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番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门_番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门视频_1
ysladmin 2024-05-15 人已围观
简介番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门_番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门视频 大家好,今天我来和大家聊一聊关于番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门的问题。在接下来的内容中,我会将我所了解的信息进行归纳整理,并与大家分享,让我们一起来看看吧。1.
大家好,今天我来和大家聊一聊关于番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门的问题。在接下来的内容中,我会将我所了解的信息进行归纳整理,并与大家分享,让我们一起来看看吧。
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2.花菜番茄鱼丸汤怎么做好吃 花菜番茄鱼丸汤的家常做法
3.番茄豆腐鱼丸汤要怎样制作?
4.番茄鱼丸豆腐汤的做法
5.自制鱼丸炖粉条,怎么鲜美入味又不腥呢?
6.番茄鱼丸汤是怎样制作的?
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材料
鱼肉120克,番茄150克,豆腐1件,葱1根。
做法将番茄洗净,切块;豆腐洗净,切小块;葱去须,洗净,切葱花;鱼肉洗净,沥干水剁烂,调味,搅起胶做鱼丸。
把豆腐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放番茄,再煮沸几分钟,放鱼丸、葱花,煮熟调味即可。佐餐随量饮用,每日1?2次。
功效清润生津,开胃消食。适用于癌症放疗、化疗期间及治疗后胃津不足者。
花菜番茄鱼丸汤怎么做好吃 花菜番茄鱼丸汤的家常做法
简介
西红柿性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的,营养丰富,滋补而不滞。重用的生姜能驱寒健胃,合而为汤则健脾胃、滋胃燥。
材料
鱼丸,西红柿2个,葱花,盐
做法
1、鱼丸我买了7块钱的,够3个人吃的了。西红柿洗净切片。
2、锅中少许底油,油热后放入姜末爆香,然后倒入西红柿煸炒一分钟至微软。
3、然后加入2大碗清水,两分钟烧沸后加入鱼丸。
4、待鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜,可供3-4人用。
番茄豆腐鱼丸汤要怎样制作?
花菜200克,番茄1个,鱼丸10个,油、盐、葱姜、鸡精适量。
1、花菜摘小朵焯水,番茄洗净用料理机打成汁,鱼丸从市场购买,木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒花菜、木耳片刻。
3、放番茄汁、鱼丸和2碗清水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
番茄鱼丸豆腐汤的做法
番茄豆腐鱼丸汤:用料:鱼肉、番茄各250克,豆腐2件,发菜1撮,葱1根。做法:(1)番茄洗净,切块;豆腐每件切4块;发菜洗净,滤干水切短;葱洗净,切葱花。
(2)鱼肉洗净,沥干水后剁烂,调味加入发菜及适量水,搅至起胶,放入葱花搅匀,做成鱼丸。
(3)将豆腐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入番茄,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味供用。
自制鱼丸炖粉条,怎么鲜美入味又不腥呢?
导语:番茄鱼丸豆腐汤简单又家常的一道菜,其味道酸甜爽口,既有豆腐的滑嫩,又有鱼丸的Q弹,老少皆宜,营养丰富。 番茄鱼丸豆腐汤食材:
主料:番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g
辅料:油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣
步骤:
1.材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一颗,蒜三瓣。
2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜,跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色,下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开,调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
小贴士
1.起锅时调点芡粉,让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水,因用了鱼丸,保持鱼鲜,更好。
番茄鱼丸汤是怎样制作的?
自制鱼丸炖粉条,怎么鲜美入味又不腥呢?当番茄加上粉丝和鱼丸,会爆发出怎样的美味呢?不管是早餐、午餐或晚餐,它都是不错的选择!甚至你可以抛弃可乐奶茶等下午茶,而选择它!当然,前提是你要有时间去做,当然它的做法也非常简单,今天就教你一道番茄粉丝鱼丸汤!做这道美食的食材也非常简单,就是字面上的食材,两个番茄,1把粉丝,几个鱼丸就可以了!当然还有调味,包括油、盐、番茄酱、糖!当然如果再加上一点胡椒粉,那么味道会更好哦!具体用量可以根据上图中说明,可供2~4人食用!
图
准备好食材后我们就可以开始制作了!第一步热锅下油,加入切好的番茄(番茄切块,形状自己喜欢就好,没有什么要求),然后炒出红油!第二步我们加入番茄酱15克,糖5克,盐5克,并且翻炒均匀!第三步加入漠过番茄的水,等煮沸之后继续加入粉丝和鱼丸,粉丝事先不需要泡发!干粉丝直接加进去就可以了!
图
第四步所有食材都加进去之后,我们就只需要煮上10分钟就可以了,出锅前也可以加一点点葱花点缀!一道美味的番茄粉丝鱼丸汤就做好了!是不是特别简单!烹饪技巧:不嫌麻烦的可以先对番茄去皮(开水泡2分钟就可以轻松去除外皮),然后再切块!粉丝不用泡发,直接煮!如果泡了的话很容易糊!最后,你也可以自己加一点胡椒粉来提鲜!
图
1、做鱼丸之前先要准备好一盆冰水用来浸泡做好的丸子。2、鱼泥一定充分搅打上劲,这样做出来的丸子才会Q弹有嚼劲,此处小厨漏拍一张图了。下次有机会再给大家分享。按照我的方法做出来的鱼丸比外面买的还好吃。
番茄鱼丸汤
番茄鱼丸汤:原料:鲜青鱼1条,番茄80克,葱10克,精盐适量。做法:将青鱼剖杀去内脏,洗净,取鱼肉80克,制成鱼丸。番茄洗净切成小块,葱洗净,切成末。汤锅内放入适量清水,用大火烧沸,放入番茄和鱼丸煮熟,加入葱末、精盐调味,盛入汤碗即成。
特点与功能:本品汤味鲜香,健脾开胃。青鱼中含有丰富的硒、核酸、蛋白质、脂肪及多种矿物质与维生素,是中老年人体内不可缺少的物质,尤其适用于消化能力弱的中老年人食用。
佐料
没有
佐料
没有
炊具
油炸锅
一个
西红柿切丁,蔬菜切碎,草菇切片。
2
炒番茄,加点糖和盐。
三
加入适量的水。
四
烧开后加入鱼丸和草菇。
五
用中火煮至鱼丸升起。
六
加入青菜,加点盐。
本站将与大家分享番茄鱼丸汤的做法。番茄鱼丸汤的烧制步骤,需要的时间,调料搭配,你学会了吗?我们将通过我们的双手教你如何制作番茄鱼丸汤。可以做出营养又美味的番茄鱼丸汤。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待你分享番茄鱼丸汤的制作方法。
好了,关于“番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“番茄鱼丸汤的做法家常做法窍门”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。