2、蛋糕糊做好就要立即倒入模具烘烤,放置过久也要起筋呢。
3、喜欢细腻口感的话,可将红枣用料理机打碎。
主料黄油50g 鸡蛋1个
细白糖60g 低筋面粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
马芬蛋糕(超简单~第一次做就成功啦)的做法步骤
1.?黄油切小块软化,筷子可以很轻易插入的程度就可以了(一定不能融化成液态再打发)。加入细白糖一起打发,我直接用手动打蛋器打发的,也很快的。打发到如图的程度就可以了。
2.?把打散的鸡蛋分三次加入1里,每次都要让鸡蛋和1充分搅拌融和。
然后加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。用刮刀大幅度上下搅拌,不要画圈。
完全融和就好啦!
3.?装入纸杯。8分满。我调的料不太够。。就三个平分了。大家可以按比例增加量
4.?放入烤箱170度20分钟。具体还是根据自家的烤箱掌握噢。顶上开口看出来旁边有点酥了就可以啦~
5.?外酥里嫩,很好吃~
好了,今天关于“玛芬蛋糕的做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够对“玛芬蛋糕的做法大全”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。