胡萝卜排骨汤的功效与营养作用_胡萝卜排骨汤的功效与营养作用禁忌

胡萝卜排骨汤的功效与营养作用_胡萝卜排骨汤的功效与营养作用禁忌

       今天，我将与大家共同探讨胡萝卜排骨汤的功效与营养作用的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.煲胡萝卜玉米排骨汤营养高不高

2.莲藕,胡萝卜,红枣排骨汤的营养价值

3.萝卜排骨汤的营养价值

4.甘蔗胡萝卜排骨汤的功效

5.红萝卜排骨汤经常吃没事吧?

煲胡萝卜玉米排骨汤营养高不高

       　胡萝卜玉米排骨汤是一道粤菜系的菜肴，适合产妇和老人食用，胡萝卜玉米排骨汤里面的胡萝卜含有丰富的维生素A和糖分、蛋白质，能够补血，排骨可以强壮骨骼、对骨髓十分有益，而玉米有调中开胃、降血脂、降低胆固醇的功效。那么煲胡萝卜玉米排骨汤营养高不高?

        煲胡萝卜玉米排骨汤营养高不高

       　胡萝卜可以增强人体免疫力，治疗叶梦正和干燥症，还能防止血管硬化、降血压、降低胆固醇，玉米可以降血脂、降低血清胆固醇、玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。排骨可以为人体提供必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

如何挑选排骨

       　1、排骨当然越嫩越好，排骨看排骨是不是很长，这样可以确认猪是大还是小，嫩还是老。;

       　2、好的排骨上基本都要带上或多或少的瘦肉才行，不能比骨头厚，要捎少一点，不然怎么叫排骨;

       　3、排骨所连接的脊椎骨头那是龙骨，专门做汤用的;

       　4、要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。

胡萝卜玉米排骨汤

       　材料准备：胡萝卜一根，玉米2个，猪小排400克，食盐1茶匙，味精少许，水适量。

方法步骤：

       　1、胡萝卜切块、排骨切块、玉米切成段，备用。

       　2、把准备好的食材放在锅里，加适量的水。

       　3、闭合锅盖，选择煲汤键。

       　3、开锅后记得放盐和味精调味即可。

       　胡萝卜玉米排骨汤可以补益肠胃、滋阴润燥，还可以止血利尿、降低胆固醇，胡萝卜款众星齐、健脾消食，猪排骨补阴益髓强筋健骨，对糖尿病患者、消化不良患者、至于不振患者和高血压患者都是非常适合的，而且胡萝卜玉米排骨汤对老人、小孩、妇女都是非常适合的滋补汤，胡萝卜玉米排骨汤简单易做，大家平常可以给家里的老人小孩煲胡萝卜玉米排骨汤喝，保健还营养。

莲藕,胡萝卜,红枣排骨汤的营养价值

       胡萝卜排骨汤具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，经常适当吃些排骨萝卜汤有利于补充自身的营养素。

       排骨中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，胡萝卜中含有不少的胡萝卜素维生素C，这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有强健筋骨的功效，一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。

       新鲜萝卜中含有丰富的维生素C，具有不错的抗氧化作用，食有利于消除体内损害肌肤的自由基，而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。

       胡萝卜香菇排骨汤的做法：

       原料

       排骨500克，胡萝卜250克，香菇25克，大白菜250克，食盐适量。

       制作过程

       第1步胡萝卜洗净去皮，切厚块；冬菇用清水浸软，去蒂；大白菜洗净。

       第2步排骨洗净，飞水。

       将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

       养生功效

       此款汤水鲜美甘润，具有补中益气、健脾消食、行气化滞、益眼明目之功效；特别适宜食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明者饮用。

       温馨提示

       胡萝卜性平味甘，具有补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏之功效。特别在秋令时节，常食胡萝卜能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。

萝卜排骨汤的营养价值

       排骨莲藕胡萝卜红枣汤的功效：可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

       排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。

       适用人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜，产妇不宜过早食用。

扩展资料

       排骨莲藕胡萝卜红枣汤做法

       工具/原料：排骨一根，玉米两根，胡萝卜一根，枸杞适量，红枣适量，食用盐。

       1、一根排骨，烧温水洗净，再用冷水冲洗两次。

       2、莲藕两节，胡萝卜一根，去皮洗净。

       3、切成块状，自己喜欢怎么切都成。

       4、准备好的排骨，莲藕，胡萝卜，放入高压锅。

       5、准备小块姜，切薄片，适量。再放入6粒红枣，适量枸杞，菊花。

       6、放入适量水，适量盐。

       7、大火炖38分钟。

       8、可以开吃了。挺好吃的，莲藕很嫩，胡萝卜很香，排骨更好吃。

       百度百科-莲藕排骨汤

甘蔗胡萝卜排骨汤的功效

       热量：1245.5大卡

       钾：1749.5毫克

       钠：1720.57毫克

       磷：810.5毫克

       胆固醇：715.25毫克

       钙：338.75毫克

       镁：179毫克

       脂肪：93.45克

       维生素C：84毫克

       蛋白质：81.33克

       胡萝卜素：80微克

       硒：65.49微克

       维生素A：37.25微克

       叶酸：27.2微克

       碳水化合物：22.8克

       碘：20.63微克

       烟酸：20.45毫克

       锌：15.6毫克

       铁：10.35毫克

       维生素E：4.49毫克

       膳食纤维：4克

       铜：1.42毫克

       维生素B1：1.28毫克

       维生素B2：0.79毫克

       锰：0.63毫克

       维生素B6：0.24毫克 补肾养血 滋阴润燥

       增强机体免疫力 促进消化 保护肠胃

       预防富贵病

       保护心血管 通乳汁 增加骨密度 消除“时差症” 镇静 湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食

       慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜

       脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食

       支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食

红萝卜排骨汤经常吃没事吧?

       甘蔗胡萝卜排骨汤非常美味，营养价值也非常高，可以益胃生津、润肺去燥，健脾利湿，促进骨骼生长发育，护肝明目，提高身体的抗病能力，因为甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果，胡萝卜当中含有丰富的植物纤维以及胡萝卜素，而排骨当中钙元素相对较丰富。

       红萝卜排骨汤可以经常吃。

       胡萝卜排骨汤，主要以胡萝卜和排骨为主，胡萝卜中含有大量的维生素，营养价值非常高。天气炎热，身体的水分一点点被榨干，总是想要喝水，现在就来一碗胡萝卜汤，不但可以消热解暑，还可以让肌肤更加水灵。

       材料准备

       胡萝卜1个排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量。

       方法步骤

       1、所有材料洗净切好，小葱挽结，胡萝卜切块，排骨切块。

       2、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。

       3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时。

       4、加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可。

       好了，今天关于“胡萝卜排骨汤的功效与营养作用”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“胡萝卜排骨汤的功效与营养作用”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。