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早餐做法_早餐做法大全简单方便
ysladmin 2024-05-02 人已围观
简介早餐做法_早餐做法大全简单方便 您好,很高兴能为您介绍一下早餐做法的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。1.早餐的做法2.懒人快手早餐不怕赶不上早八3.怎样做早点4.快手早餐酸汤面5.早餐饼的做法早餐的做法&
您好,很高兴能为您介绍一下早餐做法的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。
1.早餐的做法
2.懒人快手早餐不怕赶不上早八
3.怎样做早点
4.快手早餐酸汤面
5.早餐饼的做法
早餐的做法
30种早餐做法鸡蛋饼
食材:面粉75g、水100g、鸡蛋2个、葱叶8根。
做法:
1、葱叶切小段,所有食材混合一起加1g盐,充分搅打均匀至面粉无颗粒状,此时面糊稀薄状。
2、平底锅放少许油烧热,舀一汤勺面糊,用勺底推开成圆形,煎两面微黄即可。
肉酱面
食材:猪瘦肉,葱姜蒜末,小米辣,豆瓣酱,面条。
酱料:生抽3勺,耗油1勺,老抽1勺,糖半勺,淀粉1勺,小半碗水搅拌均匀。
做法:
1、热油炒香葱姜蒜末,倒入1勺豆瓣酱炒出红油。
2、倒入剁好的肉沫,炒变色,淋上提前调好的酱汁,煮至浓稠即可出锅。
3、面条煮熟后捞出,切点香菜,淋上肉酱,拌匀即可开吃啦。
茶叶蛋
食材:鸡蛋8个,桂皮2片,香叶3片,冰糖颗,八角3颗,红茶一小把,山奈两颗,花椒粒十几颗。
做法:
1、鸡蛋洗净冷水下锅煮8分钟捞出过凉水降温。
2、把鸡蛋壳敲破,锅里放入所有配料,加入4勺生抽,两勺老抽,没过鸡蛋的清水。
3、大火煮开,小火焖煮20分钟即可!待凉可以放冰箱冷藏一个晚上口感更好哦。
馄饨
食材:肉末,鲜虾,小葱,生姜,盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,鸡蛋,虾皮粉,香油,馄饨皮。
做法:
1、首先把鲜虾剥壳去虾线,剁碎,肉未虾泥中加入葱花,姜末。
2、加半勺盐,半勺鸡精,-勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一颗鸡蛋,授拌均匀。
3、自己喜欢的方式包成馄饨,碗底加紫菜,加一勺虾粉,两勺生抽,两勺香醋。
鸡蛋三明治
做法:
1、吐司放入锅煎至表皮酥脆。
2、准备自己喜欢的食材,鸡蛋,番茄,黄瓜或午餐肉都可以。
3、铺上保鲜膜放一片吐司,抹上番茄酱或沙拉酱,放入鸡蛋+黄瓜,盖第二片吐司+番茄再盖一片吐司,包好对半切开,搭配一杯豆浆或者牛奶,早餐轻松搞定。
自制豆腐脑
做法:
1、嫩豆腐蒸5分钟、用勺子撇成小块到碗里备用。
2、好的木耳放入锅里加水煮开、放入半勺老抽、-勺生抽、适量盐、鸡精、胡椒粉搅匀,再淋入蛋液快速搅成蛋花、再倒入水淀粉搅匀即可。
3、煮好的汤汁倒入豆腐中、再放入香菜、虾皮。
香菇肉酱面
食材:手擀面、鸡蛋、猪肉末、菠菜或者其他青菜、干香菇、或者鲜香菇。
做法:
1、锅里油热倒入猪肉炒变色后倒入泡发的香菇,加入一勺生抽,-勺辣椒粉+半勺老抽+一勺盐翻炒均匀。
2、倒入水,水开后下入面条煮五分熟下入煎好的鸡蛋,出锅前放入青菜再煮一会即可。
蔬菜粥
食材:青菜2颗、胡萝卜半根、香菇2朵、米150克、清水5碗。
做法:
1、提前一晚将大米淘洗干净,放冰箱冷冻一晚。
2、早晨起来第一件事拿出冰箱里的大米加5碗清水,开中小火煮开放入香菇丁,刚下锅记得推动一下米以防粘底。
3、快将青菜、香菇、胡萝卜切碎,待粥熬了10分钟左右加入胡萝卜碎,15分钟时加入青菜根,出锅时加入青菜叶即可出锅,喜欢咸口味的加一点盐拌匀即可。
懒人快手早餐不怕赶不上早八
我认为以下是宝宝早餐食谱大全及做法2岁1、胡萝卜蔬菜厚蛋烧鸡蛋卷
胡萝卜,韭菜,火腿肠切碎,加入胡萝卜韭菜火腿末,加少许食用油,倒入三分之一蛋液,卷起来把蛋卷推到一边,几个面稍稍煎一下,用铲子切段即可。
2、鸡蛋卷饼
普通面粉兑水调成稀状的面糊,平底锅刷油,小火加热,放入切片的火腿肠,蛋凝固之后翻面刷酱,卷起来即可。
3、三明治
鸡蛋打散煎成蛋皮,可适量放入番茄酱或沙拉酱。切成小块即可食用。
怎样做早点
懒人早餐荷包蛋焖面
所需食材面条、鸡蛋、葱花、小米辣
做法步骤
①起锅热油,煎两个鸡蛋备用
②锅中留底油,爆香蒜末小米辣
③加入两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+两勺香醋+一勺蚝油+适量盐+适量白糖+两大碗水,倒入鸡蛋焖煮一分钟
④加入面条焖煮三分钟,汤汁变浓稠后,撒葱花,出锅!
