莲子银耳羹的做法_莲子银耳羹的做法及功效

莲子银耳羹的做法_莲子银耳羹的做法及功效

       如果您对莲子银耳羹的做法感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.正宗红枣银耳莲子羹怎么做

2.银耳莲子汤做法

3.1岁宝宝可以吃银耳莲子汤吗

4.红枣莲子银耳羹，在办公室也能喝，你知道怎样制作吗？

5.银耳莲子羹怎么做法

正宗红枣银耳莲子羹怎么做

       今儿这款红枣银耳莲子羹，就是借助这个保温瓶来做的，以往煮银耳汤，都需要煮半小时到40分钟，现在借助保温瓶的密封保温功能，可以大大缩短时间。晚上睡前将材料加水煮开后，小火再煮15-20分钟，然后立刻倒入膳魔师保温瓶，拧紧盖子，放置几个小时，第二天一早就有银耳汤喝啦

       准备：将银耳和莲子放入大碗，倒入冷水浸泡1小时

       做法：

       红枣银耳莲子羹步骤1

       银耳变软后，用剪刀剪去**硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟

       步骤2

       红枣银耳莲子羹的做法图解

       煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米

       步骤3

       加入洗净的枸杞和红枣

       步骤4

       再加入适量冰糖

       步骤5

       将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚

       步骤6

       早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦

       红枣银耳莲子羹成品图

       烹饪技巧

       银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的

       银耳最好不要再次加热吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少

       注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米，以免日子久了会损坏胶圈

       不要放入碳酸饮料或酸性果汁，以免腐蚀杯体

银耳莲子汤做法

       水是银耳的两倍，以下是银耳莲子羹的做法。

       主料：银耳10克、莲子25克

       辅料：枸杞15颗左右、冰糖50克、小红枣10颗左右

       步骤：

       1、准备好所有食材备用

       2、银耳提前半个小时泡发

       3、莲子也泡半个小时左右

       4、红枣洗干净备用

       5、泡好的银耳撕成小朵备用

       6、银耳先放入小煲锅内

       7、再把红枣放进去

       8、加入泡好的莲子

       9、加入冰糖

       10、加入适量的水

       11、然后隔水炖煲汤键1.5小时左右，关火焖两个小时以上

       12、开盖加入枸杞即可享用

1岁宝宝可以吃银耳莲子汤吗

       导语 ：银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。还可以加入枸杞、木瓜、百合等，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。

       

        用料主料

       　银耳200克、莲子30克、红枣20克

        辅料

       　冰糖100克

        银耳莲子汤的做法

       　1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开)，如果不先把它泡软了再煮的.话是不能煮面的，那就不好吃了

       　2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)

       　3.将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用

       　4.烧开后放入莲子和红枣

       　5.放入冰糖和银耳

       　6.放入食材和调料后大火烧开

       　7.放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦

       　8.对好锁扣

       　9.盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了

       　10.活力十足还在往外喷着热气呢

       　11.一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了

       　12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了，如此简单，如此有营养。非一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳

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红枣莲子银耳羹，在办公室也能喝，你知道怎样制作吗？

       你好，1岁的宝宝肠胃功能相对完善，是可以吃一点银耳莲子汤的，银耳汤一般是用银耳和莲子一起熬煮成汤，此汤具有丰富的营养价值。

银耳莲子羹的做法

       莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了，白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净。砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时，加入冰糖60克，枸杞子10几颗。煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可。

适合1岁宝宝食用

       1周岁以后的宝宝是可以吃适当吃一些银耳的，银耳中所含的丰富的维生素D，能够防止钙质流失，防止宝宝低钙血症，促进宝宝的骨骼发育，对于宝宝的生长发育是很有益处的。

滋阴润肺

       银耳具有滋阴润肺等功效，宝宝冬季易感染上呼吸道疾病，可将洁净银耳，烹成汤或菜食用。能够提高宝宝肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强宝宝体质。

