心太软的做法_心太软的做法和步骤图解

1.心太软红枣糯米的做法步骤图，怎么做好吃

2.自制南瓜球心太软怎么做好吃又简单，做法

3.心太软的做法，心太软怎么做好吃，心太软的家常

4.巧克力熔岩蛋糕怎么做

5.红枣可做哪些菜

6.心太软的做法，还是绿茶馅心的，好想做来吃

可能是因为不好吃。

熔岩巧克力蛋糕是美国别名小蛋糕，香港别名心太软，是一道法式甜点，即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。

做法：材料:

巧克力内馅：70%黑巧克力块50g；动物性淡奶油40ml；

巧克力蛋糕：70%黑巧克力块40g；黄油40g；鸡蛋50g；糖粉50g；高筋面粉20g；

制作过程：

将动物性淡奶油加热至沸腾后离火，趁热加入小块的黑巧克力，搅拌到黑巧克力全部融化成巧克力内馅，放入冰箱冷藏直到凝固取出备用；

将40g切成小块的黑巧克力和切成小块的40g黄油隔水加热直到融化，搅拌均匀后备用；

将鸡蛋和糖粉打发至浓稠状鸡蛋液——提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下；

在打发的鸡蛋液里加入步骤2中的巧克力黄油，搅拌均匀；

再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀成蛋糕糊，同时烤箱预热到175℃；

在模具内涂抹上一层色拉油以便脱模，然后把拌好的面糊取一部分倒入四个模具中，用勺子挖一块步骤1中的巧克力内馅，轻轻放到模具中间；

把剩余面糊分别倒入四个模具，直到七分满；

放入烤箱中层，175℃上下火烘焙15分钟左右出炉即可。

心太软红枣糯米的做法步骤图，怎么做好吃

冬天，多吃红枣身体好，搭配此一起蒸，香甜软糯，营养好吃又解馋。天冷了，冷天就惦记着吃一些热乎乎的美食，热乎乎的暖胃又暖身特别舒服。很多女生应该都跟我一样，平时都很爱吃一些软糯香甜的食物，尤其是各种甜食、甜品之类的，真的是抵抗不住的。冬天吃水果会觉得太冰凉了，所以冷天的时候我都喜欢自己蒸一些美味的小零食来吃，最近我们家人就迷上了我做的：红枣心太软，红枣夹心包入糯米团子一起蒸，香甜软糯，非常好吃又解馋，蒸一蒸营养好吃还不上火，热乎乎的一口一个太过瘾了，大人孩子都很喜欢吃，过年当小零食也是非常不错的。

红枣心太软的做法也非常简单，红枣建议选择大一些的红枣，红枣提前放入开水里泡胀发起来，胀发后的红枣吃起来更饱满了，包糯米丸子的时候空间更大，蒸熟后吃起来也更好吃。糯米粉里可以加入少许蒸熟的南瓜泥一起揉面，这样蒸出来的糯米丸子金黄软糯，还带有淡淡的南瓜的香味，营养又好吃。包好放入蒸笼里沸水上锅隔水蒸15分钟左右即可，出锅香喷喷的，色泽红黄配，看着就很有食欲呢。大小正好一口一个，吃起来特别方便，营养好吃又解馋。接下来一起来看看详细做法吧。