紫米饭团
所需食材紫米、糯米、沙拉酱、火腿、肉松、黄瓜、花生碎、鸡蛋
做法步骤
①紫米+糯米提前浸泡,定时煮好备用
②煎好鸡蛋、火腿片、午餐肉;黄瓜切细丝
③铺一张保鲜膜,舀入两勺紫米饭,压平,抹上一层沙拉酱
④铺上一层黄瓜丝、火腿片、午餐肉、鸡蛋、肉松等食材
⑤再铺一层紫米饭,团成饭团
香蕉烤土司
所需食材香蕉、吐司、鸡蛋、蜂蜜
做法步骤
①碗中鸡蛋打散
②面包片的一面,先刷一层鸡蛋液;均匀摆上香蕉片后,再刷一层鸡蛋液
③烤箱180度,8分钟取出
④再刷一层蜂蜜,170度,3分钟就好了~
ps:刷蜂蜜是为了颜色更好看,减肥可以不放哦!
牛油果鸡蛋卷
所需食材虾仁、牛油果、鸡蛋、洋葱、小番茄、白芝麻、蜂蜜
做法步骤
①酱汁:适量盐+10克酱油+一勺香醋+一勺蜂蜜+一勺橄榄油+适量黑胡椒碎+白芝麻
②两个鸡蛋打散,下锅摊成蛋饼
③牛油果切丁压成泥,滴几滴柠檬汁和黑胡椒拌匀
④洋葱、番茄切丁,虾仁焯水捞出,倒入酱汁拌匀
⑤蛋饼依次铺上食材,卷起开吃
松饼水果酸奶
所需食材鸡蛋、白砂糖、面粉、牛奶
做法步骤
①低筋面粉120g,加入蛋黄2个,牛奶120g,细砂糖25g,少许盐,搅拌至无颗粒状
②蛋清中加入10g白砂糖,打发呈泡沫状
③将打发好的蛋清和面混合
④凉锅放入面糊,两面微黄成型
⑤放上喜欢的水果,淋上酸奶,撒上糖霜,完成!
芝士烤红薯
所需食材红薯、纯牛奶、鸡蛋、芝士
做法步骤
①一个红薯,削皮上锅蒸熟后,压成泥
②打入1枚鸡蛋,加入50ml牛奶,充分拌匀
③均匀撒上一层芝士碎
④空气炸锅,180℃,15分钟微微发黄的焦脆芝士,配上奶香奶香的红薯泥,太绝
了!