缓解便秘

       银耳中的膳食纤维素，能促进宝宝肠道蠕动，减轻宝宝胃肠的压力。当宝宝出现便秘时也可以适当给宝宝喝些银耳汤，银耳可以更好的保护宝宝娇嫩的肠胃。

银耳莲子羹怎么做法

       红枣莲子银耳羹，在办公室也能喝，你知道怎样制作吗？

       银耳具备润肺生津、补阴养胃、养血安神，清脑益脑等功效。红枣维生素含量极高，与莲子同煮，具备健脾养胃、涩肠锁精、养心安神等作用，是传统的护肤养颜上品～

       银耳和红枣，无论是从口味还是作用而言，都是“绝配”喔～用材有机鲜银耳1朵，一盒大约25g；红枣20颗莲子20克枸杞20克百合20克红糖50克做法也简易

步骤一

       我用的是猫结爰的干冻有机鲜银耳，免泡即炖，20分钟出胶的那类，假如你是用市场上的那类，必须先将银耳清洗干净后，用冷水浸泡半小时，不要泡太久，容易滋生细菌，银耳掰成小块预留；

步骤二

       红枣和莲子、百合、枸杞清洗干净预留，莲子最好提早泡一会，并且要选除掉莲子心的莲子，不然煮出来的银耳汤会略有苦味哦；

步骤三

       我用的是红糖，我大概放了50克，可依据自己的喜好，适当调整糖份；将2500克上下的冷水、银耳、冰糖、莲子、百合放入炖锅中

步骤四

       我喜欢用砂煲炖，食物装进去不用操心，假如用电磁炉或燃气灶炖，一定要先用大火烧开后，再用小火炖40分钟，放入红枣再炖十五分钟，在熬汤的过程，要注意观察和拌和，以防溢锅或黏锅哦

步骤五

       因为不心急吃，因此我用砂煲炖了3个小时，先将银耳炖两个半小时后，才放入红枣，临起锅前五分钟，再将枸杞放入，假如红枣摆得过早，汤色会变色哦

       假如你赶时间，还可以用现有的干冻银耳羹，每次取一包添加250mL开水，冲泡3分钟后拌和即可食用，功效跟煮出来的一样，十分便捷，我平常工作还会泡这个喝，养颜美容。

       银耳莲子羹的做法如下：

方法一

       1、银耳泡发洗净切碎，红枣去核，干百合洗净，莲子提前泡2小时。

       2、除了枸杞，全部加进去，一锅炖。不过，红枣建议不要那么早放，我就是突然脑抽，一下去全倒进去了。

       3、压力锅熬了30分钟，然后搅拌快速出胶。

       4、搅拌4到5分钟以后，加入冰糖，再继续搅拌（如果前面红枣没放。可以在这里放进去）。

       5、这里可以看到胶已经出的很多啦，加入枸杞闷煮5-10分钟，就好啦。

方法二

       1、首先准备银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。

       2、银耳用冷水＋淀粉搅拌均匀泡发一个小时，莲子百合泡发一个小时。

       3、泡发好的银耳用清水都清洗几遍后备用，莲子去芯备用。

       4、将泡发好的银耳莲子百合倒入锅中，加入银耳两倍的冷水煮20分钟左右。

       5、开盖拿筷子快速搅拌30秒。

       6、加入红枣和冰糖继续煮20分钟。

       7、出锅前加入枸杞。

       8、和牛奶煮2分钟左右即可。

做银耳莲子羹的注意事项

1、选择优质的银耳

       银耳品质的好坏也会影响口感，当然更建议选择优质的，出胶量更高，煮出来更黏稠。

2、银耳要提前泡发

       银耳在煮制之前一定要先泡发，建议泡发时间长一些。

3、控制好水量

       有些朋友煮银耳羹很稀，很有可能就是水加多了，建议根据情况去加水，另外，大火烧开之后，建议小火慢炖更好，口感更香浓。

       今天的讨论已经涵盖了“莲子银耳羹的做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。