红枣心太软

所需食材：红枣适量、南瓜少许、糯米粉适量。

所需配料：热开水适量。

做法步骤：

1、先将准备好的红枣用清水清洗干净，清洗红枣的表面，将红枣表面的灰尘清洗干净，清洗干净后用漏勺沥水捞起来，放入碗中备用。

2、再准备一个南瓜，南瓜用清水清洗干净，清洗干净后先将南瓜皮切掉，再对半切开，切掉南瓜中间的瓤，然后再将南瓜切成薄片，切好后装入盘中备用。

3、将洗干净的红枣去除中间的核，我们可以用剪刀先剪开红枣的一半，不要把红枣剪断。再用剪刀把枣核挑出来，也可以直接用手将枣核取出。

4、枣核全部取出后装入一个大碗中。再倒入刚烧开的开水，然后在水中放个漏勺，漏勺上用一个碗压着，这样更容易将红枣浸泡在开水中，能让大枣充分的胀发起来。

5、南瓜切好后放入蒸锅中，盖上盖子，上锅隔水蒸10分钟。10分钟后南瓜蒸好，关火后将南瓜从蒸锅中取出。

6、准备一个大碗，在大碗中倒入80克糯米粉，再倒入刚蒸好的南瓜。（具体的用量可以根据自己食材量的多少来决定）。

7、将南瓜和糯米粉用筷子充分的搅拌均匀，因为南瓜是蒸过的，所以用筷子轻轻搅拌就碎了，搅拌成面块，然后用手揉成面团。

8、将泡发好的红枣沥水捞出，然后装入碗中备用。

9、在糯米团中用手揪下一小块，用手团成椭圆形。

10、然后拿出一个红枣，把团好的面团放入红枣中间，放好后把红枣合起来，再把顶部的面团压平即可。

11、全部做好后就可以放入蒸笼中。

12、然后将蒸笼放入蒸锅中，盖上盖子水开后蒸15分钟。

15分钟后打开盖子，我们的红枣糕（心太软）就蒸好了，这样蒸出来的心太软软糯香甜，糯米团子软糯，红枣香软，一口一个吃起来特别过瘾，红枣蒸熟后本身就很甜了，所以糯米团子里不需要加糖了，直接蒸一蒸即可享用，这样蒸出来的红枣糯米糕不仅好吃，还很营养，红枣女性可以多吃一些，这样蒸着吃更营养，对女性特别好。可以当早餐吃，也可以当解馋的小零食吃，大人孩子都很喜欢，蒸一蒸就好了，营养又健康。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

1、蒸南瓜熟透后，把蒸出来的水蒸气给倒掉，不然揉糯米粉的时候，会太稀了，糯米粉可以少量多次添加，具体用量根据食材本身来决定。

2、红枣建议选择个头大一些的红枣，这样夹心的部分空间更大一些，包入的糯米团也更大一些。红枣建议先用热水泡发，这样更饱满一些。

3、这里的糯米丸子里是加入了南瓜泥一起揉的，也可以加入紫薯泥、或者是纯糯米丸子也是可以的，根据个人喜好来，糯米团里不建议加糖了，因为红枣蒸熟会特别甜的。

自制南瓜球心太软怎么做好吃又简单，做法

用料 ?

红枣 24粒

糯米 250克

开水 适量

心太软糯米红枣的做法 ?

糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。

将晾干后的糯米放入破壁机中。

盖上盖子和加料口盖。

开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。

将糯米搅碎成细腻的糯米粉。

红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。

把浸泡好的红枣除去枣核。

取120克糯米粉用开水搅成絮。

揉成光滑的、不粘手的面团。

取适量糯米面团捏成枣核形状。

放入去了核的红枣中，用手按紧。

全部做好后码入蒸笼。

入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。

香甜软糯，Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。

小贴士

用破壁机打粉的时候不要一下子把变速旋钮旋至高速档，不然高速运转会使粉粘成块，蒸熟之后的糯米团会有膨胀所以生的糯米团放入红枣的时候不要放太多，我的红枣很甜不用放糖要是红枣不是很甜的话揉粉时候可加点糖。

上传你做的心太

心太软的做法，心太软怎么做好吃，心太软的家常

主料

白砂糖?：70

南瓜?：300

糯米粉 ：300

白芝麻 ：100

辅料

巧克力球 ：适量

具体步骤

第一步

1.南瓜去皮，切成小块，上锅蒸大约30分钟（可以的话放高压锅蒸是最快的，10分钟就好了）

第二步

2.我蒸了有30分钟.用筷子能轻松的插过南瓜，就是熟透了。

第三步

3.在蒸好的南瓜里，我只取出了300克用。

第四步

4.趁热加入白砂糖，压成南瓜泥。（可以直接加白砂糖放料理机里搅成泥，更细腻）

第五步

5.处理好的南瓜泥加入糯米粉，揉至成团不沾手就可以了（如果觉得太干了就再加一小块蒸熟的南瓜揉，同样道理如果太湿，就再加糯米粉）

第六步

6.从大团里取出自己理想大小的小团

第七步

7.巧克力做内馅用的，平时家里吃的巧克力球

第八步

8.取小团南瓜皮，用手按扁放上巧克力球

第九步

9.像包汤圆一样包好搓圆

第十步

10.放芝麻上滚一圈

第十一步

11.滚上芝麻后，再拿起来用手搓一搓，固定好芝麻，不然下油后芝麻会与南瓜球分离的。

第十二步

12.慢慢的炸到表面有点金**就可以起锅了。（炸的时间越久颜色越深，不好看，不过呢会更酥脆点）

第十三步

13.装盘。吃上一个满嘴芝麻留香，糯糯的南瓜皮很香甜，加上内馅巧克力的香醇顺滑，真的很美味。

第十四步

14.切开一个看下，叉子插入就开始爆浆了，刀子一刀下去，巧克力马上流出来了。

巧克力熔岩蛋糕怎么做

1.红枣洗净，从中间切开，不要切断。

2.把枣核从枣内取出来。

3.去掉枣核的大枣放一边备用。

4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核。

5.把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。

6.把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。

7.直到凝结成一个个小疙瘩。

8.用手揉成面团。

9.用手揪一块比枣小点的糯米团。

10.用掌心揉成圆球形状。

11.把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。

12.依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。

13.锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。

14.煮成透明的粘稠状即可。

15.煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。

红枣可做哪些菜

巧克力熔岩蛋糕做法一，

材料

"苦甜巧克力 2/3片","甜巧克力 2/3片","奶油 5g","鸡蛋 2颗","低筋面粉 2大匙",

做法

1:准备食材

2:将两种巧克力各放1/3到容器中，上面再放少许无盐奶油，放到微波炉中火(约700W)1分半钟让巧克力融化。(奶油融点较低，所以要放在巧克力片上面哦)