快手早餐酸汤面
怎样做早点虾仁鸡蛋米饭饼
材料:米饭一碗,鸡蛋3个,芦笋3根,虾仁十来个,胡萝卜一小节,盐,胡椒粉,甜辣酱适量
做法:
1、芦笋洗净切末,胡萝卜切丝切细末,虾仁清理干净切小块备用,
2、鸡蛋3个打入碗中,加适量盐和胡椒粉打散,放入米饭,虾仁,胡萝卜,芦笋拌匀,再加入2勺面粉拌匀即可。
3、平底锅预热,刷少许食用油,用勺子舀一勺拌好的米饭混合物,摊成小圆饼,中小火煎,定型后翻面,小火再煎2分钟,取出即可。
4、最后装盘,挤上甜辣酱点缀一下,配上一杯黑芝麻糊或是热牛奶即可。
玉米蔬菜饼
材料:?玉米,豌豆,胡萝卜,淀粉,炼乳,白糖
做法:
1、玉米、豌豆、胡萝卜洗净控水
2、锅里烧水,水开后材料放入锅里焯熟,捞出控干水分;
3、将所有食材放大碗中,加入淀粉2勺、白糖1勺、炼乳1勺,然后将其搅拌均匀;
4、披萨盘刷一层油防粘,将拌好的玉米混合物倒入盘中,用勺子擀开压平,放上芝士碎;
5、烤箱预热,上下火200度,中层烤15分钟。芝士完全溶化有点点焦色即可。没烤箱的可以用电饼铛,平底锅,全程中小火烙熟即可。
黑椒鸡肉披萨
材料:高筋面粉150克,牛奶90克,酵母2克,盐2克,糖10克,黄油(玉米油)10克,鸡脯肉一块,洋葱小半个,甜椒半个,芝士碎适量,番茄辣酱1勺,披萨草少许,生抽,蚝油适量,黑胡椒碎少许
做法:
1、面粉,盐,白糖,盐,酵母倒入盆中拌匀,慢慢加入牛奶或清水,搅成面团,再加一块黄油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大。
2、洋葱切丝,甜椒切小块;鸡脯肉切丁,加生抽,蚝油,黑胡椒碎,白糖和少许盐匀腌制;
3、发好的面团取出,撒点干面粉揉搓排气,并用手掌慢慢将面团撑成圆饼,大小比烤盘大一点,
4、披萨盘一个,刷一点食用油,将饼胚移到烤盘,整理出圆边并用叉子叉出小孔,烤箱200度预热5分钟,将饼胚放入烤箱中,烤8分钟取出。
5、热锅凉油,油热放入洋葱炒香,放入鸡肉丁炒至7、8分熟即可,
6烤好的饼取出,刷上番茄酱,撒上一层芝士碎,再放入炒好的鸡肉丁和洋葱,红椒,撒上厚点的芝士碎,放回烤箱再烤15~18分钟即可取出。
早餐饼的做法
酸汤面所需食材:
面饼、火腿肠、鸡蛋、生菜、小葱、大蒜
做法
1、蒜末、辣椒面、白芝麻、葱花放入碗中,泼热油,2勺生抽、2勺醋,少许盐、少许糖,倒入小半碗开水。
2、锅中加适量油煎鸡蛋、和火腿肠,水烧开加面饼、生菜煮熟。
3、捞出放入料碗中,摆上鸡蛋、火腿肠即可。
早餐饼的做法一、韭菜鸡蛋馅饼
材料:小麦粉300克,超3克;温水250毫升,韭菜1把,鸡蛋
2个,粉丝1把:
做法:
1,面粉中加上点食盐,分次少许加入温水,投拌成一个较
深软的面团,在志面倒入少许的食用泪封任,盖卜保红膜
,杨弛半个多小时:
2.鸡击磕入碗中,炒熟后盛出切碎,晾凉,粉丝用开水浸
泡至软,控水后切碎非菜译洗好,平先控千水,切成丁,
放入一个大碗中,加上点香泊拌均匀;
3将非菜丁、粉丝、鸡蛋碎放入一起加上食盐、胡顿粉、酱
油,混合拌均匀:来板上抹上少许食用油放上松弛好的面团
,分成小面剂子;
4,用手将其按压成薄面片放入馅料。担成句子,收口朝下
轻轻按下下,在电饼铛中刷上油,小火烙2分钟,定型后剩
个面维卖烙:
5,两面都定型后记得要多翻面,烙至两面的皮都变成金黄
色,就说明热了,出锅,趁热吃。
二、肉夹馍
材料:鸡腿、洋葱、青椒、手抓饼、老抽、生抽、蚝油
做法:
1,鸡腿洗净划刀,洋葱切丁,青椒洗净切丁,手抓饼从冰
箱取出提前解冻备用。
2.鸡腿放入锅中,加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清
水盖上锅盖炖30分钟。
3,解冻好的手抓饼卷成长条,再卷成圆形,按扁擀成饼状
放入锅中煎熟捞出。
(4)最后鸡腿肉和青椒一起剁碎淋入料汁拌均匀,烧饼从中
间切开将剁好的肉馅夹进去即可开吃了,做法简单营养美
味大人小孩都特别喜欢吃!