3:融化后搅拌均匀。

4:打入一颗鸡蛋继续搅拌。

5:再加入一大匙低筋面粉。(过筛会更绵密，但我偷懒就直接放了)

6:全部搅拌到成为糊状，用沾溼的面纸将边边的面糊擦干净。

7:送入烤箱上下火烤8分钟。

8:要注意烤完会膨涨所以上方要预留空间哦。

9:完成后装盘，味道浓郁也不会过甜，搭配牛奶一起吃真的非常美味！！

巧克力熔岩蛋糕做法二，

材料

黑巧克力70% 120g,无盐奶油 40g,鸡蛋 3颗,砂糖 70g,低筋面粉 20g,可可粉 20g,香草精 2~3滴,糖粉 少许

做法

1、烤箱预热180度黑巧克力+奶油隔水加热至溶化搅拌均匀备用

2、打3颗鸡蛋+白砂糖搅拌均匀后加入溶化好的巧克力再次搅拌均匀滴入香草精

3、加入过筛低粉跟可可粉搅拌均匀后倒入烤杯8分满

4、烤箱上下火200度烤8分钟即可出炉表面筛少许糖粉

巧克力熔岩蛋糕做法三，

材料

黑巧克力70g、黄油55g、低筋面粉30g、鸡蛋100g、细糖20g

做法

1、将黄油和黑巧克力一起放入容器中，隔水加热，并且不断地搅拌， 搅拌至完全融化；

2、鸡蛋和细糖用打蛋器打发，筛入低粉，用橡皮刮刀，轻轻的拌匀；

3、倒入融化的巧克力黄油混合物，边到边搅拌，混合均匀。做好的面糊放置冰箱冷藏一小时；

4、.将面糊装进裱花袋，挤制刀模具中，七分满；

5、将德普嵌入式烤箱调制“焙烤档”190度，烤制10-12min；

6、将其用小勺轻轻的拨开，就会有巧克力浆流出。

做法四，巧克力熔岩蛋糕

材料

"低筋面粉 100g","蛋 2颗","糖 10~30g","柠檬汁or醋 少许","苦甜巧克力 200g","橄榄油 75c.c","蔓越莓 适量","其他喜欢配料 你开心",

做法

1:先将材料一一秤好被齐。巧克力放入电锅，用保温状态使之融化。

2:取出蛋白加入糖与少许柠檬汁打发。手打的打蛋器即可。打到完全发白，泡泡可以越细越好。

3:融化巧克力加入蔓越莓、蛋黄、橄榄油 搅拌均匀加入过筛面粉、打发蛋白，搅拌均匀。(不要搅拌太久，以防蛋白霜不再蓬松、面粉出筋)。面团会稍微黏稠。

4:放入电锅、外锅加一杯水，内锅用铝箔纸封好不要让水气滴入。或者使用电子锅，选「煮饭功能」加热时间共大约30-40min。(可能会不一样)蛋糕大致会：可切， 切到圆心是巧克力酱，冷掉之后是固态 的 状态 :)。终于~热腾腾的巧克力蛋糕出炉~加上微酸的蔓越莓简直绝配~

心太软的做法，还是绿茶馅心的，好想做来吃

可以做很多菜哦。通常我们做家常菜，求简便，偷懒，就用它和鸡、猪肉、羊肉一起炖汤。

1、红枣鸡蛋雪耳甜汤

2、红枣枸杞党参炖鸡

3、大枣蜂蜜核桃酪

介绍一个特别好吃的心太软的做法：

①.给红枣去核洗净（以后一定要买无核的红枣，洗净用 剪开口子或用刀割开即可）；

②.糯米粉用温热水和成面团，然后把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒

儿，然后塞进红枣里；

③.准备一些冰糖（按自己的喜好而定），把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水开的时候，把枣

子倒进去；

④.转小火，慢慢炖上半个小时左右，把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。

绿茶心太软

材料

100ml杯/纸杯2个白巧克力80g牛油60g低筋面粉30g绿茶粉5g鸡蛋1粒蛋黄1粒

做法

1

首先将牛油和白巧克力隔水煮溶

2

3

然后把一粒蛋和一个蛋黄（两粒蛋黄加一个蛋白）搅拌均匀

4

把搅拌好的1倒入2里 再搅拌均匀

5

6

把低筋面粉和绿茶粉边筛边加入3里然后搅拌均匀 即可面糊就完成了

7

将两个100ml的模型杯涂上一层牛油

8

再将4分别倒入两个100ml的模型杯里同时把烘炉预热180度5分钟

9

把6号放进已预热的烘炉里 用180度 烘至10 - 15分钟 （我用12分钟）就完成了