三、牛肉馅饼
材料:面粉,温水,油,盐,牛肉馅,葱,姜,胡椒粉、
料酒生抽,眊油、花生油,香油,盐
做法:
1、250克面粉+150克温水+1勺植物油+1小摄盐,先用筷子
拌成面絮,在揉成团,均分成大小差不多的小剂子搓成长
条,放盘中均匀的抹上泊盖保鲜膜备用
2、牛肉馅中加入料酒,生抽,虹油,花生油,香油用筷子
顺时针揽打上劲,再加入葱花,姜末、少许盐拌匀。
3 取一个小剂子搓长,然后擀开从头到位放入牛肉馅,捏
合起来包生馅料,在稍微拉长一些,由一头卷起来,尾巴
放底部用手轻压扁一点。
4、全部做好放入煎锅,小火煎至双面金黄即可,趁热来一
个,香炸了!
四、黑糯米馅饼
材料:饺子皮1份、紫糯米200克,普通抚米200克,红糖
100克
做法:
1.紫糯米和普通糯米一比一的比例,先淘洗干净混合,然
后加水浸泡10小时以上
2.泡好的米加红接,加水没过来的二指高,上锅蒸熟成米
饭即可
3.黑米馅蒸好放至不烫手时,就可以用饺子皮包馅了,像
平时包包子一样,收口处如果有疙瘩,就揪掉
4.?然后放入平底不粘锅,小火慢煎至熟即可
五、春饼
材料:中筋面粉200克,温水110克:豆芽,胡萝卜,青椒(
或其他吉菜):玉米油,盐,鲜蔬粉
做法:
1.面份和水混合,用筷子把面扮和温水搅拌
2.面图在面界上,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面(解
置)15~20分钟。
3.取出醒好的面团,切成小块,和包饺子差不多。
4.将小面块拼成小
5.取一个小西片上面涂满玉米油、再兰上另一片面片
6.将压好的一探面片用手惯曼大担图
7.然后用擀自杖慢慢擀成直径16厘米左右的圆饼。
8蔡锅水开后入蒸锅大火蔡10分钟左右
9.蒸好后趁热将饼一张张揭开。这样做出来的春饼非常薄
10.将菜洗净,胡萝卜切丝
10.起锅热油,放入胡萝卜炒软。
11.倒入豆牙,青椒。放盐、鲜蔬粉,一起雨炒热出锅。
12取春饼卷荣。薄持的容饼卷着香效的菜,美味可几!
六、胡萝卜土豆饼
材料:饺子皮、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、大葱、生抽、
蚝油、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、食盐
做法:
1.胡萝卜洗净去皮擦丝,绿豆芽洗净,饺子皮擀薄,大
葱切成葱花备用。
2.热锅中打入一枚鸡蛋,两面煎至定型后盛出切条状备
用。
3.锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软,放入鸡蛋条
生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花
翻炒均匀。
4.取一张饺子皮包入炒好的馅料收口捏紧包好,依次放
入热锅。
5.小火煎至两面金**关火出锅外酥里嫩又多汁太好吃
了!
七、手抓饼
材料:面粉、食盐、食用油。
做法:
1,普通面粉,加上盐,混合之后把盆中的面粉一分为二其
中一半用开水烫开,另一半用冷水和面
2.把两和面架都混合在一起,然后下手把面粉和成面团。
在面团上面刷油盖上盖子和保鲜膜,解发半个小时。
3面团醒好之后,在案板上面先刷一层食用油,把面团括搓
一分钟,然后用手托成8个左右的小面团。
4,取出一个小面团,成一个形,然后擀成一个大薄片,擀
的故薄成好,这样手抓才会更软。随后在满片上撤上一层
油,喜欢吃葱花的话也可以满上葱花。
5,然后把面片从头一点一点的看起来面片叠成父条状之后
用手揪生两头稍微拉长一点,再从一头慢慢卷起来,再用
擀面杖擀薄之后,我们的手抓饼形状就出来了。
6,随后我们过来做好的手抓饼,平底锅加泊预热,油热之
后把手抓饼放法锅里,全栏开小火,
7,随后在手抓饼表面也剧一层油,焖上锅盖继续5分钟,
随后把手抓饼出锅。刷上自己高欢吃的酱,卷上生菜或者
烤肠、鸡柳这种蛋食,都会吃的很美味
八、酱香饼
材料:手抓饼3个、葱花、芝麻适量
做法:
1、调酱汁:1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、2勺番茄酱、1勺蚝油
半勺鸡精、-勺白糖、半勺五香粉、半碗水搅匀
2、锅内热油,加葱未蒜未爆香,加入酱汁煮至浓稠盛出
3、平底不粘锅锅中刷少许油,放手抓饼至两面金黄,撒上
芝麻和葱花,切成小块完成。
非常高兴能与大家分享这些有关“早餐做法”的信息。在今天的讨论中,我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听,希望这些信息能对大家有所帮助。